#Dcard #靈異 #自殺 #他 #回來了 #part5
希望在天上的叔叔能夠得到神明護佑 (#SD)
#到了天上甚麼都得放下的
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大學生什麼?Dcard 學長姐告訴你 (๑╹◡╹๑)
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抱歉現在才發,與原本說好的時間有落差
小弟先在這裡懺悔一下QAQ
順帶一提,我國小有練過書法加上勤練寫圈詞
其實也沒大家說的那麼好啦,小弟獻醜了
同時也謝謝大家的讚美,我會更加練習寫字的
--------------------------正文開始-------------------------
從發現小叔陳屍在租屋處的時間算起
阿嬤已經以淚洗面不知幾個白天夜晚了?
阿公是還好,可是床頭的菸屁股比平時增加的更快
整個家裡充斥怪異的氣氛,但大家也累到不想去改變了
小叔火化前的這段日子,家裡每餐都吃素食
這對正在發育期的我們來說正是個折磨
同時,當晚上來臨時,我選擇跟弟弟們擠同一個房間了
每個細微的聲響都令我緊張不安,以至於棉被都蓋得緊緊的
到火化前的日子我都覺得好難熬,整個生活根本不得安寧
內心希望能快快結束這種生活,不想再這樣繼續下去了
此外,三樓的房間我很少再踏了進去了,因為會讓我想起不好的回憶
還有,在那段混亂的日子中,家裡沒有發生奇怪的事情
小叔火化的這一天,我們全家早早出門
首先,來到小叔的租屋處
道士要求我爸以及我去屋子內把小叔的魂招來
{魂有分三魂,生魂.靈魂.覺魂,人死後會分別散開,分別是在人死的地方.
地獄.牌位中(沒分順序)}
所以我們三人重回租屋處一樓並大聲叫喊叔叔陪我們走喔
整個屋子好安靜,但是我微弱感覺到小叔在看我們
就這樣,我們在屋子待了十幾分鐘,直到道士說OK了才離開
一路上,我看著道士為叔叔準備的小小牌位,由我爸拿著
我感覺到小叔有好好待在牌位裡面,可是當下心情五味雜陳
雖然他做不好的事情,可是他對姪兒還不錯
在車上,我難過的說不出話來並且眼睛空洞看著牌位
到了殯葬園區,一下車就馬上趕去入殮室,因為火化時間蠻早的
馬上就看到放著小叔的棺材,可是已經完全封起了
因為屍體腐爛嚴重,無法穿壽衣以及化妝之類的
所以就直接放進棺材裡並且嚴密的封起來
開始祭拜時,道士叫我們三兄弟先哭叔叔一下
我們就用蠻假仙的哭聲應付一下
然後道士就拿起牌位並且念起口訣,然後手一揮指向棺材
用意是把牌位的靈魂指引到棺材裡
然後開始念了許多經文
就這樣,儀式繼續了半小時左右才結束
推去永生園(火葬場)的路途中,拿牌位的我感覺不到靈魂在裡面了
到火化完成的這段時間,我們開車到附近的金獅潭放鬆一下
過了2小時候,當我們開車回去撿骨時
車上突然出現一股先前的奇外味道,很明顯
大家正議論紛紛時,爸爸停車並且檢查後車廂
才發現工作用的瓦斯罐開始漏氣了
爸爸發現後馬上鎖緊並且直呼好危險
事發當時大家都覺得是叔叔想要提醒我們吧
撿骨完後就驅車前往靈骨塔
一進去就是巨大的地藏王菩薩
簡單祭拜完後就開始安放罈子了
我們把叔叔放在最下面的位子,因為我們也沒多的錢可以買更好的位子
然後大家看完最後叔叔最後一面時就紛紛下樓了
直到現在,大家再也沒有去看過他了
火化結束過沒幾天
爸爸開車載全家到了台中豐原一家道院
希望能把小叔的魂魄從地獄調來道院修行
詳細的內容我是不知,不過道院的氣氛讓我感覺有修行的感覺
當天就驅車回高雄了
又過了大概一個禮拜
我爸自己一人在工廠睡午覺
要睡著前,他感覺有人在身旁讓他睡不著
他感覺很想睡但又睡不著,無可奈何下
[好啦,原諒你]我爸說
講完沒多久後就睡著了
在夢中,他看到小叔穿著樸素的修行服
臉上完好無缺的小叔說
[我很後悔做過那些事,如今我要去修行了,感謝大哥的幫忙]
說完後便轉身離去,身影逐漸消失
沒多久,我爸就醒了
等到暑假期間
我家也搬了
一來我要去市區讀國中了
二來離開這傷心地並且重新開始
在搬家時,也順便清掉小叔的遺物
在眾多物品中,我們發現一個上鎖的鐵櫃
於是我們出於好奇心,拿起鐵鎚把它敲開
在被敲開的鐵櫃內發現上萬的現金以及好幾條金鍊
我想,這是他回來的眾多因素的其中之一吧?
--------------------------------分隔線-----------------------------
[天作孽,猶可違;自作孽,不可活]正是我小叔的最好寫照
也讓我時常對我自己說無愧我心
同時這個故事也結束了,小弟要繼續在靈異版潛水了
我們下個故事再見囉!!!
高雄小cama
同時也有83部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,冬夜,小食檔強記擠滿人,糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食,強記立足灣仔68年,獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯,是為我們一家七口飽肚;今日我賣糯米飯,是為強記的招牌。」寒風中,59歲的老闆吳少峰(阿細)僅穿短Tee,利落地裝飯。他在街頭成長,十三四歲就講「...
到了天上甚麼都得放下的 在 飲食男女 Youtube 的評價
冬夜,小食檔強記擠滿人,糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食,強記立足灣仔68年,獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯,是為我們一家七口飽肚;今日我賣糯米飯,是為強記的招牌。」寒風中,59歲的老闆吳少峰(阿細)僅穿短Tee,利落地裝飯。他在街頭成長,十三四歲就講「雷氣」行江湖;97年接老父棒,始見一個更大的江湖:一碗糯米飯,竟然走出灣仔,享譽十八區。自此投身飲食,他義無反顧。
強記美食位於駱克道和馬師道交界,是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱;主打外賣,也設堂食;格局簡陋,摺枱膠凳只坐得下十四五人,不過一樣客似雲來,多是被糯米飯勾了魂。
蒸熟的糯米飯,先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆,混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇,撒上葱花,澆上自家調味豉油翻炒幾下,香氣瞬即飄滿街。
一碗飯紅紅綠綠端上來,很燙口!爽身不膩,香、甜、鹹、糯兼而有之,惹味十分。隨便問問客人,這個吃了40年,那個20年,都稱水準一直保持,難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類,上月連續第四度推介;「我覺得有種滿足感,有種滿足感,起碼有人認同,這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細,開懷笑。
投入,經驗就出來了
強記一年四季都賣糯米飯,冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多,最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗,現在後生都不懂了。」阿細說。
阿細選用泰國米,透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些,浸出來的米腍些;冬天水溫是冷的,浸出來的米硬些,那就看浸的時間長短。」他師承父親,但父親講得不仔細,選米浸米全憑自己摸索,「當你做一件事,你放心機去做,你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味,蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚,因為你有更好的師傅也無用,如果無好材料煮不出靚食物,不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇,現在他一碗放一個,「擺個冬菇仔靚些,最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。
強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥,用上新鮮連肉豬骨;淡菜洗完又洗去淨細沙,爆香才下煲;粥在車仔再滾時加入少量皮蛋,一碗粥特別綿。
糖水只三款:喳咋,香濃;綠豆沙,煲到起沙,下大把臭草平衡涼性;腐竹薏米糖水,順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味;來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握,全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身,煲糖水煮糯米飯三個小時左右,接着開鋪,中間瞌一陣,收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了,愈感辛苦,人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了,近年樓面就和三弟兩家人輪流做。
牛雜強,闖出名堂
早在父親年代,強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港,做過電車車長、在羅素街開過大牌檔,因為爛賭輸光,1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥,街坊叫他「牛雜強」。1970年,益新飯店的大廚教他煮糯米飯,同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋;從此,強記多了糯米飯和糖水。
「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀!走鬼呀!跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂,阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔,「他賣牛雜時,放下我們幾兄弟,我們是街童,找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前,就住在鵝頸橋側的天棚木屋,「漏水就拿盆來接;我們真是捱過,豬油撈飯捱過,腐乳送飯又捱過。」
父母很早分開了,阿細在街頭長大,十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士,感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入,想做就去做」。那時義氣先行,諢號「糖水細」的他,常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳,有時勸他幫手看檔,「唔好咁百厭!」
阿細強調,那個階段過去了。「人大了,我已結婚,有兩個兒子,我也要為他們着想。」97年,他建議父親入鋪,「那時街邊檔已經式微,我們被市政拉了很多次,不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位,同年他正式接手強記,帶着三弟少明做到今天。
「覺得很自豪,因為我爸爸很出名,那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口,我知道客人來自四方八面,有的光顧了很久,我知道我需要放心機下去了。」
執着的基因
阿細第一碗糯米飯是父親煮的,味道早忘了,但父親的堅持深烙腦海:「八號風球或者傷了腿,他也堅持開工。六六、六七年暴動,沒巴士沒電車,周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾,由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色,不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」,着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因,若然失手食物煮不好,他整天都不開心。「有時回家望望大腿,為何紅了?因為糯米飯不熱不好吃,爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔,站近火爐一晚,腿也炙紅了。
阿細回憶,入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館,請了夥計,枱椅抹得不乾淨,我即刻反枱。」今天,24歲的大兒子Elvis有意接手家業,放工放假主動來跟他學師,第一樣就是學抹枱,「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌,一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情:「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格,最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」
時間 親情
今天,強記的食客版圖由父親的香港十八區,拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是,近幾年米芝蓮的加持,父親已經看不到。
夜風吹來,店前樹搖、影動。阿細憶述:「我好記得爸爸走前一個月,我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說:『少峰,你如果不是選擇江湖那條路,你會很成功。』」父親一直無病無痛,2011年中風遽然離世。
日復日蒸煮煲,是漫長的修煉,火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失:得的就是多了很多朋友兄弟;失是失去了時間,其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙,父親一直在心頭。
「多少位呀?裏面有位坐的!」每次經過強記,都聽到老闆娘賣力揚聲,炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了,走到馬路邊點煙提提神,但雙眼一直留駐小店,「我甚麼運氣也沒有,最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒,他才決意轉投飲食江湖。
「以前很懶惰,常不開鋪。」兄弟其中一個想休息,就齊齊放假。客人經常摸門釘,又愛又恨。「現在大家有共識,都想留些東西給下一代,也不想爸爸辛苦留下的名字,或者這麼好的食物失傳了。」一年前,阿細榮升爺爺,對血脈親情、店號傳承更加在意。
在廚房,手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜,只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜,幾毫子一斤;現在一副賣千多元,來貨貴,賣不起錢……將來有機會,我會開一間正式的店鋪賣牛雜,讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑,阿細守着強記,將老父的美食發揚光大,但心裏,像一幅砌圖,尚欠一塊。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩、梁偉德、陳秉謙
強記美食
地址:灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話:2572 5207
營業時間:星期一至日 12:00nn-1:00am
http://bit.ly/2QJwQ7D
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到了天上甚麼都得放下的 在 Hi A Day Youtube 的評價
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「釜山新婚夫婦失蹤事件 (부산신혼부부실종사건)」
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{首爾餐廳}Cheese a lot
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RM裡李光洙推薦的辣牛肉麵店
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韓國餐廳推薦 辣炒章魚
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平壤冷面*我推薦水冷麵唷
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廣藏市場吃甚麼?綠豆餅吃哪攤?可以買甚麼?
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旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
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旅遊│來韓國必吃的烤肉前三名
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韓國豬腳叫到家裡吃有多豐盛?
https://youtu.be/H6qqyTvQx2g
韓國一個人也可以吃得很豪華之餐廳特輯
https://youtu.be/JSU_qaDl2uo
到了天上甚麼都得放下的 在 容祖兒 Joey Yung Youtube 的評價
〈東京人壽〉提醒你冇人可保證,來年一定有伴侶與你共遊東京。
有伴相隨當然高與,但同行難覓,與其苦苦遷就,何不一個旅遊像獎賞,自己去經歷一場〈煙花紀〉。
快樂可來自二人共鳴,亦可發自愉快心靈,只要學懂愛惜自己,快樂不快樂從來都可自主。容祖兒(Joey)2021年全新派台作〈煙花紀〉,由Kenix Cheang / 舒文@Zoo Music作曲,許弘毅填詞,將女性應有的自主快樂,透過爵士樂風,輕柔地演繹出來。
Joey覺得這首歌來得正合時,因為要演繹歌詞中的睿智,需有一定的閱歷。曾經,自以為早就領悟為自己而活的快樂,自覺盡在掌握中,學識放下,活得瀟灑,但原來一切都是強裝出來。沒經歷痛點,怎知放下是治癒;沒吃過苦果,怎知釋懷是甘甜。
女生在成長中,就是滿有愁善感,未有好好去留意當下的好。Joey覺得這首歌正正提醒現代女性們應有的態度︰「無論是快樂還是不快樂,都應由自己選擇,不用依賴別人。」學懂愛自己,才懂得愛別人;學懂享受這世界,才懂得享受每一刻所擁有。所以Joey特別喜歡「快樂自然自己付帳」這句歌詞︰「開心不開心都應由自己決定。」
只有真正愛自己,才能在快樂心境中漫遊,所以〈煙花紀〉的歌詞就似一份遊記,當你完全明白,自然能身處當中遊歷。「風煽動風景 耳畔很想/花快冒煙花 我便假想/哪怕風車轉到迷失去向」一幕幕怡人風景,伴隨音樂透射出來,難怪Joey覺得這首歌最適合在旅行時聽。「它令我想起某年自己放任地一個人去旅行,即使身邊沒旅伴,但能夠隨時隨地做自己喜歡的事已足夠興奮,令行程每一刻都是享受。」甚麼是一個旅遊像獎賞?Joey已一清二楚。
曲:Kenix Cheang /舒文@Zoo Music
詞:許弘毅
編:Ted Lo/Kenix Cheang
監:舒文@Zoo Music
風煽動風景 耳畔很想
你又會囉嗦 別要著涼
花快冒煙花 我便假想
你像我緊張
期待一眼盛況
似戲飛一個買亦一個看
一個旅遊像獎賞
快樂自然自己付帳 但我都知你對梵高敬仰
鬱金香也得我一個能代你欣賞
難同行又怪誰 對永恆有疑慮
誰無情便妄想誰 三天兩夜一對
到這裏想搜尋誰
無情煙花都不屑紀念無份的愛侶
何必繼續假想 我還在爭取 那段過去
不要臉的想 貼圖分享 你贈我讚賞
誰又管我賣相 哪怕風車轉到迷失去向
反正閒話沒對象 得我聽著我的演唱
為慶祝失去你亦不缺氧
鬱金香看得我鬱結仍為你芳香
難同行又怪誰 對永恆有疑慮
誰無情便妄想誰 三天兩夜一對
到這裏想搜尋誰
無情煙花都不屑紀念情份會粉碎
當風車也未曾 迴轉 輪迴在過去
不可結伴怨誰 有你或更空虛
曾停步又要等誰 想等哪個准許
逛遍世間想找尋誰
無情煙花只可以紀念情份會粉碎
何必再受風吹 看湖上的水
凍成了雪堆
Drums by : Anthony Fernades
Bass by : Ho Chun Kit
Harmonica by : CY Leo
Chorus by :容祖兒
String Arranged by : Ted Lo
Performed by : BJ String
Recorded by : Kim Lee, Titus, Shuiming Lok, 肥丘, 舒文@Zoo Music Studio
Mixed by : Brian Paturalski
Mastered by : Ted Jensen@Sterling Sound, NYC
#容祖兒 #JoeyYung #煙花紀
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