初芋 分店的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

來自埔里的蘇媽媽湯圓，日前在埔里就一直想吃了，陰錯陽差地錯過...還好台北有店！

蘇媽媽湯圓：👉 https://aniseblog.tw/232533

不過我還蠻驚訝的，我以為埔里風味應該是會是古早味、口味略重，沒想到湯頭居然非常清淡。不管餛飩、湯圓、貢丸芋頭都還不賴，其中我們最喜歡香氣十足、濕潤不乾口的埔里米粉耶😋😋😋

早!!!天大好消息!!!不用跑新竹台北就吃得到啦!!!
本日全台吃貨族最重要的新聞沒有之二！新竹爆夯，大家都整箱整箱在訂的完全打破車輪餅極限，超文青又好拍青畑九號豆製所7cm真材實料車輪餅台北總算吃得到啦！歡呼啊～
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我之前大老遠開車走北二高轉一高，為了這之前看到網路分享，新竹一整個超爆夯的青畑九號豆製所超浮誇、超爆餡，完全打破世俗車輪餅規則的青畑九號豆製所7cm真材實料車輪餅，拍好的照片一直存在手機裡都還找不到機會發，終於，從百貨傳來了一個普天同慶的好消息，全台首家新竹以外的青畑九號豆製所分店，3/1就正式進駐統一時代百貨!!!!也就是全台北交通樞紐的捷運市政府站B2連接口、市政府轉運站那，完全不用再像我一樣大老遠還開車跑去新竹，只要就近就能在統一時代百貨吃得到！
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我只能說，很多人說新竹是美食沙漠，但有這青畑九號豆製所7cm真材實料車輪餅撐著，完全就打破這迷思了，我因為看到網路上太多人分享，特別是看到那誇張厚、超級高的超狂內餡，我每次看到都心想：真的包得起來嗎？一整個非常想要親眼目睹整個製作過程，加上大家分享那對切後的超狂超厚超豐富的內餡，我心想～浮誇如我，我絕對要自己拍來寫一下以茲證明我真的吃過！不然感覺網路一整個超爆夯，我一直都沒吃過好像很糗，才特意開車南下到新竹去吃，結果拍完照就一直想不到有什麼好的時機點發，因為我比較喜歡多一點"新聞點"的報導，結果說時遲那時快，這家青畑九號豆製所確定3/1正式進駐台北統一時代，也就是不用大老遠跑新竹，台北市馬上就能吃到，而且還是在超級便利的交通樞紐捷運市政府站，買了直接坐捷運回家都超ok!!!
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其主打的就是超厚7cm的紮實餡料，加上和台灣在地小農合作，以及引進「初鹿鮮乳」以及「北海道十勝特選よつ葉牛乳」其車輪餅，甚至是飲品走的也是比較健康、天然，同時也是適合小孩吃的，加上一整個真材實料，在新竹一直都很受到歡迎！
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單是車輪餅的部分，連我超不愛吃菜脯的都被其「麻十七菜脯燒」吸引，加了17種天然辛香料二十四小時浸泡，帶點麻辣的口感，我實際吃，完全顛覆我對菜脯的觀感，完全不是很菜脯，特別是那辛香料，好香啊，還會唇齒留香那種，我好想念這個味道喔，我都意外我這輩子會愛上菜脯；就連平常我們吃義大利麵才會出現的青醬，也都出現在車輪餅中的「青醬百菇燒」；「泡菜芝士燒」更是鹹鹹酸酸的有夠搭；甜的部分我首推「紅玉牛奶燒」是南投的魚池紅玉茶粉，其實在的做成車輪餅的內餡，好像是在喝茶般的非常爽口，完全不會過份甜膩的好好吃，這我也很愛；芋頭我永遠只能甜的鹹的超不行的「大甲芋頭燒」滿滿芋頭餡料超幸福，就連第一次吃到包整顆鹹蛋的「芋頭鹹蛋燒」都好搭；最受歡迎的純鮮奶燒口味是採好山好水台東初鹿牧場的鮮奶所製作的內餡，就會比較純粹、健康，同時自然一點，你看他不是叫奶油，而是鮮奶，所以就會比較健康一點，也適合小朋友吃，也有包沒有焦糖色素的透明珍珠、OREO等變化口味。
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然後我跟你說，真的不要覺得青畑九號豆製所只有車輪餅好吃，你單是看他們用的內餡的鮮奶不是「初鹿鮮乳」以及「北海道十勝特選よつ葉牛乳」，其調和的飲料飲品也是採用同樣鮮奶.所以飲料再配合他們跟在地小農能拿到的茶葉原料調和出來的飲品，就真的很香濃好喝，而且拍起來質感也很好很文青，很舒服～首推這「特濃鐵觀音拿鐵」，味道有夠順，喝完整杯都不是問題！
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12款口味真心話心得、全門市表還有更多現場照片，以及超誇張超厚根本超過7cm內餡都超完整整理在blog了!!!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44745385
台北終於吃得到！新竹爆夯整箱在訂青畑九號豆製所7cm真材實料車輪餅(價目)
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以上！就是這新竹爆紅爆夯的青畑九號豆製所，歡天喜地的台北總算也吃得到了！就在3/1統一時代11:00開門就買得到快衝！反正現在大家很容易去信義區，要不也是很容易經過市政府捷運站、市政府轉運站之類，走過路過買個幾顆打個卡、帶回家吃，滿足一下下午茶，也不用大老遠跑新竹，何樂而不為！另外，內湖分店也預計3月底前開幕！等不及的228連假就可以先衝新竹吃！
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早安早安吃過嗎？

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台北終於吃得到！新竹爆夯整箱在訂青畑九號豆製所7cm真材實料車輪餅(價目)
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早安早安吃過嗎？

店鋪地址
貓吐司堡專賣店
地址： 701台灣台南市東區大學路22巷16-1號
開放時間： 08:30–20:30

國榮肉燥飯
地址： 700台灣台南市中西區大同路一段142號
開放時間： 07:00–21:00

嘉義廖火雞肉飯
地址： 701台灣台南市東區府連路148號
開放時間： 10:30–20:00

裕成水果行
地址： 700台灣台南市中西區民生路一段122號
開放時間： 12:00–01:00

Nani麵
地址： 700台灣台南市中西區新美街163號
開放時間： 11:00–15:00, 16:30–20:00

花園夜市
地址： 704台灣台南市北區海安路三段533號
開放時間： 17:00–01:00


歡迎為我的影片提供字幕
令我既影片可以有更多人認識
我會萬分感謝的
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年頭拍攝嘅旅行影片四月先播出，我真係表示好慚愧，不過真係好多謝大家對我嘅不離不棄，一直都等待我出片！LOVE YOU
如果你哋一直都係喜愛嘅台灣影片嘅話，今個系列嘅一連三集「高雄台南四日遊」你地真係必睇！絕對有我以前嘅瘋瘋癲癲又有由朝食到晚食唔停嘅畫面出現！呢三集絕對帶到好多歡樂俾大家！
第一集到步先帶大家喺高雄六合夜市先，相信好多遊客聽到六合夜市，感覺都會係呃遊客錢唔值得去嘅夜市，我以前去六合夜市都有呢個感覺，但係今次我再去六合夜市嘅時候價錢我覺得合理化左好多，而且我覺得嘢食比以前有所唔同！都有幾間小店代表到呢一個嘅夜市嘅！
今次係我第一次去台南呢個地方，當初我哋都以為去台南嘅方法都比較複雜，但實質出發去嘅時候發現原來真係十分之簡單，簡直係好似完全冇難度，留意開我嘅頻道都知道我去台灣好少計劃我嘅行程，基本上行到邊就食到邊到，當然今次台南都唔例外啦！
第一步食嘅呢一間「嚐仙」呢一間嘅芋泥同地瓜泥真係世界級正值得一試，味道十分之濃郁而且性價比都好高，唔單止台南有分店如果你哋有機會去台中同高雄嘅話都可以試吓呢一間！
貓吐司呢一間小店唔係一般遊客會去嘅地方，因為我俾佢網上食物嘅照片吸引到黎呢度，因為台南會有好多唔同嘅季節，例如我今次一月份去嘅時候就係士多啤梨季節，好老實味道就真係正正常常，如果你鍾意去Cafe坐低飲杯嘢同朋友傾吓計，我都覺得呢個地方唔錯嘅，但係如果你話要食世界級正嘅嘢呢一間就未必啱你啦！
我成日都話台灣唔同地方嘅滷肉飯都會有唔同，你到台南又點可能試吓佢哋嘅滷肉飯呢，你地都知道我食得好重口味又肥膩，不過呢一度嘅滷肉真係唔係個個都接受到㗎，基本上成碗飯可以形容做成碗都係肥膏，但係佢嘅味道真係好濃郁同埋口感係入口即溶，如果鍾意食肥膩野嘅朋友你都可以試吓㗎！
有留意開台南嘅美食都會知道，士多啤梨季節都會有好多小店出唔同嘅甜品，本身我哋想食嗰間嘅係「清水堂」不過佢嗰日咁啱冇開，於是我就嚟到呢一間嘅水果店，佢有好多款唔同種類嘅水果甜品，亦都有好多平時出邊夜市見唔到嘅水果鮮奶，味道真係正常啦但係如果你哋為影張相打下卡呢個甜品都算幾靚嘅！
通常我去旅行都會食返當地嘅小食，但係嚟到台南我又點解會食日本野呢？就係因為見到佢感覺好似日本沾麵加入台灣經典嘅元素喺裏面！我覺得好特別好新鮮，而且味道都十分之好食，所以都10分推介俾大家試吓！
成集最精粹嘅弱點可能唔係夜市呢！呢一個嘅花園夜市真係我去過最鍾意嘅一個夜市，夜市嘅面積感覺應該有香港維多利亞公園咁大，嘢食嘅種類簡直係多到你唔知食啲乜，如果一班朋友你呢個夜市又點可能錯過遊戲檔攤！相信影片裏面拍攝到呢個嘅夜市都吸引到大家黎台南，真係我到而家都仲返尋味緊！
唔知第一集嘅內容又幫唔幫到大家計劃你哋嘅行程呢，我相信呢一個鐘嘅時間唔單止大多少少資訊性俾大家，同時應該都大左好多歡樂俾大家，睇呢段片有啲咩感受不妨留言話俾我知，我哋第二集帶大家返高雄在由朝食到晚！如無意外第二集應該係星期三或者星期四上映！我哋到時見啦！

#平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation

【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊，裏面的Aeon Living Plaza

你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品

遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街

最近大家都有提及幻愛這套電影

兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近

所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡

一定不可以錯過這個新的美食街，兆禧食坊

裏面有十幾間食店， 店舖營業到凌晨12點

除了好多小食之外 ，價錢亦相當便宜

最重要是好好味，影片不是廣告，全部都是自費和真心推介

當中我會重點推介三間我食過的店舖

亦跟裏面小店的老闆傾談

向他們請教一些創業故事，Are u ready?

第一間要介紹給大家呢，就叫做日本驛和食

這裏有好多食物一流，皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師

我直情覺得他是隱世街坊廚神， 不如讓你聽聽他的創業故事吧

聽講你在逆市創業喎 ，不如跟大家講下你的奮鬥故事吧

疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工

分分鐘會有給人炒的機會，所以我就思考長遠些

當時我已經跟了兩位日本大師學廚,

他們都在兩間香港的大酒店工作

他們在中環開了一間高級日本料理，我就負責日本和食部分

他們都是很有經驗的名師，曾經拿了米芝蓮餐廳獎項

我見到他們在日本也有攞獎，因為他們真的很有料子

所以我就好勤力好勤力跟他們學習，得到他們兩位師父讚賞

你在這個行業工作多少年呢？差不多20年了

一直都有跟不同的日本人學師，隨後亦得到很多食客的讚賞

客人鼓勵自己開舖， 好想吃我的手藝

所以就一直策劃，之前開過兩間，但因為太貴租

直至遇到這個地方，主力做和食，沒有刺身和壽司

為何只做和食呢？因為我想親力親為做食物

就可以確保食物的質素和品質，亦可以用平民的價錢

提供給食客，可以品嘗到日本地道的風味

店內所有醬汁都是自己調配，”

聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物

是用一般食客的心態去試下啦，

問他鎮店之寶是什麼， 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯

當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳，付完錢

驚喜就嚟啦，首先43hkd一個和食便當,

我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,

價錢實在是超平，當我打開個蓋

我品嚐第一口湯，驚喜更甚，湯好鮮甜

好有鮮菇鮮甜味，我夠膽說，如果這個價錢，

就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧

我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎，是真心話來的

不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過

讓我試試個飯先，你見到牛肉好juicy

望落去亦都肥瘦均勻， 食落口好有牛味

原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒

洋蔥都是甜甜的，再加上紅色這個是日本福神漬

將它砌得好靚 ，除了令到食物賣相upgrade了之外

福神漬的酸酸甜甜，可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配

篤穿的溫泉蛋，那種流心混合那好有米香的珍珠米飯

這個菜如果在中環一間普通餐廳吃，沒150hkd你都吃不到

我回家上網搜查資料，原來水哥兩位日本師傅

就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生，

他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師

其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生

43hkd食到大酒店師傅的手藝，不用説都知是物超所值啦

有麝自然香 ，你看看那些街坊都排曬長龍呀

還要店舖裏面的食物，全部都是即叫即整嘅

確保出來食物的水準是非常之高超

老實說，我現在剪緊片，都好懷念他的食物手藝

真的好好食，另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯

我不知你們隔住個mon，聞不聞到那個黑松露味呀？

我就聞到啦，超香呀！

咖哩豬扒飯，出面脆，入邊還好juicy，切落去sok sok聲

他們的咖哩汁是分開上 ，所以如果你外賣

不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保

又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求

希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好

咖哩豬扒飯，都是送鮮菇味噌湯，46hkd

做個鰻魚飯，都是自己加了心機炙燒過的

另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd，超級抵食

咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁

所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ，

太不辣, 連小朋友都食得㗎

再來過日式芝士年糕，外脆內軟

成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)

就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝

我真是無話可說，物超所值！

這條街有另一間又是好好食的，叫做「小英滷肉」

這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯，

排骨經過秘製的醃法 ，不含味精， 外皮金黄酥脆，

肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性，能夠釋放出膠質

肉汁能夠融入米飯中，香味四溢、齒頰留香

還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇

其實下了好多心機苦功去煮的， 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油

視覺上呈現金黃色澤，濃郁的蔥香，口味素雅樸實，

麵條吃起來超有彈性，另外他們的肉燥飯亦都是水準一流

店裏面是台灣滷水汁，亦是店舖的靈魂之一

台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問

能夠做出那麼優秀的食物，並非偶然

我跟老闆小英傾談過，言語間得知她跟店裏其中兩位員工

以前曾經幫小英打工有20年之長，小英其實已經退休了

退休的生活百無聊賴，小英突然喜歡了研究美食

小英不時煮給她的家人和員工品嚐

當中小英就研究到台灣滷肉美食,

剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行，嘗盡好多台灣嘅美食,

所有吃過小英煮的台灣滷肉飯，親戚朋友都讚不絕口

之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ，

直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢

最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉

當日我在小英店舖跟她傾談，人客的order絡繹不絕

有些是前來店鋪外賣 ，有些是經過foodpanda、 Uber eats

等等的apps去落order， 除了我試過這間店舖的美食之外

另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍

試想想，天下間得一知己死而無憾

但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火

我見到他們三人並不似僱主關係， 直情好像一家人

大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍

這個除了是緣份之外 ，我相信都是跟阿小英待人處世有關

其實早在我未行到去她店鋪之前,

遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客

之後我跟小英傾計時，我將我所見到的事告訴她

她解釋， 因為這裏做街坊生意 ，大家好像一家人

之後我再見到她跟兩位夥記的相處，

我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬

畢竟她的夥記跟她相處了20年 ，今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉

你見我現在就稱呼兩位是她的夥記，其實在小英口中兩位是同事

足見得這位老板的胸襟和謙卑，待人誠懇

由小英的創業故事得知，在她身上發生的天時、地利、人和

並非一朝一夕發生的，

我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬

祝你們三位心想事成、分店越開越多。

大家食完飯想滋潤一下，就要來這間甜點糖水坊

我一向好少食甜的，我在吃甜方面是非常之厭尖

但見到這家店鋪的相片吸引到我

這個叫幸福八寶，裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆

蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉

呢碗糖水嘅顏值相當高，淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺

芋圓咬落去好煙韌，爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃

唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟

椰汁西米非常之清熱，涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟

這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水

夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺

亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露

賣相非常之吸引，芒果超級新鮮

食落去好爽甜冇渣滑溜，紫米露香甜軟糯

Q彈香濃西米露，甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜

夠自然, 夠清新, 勁好味

這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中

見她的笑容倍覺糖水特別甜，

兆禧食坊當然不止這三間店舖啦，

下次我再去的時候，除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外

希望有機會可以試試其他店舖

疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店

我希望在這個經濟環境咁差的日子

將你們介紹給大家，

我知道這個時間做小生意的，

經營是有相當壓力，但不要緊

只要大家繼續用心去製作每一道食物

總會有人欣賞，

最重要保持住這個兆禧食坊的主題

保持住笑嘻嘻的心情，面對每一天

日子一定會覺得越來越好

大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去

留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家

雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解

發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影

我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!

前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました

皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです

後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。

最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています

Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです

なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば

この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。

中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています

たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです

動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします

中でも食べたお店を3つ紹介します

店内のオーナーにも相談しました

それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか？


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請用片右下角調4K睇片。

廣州沙灣古鎮是一座擁有800多年歷史的文化小鎮，戊戌狗年更舉辦新春嘉年華，其擁有著眾多的景點以及美食，在番禺市橋可以乘坐多路的公車前往到達，吸引了不少遊客及旅行團到訪，網上資料推介之部份固定食店:
1.沙灣奶牛皇后：是位於廣州市番禺區沙灣大沖巷街清水井側(近留耕堂)的一間甜品店，這間店受過多家電視臺的採訪。推薦的美食是：姜撞奶、雙皮奶、香芋炒奶、 薑埋奶、紅豆雙皮奶、鳳凰奶糊、糯米糍、牛乳、燉牛初乳等等。
2.沁芳園甜品店：擁有總店以及分店的甜品店，其中總店是位於番禺區沙灣南村大巷湧路85號（文化中心對面）。作為一間老字型大小，味道是不錯的，價格也是比較親民。推薦的美食是：姜埋奶、雙皮奶、綠豆沙、牛初乳、牛奶糯米糍等等。
3.噹噹雲吞店：是位於安寧路何炳林院士紀念館旁的一間雲吞店。也是廣州沙灣古鎮雲吞店裡面的老字型大小。記得不要因為門店大小而錯過這間店。推薦的美食是：淨雲吞、雲吞面、牛腩面等等。
4.池喳餅店：是位於廣州市番禺區沙灣古鎮安寧西街2號南廣場的一間餅店。其特色為現做現賣。推薦的美食是：池喳蛋捲
5.妹女粥面店：是位於廣州市番禺區沙灣古鎮光裕路的一間粥面店。其特色為新鮮，香氣十足的牛腩。推薦的美食是：特製牛腩面。
6.九爺雞：是位於廣州市番禺區沙灣古鎮中華大道134號（沙灣文化廣場附近）的一間燒臘店。其特色為香氣四溢的燒臘美食。推薦的美食是：蜜汁叉燒、燒鵝、油雞等等。