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加刨冰 在 楊桃美食網 Facebook 八卦
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加刨冰 在 台南好Food遊 Facebook 八卦
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提子味既Vodka 刨冰🍇🍇🍇
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加刨冰 在 WHY WHY Youtube 的評價
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Bgm: 123我愛你
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我用什麼拍片？??
Iphone7?
iPad
剪片程式?
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加刨冰 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的評價
#必收藏
突然好想來一碗冰涼的古早味甜點🤤，立刻想起 #粉粿 Q彈的口感沾裹著用純黑糖熬煮的 #黑糖蜜 ，隨手一做又方便、又快速，外面賣的很多都放黃色色素，我們用天然的中藥 #山栀子 來做。
媽媽們趕快學起來嘿！☝🏻山栀子在中藥裡有解熱、抗炎之效，是解暑良方喔！到了夏天時就可以派上用場啦！
✔️材料：山栀子8顆、地瓜粉200G、水500G(分成300g、200g)
#作法請詳見影片 #留言處有黑糖蜜做法
#加刨冰🍧 #加紅豆湯 #綠豆湯 都好好吃啊！
加刨冰 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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【麻糬製作】
材料：
糯米粉300g sweet rice flour
水240㏄ water
作法：
1.糯米粉加水拌揉均勻成麵團。
2.先取60g麵團，揉成圓形後壓扁，放入滾水中煮至浮起即撈出，此為粄娘(粿引)。
3.將作法2重新放回作法1中，一起拌揉至麵團光滑。
4.將麵團搓成條狀，切成數個適當大小的塊狀，分別搓圓後略壓扁。
5.作法5放入滾水中，煮至再度微滾浮起即撈出。
【薑糖水製作】
材料：
黑糖100g dark brown sugar
二砂糖60g light brown sugar
老薑片50g aged ginger
水1500㏄ water
作法：
1.水倒入鍋中煮5分鐘，放入老薑片煮滾。
2.加入黑糖、二砂糖拌勻。煮至滾沸，轉小火，續煮10分鐘。
【燒麻糬】
材料：
熟麻糬 cooked mochi
薑糖水 ginger black sugar water
花生糖粉 peanut sugar powder
花生碎 peanut
作法：
1.將煮過的麻糬放入薑糖水鍋中，煮滾後轉小火慢煮10分鐘。
2.撈出麻糬裝盤，撒上適量花生糖粉和花生碎即可，趁熱享用。
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