小朋友的能力可以做到咩野?除左係房打造飛機,聰明的小男孩仲識做實驗,將房間變成核聚變試驗場,《健力士世界紀錄大全》就剛剛追認一位12歲的美國小男孩Jackson Oswalt成功係自己房用氘原子(Deuterium)實現核聚變,佢同阿爸講「我利用電能令2個氘原子一齊加速,將佢地融合成氦3原子,並釋放出可加熱水的中子,推動蒸汽機運作,然後產生電能。」如果我仔咁同我講,我只能應一句「叻仔」。據說佢的實驗理論上可以令溫度升高至1億度的能力,好彩佢成功無爆炸並向家人承諾不會進行「全面核聚變」實驗。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,Magic Bullet多功能魔力子彈機 ,這裡買→ https://goo.gl/UXeAbn 材料 A 大辣椒(去蒂) 500g \ chili 500g 朝天椒(去蒂) 200g \ facing heaven pepper 蒜頭 120g \ garlic 120g 花椒 適量 \ ...
加熱 蒸汽機 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 八卦
30秒快速產生純蒸氣、省空間、好操作、好清潔的【Arlink摺疊高壓蒸汽料理機AWV-7800】
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📌原價$4990,團購優惠價$3600,還送一組耐高溫240℃的矽膠料理刷+料理夾(隨機出貨不挑色)
過年前我直播做了紅豆年糕和蘿蔔糕,結果很多人看了很喜歡這台折疊蒸汽料理機,紛紛來問我可不可以再開團,本來沒有想開團的,可是後來又陸續有人來要求,想想上次開團已經是一年前了,那就問問廠商願不願意開團吧,結果廠商很阿莎力給了比上次還優惠的團購價,還加送一組耐高溫240℃的矽膠料理刷+料理夾,超划算的說。
上次跟團買過的很多都來留言和私訊跟我說很好用,有人說這台蒸汽機在他們家廚房是不收起來的,因為每天都要用到,有的說自從買了這台已經把家裡的傳統電鍋淘汰了。
最可愛的是有個住國外的媽媽特地跟團買了寄到台灣娘家,然後再扛回國外的家,她說用這台蒸汽機做了好多包子饅頭送朋友,還說朋友來家裡看到這臺機器都驚呼是神器,問她哪裡買的。
雖說稱呼「神器」也未免太浮誇,但我必須說這台蒸汽機真的是非常好用,因為它有效率、省空間、好操作、好清潔、外型時尚,重點是價格很親民。
市面上很多蒸汽機或蒸汽烤箱,不過通常價格都比較高、體積也比較大,傳統蒸籠最便宜,但占空間、外型不好看、要顧爐、竹蒸籠還有發霉疑慮。
【#Arlink折疊高壓蒸汽料理機】最棒的優點是出蒸氣速度超快,只需不到30秒就能噴出純蒸汽,純蒸汽的分子密度小、溫度高、含水量低,高溫穿透食物本身的時間縮短,比起傳統電鍋或蒸籠更能保留食材的鮮味和營養。
有人跟我說他們家都用蒸汽機來熱飯菜,我們家則是喜歡用來熱包子饅頭,以前早餐加熱包子饅頭用電鍋很慢,早上趕著上班上學分秒必爭,用電鍋根本美互七,用Arlink蒸汽機超方便,只要按下時間5-8分鐘,然後就去刷牙洗臉,時間到蒸汽機會自動停止,很快就有熱騰騰的包子饅頭可以吃了。
其他料理類更是不用說,蒸魚、蒸餃、蒸燒賣、蒸海鮮都快速又方便,蒸青菜也是很不錯,根據營養師的建議,青菜用蒸的比用燙的或炒的可以保留更多營養。
咦? 明明我就有寫部落格文章,FB只是前導文居然不知不覺寫了這麼多,可見這台蒸汽機多好用,好啦,不囉嗦了,有興趣的請按進去文章看詳細介紹 http://bit.ly/2vfHOf5 。
[ 團購時間 ]2/9(星期日)~ 2/19 ( 星期三 )
[ 發貨日期 ] 預計 2/20 前發出
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加熱 蒸汽機 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 八卦
五件事情報告:
1. 剛剛走到廚房發現剛開的紅酒被歪嘴雞喝掉大半瓶,我說你是不是喝很多?
轉過頭看到他用猴子紅屁股臉+半吊死魚眼盯著我,我說我今天沒心情哦,快收起你那精生眼給我去看連續劇!
然後他就氣噗噗扭去房間看大陸劇還說今天不要洗碗了真的很傲嬌。
2. 昨天直播的黑蒜香菇雞湯,我直播的做法是按照網路找的食譜煮個20分鐘就好,黑蒜的味道都沒煮出來,所以沒有感覺到大家說黑蒜雞湯非常好喝是什麼欲仙欲死的境界。
有人留言說黑蒜雞湯就跟咖喱一樣要熬久一點,放著入味隔天更好吃,於是直播結束後我就再多熬煮20分鐘,然後放著,晚上歪嘴雞再加熱吃,結果黑蒜的味道全煮進湯裡,黑蒜本身沒什麼味道了,湯變好濃郁好有風味,真的超好喝,歪嘴雞連喝兩碗說這黑蒜香菇雞湯太好喝,跟以前我用新鮮蒜頭煮的蒜頭雞湯不一樣。
我昨天用一隻大雞腿、一顆黑蒜(剝皮,大概有10瓣黑蒜)、5顆新鮮蒜、兩片薑、一些米酒、來煮,雞腿有先汆燙然後洗乾淨,調味只用鹽而已。
鄉菇香有機黑早冬菇正在開團,不管厚實版或香濃版的都一樣好品質。
石碇許家手工麵線超Q,炒麵線用他們家的麵線好好吃,有人問這麵線是不是跟細麵一樣,No!No!No!不一樣(搖食指),至於怎樣不一樣,你吃吃看就知道。
卡馬龍美洲白晶蝦&精選海鮮很多人已經收到貨了,紛紛私訊來跟我回報,有人說品質很好,連機車婆婆都誇讃,有人說干貝很好吃,孩子一口接一口,有人說她不聽士林周太勸告干貝一面只能各煎一分鐘,她強強給它煎四分鐘還是很嫩很好吃。
最可惡的是士林周太明明跟我說干貝吃火鍋太浪費,我也這樣告訴大家,結果隔天她就跟我說她女兒把干貝丟火鍋煮,還說超好吃的,所以士林周太的話,大家聽聽就好,不要太認真。
3. 本來預定下星期一要開團拖地機器人,廠商很努力談到最後一刻,無奈總代理給的團購價格還是不夠優惠,所以放棄,有需要購買拖地機器人的請自行上網比價購買吧,下星期一改開很多人希望開補貨團的折疊蒸汽機。
4. 到現在我還沒收到小V鬆餅機的樣品,已經很多人私訊來問我何時開,但沒試用前我不想開團,如果想跟我的團的只能讓你們耐心等待了。
5. 今天工人來把落地門裝好,我後院的patio終於完工了,歐耶(跳起來),現在只要再去挑一組戶外的桌椅就大工告成了,我好想現在立刻直播給大家看哦,但阿雄正氣噗噗躺房間看大陸劇,聲音開好大,演員捲舌兒捲到我發毛兒,很想把他們的舌頭兒拉出來用電熨斗燙平兒。
加熱 蒸汽機 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
Magic Bullet多功能魔力子彈機 ,這裡買→ https://goo.gl/UXeAbn
材料
A
大辣椒(去蒂) 500g \ chili 500g
朝天椒(去蒂) 200g \ facing heaven pepper
蒜頭 120g \ garlic 120g
花椒 適量 \ ground szechuan
B
鹽20g \ salt 20g
冰糖30g \ rock sugar 30g
米酒1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
作法
1.將洗好的辣椒用紙巾擦乾。
2.依序將蒜頭、大辣椒、朝天椒用調理機以按壓的方式打碎。
3.鍋中倒入油400ml,開中火加熱後,倒入作法2,拌炒至水分變少。
4.用篩網放花椒在油表面稍炸後,直接撈除。
5.待油中的泡泡變少之後,放入再放入材料B調味。
6.轉小火慢煮至有辣椒香味,且沒有在冒水蒸汽即可。
7.做好的辣椒醬裝入消毒過的玻璃瓶,放冰箱可保存2-3個月。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
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加熱 蒸汽機 在 hokoonho Youtube 的評價
#華為 #美的 #鴻蒙 #HarmonyOS
今天為大家開箱的是美的智能蒸烤箱(PS20C2W), 是全球首款使用華為 Harmony OS 的家電, 除了可以直連 Harmony OS 的手機外, 它也支援其他 iOS 及 Android 手機。(iOS用戶需要使用中國帳戶, Android 用戶需要使用中國電話號碼, 又或使用 WeChat 帳戶登入)
美的的脫脂減鹽技術,採用了瀑流蒸汽與炭火射流完美配合的脫脂減鹽烹飪算法,在烹飪美食時,高溫過熱蒸汽以18m/s的流速快速到達食物表面,液化相變並釋放大量潛熱。射流熱風傳導的熱量配合過熱蒸汽潛熱的釋放,使得食物溫度迅速提升、食物內的油脂快速融化並向表面滲透,最後通過大流量的蒸汽沖刷將其沖走以實現脫脂。脫脂減鹽技術能夠幫助烤製的食物大幅減少脂肪含量,每300 克五花肉脫脂率可提升48%。
而在減鹽方面,其高溫蒸汽形成的冷凝水可以覆蓋食物表面,稀釋表面的鹽分濃度,並通過食物內外的鹽分濃度差使得食物內部鹽分不斷向外分離。
規格
容量20L
工率1900W
重量 12.3KG
内部尺寸(高*寬*深)
350*300*200毫米
産品尺寸
420*410*340毫米
加熱管數量 4個
温控範圍 100-230 度
水箱容量 1.2L
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加熱 蒸汽機 在 LamaShania Youtube 的評價
模具 mold:
高長型 rectangle enamel box: 20cmX16cm,高(H) 80cm (富士琺瑯Moz系列DL尺寸)
方形 square enamel box:約18cmX18cm (琺瑯1.8L尺寸)
材料配方 Ingredients
麵團 dough
高筋麵粉 bread flour 500g
雞蛋 egg 40g
水 water 280g
砂糖 sugar 45g
速發酵母 instant yeast 5g
鹽巴 salt 5g
奶油(黃油) butter 45g
卡士達醬 custard
低筋麵粉 cake flour 20g
砂糖 sugar 40g
鮮奶 milk 160g
蛋黃 yolk 2
香草精 vanilla extract 少量 a little
奶油(黃油) butter 20g
1.麵包機:除了奶油以外,所有麵團材料放入麵包機,使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』,奶油於5-8分鐘後投入。
之後麵包機會自動完成揉麵,與一次發酵約60分鐘
2.取出麵團,先分割成2等份。其中一個麵團分割成六等分。 另一個分割成9個麵團。排氣滾圓,休息10分鐘
3.將麵團再次滾圓,放入已經鋪好烘焙紙的模具中。
4.於溫度35-40度左右室溫,發酵50-60分鐘。
5.大波預熱190度+一顆蒸汽,趁預熱時候,麵團表面塗上蛋液。
6.將卡士達醬從冰箱取出,再次攪拌均勻,放入擠花嘴裡面,剪一個洞,擠在麵團跟麵團中央,之後入烤箱。
7.大波190度,烘烤約13分鐘,之後降溫180度再另外烘烤7-8分鐘。 其他烤箱要自己斟酌。
總共約20-22分鐘左右。
卡士達醬做法
1.牛奶一起放到鍋裡加熱,煮至鍋邊起泡。
2.取另一個鋼盆,將蛋黃、砂糖,香草精與過篩的低筋麵粉放入鋼盆攪拌均勻。
3.將加熱過牛奶約一半倒入鋼盆,攪拌均勻。
4.之後再倒回湯鍋內,用小火一邊攪拌、一邊加熱。
5.加熱到稍微黏稠時即熄關火,倒入另一個裝奶油的鍋中,放入奶油迅速攪拌均勻。
6.用保鮮膜伏貼覆蓋住,放涼後,就可以放進冰箱冷藏備用。
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