鄉親們聽過這首新年歌嗎^^,台灣春節習俗真的很有趣呢~
初一早、初二早、初三睏到飽
初四頓頓飽,初五隔開,初六挹肥
初七七元,初八完全,初九天公生,初十有食食
十一請子婿
十二查某子返來拜
十三食暗糜配芥菜
十四結燈棚
十五元宵暝
十六拆燈棚
過年可是要持續到農曆元月15日的,今天才初一,各地廟宇都出現拜拜祈福的人潮,春爸今天也去拜拜了,希望台南在這新的一年能振作、恢復活力,也很感謝還在努力救災的工作人員!
國華街普濟殿一帶依然張燈結綵的…謝謝默默為台南付出的大家
初二十六拜拜的習俗 在 高雄市議員 陳玫娟 Facebook 八卦
玫娟 祝福好友 新春快樂 , 心想事成~~
現今的台灣有許多人都無法完全記得真正春節傳統過年習俗有哪一些,春節傳統過年習俗分享給大家^
過年習俗:農曆十二月十六日(尾牙日)
一般習俗會在農曆農曆十二月十六日祭祀土地公,公司行號則藉此聚餐,酬謝員工辛勞。
過年習俗:農曆十二月二十四(送神日)
拜拜歡送灶王爺(灶神)、地基主與眾神明回天庭回報述職的日子,送神一般都在早上,有一說是愈早愈 好,讓眾神早一點放假,送神之後,家中神明廳已經沒有神明了,這時可打掃神明廳,清理神案、神像、祖宗牌位、香爐、除去舊門神,準備換新。香爐中的香灰也 可篩濾整理,舊門神則可隨送神焚燒金紙時化去。
過年習俗:
開始蒸年糕,傳統口味有甜的與鹹的,甜的有甜粿與發粿兩種,鹹的則為菜頭粿與芋仔粿。
甜粿(甜年糕):是傳統習俗過年必吃的,俗話說「吃甜甜,好過年」寓意「年年高」、「步步高升」的含義。
菜頭粿(蘿蔔糕):除了蘿蔔為當季盛產蔬菜,營養好吃外,也寓意「菜頭粿,好彩頭」。
發粿(發糕):其形狀做成像一朵花,發完蒸熟的花(發)糕,俗話說「發粿發財」有「發財」的意思。
芋仔粿(芋頭做的糕):是用芋頭加糯米做成的糕點,寓意「護(芋)孫」的意思。
過年習俗:過年前(採辦年貨)
送神後,年關漸近,不論有錢沒錢,都要到年貨大街採辦一些過年時吃的東西或過年時要用的物品。一般採辦年貨包括應景的春聯、糖果、乾果等以及水仙花、橘子等吉祥物品。將家裡大清掃一番
過年習俗:除夕夜(圍爐團圓)
除夕這一天白天除了祭拜家神祖先外,別忘了拜一下地基主,可以帶來好運與順遂喔。到了晚上,這是傳統家庭一年中的大事,這一天家家戶戶全家團圓,圍著火爐吃年夜飯、發壓歲錢、守歲。傳統習俗大家會圍著火爐過了大年初一才可睡覺,有些人則會趕到各大廟宇,等候廟門打開搶拜第一柱香。
過年習俗:正月初一(行春)
放鞭炮,驅走年獸,祈求平安如意並增添熱鬧氣氛。一大早會前往廟宇、佛寺燒香,祈求新年吉祥,而後出 門給街坊鄰居、親戚、上司、生意夥伴等拜年,俗稱走春。近年來許多著名寺廟會有民眾天未亮就前往準備在廟門一開時搶得拜第一柱香,稱為搶頭香,民眾相信搶 得頭香者,會在今年得到神明特別的眷顧和保佑。傳統習俗出嫁的女兒不適宜在這一天回娘家,會給娘家帶來一整年敗運。
過年習俗:正月初二(回娘家)
回娘家。嫁出去的女兒帶丈夫、兒女,回娘向父母拜年。 記得回門禮忌單數,宜好是成雙。
過年習俗:正月初三(小年朝)
俗稱「小年朝」也叫「赤狗日」。傳說赤狗是一個熛怒之神,遇到的人會不吉利,,故初三不宜外出拜年, 又有一說,初三是老鼠娶妻日,傳統社會會在牆角老鼠經過處灑一些米糧、糕餅,以跟老鼠共享一年的豐收,並在這一天早早就寢,不要干擾老鼠娶妻。故有「初一 早,初二早,初三睡甲飽」,從過年前的準備忙到初二,剛好可以用初三這一天早點休息補充體力。
過年習俗:正月初四(接神日)
眾神明在去年農曆十二月二十四放假回天庭報到,直到今年的正月初四再返回人間,準備初五開始新年度巡 護人間,保佑人們的工作。因此年初四最重要的工作便是準備迎接各路神明返回人間。為了讓眾神可以在天上多待一些時間,迎神通常會晚一點,俗語說「送神早, 接神晚」,一般迎神時間為下午1到3點間,在自家的神案或廚房面向爐灶擺供桌拜拜恭迎。另外,該年犯太歲者要一般在這一天安太歲,沒犯太歲者可點光明燈照 亮前途。
家裡接神祭品一般建議為:
三牲(全雞、魚、五花豬肉)、四果(四樣水果)、發糕一個、三小盤糖果、三杯茶水。
金紙:太極金1份,千足壽金1疊(1疊是一千張),福金3疊(6壼是1疊),四方金3疊(6捆是1疊),甲馬1份,或直接準備20個金元寶和甲馬1份即可。
拜拜時宜呼請:『今天是正月出四,弟子(信女)今天準備簡單牲果,迎接神明到臨,望請神明庇佑全家一年順遂平安。』。拜拜完後別忘了開一下瓦斯爐火,代表灶神已歸位續職。
過年習俗:正月初五(破五日)
俗稱「破五」日,因為過年期間的諸多禁忌過這一天後可破除而故稱。「破五」重要的習俗活動就是「送 窮」了,各地稱謂不一,所謂「窮」,也就是正月初一以來所積存的垃圾(過年期間的垃圾是不能倒的,由此可以聚財,否則就倒了「福氣」)。到了初五,這些垃 圾一定要倒出去,將房子清掃一番,否則影響衛生,會變成了「窮土」。另外,初五是五路財神的生日,有些人相信在初五拜財神可以穫得更多福氣,因此部份的店 家與公司行號會挑在這一天進行開市或開工。
初二十六拜拜的習俗 在 林偉賢創業私塾 Facebook 八卦
《偉賢老師和您一起複習M&Y》競爭優勢經常出現在生活場景中的各種用心發現,這𥚃舉3個案例分享探討。
1,新米酒 一瓶變三瓶
由於加入WTO的關係,跨過2002年,台灣米酒身價大不同,四十度紅標米酒一路飆到新台幣一百八十元,二十度紅標也賣一百三十元,
但是紅標米酒的漲勢仍未停,根據菸酒稅法第八條規定,米酒每公升稅額採取逐年調漲,原本是家家必備的紅標米酒,有可能因價格高漲而退出一般家庭。
然而,在台灣,冬令進補,米酒不可少;因此, 2003年台灣台糖公司推出三合一非米酒,一瓶只要新台幣八十五元;為了搶攻米酒市場,台灣菸酒公司緊跟著也推出了一瓶九十元的六十度米酒, 一瓶米酒加水稀釋可以變成三瓶來使用。上市初期還買二送一,算一算一瓶只要二十元。其實就是衝著台糖三合一米酒,而推出的競品,也是因應米酒稅額不斷調整的創新產品!
2,包偉銘米酒再蒸餾器
上有政策,下有對策,紅標米酒飆天價,加鹽稻香不能喝,腦筋動的快的人,就是有辦法將稻香變紅標。業界自行研發的米酒純化機只花二十分鐘的時間,就能將一瓶加鹽的稻香米酒變成無鹽的紅標米酒,而酒精濃度與風味都維持不變。
不過,反觀加鹽的稻香料理米酒,每公升課徵的稅額固定在新台幣 二十二元,稻香與紅標的價差,四十度為一百一十六元,二十度為八十二元,這段不算小的價差,以及紅標米酒的不可取代性,激發業界研發米酒純化機的構想。
明星包偉銘與其友人在2002年看準台灣米酒將因為加入WTO而飆漲,於是投資新台幣兩千多萬元研究米酒釀造機,釀造機雖然做成了,可是一瓶米酒的製作成本竟高達六、七十元,不過在研發的過程意外發明了米酒純化機,能在短時間內將加鹽的稻香料理米酒順利除鹽,變成無鹽的紅標米酒,每台米酒純化機售價六萬八千元,其實除了將稻香料理米酒去鹽以外,這台純化機還能將劣質酒純化成良質酒,一經推出就大受歡迎!
3,代買拜拜的菜
在台灣的傳統習俗中,幾乎各種節日都要拜拜,做生意的人,農曆每個月初二和十六也都要敬拜土地公,因此,採購準備拜拜的菜品,便成了許多公司和家庭的常態性工作!為了協助大家解決時間和選擇等問題,代買拜拜用菜的公司便因應而生,其中相對經營的比較久的一家是菜媽媽。
打開菜媽媽的官方社群平台,寫著諸如以下的內容:
《中元普渡將至,婆婆媽媽的好幫手又來啦!祭拜供品送到家裡,讓您免出門曬太陽,免去市場人擠人,敬請需要訂購祭拜供品的好朋友們提早下訂以利安排配送......》
《天光福映,清明祭拜組合,跨領域的異業結合!
菜媽媽與知名糕餅業者一之鄉合作,隆重推出專屬的御用禮盒,搭配祭拜組合,佳節祭祖,酬謝神恩,更顯心意!
如此高尚精緻的組合,與君一同品嘗極致風味,傳心達意,禮數周到.........》
《真是太感動了~
菜媽媽的客戶都很友善又可愛,
每當收到商品的笑容及道謝,
都是我們持續的動力~
哪怕目前認識"菜媽媽"的人不多,
我們也會持續努力與精進,
承先啟後、 飲水思源、敬老尊賢
也需要您的一起推廣
讓傳統在地文創產業繼續傳承下去~~#小編》
以上三個案例,有的從客戶的困難,找到可以滿足需求的方向;有的從政策的變化,找到可以切入的創新研發;有的就既存的市場,找到新的解決方案;只要隨時保有對市場靈敏的反應,商機優勢無所不在!加油!(3-17)
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