[ 認真吃 ] 「美而美」早餐店的生成史
.
#努力回想小時在哪裡吃漢堡 #館前路麥當當
.
1981年，在麥當勞還沒來到台灣的年代，全台灣只有三個地方有在賣漢堡，分別是「女王漢堡」、「麥當奴」以及「夏一跳」。曾經是台塑員工的林坤炎，從電視上看見美國棒球場吃熱狗的文化，認為漢堡應該也可以像這樣推廣，因此為了付房屋貸款，就做起了漢堡的生意，並將漢堡帶去台北市立棒球場（現在的小巨蛋）售賣，不過銷售狀況並不好。
.
於是林坤炎改成開著小餐車到台北市私立育達高職的巷子口去賣，賣著賣著發現早上的生意特別好。隨著餐車生意越來越熱絡，於是他決定在八德路上開設一家早餐店。但是要幫店面取名字，該怎麼取呢？
.
當時林坤炎有一個朋友住在現今台北市六張犁捷運站附近，那裡有一家麵包店叫做「美天美」，此外當時台灣也有很多店，無論是超市或賣皮鞋的都叫做「美而廉」，因此他就將這兩個名字結合在一起，美而美就這樣誕生了！
努力回想小時在哪裡吃漢堡 在 JT'S burger | Yilan City - Facebook 的相關結果
他的理念是希望宜蘭的人們也能夠體驗到快餐車的樂趣，同時使用當地食材變化出的漢堡料理，讓人們能夠感受到在地的味道。他深信，只要努力去追求夢想，不斷學習，終有 ... ... <看更多>