<2020.05.29 15:00更新>
🚨中央疫情指揮中心今天(29)表示,國內疫情已趨穩定且檢驗量能日益提升,考量民眾因緊急情況、工作及出國求學等因素,而有自費檢驗武漢肺炎之需求,指揮中心再度放寬適用對象,有檢驗需求民眾,可至指定院所進行自費檢驗,以取得相關檢驗證明文件。適用對象以及相關辦理方式及規定請參考疾病管制署粉絲專頁:https://www.facebook.com/TWCDC/posts/10158187215123407
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<2020.05.25 15:00更新>
🚨國內疫情平穩,中央流行疫情指揮中心將逐步適度放寬防疫措施。考量精神科病房平均住院天數較長,為減少病患情緒起伏,自今(25)日起,放寬精神科病房探視,相關辦理方式及規定請參考疾病管制署粉絲專頁:https://www.facebook.com/TWCDC/posts/10158187215123407
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<2020.05.06 15:00更新>
🚨基於滯留湖北民眾返台需求及防疫安全的整體考量,自5/8起,滯留湖北民眾可自行返台,惟搭機時應加強防護作為,並於返台後集中檢疫14天。
🚨考量國內疫情逐漸穩定控制中,為兼顧民眾防疫與生活,將逐步評估開放各項防疫措施。其中高山型國家公園(玉山、太魯閣、雪霸)預計5/7公告回復山屋原申請數量,自公告日以後之新申請者與候補者,依放寬後之住宿量申請辦理。
🚨今年因應防疫需要,不開放民眾進場之中華職棒例行賽,自5/8起,每場比賽開放1,000名觀眾進場觀賽。
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<2020.05.02 15:00更新>
🚨中央流行疫情指揮中心5/2表示,自台灣時間5月4日零時起,自海外入境民眾,登機前除了應填寫「入境健康聲明暨居家檢疫通知書」,也須確認住處是否符合居家檢疫條件,以確保國內防疫安全。
🚨 返國民眾若同住者有65歲(含)以上長者、6歲(含)以下幼童、慢性疾病患者(如心血管疾病、糖尿病或肺部疾病等),或無個人專用房間(含衛浴設備)者,入境後應入住防疫旅館;經查資料申報不實者,最高可罰15萬元。
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<2020.04.25 16:30更新>
🚨中央流行疫情指揮中心4/25表示,部分居家隔離/檢疫者因二親等親屬身故或重病等社會緊急需求,需外出奔喪或探視,基於人道考量,開放上述條件的民眾向所在地方衛生局提出外出申請,相關流程及規定請參考疾管署4/25新聞稿:http://at.cdc.tw/75C4wE
🚨國內目前共18家指定醫療院所提供自費檢驗,相關費用由各縣市主管機關核定;後續將視需求適時增加院所數。
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<2020.04.21 16:30更新>
第六輪4/22-4/24 口罩實名制3.0開始囉!
🚨 攜帶健保卡,到四大超商任一門市,利用超商的多功能事務機,點選「防疫大作戰」,插入健保卡,就可完成預訂口罩,預訂完會獲得一張白色收據,請拿著收據到超商櫃臺繳費,即可完成預購。
🚨網路訂購(eMask 網站與健保快易通 APP)一樣可以訂購。
🚨使用網站及 APP 訂購的人,也可在訂完後馬上線上信用卡繳費或網路轉帳繳費。
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<2020.04.18 15:30更新>
🚨 中央流行疫情指揮中心表示,自台灣時間4月21日零時起,入境民眾過去14天如有東南亞地區旅遊史,登機前除了應填寫「入境健康聲明暨居家檢疫通知書」,也須確認住處是否符合居家檢疫條件。上述民眾若同住者有65歲(含)以上長者、6歲(含)以下幼童、慢性疾病患者(如心血管疾病、糖尿病或肺部疾病等)、無專用房間(含專用衛浴設備)者,入境後應入住防疫旅館。
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<2020.04.17 14:30更新>
🚨考量遞送口罩的郵差及協助配銷實名制口罩的藥師、藥劑生和衛生所人員的辛勞,為讓其有時間休息,自4/19起,每個星期日將不再配送口罩至參與實名制的健保特約藥局及衛生所。
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<2020.04.14 19:00更新>
🚨為確保國內防疫安全,自台灣時間4月18日零時起,入境民眾過去14天(台灣時間4月4日零時起)如有歐洲、美洲地區旅遊史,登機前應主動出示符合居家檢疫條件的資料,若同住者有65歲(含)以上長者、6歲(含)以下幼童、慢性疾病患者(如心血管疾病、糖尿病或肺部疾病等)、無專用房間(含專用衛浴設備)者,入境後應入住防疫旅館。
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<2020.04.10 16:00更新>
🚨中央流行疫情指揮中心表示,為維護民眾健康,自即日起,酒店和舞廳全面停止營業,呼籲業者能共體時艱、配合相關防疫措施。
🚨自即日起著名觀光景點、國家公園、遊樂區及夜市、寺廟等人潮密集公共場域,實施人流管制措施,請業者、商店、管理單位及民眾配合,為防疫盡份心力。
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<2020.04.06 15:00更新>
🚨中央流行疫情指揮中心4/6表示,民眾若在連假期間曾至人潮擁擠地方活動,請自主健康管理14天,避免出入公共場所,外出時務必佩戴口罩,儘可能在家上班。如有身體不適請撥打免付費防疫專線1922,就醫時務必告知旅遊史。
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<2020.04.03 16:00更新>
🚨中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中宣布今起,搭乘捷運必須要戴口罩,第一時間沒有佩戴將會柔性勸導,若是屢勸不聽,將可依法開罰3000元以上、1萬5000元以下罰鍰。
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<2020.3.31 8:00更新>
🚨口罩實名制將自4/9起調整部分規定,從目前的每7天購買、成人3片/兒童5片的模式,調整成每 14 天購買,並擴大為成人 9 片或兒童 10 片,每張健保卡購買時可任選成人或兒童,也不受身分證末一碼單雙號分流的限制。
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<2020.3.26 16:30更新>
🚨指揮中心宣布自即日起,室內超過100人以上、室外超過500人以上的公眾集會活動建議停辦,以減低社區感染的風險。
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<2020.3.24 14:30更新>
🚨因近期國內境外移入個案數攀升,將往回追溯3月8日至18日間,自美國、東亞國家入境後曾就醫者約3,000筆,通知即刻起居家檢疫,並進行 COVID-19(武漢肺炎)病毒檢驗。
🚨「口罩實名制2.0」將於3月25日起進行第二輪線上預購,歡迎有需求的民眾上網訂購。
🚨因武漢肺炎(COVID-19)受隔離、檢疫者發給每日1,000元的防疫補償金,已於3月23日起受理申請,而照顧者的防疫補償申請將於3月31日起開始受理。鑒於目前全球武漢肺炎疫情嚴峻,如非必要應避免出入人多擁擠公共場所,民眾可多利用網路進行線上申辦。此外,防疫補償金可於受隔離或檢疫結束日之次日起2年內申請,民眾無須急於近期申辦。申請資訊詳如以下網址: https://topics.mohw.gov.tw/COVID19/cp-4715-52167-205.html
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<2020.3.23 10:00更新>
🚨自臺北時間本(109)年3月24日(星期二)零時起至4月7日,我國全面禁止旅客登機來台轉機,以減少人口跨境流動與降低疾病傳播風險。
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<2020.3.21 15:30更新>
🚨21日起機場免稅店可買口罩,成人3片50元。本日起提供國內5處機場免稅商店代為代售徵用之口罩給入境旅客,只要持登機證及護照或是購買機票的旅行文件,即可至機場入境免稅商店購買。價格為每份新臺幣50元或美金2元,每人限購1份(成人型3片或兒童型5片)。旅客如為本國籍或有居留證者,其口罩採購紀錄將併入口罩實名制,並與健保署與移民署資訊系統勾稽避免重複購買。機場免稅商店係配合政府代為代售徵用物資,收取費用全數繳納國庫。
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<2020.3.21 11:00更新>
🚨COVID-19(武漢肺炎)已達全球大流行,除已公布列第三級之亞洲、歐洲、北非、美國、加拿大、紐西蘭及澳洲外,自台灣時間3月21日零時起提升全球旅遊疫情建議至「第三級」(警告:Warning),國人應避免所有非必要之出國旅遊,自國外入境者,需進行14天居家檢疫。返台民眾務必確實填寫檢疫通知書,如有症狀請主動告知檢疫人員,並配合相關檢疫措施,共同維護防疫安全。
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<2020.3.19 10:30更新>
🚨自3/19零時起提升美國、加拿大、澳洲及紐西蘭共4國(皆含轉機)旅遊疫情建議至「第三級」(警告:Warning),國人應避免至當地所有非必要旅遊,自第三級國家及地區入境者,需進行14天居家檢疫。另於台灣時間3月19日零時起,所有入境者需居家檢疫14天。
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<2020.3.17 15:30更新>
🚨依據3/3-14間之入境健康聲明卡(含線上填報系統),蒐集所有自歐洲入境者資料及聯絡方式,指揮中心已主動勾稽健保系統,調查這段期間曾就醫,並有肺炎或上呼吸道症狀者,將透過簡訊通知上述民眾配合相關採檢措施;針對所有入境者,後續將安排call center進行電話關懷,提醒有症狀要戴上口罩儘速就醫,並應說明旅遊史。指揮中心呼籲,3/3-14間自歐洲入境者,返國後務必落實14天自主健康管理,若仍在學建議暫時不要上課,工作人士建議暫時在家上班。
🚨指揮中心宣布除已公布列第三級之中國大陸(含港澳)、韓國及中亞國家,自3/19零時起並將下列亞洲19國、東歐1國及美國3州之旅遊疫情建議提升至第三級警告(Warning),應避免至下述國家及地區進行所有非必要旅遊;另於3/17 16時起,已登機者加強自主健康管理14天,尚未登機者入境後需居家檢疫14天:
- 亞洲:日本、新加坡、北韓、泰國、馬來西亞、菲律賓、印尼、汶萊、越南、寮國、柬埔寨、緬甸、東帝汶、孟加拉、不丹、尼泊爾、斯里蘭卡、印度及馬爾地夫。(共19國)
- 東歐:摩爾多瓦。
- 美國:華盛頓州、紐約州及加利福尼亞州。(共3州)
- 美國除上述3州外,其他州之旅遊疫情建議則升至第二級警示(Alert),提醒民眾前往當地應採取加強防護措施,返國後需落實14天自主健康管理。
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<2020.3.16 22:00更新>
🚨自3/17零時起,將東歐13國、中東15國與1地區、北非5國及中亞9國,提升至第三級:警告(Warning),國人應避免至當地所有非必要旅遊,且自下述國家及地區入境者,需進行14天居家檢疫:
- 東歐:俄羅斯、白俄羅斯、烏克蘭、羅馬尼亞、保加利亞、賽普勒斯、塞爾維亞、波士尼亞與赫塞哥維納、蒙特內哥羅、科索沃、克羅埃西亞、阿爾巴尼亞及北馬其頓。
-中東:沙烏地阿拉伯、阿拉伯聯合大公國、卡達、阿曼、葉門、科威特、巴林、約旦、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、以色列、土耳其、阿富汗、巴基斯坦及巴勒斯坦地區。
-北非:埃及、利比亞、突尼西亞、阿爾及利亞及摩洛哥。
-中亞:喬治亞、亞塞拜然、亞美尼亞、哈薩克、吉爾吉斯、塔吉克、土庫曼、烏茲別克及蒙古
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<2020.3.16 22:00更新>
🚨自3/17起,國人於指揮中心發布國際旅遊疫情建議等級第三級國家或地區後,非必要前往該等國家或地區,返國後接受隔離或檢疫者,不得領取補償,並加徵必要之費用,費用將另外公布。
🚨民眾入境填寫檢疫通知書資料若不確實(包括提供不實聯絡資料或漏填),除不得領取防疫補償金,另將依「傳染病防治法」第58條規定及第69條第1項最高處15萬元罰鍰,另針對違反相關檢疫規定者,依法罰10至100萬,並將公布其姓名。
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<2020.3.16 15:00更新>
🚨即日起提升埃及旅遊疫情建議至第二級:警示(Alert),提醒民眾至當地應採取加強防護措施。
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<2020.3.14 15:00更新>
🚨3/17起將其他歐洲申根國家(法國、德國、西班牙、葡萄牙、奧地利、荷蘭、比利時、盧森堡、丹麥、芬蘭、瑞典、斯洛伐克、斯洛維尼亞、波蘭、捷克、匈牙利、希臘、馬爾他、愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、冰島、挪威、瑞士及列支敦斯登)及與申根區自由流動的英國、愛爾蘭共27國及杜拜(杜拜含轉機)旅遊疫情建議提升至第三級:警告(Warning),避免至當地所有非必要旅遊;於台灣時間3/14 14時起,已登機者加強自主健康管理,尚未登機者列入居家檢疫14天。3/17凌晨起,外國旅客居家檢疫者無住所可至集中檢疫所付費居住。
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<2020.3.11 20:00更新>
🚨「口罩實名制2.0」3/12 9點起開放首輪線上預購試營運,為確保訂購、取貨流程順暢,經與四大超商業者(7-11、OK、全家、萊爾富)討論,調整取貨方式。本次線上預購是購買3月26日至4月1日期間的口罩額度,民眾可於3/12至3/18試營運期間,透過電腦連接預購網頁(emask.taiwan.gov.tw),或以手機使用健保快易通APP進行預購。若不想使用線上預購或不想等候太久的民眾,仍可至健保特約藥局或衛生所購買。
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<2020.3.7 08:00更新>
🚨即日起提升法國、德國及西班牙旅遊疫情建議至第二級警示(Alert),民眾前往當地應加強防護。此外,從這三個國家入境的民眾,應落實14天自主健康管理。
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<2020.3.6 08:00更新>
🚨指揮中心指出集會活動通常人潮擁擠,長時間且近距離接觸,具有高度傳播風險,一旦出現疑似個案或群聚事件,將提高防疫難度。因此,主辦單位應在活動前,針對「能否事先掌握參加者資訊」、「活動空間通風換氣情況」、「活動參加者之間的距離」、「活動期間參加者為固定位置或不固定位置」、「活動持續時間」及「活動期間可否落實手部衛生及配戴口罩」等6項指標進行風險評估,若評估活動性質具有較高風險,建議應延期或取消,或改以其他方式辦理。該指引也建議活動主辦單位應於集會活動前訂定防疫應變計畫,建立應變機制(如:安排疑似個案暫時隔離或安置空間、後送醫院及後送流程、通報流程等),同時提供集會活動前、集會活動期間之衛生防護措施、人員健康管理等宣導及建議事項。
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<2020.3.2 17:00更新>
🚨3/5(週四)起將實名制口罩每人「可多購買一片」,成人口罩購買量增加為7天3片,兒童購買口罩購買量增加為7天5片,全國實名制口罩總供應量將由原本每日約390萬片提高至每日約520萬片,其餘產能提供醫療、防疫、產業等需求。
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<2020.3.1 15:00更新>
🚨3/1 起提升伊朗旅遊疫情建議至第三級:警告(Warning),提醒民眾非必要勿前往。自台灣時間3月2日零時起,14天內有該國旅遊史者(不含轉機),入境後需居家檢疫14天。
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<2020.2.28 08:00更新>
🚨 義大利旅遊疫情建議即日起提升至第三級:警告(Warning),提醒民眾非必要勿前往。自台灣時間2/28零時起,14天內有義大利旅遊史者(不含轉機),入境後需進行14天居家檢疫。
🚨 即日起提升伊朗旅遊疫情建議至第二級:警示(Alert),提醒民眾至當地應採取加強防護措施。
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<2020.2.25 20:00更新>
🚨 因應學校開學,為利學童防疫並讓全國家長可方便代購小孩所需之口罩,「口罩實名制」自2/27起,調整兒童口罩配銷方式如下:
1. 13歲(含)以下兒童健保卡不受身分證字號尾數單雙號分流限制,每日都可購買,但每7天仍限購買1次。
2. 每人每次最多可代持3張13歲(含)以下兒童健保卡購買口罩。
其餘的規定不變。
3. 兒童口罩配銷方式調整後,成人口罩部分每人每次仍可代持1張成人健保卡購買口罩,且依身分證字號尾數單雙號分流限制購買。
🚨 即日起提升義大利旅遊疫情建議至第二級:警示(Alert),提醒民眾至當地應採取加強防護措施。
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<2020.2.24 20:00更新>
🚨 考量目前列為COVID-19(武漢肺炎)旅遊疫情建議等級第一級(泰國、義大利、伊朗)及第二級(新加坡、日本)國家的確診病例持續上升,且陸續傳出社區及醫院群聚,因此即日起自旅遊疫情建議第一級與第二級國家入境的旅客,入境後14天內,應落實下列自主健康管理措施。
🚨 入境後須實施居家檢疫之對象,主要為考量其具有中國大陸、香港及澳門地區旅遊史,為進行對象之健康監測,而實施居家檢疫措施,須待在家中不外出。違反相關規定者,將依「傳染病防治法」第69條第1項,最高可處新台幣15萬元罰鍰。
🚨 中央流行疫情指揮中心宣布即日起提升韓國旅遊疫情建議至第三級:警告(Warning),提醒民眾避免至當地所有非必要旅遊。自2/25零時起,自韓國入境的外籍人士,需進行14天居家檢疫;本國籍人士於2/25、26自韓國入境者,須落實14天自主健康管理,另自2/27零時起入境之本國籍人士則實施14天居家檢疫。
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<2020.2.21 13:00更新>
🚨 流行疫情或防治措施等相關資訊應以指揮中心對外公布訊息為主。民眾接獲來源不明或未經證實之疫情資訊時,應先查證內容是否屬實,切勿隨意散播、轉傳,避免觸犯傳染病防治法第63條,或社會秩序維護法第63條第5款規定。
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<2020.2.20 19:11更新>
🚨 中央流行疫情指揮中心2/20表示,韓國近期新冠肺炎病例數快速上升,目前累計逾80例,約7成為當地或疑似當地感染,其中6例感染源不明,並已出現多起群聚事件,考量台灣與該國往來密切,即日起提升該國旅遊疫情建議至第一級注意(Watch),提醒民眾遵守當地一般預防措施。
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<2020.2.20 11:11更新>
🚨 全國中小學及部分大專院校2/25開學,針對校內若有人感染的停課標準,教育部2/20公布方案:
1.高級中等以下學校
(1)1班有1位師生被中央流行疫情指揮中心列為確定病例,該班停課。
(2)1校有2位以上師生被中央流行疫情指揮中心列為確定病例,該校停課。
2.大專院校
(1)有1位師生被中央流行疫情指揮中心列為確定病例,該師生所修/授課程均停課。
(2)有2位以上師生被中央流行疫情指揮中心列為確定病例,該校(區)停課。
3.短期補習班及幼兒園等,比照高級中等以下學校規定辦理。
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<2020.2.20 1010更新>
🚨 中央流行疫情指揮中心提醒COVID-19(武漢肺炎)的確診個案接觸者須確實遵守居家隔離措施,違反者最高可處30萬罰鍰。自中港澳入境者,須誠實填寫「入境健康聲明暨居家檢疫通知書」,並確實遵守居家檢疫措施,違反者最高可處15萬罰鍰。
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<2020.2.19 1800更新>
🚨 全國中小學將於2/25開學,教育部今日(2/19)宣布,學生上學前,家長應落實在家健康管理,每日上學前須量體溫,若耳溫高於38度、額溫高於37.5度者,請盡速就醫在家,學校不會列入缺席紀錄。
🚨 因應開學需求,口罩實名制調整,2/20起,兒童口罩7天內可買4片(限12歲以下兒童健保卡購買),成人口罩購買方式仍維持7天內2片;2/20起,全國各據點(含健保特約藥局及衛生所)由原本每日提供200片成人口罩和50片兒童口罩,增加為每日每據點提供400片成人口罩和200片兒童口罩。
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<2020.2.16 2040更新>
🚨 中央流行疫情指揮中心今(16)日表示,因應全球COVID-19(武漢肺炎)疫情擴大,為及早發現疑似個案及防堵病毒於社區及醫療院所傳播,於今日啟動加強社區監測方案,監測對象如下︰
(1)14天內有國外旅遊史(包含新加坡、泰國及日本及其他國家)或曾接觸來自國外有發燒或呼吸道症狀人士接觸史,且醫師高度懷疑COVID-19感染之發燒或呼吸道症狀個案。
(2)發燒/呼吸道症狀群聚現象者。
(3)「抗生素治療3日未好轉且無明確病因」、「群聚事件個案」或「醫護人員」之肺炎個案。
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<2020.2.16 0800更新>
🚨 自2月16日(星期日)起,增加可以購買實名制口罩的303家衛生所(含新北市20家衛生所),新北市衛生所如果所在區內有較多的居家檢疫/隔離/自主健康管理者,在防疫任務較重,再加上區內有50家以上健保特約藥局可以販賣口罩之9家都會型衛生所(板橋、新店、永和、中和、蘆洲、三重、新莊、汐止與土城區衛生所),目前暫不參與此次口罩販賣,以全力加強防疫上面的功能。後續新北市衛生局會視狀況,機動調整,因應防疫需求。
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<2020.2.15 0800更新>
🚨 自2/15起將河南省及浙江省列為一級流行地區;除上述兩省外,湖北省及廣東省已列為一級流行地區,中國大陸其他省市(含港澳)則列為二級流行地區。另日本近期陸續發生感染源不明個案,可能已出現隱性社區傳播,因此即日起提升旅遊疫情建議至第一級注意(Watch),民眾應遵守當地一般預防措施。
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<2020.2.13 1800更新>
🚨 自即日起非中港澳之所有入境航班旅客均需填報「入境健康聲明書」,並應據實填寫入境前14天內,是否前往中港澳等流行地區之旅遊史及健康狀況,如有填寫不實或其他拒絕、規避、妨礙之行為者,依法最高將處15萬元罰鍰。至於中港澳入境航班旅客則維持填報「入境健康聲明暨居家檢疫通知書」,且於入境14日內應配合居家檢疫措施。
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<2020.2.7 2300更新>
🚨 自2月10日00時00分起所有旅客經中國大陸、香港及澳門「轉機」得入境臺灣者,一律居家檢疫14天。交通部亦依據臺灣衞生福利部防疫要求,自臺北時間109年2月10日00時00分至109年4月29日23時59分,兩岸客運航線除往返北京首都機場、上海浦東及虹橋機場、廈門高崎機場及成都雙流機場之航線外,其餘大陸城市往返臺灣之客運航班暫停飛航。
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<2020.2.5 1625更新>
🚨 2/6起,入境民眾如有大陸及港澳旅遊史,需列入「居家檢疫」對象,但有申請獲准至港澳返國者,須自主健康管理14天,居住地在中國各省市之陸人暫緩入境。
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<2020.2.4 1600更新>
🚨 2/7起,針對14日內(自1/24以後)曾經入境或居住於中國大陸的一般外籍人士,將禁止入境我國(含享有免簽證待遇、落地簽證及電子簽證待遇及持有效簽證的外籍人士)。
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<2020.2.4 1400更新>
🚨 由於中國大陸浙江省近日累積確診病例數持續上升,該省包括溫州、杭州等主要城市已實施陸運管制及限制居民移動等介入措施,研判當地已有社區傳播發生。決定自2/5起,將浙江省列為二級流行地區,入境民眾如有浙江省旅遊史,需列入居家檢疫對象。
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<2020.2.3 2110更新>
🚨 2/3晚間行政院宣布2/6起購買口罩將採實名制,民眾需使用健保卡在全國6000多家健保特約藥局購買,每個人在7天內限購2片,一片降價為5元,2/4零時起便利商店與藥妝店等原本的通路,將不再販售口罩。為了分流購買人潮,限制身分證字號尾數單號者在周一、周三與周五購買,身分證字號尾數雙號者為周二、周四與周六購買,周日則皆可購買不限制。
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<2020.2.3 1800更新>
🚨 依中央流行疫情指揮中心2/3決議,決定各大專校院將108學年度第2學期開學日延至2月25日(含)以後開學,同時經評估決定陸生於2月9日後仍暫緩來臺。教育部將配合該政策,請各大專校院辦理。
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<2020.2.3 1200更新>
🚨 新北市70家公托中心親子館、12家公共親子中心及位於新板特區玩具銀行「玩聚窩旗艦店」暫停開放至2月24日,預計於2月25日重新開放,如有家長已經報名參加親子課程活動,社會局已通知各公托中心親子館辦理全額退費。
🚨 原公托中心收托嬰幼兒部分則繼續,以協助家長照顧;但如若工作人員與居家保母,或收托的幼兒及其家人,有從中國大陸、香港、澳門入境者,應先在家自主健康管理14天,請假期間可依照現行托嬰中心法定傳染病規定辦理退費。
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<2020.2.2 2030更新>
🚨 中央疫情指揮中心依據2/1決議之中國大陸流行地區判定原則,決定自2/3起,將浙江省溫州市列為二級流行地區。入境民眾如有溫州旅遊史,需列入「居家檢疫」對象,居住地在溫州之陸人則禁止入境。若入境時發現有發燒或急性呼吸道症狀,將立即送至指定醫療機構採檢後返家居家檢疫,檢驗結果如為陽性,則依確定病例處理流程進行強制隔離。
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<2020.2.2 1900更新>
🚨 教育部公告,高中以下學校延後開學,將延長寒假, 縮短暑假。由2/11延到2/25開學;2/15不補課,暑假縮短,7/15才開始放暑假。家長可請防疫照顧假,請假期間,雇主應予准假。
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<2020.2.2 13:00更新>
🚨 因應中國廣東省新型冠狀病毒肺炎疫情持續上升,今日起廣東省列入二級流行地區,入境民眾如有廣東旅遊史需居家檢疫。
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<2020.1.30 18: 10更新>
🚨 中央指揮中心表示,為國內口罩需求之合理配置,明日起全數徵用國內口罩工廠生產之一般醫用口罩及外科手術口罩,每日共約400萬片,由指揮中心分配,提供民生需求(每天約釋出260萬片)及醫療或公務防疫及儲備需求(每天約140萬片)。民生需求由超商、藥妝、藥局、醫材等通路提供,釋出口罩將延續每人一次限買1至3片,暫定至2月15日止,並呼籲健康民眾不需一律戴口罩,請優先讓有慢性病、就醫、陪病、探病需求的民眾購買。指揮中心提醒,有呼吸道症狀者應戴口罩,有慢性病者外出建議戴口罩,在擁擠通風不良處也建議戴口罩。
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<2020.01.21 18:00更新>
🚨 疾病管制署藉由登機檢疫即時發現首例中國大陸武漢移入之嚴重特殊傳染性肺炎個案,指揮中心提升中國大陸武漢之旅遊疫情建議至第三級警告。
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由於 #中國大陸新型冠狀病毒 又名「#2019新型冠狀病毒肺炎 (2019-nCoV)」或「#武漢肺炎」目前疫情持續升溫,#疾病管制署 宣布自即日起提升 #武漢市 旅遊疫情建議至 #第二級警示,#世界衛生組織 (WHO)也評估該疫情已發生有限性人傳人,正持續關注是否發生持續性人傳人,同時考量武漢疫情有社區傳播跡象, 新北衛什麼 市府衛生局團隊除了每日監測疫情隨時依新北市疫情發展啟動各級應變層級,迄今也已召開3次應變會議,並與中央保持密切聯繫,視疫情發展隨時調整防疫作為,擴大舉凡有 #中國大陸 (不限武漢)旅遊史、出現 #肺炎 者,均須通報與隔離。在此提醒市民朋友們近期如果要前往上述區域等,應做好個人防護措施,並且記得:
⚠️ 咳嗽戴口罩
⚠️ 勤用肥皂洗手
⚠️ 少去市場、醫院等人多場所
⚠️ 避免接觸野生動物、禽鳥
⚠️身體不適,請儘速就醫
若有 #發燒 或 #呼吸道症狀,請配戴 #口罩 看醫生,看醫生的時候務必主動告知發病前14日的 #旅遊史、#職業別、#接觸史 及是否 #群聚。年節即將到來,請市民朋友多多注意自己及家人的身體,平安健康的過好年。
#新北市超前部署 #新北呷百二 #安居樂業 #侯友宜
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|移民技藝班-水電工移民月入4萬 髮型師澳洲9成搵到工 記者實試30日護理課程 學完移民英國即有工開? 橫掃各大論壇,最多人談論必是水電工人。在香港,水電工人屬藍領行業,但Smart2Go.hk首席移民顧問余偉龍說,工人在外國不叫藍領,而是金領。的確,香港水電技工平均每月收入約2.2萬港元,與外國稅...
加拿大移民 工作證明 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
0121新加坡聯合早報
*【第46任美國總統宣誓就職 拜登承諾團結美國克服冠病等挑戰】
美國新總統拜登承諾將擊敗政治極端主義與國內恐怖主義,並“全心全意”把美國團結起來。他指出,當前美國處於歷史上少有的艱難時期,但只要全民團結一致,冠病疫情、失業率、種族主義等挑戰都將能克服。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210121-1117951
*【拜登就職演說承諾修復與盟友關係 未提中國】
美國新任總統拜登在就職演說中向世界喊話,強調美國將修復與盟友的關係,以身作則領導世界,但並未提及中美關係。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210121-1117907
*【白宮:拜登將與外國夥伴商討伊朗問題】
美國白宮新聞秘書Jen Psaki說,美國尋求延長和加強對伊朗的核限制,這個問題將成為總統拜登與外國同行和盟友的早期磋商的一部分。拜登曾表示,如果德黑蘭恢復嚴格遵守2015年協定--根據該協定,伊朗限制其核計畫,以換取經濟制裁的救濟--華盛頓也會如此。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118065
*【白宮:拜登仍致力於結束聯邦土地上新的石油和天然氣租賃】
白宮新聞秘書Jen Psaki在拜登政府的首次新聞發佈會上說,總統拜登仍致力於結束在聯邦土地上新的石油和天然氣租賃,這與前總統川普的政府不同。拜登表示,他將停止在聯邦土地和水域新的石油和天然氣租賃,但他並沒有制定實現這一目標的方法或時間表。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118064
*【美國兩名喬州民主黨人宣誓就職 民主黨如今掌控參議院】
Jon Ossoff和Raphael Warnock在1月5日的兩場決勝中驅逐了兩名共和黨人並正式就座,使得參議院現在民主黨人對共和黨人的比例為50對50。這代表民主黨人現在控制了參議院,因為新上任的副總統賀錦麗充當了投票決勝的角色。賀錦麗本人是來自加州的前參議員,在成為副總統幾個小時後主持了週三下午的會議,喬治亞州的兩名民主黨人和她自己的繼任者Alex Padilla在其宣誓就職。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118030
*【拜登:川普寫了一封非常大方的信】
美國總統拜登說,前總統川普寫了一封“非常大方”的信給他。綜合媒體報導,拜登在白宮告訴媒體:“總統(川普)寫了一封非常大方的信。”“因為這是私人的,我在與他談話前不會談論它。但它是大方的。”直到週三,川普是否會保持即將離任的總統為繼任者留下信件的傳統仍成謎,因為川普選擇跳過拜登的就職典禮,並從未正式祝賀他當選。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118031
*【拜登團隊暗示將延續對華強硬政策】
候任國務卿布林肯表示,他認為川普對中國採取強硬立場是正確的,儘管他並不完全認同川普的所有手段;被拜登提名為防長的前中央司令部司令奧斯丁則指出,中國將是美國未來最大的威脅,強調永遠不會讓中國的軍力超越美國。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210121-1117952
*【拜登簽署15項行政命令 針對冠病、氣候及移民等問題】
這些行動履行了他在擔任總統的第一天迅速採取行動的承諾,並啟動了美國重新加入巴黎氣候協定的進程,包括撤銷為有爭議的“基石XL”(Keystone XL)輸油管工程計畫授予的總統許可證。拜登也命令在所有聯邦建築物和所有聯邦土地上戴口罩和進行社交距離,並結束了一項國家緊急聲明,即轉移一些在美墨邊界上修建隔離牆的基礎的聯邦資金。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118029
*【形容掌政那四年“不可思議” 川普宣告會以某種形式回歸】
美國卸任總統川普形容他掌政的四年是“不可思議的四年”,並指他會以某種形式回歸。他在當地時間週三早上約8時15分,最後一次以總統身份乘搭“空軍一號”總統專機離開白宮到馬里蘭州安德魯斯空軍基地,準備離開華盛頓前往佛羅里達州。他在抵達該空軍基地後發表告別演講時說:“這是不可思議的四年,我們一起取得了眾多成就。我將永遠為你們而戰……再見,我會以某種形式回來。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210121-1117953
*【對“動盪時代”結束鬆一口氣 多國領袖期待與拜登政府合作】
美國新任總統拜登宣誓就職,世界多國領袖在道賀和表達期待與拜登政府緊密合作之餘,也紛紛對卸任總統川普的“動盪時代”終於結束鬆了一口氣。歐洲理事會主席米歇爾和歐盟委員會主席馮德萊恩不約而同地指出,歐洲“在白宮內又有朋友了”。米歇爾說:“讓我們建立新的公約,以建立更強大的歐洲、更強大的美國,以及更美好的世界。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210121-1117954
*【拜登將讓參議院自行決定川普彈劾審判機制】
美國白宮新聞秘書Jen Psaki說,美國總統拜登將把如何進行前總統川普彈劾審判的機制留給美國參議院決定。Psaki在白宮新聞發佈會上告訴媒體:“我們有信心……參議院……可以在繼續開展美國人民業務的同時履行他們的憲法義務。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118067
*【海恩斯擔任美國國家情報局局長】
美國參議院批准Avril Haines擔任國家情報局局長,這使她成為總統拜登首位獲得批准的提名候選人。投票以84票對10票獲得批准,所有反對票來自共和黨人。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118056
*【白宮新聞秘書Psaki:拜登將於週五與加拿大總理杜魯道進行電話通話】
美國白宮新聞秘書Jen Psaki在拜登政府的首次新聞發佈會上說,美國總統拜登將於週五與加拿大總理杜魯多進行電話通話,這將會是拜登在上任後首個與外國領導人的電話通話。在Psaki的首次發佈會中,她表示,兩位領導人將討論雙邊問題,以及拜登決定正式撤銷建設“基石XL”(Keystone XL)輸油管工程計畫的許可證。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118054
*【拜登警告白宮新官員:如果發現互相搗毀 將立即被解雇】
美國總統拜登在白宮官員宣誓儀式上警告他們,如果他發現白宮雇員互相搗毀,他將解雇他們。據美國電視新聞網(CNN)報導,拜登明確表示,他想與上屆政府期間彌漫在西翼的有毒環境決裂,他說,他希望他的員工受到合議和尊重。拜登說:“如果你和我一起工作,我聽到你對待另一位同事時不尊重,並在說話時口頭貶低別人,我會當場解雇你。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118049
*【籲美開放德特里克堡 中國發動新一波輿論戰】
中國外交部本周敦促美國開放Fort Detrick生化實驗室,讓世界衛生組織專家前往開展冠病病毒溯源調查。中國媒體隨後跟進挖掘德特里克堡病毒史,被認為是針對美國國務卿蓬佩奧近期重提冠病病毒可能源於武漢病毒研究所,而發動的新一波輿論戰。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210121-1117939
*【在河北調研疫情源頭 孫春蘭指示當地暫停聚集性宗教活動】
中國國務院副總理孫春蘭強調,要“汲取宗教活動導致疫情傳播的教訓”,暫停聚集性宗教活動。河北農村是天主教地下教會的集中地,此前網上盛傳,當地的地下教會活動是冠病疫情迅速傳播,並且源頭難尋的主因。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210121-1117943
*【兩病例證實感染變異株 北京大興160萬居民禁離京】
北京大興區上個星期天(17日)確診的兩名冠病患者,被證實感染最先在英國發現的冠病病毒變異株。大興區約160萬居民,從昨日起原則上禁止離開北京。北京市疾病預防控制中心副主任龐星火在新聞發佈會上通報,北京市疾控中心前天對上星期天大興區報告的兩起病例樣本進行了全基因組測序和分析。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210121-1117945
*【中國春節返鄉人員需持有七日內核酸證明】
中國國家衛生健康委疾控局監察專員王斌20日在國務院聯防聯控機制發佈會上表示,儘快補齊防控工作中的短板,尤其是在農村地區,擴大了應檢盡檢的範圍。現在要求全國各地要實行鄉採樣、縣檢測,要求檢測機構要在收到樣本後的12小時內要回饋檢測結果,和時間賽跑。王斌說,如果說一定要返鄉,返鄉人員要拿著7日以內的核酸陰性檢測證明,返鄉人員回去以後,當地的基層政府要進行網格化管理。同時做好隔離場所和檢測能力的準備,一旦發生疫情,能夠快速回應。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210121-1118032
*【中國制裁蓬佩奧等28名川普政府高官】
中國外交部在美國新任總統拜登宣誓就職一小時內,宣佈對前川普政府28名“反華政客”實施制裁,其中包括前美國國務卿蓬佩奧。文中強調,受制裁的28人及其家屬“被禁止入境中國內地和香港、澳門,他們及其關聯企業、機構也已被限制與中國打交道、做生意”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210121-1117904
*【“消失”兩個多月 馬雲首次以公益形象線上現身】
阿里巴巴創始人馬雲在“消失”兩個多月後,昨天首次以公益形象現身。分析人士認為,馬雲以公益形象複出,一方面表明他今後將更加側重公益,同時也表明他開始走出炮轟金融監管和螞蟻金服被終止上市事件的陰影。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210121-1117944
*【歐洲民調:美政治體制已破裂 中國10年內取代美國領導世界】
歐洲一份民調顯示,大多數歐洲受訪者認為美國的政治體制已經破裂,新任總統拜登無法阻止美國在世界舞臺上的衰落,中國將在10年內超過美國、領導世界。據英國《衛報》報導,歐洲智庫歐洲對外關係委員會(ECFR)前日公佈民調報告指,雖然許多歐洲受訪者對拜登勝選表示歡迎,但更多人認為經歷川普執政四年後的美國不能被信任。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210121-1117950
*【文在寅撤換外長 “美國通”鄭義溶接任康京和】
美國拜登政府上臺之際,韓國總統文在寅昨日撤換外交部長康京和,提名青瓦台國家安保首長鄭義溶接任。輿論認為,鄭義溶在韓國外交界被視為“美國通”,任期只剩一年的文在寅為促進韓朝美對話拿出了最後一張牌。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210121-1117955
*【巴勒斯坦譴責以色列招標新建猶太人定居點住房】
巴勒斯坦譴責以色列招標新建猶太人定居點住房,認為以色列此舉違反國際法和國際合法性決議。巴勒斯坦總統府發言人納比勒·阿布·魯代納發表聲明說,以色列此舉是在爭分奪秒消除實現“兩國方案”僅存的可能性,並為美國新政府設置更多障礙。聲明說,這一做法違反國際法和國際合法性決議,特別是聯合國安理會第2334號決議,不會給巴以地區帶來安全與穩定。聲明呼籲國際社會採取堅定立場,迫使以色列停止相關招標活動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118060
*【吉爾吉斯選舉機構確認札帕羅夫當選總統】
吉爾吉斯10日舉行總統選舉並就國家政體舉行全民公投。根據吉中選委20日宣佈的最終選舉結果,札帕羅夫獲得79.20%的選票,排名第二的馬杜馬羅夫獲得6.79%的選票。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210121-1118058
加拿大移民 工作證明 在 Facebook 八卦
#台灣疫苗接種規劃QA
#美英法德加義紐疫苗政策整理在這裡
今天是開議日,我針對 #台灣COVID-19疫苗政策規劃,整理了美國🇺🇸、英國🇬🇧、法國🇫🇷、德國🇩🇪、加拿大🇨🇦、義大利🇮🇹、紐西蘭🇳🇿的作法,跟陳時中部長討論如何借鏡。
1️⃣疫苗怎麼打:優先順序?
指揮中心在去年底公布COVID-19疫苗接種對象優先順序,訂出9個群體、共1,358萬人可優先施打。
我的團隊盤點已經開始施打疫苗的數個國家,疫苗優先接種順序。我發現,這些國家的優先接種群體中,有不少是台灣目前沒有列入的。例如:
▪️美國🇺🇸將16歲以上民眾列入優先順序第四順位,對比其他國家單就年齡來說,只有老人優先。
▪️加拿大🇨🇦列入原住民群體。
▪️德國🇩🇪列入孕婦的接觸者。
▪️義大利🇮🇹、德國🇩🇪列入教育工作者。
▪️與台灣情況較相似的紐西蘭🇳🇿,列入防疫工作者及醫事人員的家庭接觸者。
所以我請問部長,台灣會不會視國外疫苗施打狀況,調整或新增優先接種群體?我認為,尤其值得考慮列入教育工作者,因他們也是維持社會正常運作的重要角色;以及有鑑於之前部桃群聚事件,列入防疫、醫事人員的家庭接觸者。
非常感謝陳時中部長認同我的想法,並現場承諾會考慮將 #防疫和醫事人員家人、#教育工作者,#加入優先施打名單。
2️⃣疫苗怎麼打:公費還是自費?
非常多國家在疫苗施打上,採用全民免費、包含非本國籍人士,例如英國🇬🇧、美國🇺🇸、德國🇩🇪、法國🇫🇷、加拿大🇨🇦、義大利🇮🇹、紐西蘭🇳🇿等。
英國政府甚至強調,非法移民也可以向住家附近診所登記施打、政府不會利用這個資訊抓人。
那麼台灣對於本國人民、在台外籍人士的疫苗施打費用規劃是?阿中部長表示,#病毒不認國籍,台灣在疫苗接種政策上,也是 #全民免費、#不限台籍❤️❤️
而若是有民眾有合理的個人需求(例如:要出國念書),有必要提前接種,政府也會保留一部分疫苗供自費接種。
3️⃣疫苗怎麼打:接種率如何提高?
國際普遍估計需要60-70%的人口接種疫苗,才能阻斷COVID-19疫情傳播。但也有不少專家學者認為更高,美國首席傳染病專家佛奇則指,70-90%都有可能。
指揮中心之前曾說,不會強制人民接種。那如果最後自願接種的人口比例不到阻斷疫情實際需要的比率,疫苗接種不就白忙一場?
遠見雜誌在二月初做的調查顯示,若是政府免費提供疫苗,有60.3%台灣民眾會去接種。但在確認疫苗安全性的前提下,部分原本不接種的民眾,願意改變心意。
我希望政府務必訂下明確的接種率目標,研擬提高民眾意願的具體計畫,實現台灣 #群體免疫。
4️⃣疫苗連動邊境政策:台灣會發行疫苗護照嗎?
大家都很關心,什麼時候可以出國玩、可以開放外國觀光客來台。指揮中心昨天才剛說,台灣會繼續推動觀光旅遊泡泡。而許多已開始施打疫苗的國家,已在研擬互相承認彼此國內的疫苗接種證明(或稱疫苗/健康/綠色護照)。
▪️國際航空運輸協會正與多國航空公司討論,合作使用它研發的 #COVID-19旅行護照APP。新加坡🇸🇬、紐西蘭🇳🇿、卡達🇶🇦、英國🇬🇧的航空空司都宣布會參與試用。
▪️疫苗施打進度已過半的以色列🇮🇱,更已經和希臘🇬🇷簽署協定,互相承認兩國於國內發行的疫苗証明。已經接種疫苗的人民從四月起,將可以自由往來兩國,不需隔離。
針對我的問題,部長回應,台灣有健保系統完善記錄個人醫療資訊,未來疫苗施打證明應該也會 #與健保系統連結,具體方式會參考各國作法、持續研擬。
5️⃣國產疫苗 & 國產解藥?
#肯定政府支持國產疫苗
目前政府預計向國內疫苗製造業者採購 #2000萬劑國產疫苗,並且在國產疫苗的研發過程中,#投入國家力量及資源,#加速行政流程。
我團隊整理出人民對國產疫苗可能會有的疑問(詳見:http://bit.ly/3dQqW2J)。
藉此提醒指揮中心,一定要 #把關國產疫苗品質,尤其要 #在安全性和上市速度之間取得平衡。
最後,前幾天新聞剛剛報導,陽明交大、台大、國防醫學院合組的團隊,利用AI及大數據篩選出對抗COVID-19的潛力藥。我期望政府,不論疫苗還是解藥,都應積極主動協助、甚至主導,而不只是被動提供補助或輔導服務。
隨著世界各國疫苗開始接種,台灣雖然比較沒有國內如何解封的問題,但日後一定會面臨邊境解封的壓力。距離我們可以自由來往各國、不必擔憂恐懼的那一天,還有一段路要走。我們會跟政府一起努力💪
#實質監督
#提出解方
加拿大移民 工作證明 在 果籽 Youtube 的評價
|移民技藝班-水電工移民月入4萬 髮型師澳洲9成搵到工 記者實試30日護理課程 學完移民英國即有工開?
橫掃各大論壇,最多人談論必是水電工人。在香港,水電工人屬藍領行業,但Smart2Go.hk首席移民顧問余偉龍說,工人在外國不叫藍領,而是金領。的確,香港水電技工平均每月收入約2.2萬港元,與外國稅前收入比較,如新西蘭(約4.4萬港元)、澳洲(3.7萬港元)、加拿大(3.4萬港元)相比,做水電工人,似乎外國待遇更好,「有時候甚至比一般白領人工更好!」
不過,記者臨時想轉行又是否可行呢?建造業議會訂明要擁有兩年或以上相關工作經驗證明,或持銜接中工之認可課程,才可以考中級工藝測試。職工盟提供電氣佈線工和水喉工(中級)課程,只要上40小時課,出席率夠八成,校內試及格,就夠資格報考中工試。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200704/EQUMFSUUGUM7YHJX2OVQ7WRRLE/
香港剪髮行業大部份是學徒制,入行會先做一段時間洗頭仔,有30年經驗的髮型師Dion Wu指,學徒一般要練習一星期才可正式為客人洗髮。Dion教記者一些小技巧:開花灑必須向着去水位,才不會水花四濺;洗髮時把花灑貼着頭部,會較易控制水的流動。髮型師Jay Wong接手教記者剪髮,一手用梳子撥開髮絲,食指與中指夾起一撮頭髮,拉直,手起刀落地示範了幾個基本剪髮技巧,記者卻連剪髮刀也未拿穩。頭形、臉形、髮質、髮量和客人打理頭髮的習慣都是髮型師剪髮前最大的考慮,他強調剪髮是客人的要求和髮型師的專業意見之間的磨合。成為髮型師靠的是「一成資質,九成努力」。由學徒成為髮型師,一般要花上兩年時間。他相信,這門手藝絕對可以讓人在任何地方謀生。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200705/EXT7AEG5WWQAKXJ6UIIZ5BTTFY/
在香港有很多不同的護理課程,報讀後可以在不同院舍工作。而外國醫護人員長期不足,那麼有沒有機會到外國從事護理工作?記者決定先了解如何入行,再認識外地工作環境,看看有沒有機會走出香港。我們更找到面書專頁「HK nurse 在英國」、「媽媽護士長」的版主Alyson,講述英國護理行業的工作情況。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200711/BZ3EOUMRWTJYN6BNNLYZ7RL2DE/"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#澳洲移民 #英國移民 #水電工 #髮型師 #護理
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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加拿大移民 工作證明 在 飲食男女 Youtube 的評價
炎天暑月,天水圍宛如一座密樓圍城,滴風不漏。
高樓下,一路之隔,有一處奇怪空曠地。內有一家小醬油廠,和一排排深啡色的瓦缸。
醬油廠和瓦缸是一個中年男人的命根。
男人叫黃國輝,九龍醬園第三代掌舵人。他一生,與醬油有糾纏不清的關係。
曾經忽視到珍而重之。
今天,他每年的生日願望,是長命百歲。人健在,醬園才可繼續在空地上,親吻陽光。
九龍醬園,100年老字號,但無論工廠招牌,產品招紙,甚至黃國輝的卡片上,都很少出現九龍醬園一名。有的,只是美珍這兩個大字。當中原來有轉折。1917年,黃和甫(黃國輝的爺爺)和幾個鄉親合作,創立「美珍醬油菓子廠」,生產豉油、醬料、涼果、酸果等,主要賣埠歐洲。生意一直不俗,直至1941年,香港淪陷,因正值日本攻打美國,見「美珍」招牌有個美字,頓生憤懣,切斷外銷之路。當時已傳到第二代黃洪(即黃國輝的爸爸),將美珍改名,其時醬園設於九龍城,遂信手拈來「九龍」一名,專注內銷,獲不少街坊食客賞識,亂世現生機。戰後,他們決定保留九龍醬園字號,服務香港,美珍繼續主攻外銷市場,花開兩朵。「所以九龍醬園,其實即是美珍。」
五十年代是豉油盛世。「我聽阿爸講,香港嗰時有五大家頭,華珍、宜珍、冠珍、美珍、品珍,我們排第四,嗰陣好巴閉,做豉油真係有出頭天。」當時香港經濟起飛,九龍醬園出口內銷生意兩得意。那時坐巴士不過一毛幾角,他們卻能靠賣豉油,年賺過百萬。全盛時期,西環、中環、銅鑼灣、天后和筲箕灣皆有分店。九龍醬園,於醬油界是無人不曉的巨人。
奈何到八十年代,地價急升,需要大片土地的豉油業大受打擊,又因粗製、廉價豉油氾濫,令珍字輩老派豉油廠一顆一顆墮落,有的移民,有的轉行,有的不再生曬豉油,輝煌日子成絕唱。美珍醬園,也要從九龍城搬到元朗屏山,部分廠房被迫北移至大陸,門市只餘嘉咸街一家,他們更獨靠美珍的外銷生意,補貼九龍醬園的本地生產。黃國輝說笑道:「如果當時無賣塊地畀政府,留到依家,可能好似人哋賣豉油賣到起咗XX花園。」八十年代是豉油業最艱難的時間,偏偏黃國輝卻在這時接手祖業。
人在異地 方知誰最珍貴
天天吃着豉油,小伙子不會細味其中,到失去時,才發覺有些東西留在心中。黃國輝18歲到加拿大留學,大學讀農務系,習慣當地生活,惟獨吃不慣西餐,轉吃中餐,卻又覺得不對勁。初時以為水土不服,後來才知是豉油「出事」:「我食靚豉油長大,以前唔覺亦唔識珍惜,身在福中不知福。」有次,爸爸到加拿大探他,帶來一樽自家出品,他吃後,雙眼發光,是從前吃慣純正的味道,是自己深處味覺的記憶。他開始重新審視自己的祖業。
1981年,29歲的黃國輝,決定回流香港,試過出外找工作,「漁農署、ICAC都請我,係幾巴閉。」但還是心繫家業,最終被父親說服,加入醬油廠。黃家三兄弟中,只有他肯承繼。「始終要有人做。阿哥喺加拿大當會計師,細佬啱啱結婚有家室,我最吊兒郎當,所以阿爸氹我入局,哈哈。」開初他抱着一試無妨的心,但一栽進去,才發現有他珍視的價值。
黃國輝在外地十年,浸過鹹水,知道天空很闊。但自從踏進廠房,他才驚覺原來一家小小的醬油廠,一樣是個大千世界。祖傳家業,秘釀一支豉油,材料、時間、工夫全部都很重要,絕不能急功近利。
製豉油,先要將黃豆烚熟。再將麵粉與黃豆拌勻,給菌營養,讓它通氣。接着是上糟,將黃豆放進攝氏40至42度的房間內,發酵一星期。然後於缸內,淘入攝氏18度的鹽水,在陽光下生曬,平均曬期100日。
「陽光可分解黃豆內的胺基酸,是最天然最乾淨的方法。」九龍醬園的豉油之所以好味,全因其堅持生曬,跟外頭用機器弄乾,風味是兩碼子的事。陽光好,黃豆的胺基酸分解得快一點,豉油會呈黑漆,味道濃郁,豆味猶存,色香味俱全。但若陰天下雨,黃豆未能及時分解胺基酸,色澤未夠,味道稀淡,惟有多熬一會,延長收成期。一切就是這樣要望天打卦,導致不能大量生產。
擇善固執 帶來意外收穫
九龍醬園現時共賣五種豉油,不少都走高質路線,專攻食家市場。經天然生曬的,主要分為「頭抽」及「二過」兩種釀製方式。最招牌的是「頭抽」,用燉雞打個比喻,一隻雞燉一鍋湯,頭啖湯永遠是最濃縮,自然鮮味十足,稱作「頭抽」,加水煮下一鍋的,必然會變淡,那稱作「二過」。其「金牌生抽皇」及「金牌抽油皇」均是頭抽,放瓦缸100日,味香濃,豉味足,賣百多元一瓶,依然有價有市。次一點是天頂、原生抽、甜豉油等,是抽走頭抽後,再加鹽水曬100日而成,正是二過,各賣七十餘元,味道次一等,但依然甚具風味。
他們的豉油與別不同,還因其古董瓦缸,白天吸收,晚上懂透氣呼吸,令豉油味道更鮮活,是石缸無法比擬的味道。可惜瓦缸屬古董,買少見少,加上佔地甚廣,不合成本效益,所以不少醬園,寧用化學方法取替,摒棄傳統。「瓦缸釀製,好多時會帶來一些意外收穫。」黃國輝順勢一指瓦缸邊緣,看到一些鹽的結晶,他說,那是盆鹽。
原來用瓦缸生曬黃豆時,水分蒸發,結成鹽霜,證明鹽度飽和。他隨即用鏟子,從盆中刮出棕啡色的結晶,再放到鋼造網子上,用錘子逐塊敲打。這就是盆鹽,味道帶豆香,鹹而鮮活,用來煮湯,往往令味道更添層次。但盆鹽難求,不常有,所以較少公開售賣,只在食家熟客之間流傳。黃國輝續道,有時夠產量也會賣,但要一百元一小瓶,屬寶中之寶。
即使能製作出高質產品,但豉油生意,在香港,還是不易為。九龍醬園內銷本地,只佔公司的10%,黃國輝需要靠外地訂單,才可找到生存空間。「我們現時最大出口國是荷蘭,荷蘭一個省的訂單,都大過香港啦。貨櫃小的20呎,大的40呎,一落地就收錢。」他們把豉油、醬料、酸果等,用美珍名義,出口到外國,有華人的地方,有中菜的地方,就有他們蹤影。反觀香港市場呢?實在細小,「邊度有得賺呀?計時間、心機、人工,最多打個和。」但黃國輝卻甚聰明,知道香港食家多,懂得欣賞高質豉油,專攻優質市場。論質素,美珍出口到外國的,根本沒法比,就算是AA級,也不過從石缸中榨取。「外國人唔識分,睇價錢做人。係香港食家食客先食得咁招積。」黃國輝從來沒想過放棄香港市場,他只想在狹窄的路上,找出生機。
是故九龍醬園也兼賣不少偏門的失傳食品,如夏天時令的仁稔。「以前錦繡花園附近滿山都係,後生仔未必知係乜!」現時在香港難找,他們惟有從國內特地找回來,每年只有五六月當造,較罕有。將它用豉油與糖醃製,製成小吃,酸酸甜甜,清爽盎然,是悶熱夏天的最佳涼伴。「齋做豉油,齋做香港,真係無得賺,惟有兼做其他,咁先有利可圖。」
不離不棄 路上注滿記憶
黃家大部分人,已經移民加拿大落地生根。惟獨他和父親,這些年為醬油廠鎮守香港。「我唔鍾意嗰邊嘅生活,嘢食唔得,我條根喺香港,始終唔想離開。」他寧願辛苦點,做太空人兩邊走,也從未想過離開。爸爸幾年前過身,工作到九十歲,每個星期落廠一次。黃國輝迄今也六十有七:「我沒冀望下一代接手,反是希望自己健康,做多30年。」他的子女都身在加拿大,暫未有人想回來幫手。兜兜轉轉,就只剩下他,孤身走我路。
黃國輝如老爸一樣,天天回廠,一個人,偶而會想起從前的日子。那是人生中最快樂的時光,只是當時不知道;他拖着爸爸的手回廠上班,「以前未有屯門公路,行青山公路入廠,好遠,路邊都是牛,好似去旅行咁開心。」言教不及身教,老爸日復日的工作,竟影響了身邊的年輕人。黃國輝應承過爸爸,一日人在,一日都有九龍醬園。
「我好記得,爸爸好勤力,總係做嘢到深夜。有一次,晚上離開工廠,街冇晒街燈,阿爸開車摸黑搵路,搵咗足足一個鐘,佢一直搵光嘅地方。」當年摸黑找路的畫面,就這樣烙在心中,當身在一片漆黑中,他仍相信會有路,和有光。
九龍醬園
地址:中環嘉咸街9號
營業時間:8am-6pm(星期日休息)
電話:2544 3697
撰文:莫小巧
攝影:謝致中
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加拿大移民 工作證明 在 雷應婕 Jennifer Lei Youtube 的評價
2014創作新人 超偶PK魔王 雷應婕 Jennifer Lei
曾被袁惟仁,許常德,黃國倫等老師讚許,
擁有獨特個性嗓音特質, 擁有極高辨識度, 有讓人一聽就不忘的特殊魅力.
雷應婕的音樂就是一個生活態度.
聽她的歌, 就像吃麻辣火鍋一樣,
會飆汗,會上癮, 會流淚, 有感動, 有回味.
從快歌的震撼搖滾, 到慢歌的抒情感動
在加拿大長大的華裔 雷應婕 Jennifer Lei,
剛移民到一個陌生國家, 因為懷念台灣, 從小的世界就圍繞著華語唱片打轉.每天聽著華語歌,閱讀著CD的內頁.那個時候幾乎所有的專輯,在哪個錄音室, 哪位製作人, 誰寫的詞曲, 造型,誰是統籌,美術設計, 都背得出來. 當時的夢想就是能進唱片公司工作. 就在學服裝設計畢業的那年, 亦然決然的回台灣勇闖未知的音樂界.她聽見心裡的一個聲音, 相信自己的命定, 放棄了好萊塢服裝設計的工作,來到台灣發展音樂.剛開始為了維生, 同時身兼服裝設計師&英文教師的工作, 因為組樂團的關係,讓學生冠上了搖滾教師的名號.
2009 經過3千人選拔進入明星藝能學園歌唱A班. 有許多電影, 電視節目,戲劇與廣告經驗.
2010 學園培訓後, 更了解自己要的音樂理念, 而成立[辛搖滾樂團]. 擔任主唱& 樂團詞曲創作.
2011 樂團製作首張創作迷你專輯, 同年創作個人新歌Demos.
2012 繼辛搖滾樂團後, 單飛為個人創作歌手.
2013 與線上製作人團隊合作, 擔任詞曲創作及Demo配唱歌手.
+難忘溫暖抒情歌曲 [念舊]+
每個人都有過去忘不了的人事物, 念舊, 只是我們曾經活過的足跡,
是一種回味, 也是一種難以言喻, 苦澀裡回甘的感受. 面對愛人, 我們試著不去觸碰那已逝去的,
卻又捨不得丟棄, 那記憶中的美好. 面對朋友, 各自散落在世界各努力著, 老友碰面總是多了幾分感觸.
曾經的迷戀, 曾經的瘋狂,曾經感動的夢想. 我想, 我只是太愛念舊了吧. 面對親人, 有時候愛一個人,
有許多複雜的情緒. 把你留在心裡, 至少證明我活過.
我可以念舊 因為我曾活過. - 念舊
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念舊
詞/曲: 雷應婕 Jen L.
曾經擁有過的一雙鞋
曾經背過的那個包包
曾經嚮往的旅行
曾經去過的餐廳
曾經看過的那場電影
曾經感受過什麼是快樂
曾經分享的音樂
心中秘密的森林
捨不得丟 忘不了
他曾是記憶中那最最美好
有時候念舊 也是一種情調
捨不得丟 忘不了
留在心裡至少證明我曾活過
我想我 只是太念舊
曾經熱血的單純夢想
曾經迷戀過的那個對象
曾經談過的戀愛
曾經流過淚的歌
曾經熟悉的那雙溫度
曾經感受過什麼是哀傷
曾經接觸過的心
曾經感動過的人
捨不得丟 忘不了
他曾是記憶中那最最美好
有時候念舊 也是一種情調
捨不得丟 忘不了
留在心裡至少證明我曾活過
我想我 我只是太念舊
捨不得丟 也忘不了
他曾是記憶中那最最美好
念舊 也可以是情調
捨不得丟 忘不了
留在心裡至少證明我曾活過
別擔心 我只是念舊
我可以念舊 因為我曾活過
編曲/製作人/和聲編寫:廖晉儀
和聲:雷應婕 Jennifer Lei
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