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📣台北大直英迪格酒店全新開幕獨家首賣消息更新→開團時連續假日1/23-29、2/28-3/1、4/2-5連升二等的超豪華客房(二中床房型)秒殺訂滿無法再接。為感謝團員的熱烈支持，飯店再加碼配套方案，讓團員也可選擇240*200 (超大床房型)，適合兩大2小入住，平假日都適用！預訂2月周日至周四入住，預訂一晚再加價3000元就能多一間升等豪華客房(含早餐)，同一天入住二間或是連續入住二夜(三天二夜)都適用，因此次方案過於優惠，受限於飯店集團價格設定，這次將採電話訂房方式，之前沒搶到的團員直接致電飯店02-35187777，並主動告知「魔鬼甄方案」即可。
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⏰ #寒假平旺假日連續假日過年期間全部不加價！！！允嘉大哥最愛的飯店早餐Ｘ直接住在大直美麗華百貨影城商圈Ｘ周邊多家米其林和知名高檔餐廳家庭節日慶祝和孝親住宿首選Ｘ鄰近大佳河濱公園和國立故宮博物院Ｘ過年春節花季進攻陽明山賞花也很方便～連大直在地人也來社團許願想住的台北大直英迪格酒店全新開幕獨家首賣！
✨【一泊一食/含早餐】假日全面不加價x房型免費升等x加贈二位小童，因此次方案過於優惠，受限於飯店集團價格設定，這次將採電話訂房方式，將透過以下方式：
(1)填寫google表單由飯店訂房人員依序主動聯絡。表單連結：https://forms.gle/jrRniiGkjzkY6Jtv6
(2)直接致電飯店02-35187777，並主動告知「魔鬼甄方案」即可。
⏰開賣期間：1/6(一)~1/10(五)
⏰入住期間：1/7(二)~4/05(日)
全面升等房型：不分平假日免費升等至豪華客房(一大床180cm*200cm)
連假連升二級：寒假、春節期間、228連假、清明連假將直升二等至【超豪華雙床房/二中床135cm*200cm*2)】
專案內容：
入住二位成人，包含T.R Bar & Kitchen早餐2人份
加贈二位小孩免費入住並加贈T.R Bar & Kitchen早餐自助吧(限12歲以下，不含主餐)
若為IHG會員或告知房號免費加入IHG會員即獲得飲料兌換券(一個帳號獲得一張，任選紅、白酒或軟性飲品、啤酒一杯)
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【專案特色】
★開幕獨家專案：台北大直英迪格開幕獨家合作，優惠內容更勝官網、知名線上訂房平台。
★全面假日不加價：宿期每週六不加價外，更橫跨寒假、春節、228連假及兒童節清明連假皆不加價。
★全面房型升等：不分平日、假日，入住免費升等至豪華客房 (12坪/ 一大床)
★連假連升二級：農曆新年、228連續假日、及兒童節清明連假免費連升等2等至超豪華雙床房。(此房型全館共六間)
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【台北大直英迪格飯店特色】
#台北第一間英迪格品牌．2019/12全新開幕
英迪格品牌於台北第一間據點，精品酒店的獨特設計感受，台北神秘新飯店搶先體驗。
#大直酒店新地標．特殊螺狀立體曲面建築
由知名建築師姚仁喜規劃，以52萬塊手工窯燒磚、耗時5年，打造外觀搶眼的海螺建築。
#住宿之外更具故事體驗
串接大直今昔潮流演變，自建築、設計至服務細節，皆圍繞「磚窯文化」及「河岸生活」為特色主軸。
#位於大直美麗華百貨影城商圈
覓食逛街敗家蹓小孩，盡覽台北101及美麗華摩天輪，走路就到捷運站，台北小旅行孝親住宿首選。
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連大直在地人也來社團許願想住的台北大直英迪格酒店全新開幕獨家首賣來啦！ #寒假平旺假日連續假日過年期間全部不加價！！ #允嘉大哥列為今年最強飯店早餐為了早餐來住都值得！！！松山機場轉捷運二站即達(國際觀光客最愛)，直接住在大直美麗華百貨影城商圈，捷運劍南站步行約五分鐘，覓食逛街敗家蹓小孩超方便！還可以搭個摩天輪看台北101都會夜景，全台最難訂位RAW就在隔壁棟，周邊多家米其林和知名高檔餐廳，家庭節日慶祝和孝親住宿首選。環山傍水山河共棲，鳥大叔說窗外的山景會讓人忘記是住在都會還是渡假飯店(就是捷運車廂來來去去露了餡)，鄰近大佳河濱公園和國立故宮博物院(車程十分鐘內)，附近還有劍南蝶園(曾是軍事管制的保安林地)和金面山周邊知名景點不少，過年春節花季進攻陽明山賞花也很方便XD，這次的台北大直英迪格酒店全新開幕獨家首賣，按照慣例優惠內容更勝官網、知名線上訂房平台。
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或直接致電飯店02-35187777，並主動告知「魔鬼甄方案」即可。寒假過年期間想進台北城渡假夜市吃透透、故宮看展至善園餵魚和陽明山賞花的團員，熱門日期請先搶先贏，寒假過年好好渡假休息XD
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📣允嘉大哥說為了早餐來住都值得，主餐澎湃半自助BUFFET精緻，小姑選的主餐是螃蟹熬製高湯底的海鮮粥，上面舖了滿滿的新鮮大蛤蠣+現煎鮭魚+澎湖小卷+加拿大干貝(米是用台灣台梗米熬製)，這碗在台北城內單點應該要價好幾百XD
📣早餐的自助大型榨汁機也很強大，百分百蘋果汁、哈蜜瓜汁喝起來都很奢侈啊~~
📣直接住在大直美麗華百貨影城商圈，覓食逛街敗家蹓小孩超方便！還可以搭個摩天輪看台北101都會夜景。
📣全台最難訂位RAW就在隔壁棟，周邊多家米其林和知名高檔餐廳，家庭節日慶祝和孝親住宿首選！
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📣環山傍水山河共棲，鳥大叔說窗外的山景會讓人忘記是住在都會還是渡假飯店(就是捷運車廂來來去去露了餡)，鄰近大佳河濱公園和國立故宮博物院(車程十分鐘內)，附近還有劍南蝶園(曾是軍事管制的保安林地)和金面山周邊知名景點不少，過年春節花季進攻陽明山賞花也很方便XD

【極光與雪地旅行-阿比斯庫】

搭乘這趟往瑞典極圈的火車，從斯德哥爾摩開到阿比斯庫國家公園莫約二十多小時，沿途可以飽覽斯堪地那維亞半島山海風光，沿途大半都是雪景覆蓋著森林，偶爾會經過港口，眺望著波羅地海。

阿比斯庫是瑞典北部北博滕省的一個村莊，位在北極圈內。所謂的北極圈是指緯度數值66°34的一個假想圈，以內的都算「北極地區」，陸地部分包括了格陵蘭、北歐三國、俄羅斯、美國阿拉斯加以及加拿大北部。在每年的秋春之際，來自太陽的帶電粒子到達地球附近，地球磁場迫使其中一部分沿著磁場線集中到南北兩極，當粒子進入極地的高層大氣時，與大氣中的原子和分子碰撞並激發，能量釋放產生的光芒形成圍繞著磁極的大圓圈，即極光。

所以很多人問「極光是什麼？」答案不是女神，也不是傳說，更不是千載難逢的奇特景象，而是大自然現象。所以在特地時間前往極圈就有機會抬頭看見天空跳躍著不同顏色的彩光，又以南北緯度67度附近的兩個環帶狀區域內是最長見到極光的區域，阿拉斯加的費爾班克斯、冰島與北歐極圈。

北歐圈的極光聖地以幾個城市最為著名，芬蘭的聖誕老人村羅瓦涅米、挪威的極光首都特羅姆瑟，在瑞典則是以基律那中心。這次要去的是瑞典往芬蘭的邊界的「阿比斯庫國家公園」。

說也巧合，出發前有位台灣的極光獵人-Frank正在招募極光採訪團，所以就同一群媒體在此集合。剛好此時是春分時節，日照的時間比冬日逐漸延長，大約九點日出，四點日落。抵達的第一天還在適應環境，傍晚旅館的服務人員就敲門讓大家出來，請每個人往天邊抬頭看。

我急忙著問：「發生什麼事了？」抬頭往天空看，什麼都沒有啊！服務人員指著遠方說：「是極光。」我努力揉了眼睛，怎麼看都是黑的，一點都不覺得天空上有光影飛舞，彷彿有些白色的雲霧，看上去一點都不像極光。

不過，人的肉眼看不到的，手機卻能拍出來！相機則拍得更好些。才知道極光有區分大小，極光指數(Kp Index)從0到9，是觀測極光的重要指標，當指數越高，代表極光覆蓋的範圍越大，看到的可能性就越大，手機可下載APP Aurora Now就能查詢。

沒多久，眾人跑去空曠無光害的冰原上等待，因當晚天氣良好，極光條件天時地利人和，滿天的極光用肉眼就能看到，手機也能清楚拍下閃動的模樣。

然而接連之後的幾天，就再也沒看到極光的蹤影，其中一天我們乘坐著雪上摩托車前往阿比斯庫的森林區域。林地四面寧靜毫無光害，每個人都穿上厚重的雪衣，彷彿是南極的科研人員。等待極光的前一個鐘頭人人是興奮到心跳加倍，即使森林處於零下二十度的低溫，也澆不熄對於極光的熱情。但到了後一個鐘頭，滿天星光的美好逐漸變成腳趾頭的凍傷疼痛，手指跟腳指的血已經不再流動，腦子快被痛佔領全部思緒。那個當下真覺得再不回旅館休息，我就要死了。

此刻就像演災難電影，我開始發難說：「可以回去了嗎？」身旁幾個人也跟著附和，看來大夥都冷到受不了。只有兩個來自美國的遊客，依然不肯離去說要等待極光。那時真的很想把這兩人身上的衣服抽掉，心想：「我們不想陪妳們一起死，好嗎？」那個當下真心覺得，沒有極光也沒關係，人能活著比較重要。

回到旅館之後，準備體驗了北歐人最愛的桑拿(sauna)！極光獵人Frank說在北歐的桑拿房就跟廚房一樣重要，泡完溫暖熱水澡後，進到溫度在50度左右的烤房，裏頭正燒著木炭，偶爾用水澆灑著，汗水從額頭緩緩的流出，身體整個熱烘烘的，特別舒服。走出桑拿房後，簡單穿上一件輕薄外套，就能在雪地裡走上幾分鐘也不覺得冷，旁邊的大姐則叫我們趕快把衣服穿上，說這樣特別容易著涼。

冬季極圈旅遊，因為日照短，活動也變得不多。有狗拉雪橇、雪地摩托車、國家公園森林雪地步行等，其外還有兩個特別的活動，就是去芬蘭的納爾維克Novik漁港城市與基律納Kiruna的季節限定冰旅館。

納爾維克同樣位在北極圈內，只是地處芬蘭的峽灣港區，你可以參觀戰爭博物館，同時也是挪威著名的滑雪勝地。我們到訪當地的魚市場，令人訝異的是跟我所認知的魚市場完全不同，漁貨幾乎都是冷凍，除了挪威甜蝦。挪威甜蝦是環保生物，能吃掉浮游動物，從而扮演海洋勤勞淨化者的角色，並含有大量蛋白質及低卡路里。

基律納則是瑞典極圈第一大城，冬日會建置特色亮點「冰旅館Ice Hotel 」，裡面除了由頂級藝術家設計的主題冰雕客房外，還有冷死人不償命的冰酒吧、華麗的冰教堂以及戶外冰雕作品。要在旅館住宿一晚價格不斐，價格一房都是破萬起跳。所幸還有入場參觀門票，有專人帶領參觀，並可以在酒吧喝一杯酒。

極圈旅行是許多人夢寐以求的嚮往，圍繞在極光、冰雪跟桑拿中，也是很多人感慨遙不可及的夢想。但實際走一遭，並不覺得非要報團才能參加，更非貴到上天讓人剁手，主要貴在是行程費用，住宿跟交通與飲食並沒有想像中難以讓人入手，當然前提必須要有踏出自助勇氣出發。

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9/4 9PM 線上直播聊北歐自助旅行 (你們答應會來嗎？

還是很謝謝 Lapland Trip 北極秘境極光之旅 的Frank阿

【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
＃年節限定 ＃松露禮盒
＃年節才有的優惠組合外還有精緻的禮盒

🎁
霧黑色的禮盒外殼，配上亮金色字體，寫道：
life’s little Luxuries 生活中的小奢華。

** 松露禮盒裡面是固定的組合
但是大家可以收到後, 將松露蜂蜜和芥末，
自行更換其他ㄧ樣瓶身的松露產品， 就是另外的組合啦！

【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】

松露，
法國人稱『廚房的鑽石』，
歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。

但松露至今仍無法有效人工種植，
每年產量有限，造就了它不凡且高貴的身價。

很偶然在讀一篇介紹知名主廚彼得.吉爾摩(Peter Gilmore)的報導時，
發現Truffle & Wine松露調味品的。

彼得.吉爾摩主持的餐廳，
Quay，獲選五次世界最佳50餐廳，
不知道為什麼，家庭主婦其實不像家裡兩位書蟲,
但我就是一直很喜歡讀名廚的訪問。

訪問中，彼得談到使用松露做料理，
松露本來就常出現在頂級料理，
但意外的是，
彼得提到他都選用生長於澳洲西南部的黑松露，而不是大家常聽到的法國、義大利的黑松露或白松露，

彼得說因為部分歐洲松露被炒作很兇，中間商層層剝削，常常不夠新鮮，價格又過高。
而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露‘品質好、新鮮、價格合理’！！！

Truffle & Wine是全世界最大的黑松露單一供應商 !!!!

除了彼得.吉爾摩還有好幾個米其林餐廳、廚師使用也推薦他們的松露產品。

因此，我也就此一頭栽進黑松露調味品的世界。😋😍

🌟
值得特別ㄧ提的....
除了ㄧ開始就被它們被迷得神魂顛倒的：
繽紛扎實如繁星的松露的《松露橄欖油》
還有渾然天成美味的《松露蜂蜜 》和 《松露芥末》外
Truffle & Wine的好品質, 是連《松露鹽》，都很有差別的好喔！！
ㄧ打開松露香就飄出了

當然
＃主婦三分鐘完成的神秘醬汁-松露日式沾醬
＃要難吃比好吃更難--松露蘑菇醬
更是不能錯過

💕💕💕
Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於，
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次，
宛若魔法一般！✨✨✨

Truffle & Wine松露品質極佳，真材實料。

Truffle & Wine的迷人
總是讓我聯想到德國作家徐四金的著名經典小說<香水>，
嗅覺天才葛奴乙，靠著製造無可比擬的香水迷惑了整個巴黎市。

小說雖然是杜撰的，
每每聞到Truffle & Wine松露獨特的香氣，
品嚐到那有人說是”不屬於這個世界”的美味，
就想起<香水>裡對世間獨一無二氣味的描述，
Truffle & WIne的美味，彷彿可以通透、迷惑人心的！😍😍😍

[ Truffle & Wine ]

來自澳洲西南方小城鎮曼吉馬普(Majimup)的Truffle & Wine，
是全世界最大的黑松露單一供應商，

他們生產的是罕見且品質極高的黑冬松露(Black Winter Truffle)。
於1997年在滿是葡萄藤、果園、綿延的山丘中創立了。

六年後，2003年發現了第一顆黑松露168公克，
從此之後，產量開始持續上升，
2008年生產600公斤，至今已經超過5000公斤。

[ 松露採集]

一般來說，松露都生長在地面下，採集並不容易，
往往要靠嗅覺靈敏的豬或是狗來尋找並挖掘松露。

Truffle & Wine是用狗來採集，
所以整個莊園裡有好幾隻狗，像是拉布拉多犬，
都是訓練來採集松露的。

[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用]

Peter Gilmore，五次入選世界50最佳餐廳Quay
Umberto Bombana，米其林三星主廚，有”白松露國王”美稱的廚師
Shane Osborn，米其林二星主廚
Peter Rudolph，米其林餐廳Madera
Poh Ling Yeow, 知名廚師，身兼演員、作家、電視節目主持人

[ 產品介紹 ]

★松露蜂蜜(Truffle Honey)

最佳賞味期限：二年(2022 / 2 / 17)
重量：135公克

小提醒：開封後要放冰箱喔

松露蜂蜜, 第一次看到 超難想像 這是什麼味道

但....
如同Q小姐說的：
很臭的blue cheese, 很香的松露, 很甜的蜂蜜....
合起來真的amazing!!!!!

我想松露蜂蜜能用“渾然天成的美味”來形容

用了好久 依舊對松露蜂蜜上癮！！

★松露橄欖油(Truffle Oil 250ml)
最佳賞味期限：二年(2022/ 3/ 24 )

★松露橄欖油(Truffle Oil 100ml)~禮盒不單獨銷售
最佳賞味期限：二年(2022/ 2/14 )

第一次看到滿滿松露片的松露橄欖油...
心裡出現的聲音......繽紛扎實如繁星的松露橄欖油啊！
打開後, 更是瞬間松露香ㄧ湧而出 光聞松露香就餓了！

★松露海鹽(Truffle Sea Salt Flake)

最佳賞味期限：一年(2021/ 1 / 23 )
重量：60公克

還記得第一次打開,
就覺得這瓶松露海鹽 ,真是把鹽片發揮至極致啊

也不讓人失望的,
完成的餐點 少量使用 ,
又將餐點如魔法般 提升另外ㄧ個境界

(特別說明ㄧ下～
因為使用的是真正的松露，松露味道穿透性極強，味道會逐漸散去，一年後不是不能 不是過期, 只是松露味道會漸漸淡去喔！)

★松露粉紅喜馬拉雅細鹽(Truffle Infused Pink Himalayan Salt)

最佳賞味期限：一年(2021/ 3 /31 )
重量：130公克

少見的松露鹽 是細細的喜馬拉雅粉紅鹽💕

不管是烹調 或是餐點完成後,
也是像魔法般, 將餐點的美味提升到另外ㄧ個境界

★松露芥末醬(Truffle Mustard)

最佳賞味期限：二年(2021/11/ 28 )
重量：110克

小提醒：開封後要放冰箱喔

少了ㄧ般黃芥末的嗆, 多了松露香, 連孩子都愛的美味

尤其松露蜂蜜 和 松露芥末, 1:1的調配.....
都是不管沙拉 cheese水果串 ....很美味的醬汁

★松露日式沾醬(Truffle Ponzu)

松露日式沾醬,
東西融合的最新秘密武器

也是Q小姐口中的：“胖豬”....
這“小名”雖然有點俗....但是真的美味極了！

最佳賞味期限：二年(2022/3/ 5 )
重量：155ml

小提醒：打開後 要冰冰箱喔

松露日式沾醬，
清淡舒爽的柑橘醬油口味，本來就是醬料裡面的經典。

混入松露後的日式沾醬，
保留了日式沾醬原本的美味，
添加了松露特殊迷人的風味，
這就是我所謂的強+強= 強強強！

注意~，真的不是兩個強而已，而是加倍的美味。

對我來說.....這就是 ＃主婦三分鐘完成的神秘醬汁
據說通常厲害的大廚 ，都有驚艷不可取代的秘密醬汁....

但．．．．
通常知名主廚的醬汁 都是耗費幾小時
家庭主婦的迷人醬汁 只要三分鐘
這是讓煮婦有賺到時間的興奮感, .....怎麼這麼容易就抓住ㄧ道菜的靈魂

★ 松露蘑菇醬(Truffle Tapenade)---2020 新品上市
＃要難吃比好吃更難

松露蘑菇醬 當松露遇上蘑菇 呈現的完美搭配

最佳賞味期限：二年 (2022/03/30)
重量：100g

小提醒：打開後 要冰冰箱喔

熟悉信賴的美味 松露新品 松露蘑菇醬

Truffle & Wine的優點，當然很多，
其中之一是每個調味品都有各自獨特的成立方式，分別朝向不同的方向進行，

松露蜂蜜的甜美、
松露芥末酸甜鹹的交融、
松露鹽的強勁夠味、
松露油的滋潤美好...，

每個產品都有明顯又獨特的區隔，但同時又都具有松露這個確實濃厚的烙印，

透過這個烙印讓每個不同的調味品之間多了一個美好的連結。

松露蘑菇醬(Truffle Tapenade)，也獨特的擁有自己的特色，
融合了松露、蘑菇、橄欖油的美味，
保有Truffle & Wine一直一來的品質。

除了像一般的用法拿來當醬汁，用來沾取，
更可以直接用來拌煮義大利麵、燉飯、

甚至像是Ｑ爸跟Ｑ，不管三七二十一炒飯也神奇的美味有品質。
＃要難吃比好吃更難

🎁🎁🎁
很快就是端午節了
隔了半年........年節才會出現的～

【 松露禮盒 】🎁

第一次看見松露禮盒時，直覺是：
質感、貴氣，很符合松露產品給人的印象。

霧黑色的禮盒外殼，配上亮金色字體，寫道：
life’s little Luxuries 生活中的小奢華。

的確，
“生活中的小奢華”，似乎更充分的說明了這禮盒給人的感受。

松露，
本身似乎就隱含著獨特、美好、奢華。

松露禮盒，
基本上要能匹配松露產品的形象，
如果能對松露產品的特性有所彰顯，那更是相得益彰。
而Truffle & Wine的松露禮盒，給我的感覺是很用心的辦到了這點。

Truffle & Wine的松露禮盒，在各方面都很符合對一份禮品的期許，

包含了
產品本身真的好，很喜歡它的美味與品質、
獨特有心意、
霧黑金禮盒包裝很有質感、... 等等。

大大小小節日，Truffle & Wine禮盒算是幫了個忙，
省去了選擇的煩惱。

外觀上，
Truffle & Wine禮盒有適中的尺寸
(太大的禮盒常讓我有種不踏實的感覺，對方期待很多，結果...)，

霧黑有質感的外觀，配上很有感覺的燙金字樣：
life’s little Luxuries。

打開禮盒，
一樣是霧黑的內裡，
映入眼簾的是質感相當協調的三件松露產品。

包含了：
橘金色，獨特六角型設計的松露蜂蜜、
正金色，獨特六角型設計的松露芥末、
有如金字塔造型黃金色清澈，沈澱著扎實黑色松露片的松露橄欖油

從外到內，都是很迷人的質感體驗

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米飯控, 又怕胖的人....
歡迎撥空來看看下Freekeh的分享文喔

【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】

所謂的”超級食物”，應該算是一個俗稱，並沒有官方的標準。

基本上是指”對健康非常好，甚至對某些疾病有幫助的食物”。

再通俗一點，
只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。

不過覺得最厲害, 也最吸引我的是......
Freekeh還有很明顯營養健康數據，
其中一項“減肥”更是明顯
Freekeh是一個已經在國外火紅一段時間，包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...，
台灣近期才正式引進的超級食物，翡麥(Freekeh)。

❤️
［ 在美國爆紅原由 ］
後來我也才知道Freekeh營養成分極高，
其中有一個低糖高纖維的特性，非常適合減肥。

而當初大約2011年開始在美國大紅，
而後延燒至全球各國就跟“ 減肥 ”這個好處相關，
背後其實有一個很故事性的過往。
Freekeh有很低的升糖指數，本來就非常適合減肥。

誤打誤撞，沒想到居然讓我認識到Freekeh，
這個極營養又可以減肥，在台灣幾乎沒有名氣，但在世界已經紅翻過好幾輪的產品！
🔍

［什麼是翡麥(Freekeh)？］
翡麥(Freekeh)源自北非，
早在西元前2300年就存在的古老、營養價值極高的超級食物。

Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理。

跟過熟的穀物比較起來，
Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維，對“ 人體有益”的養分比起一般的穀物高。

對“ 人體負面” 成分，
如碳水化合物、升糖指數，比起一般的穀物又更低。
等於說優點更多，缺點更少，
難怪很多地方都報導過Freekeh是最
新的超級食物！

而且更近一步的，
還有官方機構證實
Freekeh可以幫助控制糖尿病、降低罹患直腸癌等疾病。
也因為處理方式包含了日曬、烘烤，所以煮起來特別香，吃起來也別具風味。

🔍
［ 翡麥(Freekeh)的好處 ］
以下資料大多數有政府機認證。

1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物

2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%，AGAL 澳洲政府分析試驗室認證)，而且是品質很好容易消化的蛋白質。

3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)

4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index)，極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)。

Freekeh的升糖指數約40~55，低於糙米、米飯。
（CSIRO認證，聯邦科學與工業研究組織)

5. 減肥

6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)

7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助，幫助排便，與一般的腸道健康

8. 改善結腸癌症，大腸發炎

Freekeh是我們天天在吃得主食
著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,
所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式
只是原原本本接受Freekeh最天然的面貌

心裡踏實的吸收Freekeh那卓越的營養
也因此
文章的重點是和大家分享Freekeh的營養價值
還有一些各地的迴響
（ 推薦大家仔細看ㄧ下 這”超級健康食物“ 喔！）
ㄧ樣是非常新鮮的喔.

WHOLEGRAIN FREEKEH 最佳賞味期2023/4/7
CRACKED GRAIN GRAIN FREEKEH 最佳賞味期2023/2/10

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🔗🇦🇺【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
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★下單24小時尚未完成付款 訂單會失效, 歡迎再重新下單
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煤氣路燈位於中環都爹利街南端的花崗石石階，其確實建築年份已不可考。但從舊日的香港地圖所見，石階於一八七五至一八八九年間已經存在。根據香港中華煤氣有限公司的記錄，石階兩端的四盞煤氣路燈，自一九六七年起已成為本港僅存仍然提供街道照明服務的煤氣路燈。都爹利街煤氣路燈由塞斯公司製造，屬羅徹斯特雙燈型號，燈柱較短，以便於安裝在石階的護欄上。路燈原先用人手點亮，現已改為自動操作。2017中央裁判司署（Central Magistracy）是香港昔日一所裁判司署，位於香港島中環亞畢諾道，屬於中區警署建築群之一， 現為香港法定古蹟。
蘭桂坊（英語：Lan Kwai Fong）狹義而言指位於香港中環區的一條呈L型的上坡小徑，名叫「蘭桂坊」（取其蘭桂騰芳之意）。廣義而言是指與德己立街、威靈頓街、雲咸街、和安里及榮華里構成的一個聚集大小酒吧、俱樂部、餐廳與零售商鋪的中高檔消費區，深受中產階級、外籍人士及遊客的歡迎，是香港的特色旅遊景點之一。它更獲得由中國大陸十大主流媒體合辦的「網友最喜愛的香港品牌評選」之「我最喜愛的香港蒲點」三甲。蘭桂坊協會為區內非牟利商會，由超過100間位處區內各行各業商戶所組成，是為與政府的主要溝通橋樑，並旨在向本地及全世界推廣蘭桂坊獨有文化魅力。18世紀俗稱「爛鬼坊」，以其洋人集散而得名。後因不雅而易名今日之「蘭桂坊」；另一說法為廣東九江鄉里於香港發展時借用九江煙橋村蘭桂坊之名稱命名。原來居住了許多以「媒人」作職業的女士，所以被稱為「媒人巷」或「紅娘巷」。「Disco Disco」於1978年在德己立街開張後，更加速了蘭桂坊的發展，同時使它成為一個國際聞名的娛樂場所，受不少名人、娛樂圈藝人及外籍人士歡迎。在1980年代，有蘭桂坊之父之稱，原籍加拿大的猶太商人盛智文獨具慧眼，有感在香港生活的外國人，欠缺社交場所，因此投資3200萬港幣購入整幢大廈，並將它翻新，變成西式餐館等的多元化商廈。每年萬聖夜，市民和遊客都會盛裝打扮成不同的角色人物，來到蘭桂坊慶祝萬聖夜。這是全港唯一的免費戶外派對場地，天空掛滿特色的節日裝飾，齊集不同的猛鬼元素，打造獨一無二的「猛鬼街」。當日亦有模特兒化身恐怖厲鬼，與遊人拍照。區內餐廳酒吧亦舉行萬聖夜派對，推出特色萬聖夜套餐及特飲。蘭桂坊區內大肆粉飾，配合華麗的裝飾布置及悅目燈飾，把蘭桂坊改造成全港最大的戶外派對場地。區內各食肆酒吧推出節日派對活動及應節聖誕及新年套餐應市。聖誕節當天及除夕夜，街道上亦安排了聖誕女郎與遊人合照，留下美好回憶。蘭桂坊至今仍然是不少中產階級、夜貓族、外國人消遣和夜蒲的熱門之處。除了酒吧、舞場、卡拉OK等娛樂場所之外，近年該區亦開設不少售賣非酒精類飲品的咖啡店、茶餐廳及快餐店。2001年11月16日起，蘭桂坊與附近的德己立街及和安里，逢星期五至星期日和公眾假期，在下午5時至翌日凌晨4時劃為行人專用區。2002年5月，每天由下午8時至早上6時禁止車輛駛入；逢星期五至星期日和公眾假期，改為下午7時至凌晨4時實施行人專用區。運輸署並於2003年更新蘭桂坊的地磚，配合周邊道路的悠閒式街道設計。2012年10月推行臨時的士站試驗計劃，站逢星期五、六及公眾假期，於威靈頓街（米蘭站對出位置）設立臨時的士站，並將行人專用區時間延長，由晚上7時至早上5時禁止車輛進入，方便市民午夜消遣。

隋唐時期，瑤族主要分佈在今天的湖南大部、廣西東北部和廣東北部山區。所謂“南嶺無山不有瑤”的俗語大體上概括了瑤民當時山居的特點。唐末五代時期，湖南資江中下游，以及湘、黔之間的五溪地區，仍有較多的瑤族居住。宋代，瑤族雖然主要分佈在湖南境內，但已有一定數量向兩廣北部深入。元代，迫於戰爭的壓力，瑤族不得不大量南遷，不斷地深入兩廣腹地。到了明代，兩廣成為瑤族的主要分佈區。明末清初，部分瑤族又從兩廣向雲貴遷徙，這時，瑤族遍及南方六省，基本上形成了今天的分佈局面，具有“大分散、小聚居”的特點。明中葉以後，部分瑤族由廣西、雲南進入越南、老撾、泰國等東南亞國家，成為他國居民。第二次支那戰爭期間，部分瑤族因受戰爭影響轉移到泰國難民營避難，後被聯合國難民署以難民身份安置在歐美諸國。瑤族或徭族、傜族，是亞洲的一個民族，其歷史比較悠久。有研究認為：瑤族起源於古代東夷部落，與九黎族關係密切，尊奉先祖蚩尤、盤瓠。2010年中國的瑤族人口為285.3萬，62.1%在廣西。瑤族跨境而居，在越南、寮國、泰國北部也分佈一些。是越南的54個民族之一。越南瑤族人口超過62萬，是越南第9大民族。東南亞國家排華年代裡，部分瑤族人還飄洋過海移民到美國、加拿大、墨西哥、法國等地。瑤族民風比較淳樸而強悍。由於常受歷代統治者的驅除和歧視，一般在山區居住，因此有「無山不成瑤」之說。分支眾多，語言差異大，有勉語、布努語、拉珈語等多種。80年代創製了瑤文，用拉丁字母拼寫勉語優勉土語。通用漢語。很多人能同時操壯語、苗語等語言。擺手舞是土家族古老的傳統舞蹈，主要流傳在鄂、湘、渝、黔交界的酉水河和烏江流域，共有四節。現在恩施土家族苗族自治州有改編的新版擺手舞，更易於學習和傳承。擺手舞它分大擺手和小擺手兩種。它集舞蹈藝術與體育健身於一體，反映土家人的生產生活。如狩獵活動和摹擬禽獸姿態。包括“趕猴子”、“拖野雞尾巴”、“犀牛望月”、“磨鷹閃翅”、“跳蛤蟆”等十多個動作。列中國第一批國家級非物質文化遺產名錄。繡球舞是一種壯族民間歌舞，盛行於廣西西南部地區。繡球舞在歌圩中進行，是歌圩進入高潮的表現，一般是對歌到了情投意合時，姑娘裁歌載舞，將自己親手精心繡制的花球，拋向意中人。小夥子接到繡球後，如感到滿意，就在球上紮一手帕，也載歌裁舞地又將球拋給姑娘。然後唱約公歌，相約到清靜的地方去談情說愛，或約定日期地點再表達深情厚意。歌圩源於氏族部落時代的祭祀性歌舞活動，但進入社會發展後期，這種祭祀性活動逐漸演變成以民眾間的交流為主，並且多著重於歌唱活動而淡化舞的色彩，久而久之便形成了群體性的歌圩活動。明朝後歌圩有了進一步發展，並定期地於固定地點舉行。歌圩一般出現在較大的壯族聚居區，以三四月間為最盛，其中農曆三月初三是壯族的傳統歌節。秋季舉辦的歌圩多為八九月中秋時進行。歌圩活動一般持續三五天，地點有固定的圩場、坡地等，也有不固定的場所如空地、山坡上等。歌圩的基本內容包括固定的祭祀儀式、青年男女們進行交往所需要的倚歌擇配對唱、賽歌賞歌、拋繡球、搶花炮和師公戲、採茶、壯劇等。火把節是彝組的傳統節日。在農曆六月二十四舉行行，節期為二三天。彝族認為過火把節是要長出的穀穗像火把一樣粗壯。後人以此祭火驅家中田中鬼邪，以保人畜平安。節慶期間，各族男女青年點燃松木製成的火把，到村寨田間活動，邊走邊把松香撒向火把照天祈年，除穢求吉；或唱歌、跳舞、賽馬、鬥牛、摔跤；或舉行盛大的篝火晚會，徹夜狂歡。現在，人們還利用集會歡聚之機，進行社交或情人相會，並在節日開展商貿活動。火把節的三天三夜，都各具特色，每個晚上吃過晚晚飯，首先由某一家開始點燃火把，然後就爭先恐後地燃起火把往村外走，人們唱起火把歌，歌聲隨著火把的漫延響徹山谷。隨後按約定俗成的方向又形成一條火龍來到公共娛樂場地，他們將火把集中起來燃成一堆大火，全寨人圍著火堆，快樂地跳舞遊戲。同時有關火把節的音樂有一首基本是人人都耳熟能詳的，那就是七月火把節，每當啊來來喲、啊來來喲的旋律響起，我就能感覺的到火把節那種狂熱的氣氛和火一樣的激情。簸箕舞，是一種朝鮮族舞蹈，朝鮮族是一個能歌善舞的民族，在中國盛唐（西元618-西元907）時期，朝鮮族的高麗樂被列為著名的十部伎之一。朝鮮族的舞蹈具有上千年的歷史，其中就有簸箕舞。簸箕是朝鮮人民以前主要選用糧食的利用道具。朝鮮族簸箕舞的簸箕長為52公分，寬50公分，簸箕舞以幽雅柔和的旋律和歡樂的旋律組成兩種舞段，通過迎接日出的姑娘們仰望太陽的姿態，在歡快的旋律中，展現重新拿起簸箕的姑娘們爭先恐後簸箕的畫面。舞蹈利用簸箕為道具，有特色地形象出簸簸箕，旋轉等動作，明顯突出了舞蹈的民族特色。現屬吉林省延邊州級非物質文化遺產。

彼得堡（Peterborough）是加拿大安大略省中部一座城市，離多倫多東北約125公里，行車一個半小時。整個彼得堡市內人口約為8萬，其大城區人口則為12萬。彼得堡號稱電力之城，因為該城於1884年5月24日成為加拿大首座使用電燈照明街道的城鎮。彼得堡因為工業開發較早，又是Trent-Steven水道的樞紐，還臨近Kawartha湖區和Rice Lake，旅遊資源豐富。這裡最富有特色的景點就是彼得堡船閘國家歷史遺跡，彼得堡動物園和加拿大人獨木舟博物館。彼得堡船閘國家歷史遺跡是Trent-Steven河道上的21號船閘，是該河道目前僅存的兩座液壓船閘之一。來這參觀當然是因為這裡的船閘頗具特色。船閘建于1904，高19.8米，是全世界最高的液壓船閘，名列加拿大國家歷史遺跡，應該也是彼得堡最著名的景點。當然，全世界最高的船閘位於比利時，能將船升降73米。所謂液壓船閘就是並排兩個船位，總是一升一降來運載船舶。也就是說，這裡完全不需要外來能量，利用天平的原理和自然重力的作用來完成整個運輸過程。拜國家歷史遺跡之福，這裡的旅遊設施相當完備。有訪客中心，寬敞的免費停車場，維護完好的參觀步道。春季時節，這裡有很多櫻花盛開。在訪客中心，有電影詳細介紹船閘及其作業原理，同時這裡也有一些跟運河有關的展品展出。每年的5月底到10月初，船閘開放供船隻通過。乘坐加拿大最快的過山車、在河上漂流、參觀恐龍展品和在加拿大的仙境中和小朋友盡情玩樂。樂園於 1981 年開業，現在有超過 200 個景點，每年有超過三百萬名遊客到訪。佔地 130 公頃的樂園分為八區：動態區 (Action Zone)、國際節日區 (International Festival)、國際街 (International Street)、兒童村 (KidZville)、中世紀馬戲團 (Medieval Faire)、史努比星球 (Planet Snoopy)、盤旋水滑梯 (Splash Works) 和白水峽谷 (White Water Canyon)。
聖雅各座堂（Cathedral Church of St. James）是加拿大聖公會多倫多教區的主教座堂，加拿大多倫多歷史最悠久的一個堂會，成立於1797年。目前的教堂始建於1850年，1853年6月19日建成開放，是當時該市規模最大的建築物之一。它是由腓特烈•威廉•坎伯蘭設計，哥德式復興建築。