【提升免疫力對抗癌症的方法?】
癌症專家發現,單一植物性食物的抗癌功效並不能帶來理想的療效,不同種類的植物營養素必須發揮協同作用,才能產生最佳效果。
他們建議均衡多元地攝取有益健康的全食物,以發揮綜效,才是提升免疫力對抗癌症最好的方法。
㊙全食物精力湯為什麼能抗癌?
它就是把各種有益人體的全食物,均衡多元地搭配在一起,再攪拌到極細緻,讓所有的營養素容易被消化吸收,而且美味可口、寒熱平衡。
除了一般人要天天喝全食物精力湯來提升免疫力,癌症病患和術後照料,更要多喝全食物精力湯來補充營養和體力。
🥦全穀、蔬果富含植化素、維生素、礦物質和酵素,可以對抗自由基,提升免疫力;
🥦黃豆擁有非常好的植物性蛋白,與穀類、堅果混合食用,會產生互補功效,提高蛋白質的利用率;
🥦天然的堅果,如核桃、杏仁、松子,也能提供蛋白質、不飽和脂肪酸等必需營養素,不用擔心營養不足。
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《每日1杯苦瓜汁防胰臟癌》
苦瓜素有“脂肪殺手”之稱,不僅含有豐富的膳食纖維,有助排毒,且熱量極低,可以預防癌症,對於肥胖族群也有減重效果。營養師表示,苦瓜屬於涼性食物,具降血糖效果,能抑制癌細胞增生,國外研究發現,每日1杯苦瓜汁能預防胰臟癌,具有防癌效果。
營養師在《超級防癌食物排行榜》新書中指出,苦瓜有“抗氧瓜王”稱號,富含維生素E,是瓜類中含有抗氧化營養數一數二的好食材,有益於抗老化,對於預防癌症也有良好的食療效果。
✿ 研究:苦瓜汁能預防胰臟
美國科羅拉多大學癌症中心進行動物實驗發現,苦瓜汁可以預防胰臟癌,並可殺死胰臟癌細胞。老鼠食用苦瓜之後,罹癌風險減少約6成之多。動物實驗發現,苦瓜汁可以阻止癌細胞代謝葡萄糖,這樣癌細胞就會失去能量來源,最後慘遭殲滅。研究成果在今年4月發表於“癌症形成”國際醫學期刊中,受到防癌學術界高度關注與討論。
基本上,維生素E是抗氧化的重要維生素之一,若能和維生素C、胡蘿蔔素共同攝取,可以提升抗氧化的功效,預防癌症的效果更佳。苦瓜不但含維生素E,同時富含維生素C、胡蘿蔔素,可說是極優的抗氧化食材。
營養師強調,苦瓜雖然很營養,但很多人不太敢吃苦瓜。事實上,食用苦瓜能攝取到豐富的纖維,並充滿飽足感,因而可以降低攝取其他食物的慾望,有助於瘦身,且其纖維也有利身體排出脂肪,可避免肥胖,並有助於預防心血管疾病。
✿ 酗酒應多吃苦瓜 預防肝病變
經常喝酒的人建議應常吃苦瓜,因為酒喝下肚之後,需要利用肝臟分解酒精,酒喝越多的人,肝臟負擔越大,當來不及將酒精代謝掉時,肝臟就會漸漸囤積脂肪,變成脂肪肝,如果繼續喝酒傷肝,就會導致肝硬化、肝癌的發生。
因為苦瓜含有苦瓜蛋白MAP30,它是一種植物性蛋白質,能夠活化攻擊癌細胞的抗癌物質,抑制癌細胞增生,並預防肝癌,且苦瓜中的苦瓜鹼可抑制癌細胞增生,因此也具有抑制肝癌細胞增生的功效。
✿ 蜂蜜+苦瓜=不苦的苦瓜汁
1.切片:
將苦瓜去籽切片,放入果汁機中打碎後,加入果汁或蜂蜜再飲用,就能去掉大部分的苦味。
2.調味:
苦瓜切片後,可先放入鹽水中浸泡約5分鐘,再用於料理或打成果汁,也能去除大部分的苦味。
【營養師小叮嚀】:
苦瓜的排毒解熱效果佳,能消除疲勞。食用苦瓜前最好用熱水燙過,不建議直接生吃,因苦瓜含有草酸,容易和鈣結合,影響鈣質的吸收,但只要燙過後即可去除草酸。屬於較寒體質者,不妨在吃苦瓜時,加入一些溫性食物,如排骨、蔥、蒜等共食,可以緩和苦瓜的涼性。
(來源:華人健康網)
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《每日1杯苦瓜汁防胰臟癌》
苦瓜素有“脂肪殺手”之稱,不僅含有豐富的膳食纖維,有助排毒,且熱量極低,可以預防癌症,對於肥胖族群也有減重效果。營養師表示,苦瓜屬於涼性食物,具降血糖效果,能抑制癌細胞增生,國外研究發現,每日1杯苦瓜汁能預防胰臟癌,具有防癌效果。
營養師在《超級防癌食物排行榜》新書中指出,苦瓜有“抗氧瓜王”稱號,富含維生素E,是瓜類中含有抗氧化營養數一數二的好食材,有益於抗老化,對於預防癌症也有良好的食療效果。
✿ 研究:苦瓜汁能預防胰臟
美國科羅拉多大學癌症中心進行動物實驗發現,苦瓜汁可以預防胰臟癌,並可殺死胰臟癌細胞。老鼠食用苦瓜之後,罹癌風險減少約6成之多。動物實驗發現,苦瓜汁可以阻止癌細胞代謝葡萄糖,這樣癌細胞就會失去能量來源,最後慘遭殲滅。研究成果在今年4月發表於“癌症形成”國際醫學期刊中,受到防癌學術界高度關注與討論。
基本上,維生素E是抗氧化的重要維生素之一,若能和維生素C、胡蘿蔔素共同攝取,可以提升抗氧化的功效,預防癌症的效果更佳。苦瓜不但含維生素E,同時富含維生素C、胡蘿蔔素,可說是極優的抗氧化食材。
營養師強調,苦瓜雖然很營養,但很多人不太敢吃苦瓜。事實上,食用苦瓜能攝取到豐富的纖維,並充滿飽足感,因而可以降低攝取其他食物的慾望,有助於瘦身,且其纖維也有利身體排出脂肪,可避免肥胖,並有助於預防心血管疾病。
✿ 酗酒應多吃苦瓜 預防肝病變
經常喝酒的人建議應常吃苦瓜,因為酒喝下肚之後,需要利用肝臟分解酒精,酒喝越多的人,肝臟負擔越大,當來不及將酒精代謝掉時,肝臟就會漸漸囤積脂肪,變成脂肪肝,如果繼續喝酒傷肝,就會導致肝硬化、肝癌的發生。
因為苦瓜含有苦瓜蛋白MAP30,它是一種植物性蛋白質,能夠活化攻擊癌細胞的抗癌物質,抑制癌細胞增生,並預防肝癌,且苦瓜中的苦瓜鹼可抑制癌細胞增生,因此也具有抑制肝癌細胞增生的功效。
✿ 蜂蜜+苦瓜=不苦的苦瓜汁
1.切片:
將苦瓜去籽切片,放入果汁機中打碎後,加入果汁或蜂蜜再飲用,就能去掉大部分的苦味。
2.調味:
苦瓜切片後,可先放入鹽水中浸泡約5分鐘,再用於料理或打成果汁,也能去除大部分的苦味。
【營養師小叮嚀】:
苦瓜的排毒解熱效果佳,能消除疲勞。食用苦瓜前最好用熱水燙過,不建議直接生吃,因苦瓜含有草酸,容易和鈣結合,影響鈣質的吸收,但只要燙過後即可去除草酸。屬於較寒體質者,不妨在吃苦瓜時,加入一些溫性食物,如排骨、蔥、蒜等共食,可以緩和苦瓜的涼性。
(來源:華人健康網)
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香草花茶感冒自救法
出門在外,最怕是感覺到自己作病,喉嚨痛、乞嚏、鼻水開始找上門,感冒初起的症狀逐漸浮現,人在異地看醫生不容易,可以暖飲檸檬水增強抵抗力,再利用香草和花茶的療效!香草和花茶在大型超級市場甚至街市市集都容易買到,甚至不少Cafe都有供應此類飲品,風熱感冒適宜飲用菊花、薄荷、牛蒡茶,而風寒感冒適合飲用香茅、迷迭香或乾薑,新鮮和乾香草泡茶皆可以,以熱水沖泡即可,有助紓緩不適症狀,當然如果病情嚴重宜找醫生治理。
風熱感冒症狀:發燒、頭痛、喉嚨痛、咳嗽痰黃、口乾、流黃稠鼻涕等。
風寒感冒症狀:怕冷、頭痛、頸部肌肉痠軟、喉嚨痕癢、咳嗽痰色白、鼻塞流清鼻涕等。
薄荷 ── 性涼,有宣散風熱和透疹的作用,適合風熱感冒、喉嚨不適、口瘡、熱咳黃痰、牙痛時食用。注意陰虛體質人士不宜多服。
菊花、洋甘菊 ── 性寒,具有安神及袪風解表的作用,對於因風熱而起的感冒及風濕疼痛也有紓緩功效。
香茅 ── 性溫,有疏風解表、祛瘀通絡的功效,適合風寒感冒咳嗽、胃痛、泄瀉、風濕痺痛時食用。
迷迭香 ── 性溫,具有健胃發汗功效,適合風寒感冒咳嗽、胃脹胃痛、消化不良時食用。注意陰虛火旺者不可多吃。
牛蒡 ── 性寒,具清熱解毒、祛風止癢功效,適合燥熱體質,紓緩牙肉痛、喉嚨痛等燥熱問題。
百里香 ── 性溫,具有祛風散寒、溫中止痛功效,適合風寒感冒咳嗽、頭痛、肌肉酸痛時食用。
Floral and Herbal tea for colds and flus
Feeling like you might be getting sick is troublesome with sore throat, sneezing, and runny nose. With these early signs of a cold, you can try having warm lemon water to improve your immunity and even try healing effects from herbal and floral teas! You can find these teas in many super markets or some cafes are also beginning to have them. With hot wind flu, you should have chrysanthemum, mint, and burdock tea. Wind cold flu, you should have lemongrass, rosemary or dry ginger. Those teas can be brewed with hot water and fresh or dry herbs to relieve symptoms of discomfort. If the condition persists or worsens, you should seek professional medical treatment.
Hot wind flu symptoms: fever, headache, sore throat, cough, yellow phlegm, dry mouth, thick and yellow mucus.
Cold wind flu symptoms: aversion to cold, headache, neck muscle soreness, itchy throat, coughing, white phlegm, stuffed nose, clear mucus.
Mint - cool in nature, has the effect of dispelling wind heat and relieve rash, suitable for wind heat flu, throat discomfort, mouth sores, hot cough, yellow phlegm and toothache. Those with yin deficiency should drink less.
Chrysanthemum, chamomile - cold in nature, has the effect of calming the mind and dispel wind and relieve pain , can also relieve flu symptoms due to hot wind and pain.
Lemongrass - warm in nature, has the effect of dispel wind and relieve pain, can also relieve stasis and dredge the meridians. It is suitable for cold wind flu, cough, stomach pain ,diarrhea and pain.
Rosemary - warm in nature, can strengthen the stomach and promote sweating, suitable for cold wind flu, cough, stomach bloating, stomach pain, and indigestion. Those with yin deficiency should drink less.
Burdock - cold in nature, can clear heat, detoxification, dispel wind and relieve itching. It is suitable for dry heat body condition to relieve toothache, sore throat and other dry heat problems.
Thyme - warm in nature, can dispel wind and cold, warming and relieve pain. It is suitable for wind cold flu, cough, headache, muscle soreness.
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