🍲番茄洋蔥排骨湯🍲
出國一陣子都沒更新訊息
回國後又感冒了
看網路上說洋蔥蒜頭雞湯可以幫助感冒快點好
因為家裡面沒有新鮮的食材
看完醫生後在超市買了排骨&洋蔥&蒜頭
就煮了一小鍋湯
煮到一半的時候
覺得顏色看起來讓人很沒食欲
一點也不想要舀起來喝
就拿了一罐小番茄糊的罐頭
再加入一些孜然粉，2片月桂葉
就變成了有點中東風的濃湯了！
🍲番茄洋蔥排骨湯🍲
材料：
豬軟骨1斤
洋蔥2顆（中型）
蒜頭10顆（帶皮）
番茄糊罐頭（最小瓶的）
孜然粉
紅椒粉
月桂葉
做法：
1.洋蔥，切絲，放在鍋子小火乾炒（不放油）
2.豬軟骨洗一洗，燙一下去血水
3.把洋蔥&豬軟骨&番茄糊&月桂葉&蒜頭放進鍋子裡
4.加水，攪拌均勻後，加紅椒粉，煮30-40分鐘
5.把蒜頭壓成泥，皮去出來扔掉
6.加孜然粉，煮5分鐘
7.完成了（我覺得不用再加鹽了）
#剩下沒喝完的感覺加海鮮應該也不賴
#病人煮飯時沒心情拍食材只有成品
