劍來停更的八卦，PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

鄭捷被處決的當晚，其實我睡得不好，而在睡前，我寫下了這段文字：

===

槍決了。
23年的生命就此結束。

一個呈現社會邊緣壓抑的年輕人，徹底激發了社會主流的恐懼與暴力，槍聲一響，大快人心，一個毫無深度與溫度的故事，就在各種力量的操控下瞬間走入結局...

===

但我沒有繼續寫下去，因為我不知道該說些什麼...

到紐西蘭旅行的那幾個月，我遇見了許多父母，我和他們一起生活，彼此交流，我期望能從不同的文化之中，找到孩子成長的幸福真諦。

這是兩個完全無法比較的生活環境，人民的焦點不同，人生的目標不同，政府的堅持不同，於是造就出完全不同的教育方式，以及父母給予孩子的身教與言教。

但從鄭捷的犯案，一直到他生命的殞落，我都依然對他父母感到憤怒與悲傷，因為根據很多資料顯示，鄭捷父母很有可能是台灣極富權力與人脈關係的重量級人物，他們可以求助議員、動用警力、全權委託、甚至能讓所有媒體都不敢揭露他們的真實身分...

但不管他們是誰，很可惜，他們已經給了其他台灣權力者一個非常不良的示範。

他們在告訴我們：只要你有能力神隱，只要你有本事請人代打，那就可以繼續在自己的生活裡不受影響，等到風聲過去，我們身上幾乎是沒有污點的，所以在未來的人生裡，我們也並不需要為自己的家庭失敗而造成的社會傷害承受任何譴責。

請讓這一切都與我無關吧。

請讓我孩子的罪惡，都不要波及到我身上。

所以接下來有如此能力的大人物，若也犯下與社會大眾有關的巨大錯誤，他們的第一個反應就是：閃。因為鄭捷的父母幾乎已經要成功了。

這就是導致台灣近十年人心素質快速倒退的最大原因。

因為很多「有能力的人」，都在窮盡心力的想證明自己是對的，以及逃避所有應該承擔的社會責任，卻很少人會願意停下來思考，究竟如何做才是對社會大眾最好的。

我從紐西蘭人民身上學到的是，他們從政府官員、企業法人、教育人員到一般民眾，都一定會注意一件事：我現在的一舉一動，會不會影響到大家的生活環境、或是彼此的公共利益？

這個巨大的自律力量讓整個紐西蘭瀰漫著一股信任、安全、互助與詳和的奇妙氛圍，這是所有紐西蘭人一起創造出來的，也是從所有具影響力的權貴與焦點人物共同樹立起來的。

父母的言語行為，會完全流入孩子的體內，而人民所推選出來的父母官，更是會在一言一行中深深成為人民的表率。

但我不知道台灣是從什麼時候開始倒退的。而我也不知道台灣是從什麼時候開始自私自利的。

現在的台灣，有太多權貴會為了一己之利而去破壞環境、欺騙消費者，也會為了家族之私去玩弄法律、操控法官，當然，他們更可以聯合所有媒體，在兒子重創社會秩序之後讓自己隱姓埋名，然後徹底的劃清界線...

這不是一個想要譴責任何人的時刻，這更不是一段想要鼓吹仇富的喊話，我真正想讓所有大人物知道的是，你們知道自己的力量到底有多麼大、以及台灣的未來與自己是多麼有關嗎？

不管是企業家、政治家、演藝人員或是媒體記者，當全台灣人都在看著我們的時候，我們所推廣的一切腥羶色、對立爭吵、利益交換與逃避責任，全都在傳達著極具毀滅性的人生態度，但我們卻幾乎是渾然不知，只因為大家都在這麼做...

所有業界的人都知道，台灣已經要進入黑暗時期了，所有產業的衰退，所有資金的外流全都不是新聞，但我們要留下來的是態度，是共識，是珍惜寶島的願望以及永不放棄的精神。

是的，對於足夠成功的權貴來說，要離開台灣完全不是難事，只要當地有朋友，心意也已決，即使有點心痛有點不捨，但為了孩子為了家庭還是會決定要走...

那繼續留在島上奮鬥的同胞們呢？他們對孩子未來的焦慮就可以不再被關心了嗎？難道我們就真的沒有一點力量可以幫助這片美麗的土地嗎？

有，而且很簡單，就是在每一個重要時刻，展現身上所有令人敬佩的身心特質，尤其在發生重大社會事件的時候，尤其在有機會獲取眾人目光的時候...

鄭捷的一生，只是過去二十三年所累積的某種悲哀，而在這樣的結果背後，其實有更需要探討、更需要重視的議題。表象的死亡，受害的眼淚，其實並不該是關注的焦點，因為煽動激情並不會使我們進步，而只是繼續在「證明我是對的」的遊戲裡浪費掉所有的力氣與資源...

台灣能不能成為一個幸福指數很高的地方？能，而且在我看來很有機會。因為它自由、開放、文化枷鎖微弱而思想極富彈性，所以只要正面力量夠強大，台灣是可以一下子被翻轉過來的。

但可惜的是，台灣島上大部分的領頭羊---包含政府高官、主流媒體，以及談話性節目，並沒有想要帶領人民走向更正確與堅強的人格特質，反而還是停留在紛爭、內耗以及拿低級當有趣的層次，因為大家都被箝制在收視率的壓力下，以及陷入消耗競爭而讓大餅越分越小的僵局裡...

台灣請團結起來吧。

請大家把往自家人臉上甩巴掌的力氣都省下來吧。

我們可不可以停下來看看，台灣現在到底需要什麼？我們能不能放下競爭、集合資源，一起把台灣推向更美好的未來？

對，現在的我，只不過是一名文字創作者與世界旅行者，我既沒有錢也沒有權，我沒有本事去把巨大的蛋買下或控制某個新聞台，也沒辦法在五月二十號站上就職典禮對台灣人民喊話，因為如此微小的我，在文字上撒野就已經是我目前能做到最大的事了，但我依然會繼續努力，把世界看到的美好特質全都帶回台灣，並且用自己的身體力行，影響身邊的每一個人。

因為只有這樣，我們所有人才有辦法更幸福，自己也才能夠享受到這樣的美，當然，我們的孩子就可以更放鬆、更從容的去探索自己、互相學習...

一個環境的美好，不是靠一兩個人就能建立起來的，但這些能影響眾多支持者的英雄們啊...你只能告訴我貴黨多麼美好而他黨多麼糟糕嗎？你只能告訴我加班多麼重要而家人多麼渺小嗎？你只能告訴我標題不夠聳動或點擊不夠衝高嗎？你只能告訴我台灣預算有多低而對岸開價有多高嗎？

我們能不能一起，把這些混亂都放下？砍掉重練也好，同業結盟也好，暫無回饋也好，準備抗戰也好...人是不會一下子就餓死的，公司也不會一瞬間就倒閉的，但是我們如果再不改變，再不振作，再不犧牲短期利益，再不往更長遠的方向啟動，那所有台灣人一起墜入黑暗深淵也只是時間上的問題而已...

停下來重整自己，是一件充滿恐懼的事，但是真正的價值以及力量，都是在停下來的這一刻才能開始慢慢累積的...

期待我們能一起放下刀劍、然後互相擁抱，就算突然頓悟的大哭一場也不要緊，至少，我們都可以在認輸的眼淚中看到更美好的未來...

請告訴每一位你所認識的台灣影響力人物，當然，擁有網路傳播資源的你也是其中之一，每一字留下的言語，每一則轉發的內容，都會讓其他看見的人產生巨大的力量，正面也是，負面亦然，這就是網路世界的優勢與劣勢...

所以，請讓我們在這樣的背景下展現珍貴的人格特質，並致力於把台灣的環境變得更美好吧。

因為我真的很希望，我的孩子能夠在台灣受到良好的學校與社會教育，並且在一個熱情又願意分享的環境裡快樂的長大...

台灣，加油...

一位突然感慨到睡不著覺的父親，留。

上週下山後，收到爆炸式的資訊，專輯入圍金曲、限水、停電、疫情擴散狀況嚴峻，許多工作與活動臨時喊停，或未知的無限延期⋯，心情完全不是什麼憂喜參半可言，對疫情的憂心及醫護人員的擔心，完全蓋過金曲入圍什麼的。

乖乖待在家，休息沉澱，確實做好防疫將近一週。

今天是520，也是二十四節氣的小滿。

520是諧音梗愛好者適合告白的一天；而小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。

身為諧音梗愛用者aka節氣女歌手的我，想在520這天，用愛灌溉，讓你雖未大滿的心覺得豐盈。

翻開手機相簿，想在疫情嚴峻，人心惶惶時，分享遼闊的風景，讓你透過視覺大口呼吸，安定身心。（風景太美，照片太多，造成我嚴重選擇困難症）

這次是第一次嘗試揹重裝（自以為身強力壯，事前完全沒做負重練習，就錯誤示範揹了約自己體重三分之一的重量）進行奇萊南華三天兩夜行。

在出發前兩天，得知能高越嶺前段因坍方整治，必須封鎖道路，暫時要改道高繞，會多走約兩個多小時。（是要上上下下頗多攀繩路段，不是公園散步微風徐徐吹來的那種兩小時）

晚起登又渴望早到天池山莊的我，一路求快企圖重裝飛奔，飛奔的過程還是不忘享受沿路風景，沿途也進行了衝突又爽快的液體補充，補充水份、利尿咖啡、再補多汁水蜜桃。

邊走邊嘻笑哼唱當然少不了，歌單有：
「蝸牛」：我要一步一步往上爬~
「背包」：你的背包～揹到現在還沒爛～
更離譜的是我還唱了「蝸牛與黃鸝鳥」
（你沒看錯，盡是一堆老歌，身體是很誠實的，人一累本能反應就出現，老人歌單湧現）：
阿門　阿前　一棵葡萄樹
阿嫩　阿嫩　綠的剛發芽
蝸牛背著那重重的殼
一步一步地往上爬

阿樹　阿上　兩隻黃鸝鳥
阿嘻　阿嘻哈哈　在笑它
葡萄成熟還早地很呀
現在上來要幹什麼

阿黃　阿黃鸝鳥　不要笑
等我爬上它就成熟了

（對，整首歌詞貼上來，嗯，我就是這麼欠揍）

葡萄成熟時，我也終於到了天池山莊，要走階梯下營地時，我知道我的膝蓋在生氣抗議了。

第一次嘗試在山屋打菜吃晚餐，飢寒交迫（對我浮誇又詞窮）的我，每一口飯菜都覺得好幸福滿足。

晚餐後幫累成喪屍的山友同學，在帳篷裡切蛋糕吹蠟燭慶生。相信連吹蠟燭都快沒力氣的生日，會讓她永生難忘，哈哈。

白天大汗淋漓，用濕巾簡單擦拭，伴著整頭未乾想念著家裡強風吹風機的長髮，睡了一個半小時，微頭痛即摸黑起床，準備早餐後看日出去。

走出帳篷，還來不及感受睏倦，看見滿天星斗，立刻被天空浪漫到覺得自己未滿18，渾身帶勁到不行。

吃完早餐，戴著頭燈，懷著雀躍的心，一路向上，準備先去南華山看日出。

一路上山的步伐，大概就是懷著與暗戀愛慕很久的對象，即將初次約會的心情吧。夢幻漸變的天色，讓身體賀爾蒙及心緒，都起了奇妙愉悅的變化，箇中滋味可能走過才能體會，或是我用唱的會比說的貼切。（我把我的靈魂送給你，或是一首歌～）

天色漸亮，我們走到了南華山頂，靜靜地躺在劍竹上，等待日出來臨。
太陽出來了，日出正好是5:20，好像天地正告訴我，祂愛著我，要我好好享受上天充滿生命力，分秒流動的藝術品。
此刻生命的火花在心裡點亮，讚嘆這大概是我看過最美麗的風景了，平靜豐盛又感恩。
內心的香格里拉不在遠處，就正在自己心裡。

運氣太好，天氣極好，大景群山環繞，這樣的時刻，從容地喝著手沖咖啡，眼耳鼻舌與心都好享受。

享受完這座山頭，準備前往另一座奇萊南峰。
上奇萊南峰時，與三兩年輕山友擦身，聽到她們聊天內容：A:妳覺得妳能爬到幾歲呀？B:四十歲膝蓋就不行了吧！

當時這對話聽在我耳裡 ，同時38的我的右膝每一步都在吶喊，我的心是爆笑出來的。哈哈，還沒40膝蓋就被說中，甄是弱爆，老嫗好解。

膝蓋不舒服的小插曲，一點也不減這趟旅程的美，因為同行山友們的協力照顧，更覺得人間值得又溫暖。
也因此提醒自己未來要更強化各種肌群的平衡使用與鍛鍊。

做一張喜歡的專輯，大概就像爬一座喜歡的山。找上喜歡的夥伴，應著彼此長處才華的差異與強弱，相互支持著，一步一腳印，一字一句，每個音符與每份心意，如實呈現。過程很美，箇中滋味無人知曉，只有一起走過的人才明瞭。
真心感謝所有創作者，和團隊的每個夥伴。
而好天氣登頂後的”大景”，大概就是金曲獎吧。能有大景當然覺得開心幸運，但爬山從來不只是為了大景啊！

#小學生寫完流水帳日記了
#終於要去處理躺在陽台一週灰頭土臉的登山鞋跟登山杖了
#居家防疫落落長文應該有人有空閱讀了吧哈
#怎麼辦我還有好多風景美照耶好慌喔

📷by
S. Tung Photography

小時候希望有自己的房間與書桌，不要一下雨屋頂就漏水的房子。

十七歲上台北時，租在一間衛浴共用，木板隔出六間的雅房，每晚旁邊的人在幹什麼都知道。

第二間租到伸腳就能碰到牆壁的套房，但躺下後馬桶和我就只隔了一道拉門。

接著不小心租到人家偷當二房東的小雅房，得遵守一堆規定與熟記Q&A避免撞見房東。

之後和朋友分租房間，睡在兒童房，裡面只能放下一張單人床、桌子與衣桿。

後來租到遠企附近，浴室天花板會長黴外，床的位置不是正對門口或浴室，不然就是陽台外推處。如果你相信風水，那段時間是我最難受的時候。

搬走後，住過內湖、住過京華城四周，也住過四維路，和通化夜市週遭，以及短暫到幾乎沒太多印象的地方——不斷搬遷、不停變動。

離開兒童台後，我搬進了士林劍潭。

原先住在一間五十年歷史的老國宅，隔壁的老太太每天遇到我，都重新講一次她嫁來這裡時，蔣經國剛好過世的故事⋯⋯

後來認識了幫我裁縫袋子的大姐，她把老家用很便宜的價錢租給我，就是大家常看到貓狗與書櫃的那間房子。

終於，我買了自己的房子了，有自己的房間、大書桌與書櫃。

選在今天與大家分享，是因為4/25是我阿母的生日，她一直對自己的孩子感到愧疚，而我能讓她放過自己的方式，就是讓她安心過生活外，也無須再為我擔心。

我傳訊給我阿母說我買房子了，
她回我「還是你厲害我這輩子算白過了我完全不會想日子過得亂遭遭」
我回「媽媽，沒有妳的犧牲就不會有我們。妳是很棒很有愛的母親，我們以妳為榮。」

我很努力但更多的是運氣——遇到好人、好事。

謝謝來越廚 Viet's Kitchen用餐的每個人，
謝謝給我工作機會與業配的業主，
謝謝過去、現在與未來幫助我的朋友。

但現在我背了20年房貸，只能更加努力。

♬選擇音樂平台，立即收聽與下載♬ https://umg.lnk.to/Show_LetGo

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羅志祥發出正義之聲！新歌《夠了》關注社會現象 傳遞正向能量 10/26首播
新專輯《真人秀?》首波主打《夠了》聚焦網路霸凌 用音樂力量對抗“按鍵傷人”
羅志祥為被霸凌族群發聲 MV開拍“腳翻船” 預測《真人秀?》賣到翻！
10/28全家超商開始預購 10/30一般通路開始預購 《真人秀?》11/20正式發行

亞洲全方位流行天王羅志祥暌違2年推出全新天碟《真人秀?》，首波強勢主打《夠了》以網路霸凌為主題──在按鍵傷人的時代，你是什麼角色？即使是霸凌者，哪天也有可能被霸凌；別以為自己可以置身事外，一不小心你也可能成為網路霸凌的幫兇！

羅志祥希望透過這首自創曲為現代社會帶來更多正能量，以歌詞「只敢在暗處放火」、「是觀眾也是兇手」一針見血揭開網路霸凌的真面目，呼籲歌迷一同起身反網路霸凌，將滿滿的正能量傳遞到社會各個角落！羅志祥說：「我覺得網路應該是用來分享快樂的地方，所以我想創作一首傳達正能量的歌曲，用動感的節奏鼓勵大家夠了！放下鍵盤！是時候為夢想GO了！」

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夠了
do you get vibe? I’m about to spit my rhyme
I’m in my prime ! we going wild

Ya 大眾話的小說都不用線索 很多嘴天天都塞滿砲火
製造紛亂當幽默 只是看圖想太多 雞蛋挑骨頭
誰又 愛無中生有
聽說 再推給夢遊
你 瞎啦 醉啦 扯吧 奇葩
吧啦吧啦吧啦吧啦你不累嗎

時間沒有那麼多 怎麼你都沒事做
只敢在暗處放火 夠了 get down get down
以前明嗆容易躲 現在按鍵難捉摸
你思想停在侏羅 just get down get down

夠了
像是 你在我身邊下的毒
不去 管誰咆哮我的態度*4

夠了
let let let let let let let let the bass go

什麼態度 難相處
只會用嘴劍劃幸福
下什麼蠱 跟著人盲目 吃土 糊塗 下肚
誰先扮豬 吃老虎 OK蹦 送你的 禮物
現在 開始 倒數
讓你 心服 口服

Down 不相信 不需要 道聽塗說
嗆 真人秀 哪些真 哪些胡說
Down 裝可憐 扮無辜 有人拍手
是觀眾也是兇手

[RAP by Starr Chen ]
blah blah 已讀不回
煙硝味抵著我已讀不悔
休想用規則逼著我下跪
把我擊碎往下墜 我還可以重新起飛
現在你該煩惱如何下筆
love me or hate me
兩種持著相同道理同時深陷這問題 謝謝你/妳
別讓愛褪色 別對恨飢渴
似是而非只是一線之隔

台灣空拍之美，這種角度的台灣你見過嗎？

由於想探索台灣的熱情，我們花了整整30天以上的時間
在這之間，我們空拍機總共墜機了三次
付出非常多的維修費用
以及長途旅行的旅費
再加上我們前幾個月多次的台灣長途旅行拍攝
總算完成了這部環島景點空拍
此次是完全自費的行程
希望可以透過這些不同的視野
讓大家重新認識台灣
也讓世界上更多的人
認識這片養育我們的土地
歡迎大家將影片分享出去給熱愛這片土地的人們
https://youtu.be/HMi_MN5QOKo

【本影片內容空拍畫面：遵照法規規範於合法空拍範圍內】
- 素材拍攝期間： 2019/11/20 - 2020/03/29
- 部分需要申請的空拍地點：皆有申請。
- 限高區內：皆於合法安全高度內。
- 部分素材非常感謝這次環島巧遇熱情的飛友提供贊助！
營陽企字第1091000611號（陽明山國家公園)
觀潭管字第1090300369號（日月潭）
營江企字第1090001823號 (台江國家公園)
墾企字第1090001482號（墾丁國家公園）
太企字第1090000769號（太魯閣國家公園）
交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處 線上申請(台東）

【版權申明】
以上素材是我們耗費無數的時間與金錢所拍攝
不接受任何人的下載後重新上傳，或盜取任何部分片段
喜歡這部影片的歡迎分享連結
https://youtu.be/HMi_MN5QOKo
版權所有，翻拍必究

【拍攝設備】
DJI Mavic mini
DJI Mavic 2 Pro
Sony A6400
Sony Rx100

小肉眾們，來玩個史上最難Q&A問答
看看你到底多了解台灣吧！
大家猜的出來下面這些秒數每個地點各是哪邊嗎？
(答案公佈囉，想看地點的也可以打開字幕選中文繁體唷）

01:38 富貴角燈塔 https://youtu.be/RstJpcVxuLI
01:45 老梅綠石槽 https://youtu.be/RstJpcVxuLI
02:11 老梅迷宮 https://youtu.be/RstJpcVxuLI
02:17 基隆市
02:24 阿根納造船廠遺址
02:34 正濱港口彩色屋
02:41 望幽谷步道 https://youtu.be/DyfXbzQikAM
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03:42 外木山海水泳池 https://youtu.be/aldYQMeMfXw
03:58 大武崙情人海灘
04:08 九份老街 https://youtu.be/aG3YrIYyxm4
04:42 陰陽海 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
04:46 水湳洞選煉廠遺址 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
05:00 金瓜石地質公園
05:22 黃金瀑布 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
05:40 無耳茶壺山登山步道 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
06:28 半屏山 https://youtu.be/V1D52sGvlEM
06:44 劍龍稜&鋸齒稜 https://youtu.be/V1D52sGvlEM
07:23 不厭亭
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08:09 野柳地質公園
08:24 萬里拳頭石
08:39 東北角濱海公路
08:54 南雅奇石 https://youtu.be/DWWfUADEv-k
09:09 龍洞岩場
09:29 象鼻岩
09:49 鼻頭角步道 https://youtu.be/DWWfUADEv-k
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10:16 十分瀑布
10:28 普陀山&慈母峰 https://youtu.be/hdeZdD_1GAE
10:48 孝子山 https://youtu.be/hdeZdD_1GAE
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11:37 淡水漁人碼頭
12:00 台北101(臥龍停車場)
12:13 平溪天燈
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13:49 陽明山擎天岡
14:03 陽明山磺嘴山
14:12 陽明山擎天岡
14:15 陽明山牛奶湖
14:24 陽明山夢幻湖外面
14:35 陽明山竹子湖
14:46 陽明山小油坑
15:05 陽明山竹子湖
15:25 陽明山擎天岡
15:34 陽明山黑森林
15:58 北投圖書館
16:07 林口竹林觀音寺
16:31 虎頭山環保公園
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16:37 司馬庫斯 https://youtu.be/GwGyhEXdGIw
17:02 司馬庫斯巨木步道 https://youtu.be/GwGyhEXdGIw
17:18 新光部落 https://youtu.be/9u9SP9h2k4w
17:56 鎮西堡神木步道B區 https://youtu.be/9u9SP9h2k4w
18:52 豆腐岩
19:00 竹北市
19:10 落羽松莊園 https://youtu.be/qU56VqRqGZo
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19:34 火炎山
20:29 苗栗客家圓樓
20:35 龍騰斷橋
20:42 鯉魚潭水庫
21:04 台中市英文字體地標
21:10 新田登山步道
21:18 鳶嘴山 https://youtu.be/_YCXgQAa5sw
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22:00 稍來山 https://youtu.be/_YCXgQAa5sw
22:29 大坑4,5號步道 https://youtu.be/R3Zrtzi3Hh0
22:51 台中中興大學
23:01 水湳普普風濾色地景裝置藝術
23:15 柳川水岸景觀步道
23:22 臺中國家歌劇院
23:30 后里花田拼布公園
23:36 台中國立公共資訊圖書館
23:51 秋紅谷
24:02 彩虹眷村
24:10 台中市
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24:49 太原夜市
24:53 旱溪夜市
25:01 日月潭
25:41 日月潭文武廟
26:04 日月潭慈恩塔
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26:28 彰化市景觀公園
26:38 王功風力發電
26:52 八卦山
27:20 西螺大橋
27:36 萬年峽谷
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28:00 嘉義梅山三十六灣
28:41 太平雲梯
28:53 瑞里
29:21 蛟龍瀑布（枯水期）
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29:28 台南七股鹽山
29:34 頂頭額沙洲
29:38 扇形鹽田
31:12 漁光島
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31:30 夕遊-井仔腳瓦盤鹽田
33:11 南化大地谷
33:20 梅嶺一線天&獵鷹尖 https://youtu.be/a514J8WHdGs
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33:44 麻豆代天府
34:23 高雄龍虎塔
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35:16 田寮月世界
36:27 旗尾山 https://youtu.be/3Ad-2XVm110
37:10 多納一線天 https://youtu.be/A4Z3GnV6GI0
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38:37 屏東卡悠峯瀑布
39:16 墾丁龍磐公園
40:28 墾丁鵝鑾鼻燈塔
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41:04 墾丁船帆石
41:38 墾丁南灣遊憩區
41:50 墾丁白沙灣海灘
42:49 墾丁台灣最南點
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43:06 台26線濱海公路
43:38 台東多良觀光車站
43:59 都歷天空之鏡
44:07 金樽浪點
44:22 八仙洞
44:28 石雨傘
44:37 金剛大道
44:49 三仙台
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46:55 南橫公路
47:28 栗松溫泉 https://youtu.be/z2Z9VdtdIgM
48:40 大石鼻山步道
49:04 池上伯朗大道
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50:25 花蓮北回歸線
50:48 親不知子海上古道
51:08 花蓮新社梯田
51:48 石梯坪
52:31 清水斷崖
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53:45 太魯閣 https://youtu.be/ydTdxjWQl8I
55:41 太魯閣白楊步道
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56:26 太平山蹦蹦車 https://youtu.be/-O9x557YNnw
56:54 太平山翠峰湖 https://youtu.be/-O9x557YNnw
57:19 太平山見懷情古道 https://youtu.be/hbXzUw6OvIo
57:38 林美磐石步道
57:48 五峰旗瀑布 https://youtu.be/K2_NgZ7KpF4
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#台灣空拍 #TaiwanDroneFootage #歡迎大家將影片分享出去給熱愛這片土地的人們

⬇肉比頭系列影片⬇
肉比頭《越南》
https://www.youtube.com/watch?v=0ghP0Xn4L7k&list=PLVAA37RiJKch7lCUAZMsAAY-zQHhf_YCT
肉比頭《寮國》
https://www.youtube.com/watch?v=1FyjMTINjBg&list=PLVAA37RiJKcjDMk0LTEKJlQnMLLZ9Y4uA
肉比頭《菲律賓》
https://www.youtube.com/watch?v=-1wyYaUXnqE&list=PLVAA37RiJKcjaOu_UvHd5dE43J7vXw0rR
肉比頭《台灣》
https://www.youtube.com/watch?v=V1D52sGvlEM&list=PLVAA37RiJKciSkWD8bCkc16JQeR4ywGsZ
肉比頭《科技旅人》
https://www.youtube.com/watch?v=cAm7kamZ3YU&list=PLVAA37RiJKcgnYk9dB61ErPzK5NKg3es7
肉比頭《旅行知識》
https://www.youtube.com/watch?v=ES2QVb10dT0&list=PLVAA37RiJKcgnfo0fxVnD6wIMMg4IGZqC

特別感謝“懷爸瘋科技”提供我們m2p空拍機的租借：
https://www.facebook.com/jonocraztech/

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霓虹昏光熄滅；紅妝女郎沉睡；酒熏醉漢浮去；髒言穢語消散；最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭，迎來了曦光，點點鶯燕之語，還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看，只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅金邊的大招牌置頂，「深仔記」三個字用金墨刻着；旁邊又有數個白底紅字的圓牌，寫着「小菜」﹑「粥」﹑「麵」等字眼。裏頭飄來一陣大地魚香，是雲吞麵的味道。隨味而步進店內，經過前方兩張圓桌，右手邊便是麵檔，隔着被蒸氣騰得發白模糊的玻璃，一個闊厚的背影擺動着。驀地，他從出餐的小窗口探出頭來，是一名相貌平凡的老年男人，清爽短髮略略見灰，架着一副銀絲眼鏡，但最搶眼的，就是他那憨厚的笑容。

他是「深哥」，聞其名就知道他是這家老字號的掌門人。鐵閘轟地響了兩下，嚇得人心離，深哥卻施然走到門外查看，原來是貨送到。他說，做食肆跟做人一樣，不昧良心，夜寂敲門何須畏？


堅持不變

收音機的女聲正在報時，現在是早上七時正，大湯鍋內的開水已經沸騰着。雲吞麵鋪的開門第一件事，就是要煲湯，但如此一大鍋的湯，晚上關店離開前，就已經要開火燒水，待早上回來開店時再放材料。深哥忙於準備食材之時，嘴裏喃喃唸着，老店一九八二年開辦，直到今日，麵湯都是沿用當年師傅教落的秘方，半點不改，因為不想違背傳統。他跑到店外，把剛才的幾箱貨物搬到後倉，又打開其中一箱，取出一包食材來，細心一看，是一包大地魚乾。他把魚乾從包裝裏抽出來：「雲吞麵湯落大地魚係必然嘅，唔用大地魚嘅話，湯不成湯。」把魚乾放進鍋中，他嘆說坊間很多人都省了大地魚這個錢，煲湯後就只用醬油調色，味道差得遠了。接着，他把大堆豬骨倒進鍋內。不說不知，湯骨用甚麼骨也有講究，老店堅持要用豬筒骨，而且有一個宗旨，如果要做良心生意的話，千萬不要落豬頭骨。深哥當日年輕時也不懂，是一位老雲吞麵師傅告訴他，婦女生小孩後，誤吃豬頭骨會上風，女人因為喝了自己的湯而上風，那麼就間接做了壞事。他銘記在心，並下令凡違規者一概革職。放入剩餘的材料後，就要靜候數小時，打開蓋子讓湯熬煮出味，要清澈見底，才稱得上一碗靚的雲吞麵湯。


做飲食行業的，哪有坐下來等待的時候？走出廚房，他又拿出了一些大地魚，做雲吞的話，要先把肉剝出來，再放到熱油裏炸至微焦及香味散發，然後用攪拌機攪碎，用來撈雲吞餡，落大地魚講求比例，不能太多或太少，太少無味；太多會苦。準備好大地魚粉，他就把脫水後的蝦及豬肉混合起來。這又令他想起以前跟師傅做的時候，不會用完整的一隻蝦，如今年代不同，生活富足起來，他就選用完整的蝦。每隻雲吞都要有少許豬肉，但不能放太多，要做到香而不膩。加入調味料後，就灑上大地魚粉，然後撈勻，撈餡要順時針，不然蝦及肉會散開，散了就起不了膠。餡料做得好，還需要外皮及包功配合，他打哈哈：「皮一定要薄，面皮咁厚邊度好食架？」耍着嘴皮時，他的雙手沒有停過下來，一邊純熟地包起了一顆又一顆雲吞。對雲吞的大小眾說紛紜，他卻有自己的一套看法——兩口雲吞。他解釋，以前流行一口雲吞，但他認為太小的話只吃到麵皮，不夠過癮；現時很多人喜歡吃大雲吞，但根本不好吃，雲吞大顆如鯪魚球般，外面煮熟了，裏面未熟；到裏面熟了，外面就因過熟而變得粗糙了。看他包得輕鬆，卻不知道內裏功夫技巧如此講究，他笑謂：「表面上雲吞麵好好做，但都係功夫錢，樣樣都要功夫！」

的確，就連淥麵也講功架。深哥甚至覺得，做一碗好的雲吞麵，最難就是淥靚麵。麵的生熟程度要剛剛好，準確度要很高，差了半分鐘，一個麵就可以由活生生變成死沉沉。他記起以前做街邊檔，客人坐在遠處的話，麵淥九成熟，待樓面送到客人面前時，麵就最好吃；如果客人就坐在面前吃的話，麵淥九成九熟，立即吃。說時遲，他抓起幾顆新鮮包好的雲吞，跑入麵檔，將雲吞丟到筲箕裏，放到滾湯內，隔一陣子再放入一個生麵，淥了淥再撈起反手放到湯碗內，加入一勺湯，灑上葱花，一碗雲吞麵就成了。他捧着熱騰騰的麵放到桌上，二話不說就吃起麵來，沒花幾口就吃光了碗中物，剛剛好的雲吞麵，會令人不停地吃下去，一口氣就吃光。他說雲吞麵真正的吃法，先吃麵，再吃雲吞，最後飲一口湯，不得了。做了三十年的麵，他還是每日都要吃一碗，吃的是味道，也是一種緬懷。

大恩不忘

聽深哥的口音，就知道他並不是香港出生。他記得那時候剛來香港，有人帶他到新填地街吃了一碗麵。雖然當時沒有錢吃雲吞麵，只叫了一碗淨麵，但在大陸沒有吃過雲吞麵的他，驚嘆這碗麵的美味，因為太喜歡那味道，令他冒起了學煮雲吞麵的念頭，於是便入行了。猶記起學師時，生活十分辛苦，又要被師傅罵，又要挨打，但磨練總算有價值，一年後，他就自立門戶，於街邊自個擺起檔來。在油麻地這一區打滖久了，被人收保護費﹑有人醉酒鬧事，甚麼事情都有發生過，這些刀光劍影都沒有令他退縮，反倒是「走鬼」這回事令他最苦惱：「開一檔佢就拉一檔，俾人捉到怕啦，嬲嬲地就搬入地鋪。」這倒好，穩定下來，一直到如今。當然了，有了地鋪後，賣的東西自然要增多，鵝腸﹑黑牛柏葉﹑炆羊腩等小菜，又有了生滾粥等，以配合不同客人的口味。雖然產品多了，但深哥沒有因此而變得馬虎，因為嘗過美味的感動後，對食物有了執着。他還是十分謙遜的，認為自己做的食物，比上不足，比下有餘。只是，他們的食物對得起這個價格，在這個行頭內，老店的麵算便宜了，一碗雲吞麵才二十多元而已，在砵蘭街不會找到這麼便宜的雲吞麵了：「做麵好低利潤，我但求做良心生意就算。」這一份心意，又有一個故事。

想當年最苦的日子，就是他偷渡來香港時。當時游水到了大嶼山，就在虛脫的時候，遇到了他的恩人。對方好心讓他休息，又給了他一碗白飯及十元車馬費，他才得以活到今日，日子如此安樂。雖然直到現在，深哥都找不到恩人，還不了恩，但他從那時開始，立志不會做違背良心的事，並要回饋社會。這些話可不是說說而已，除了免費請一些幾十年的熟客吃麵之外，他更揚言，如果有人來到油麻地肚子餓了，只要進店內說聲不方便，吃完就可隨便離開，更吩咐員工不能阻止人家離開。他忽而記起，有一次有記者來「放蛇」，有一名醫生來吃麵時，表示自己錢包不見了，深哥不但沒有發怒，更給了他五十元，記者當場愣住了，說香港竟然還有這種人，深哥卻失笑：「點會冇啊？香港人好有人情味㗎。」又有一次，店外對面的唐樓有個女生跳樓，數十人在看，就在女生跳的一刻，他跟另一個途人竟衝上前，兩個人把女生接住了。救了人令他傷到現在，但也令他不忘做了好事的喜悅：「我做人就係咁簡單，幫到人就開心，唔違背良心，做人唯利是圖係唔得架。」他指一指近門口處的男人，表示這是他的兒子，個性跟他很相似，也許是遺傳。說起兒子，他臉上也是喜悅。兒子中三開始跟着他做麵，到現在十多年了，已經可以獨立打理老店。深哥對他十分放心，更着他有機會就會把生意擴大，為了賺大錢倒不是，他坦言只是很單純地喜歡雲吞麵，認為有好東西為何不分享：「我六十幾歲啦，賺乜大錢？賺大錢就唔止賣二十幾蚊啦，大家認識我深仔記就夠啦。」所以他叮囑兒子做好本分，不能為賺錢只做遊客生意，要看重舊客，因為老店全靠熟客光顧才有今日。

回過神來，深哥已經站在企檔位置，應付着午市。其實他大可不做這些功夫，只是，他喜歡。跟街坊聊天好﹑做樓面好﹑包雲吞好，淥麵也好，反正沒有一件事，是違心而行。放下一碗麵，又是那一抹憨直的笑臉。

深仔記
地址：油麻地砵蘭街65號地下
電話：2780 3768
營業時間：9am-4:30am
詳情： http://bit.ly/2EcU3v8

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

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