#減醣重點文三 #間歇性斷食
#重啟代謝的運作 #充分燃燒脂肪
#降低胰島素阻抗 #洗香香去睡覺
#喜歡請打+1
減醣中的各位一切還順利嗎? 不知道有沒有慢慢的在進步呢? 今天是千呼萬喚使出來的減醣重點文第三篇 ~~讓你們久等了😃😊
由於這次要聊的是進階的知識,會比較複雜,所以還沒看過前兩篇,關於基礎減醣概念和胰島素阻抗的人,請往回翻一下,因為那是最需要先熟悉的基礎
沒有減醣的人,也別忽略了飲食對人體的重要性,多少參考一下新型態的觀念,未來絕對會有幫助^^
如果你已經減醣了一段時間,累積了足夠的知識,同時也遇到不少次的停滯期
那*間歇性斷食* 會是你很需要的一個工具,因為他不是教你什麼該吃什麼不該吃,他是一種生活的模式和習慣的改變,並且可以有效的降低胰島素阻抗,讓你更快越過體重的停滯期
很多人會把他跟*減重* 直接劃上等號,認為它只是降低熱量的攝取,瘦身的一種手段,但深入瞭解以後並不全然如此
裡面有著很多跟人體運作,非常細微的關係性,是不容被忽視的,不過我們就先聚焦在減重上,以免我又犯了容易跳題的老毛病^^
那~~~~~就讓我們開始今天的主題吧,這可是經過反覆不同的實驗和測試後,才開始動筆的呢^^
請大家務必細讀,因為我必須要把大量的資訊,濃縮在短短的幾段文字裡,頗有難度
----------我是間隔線---------
*間歇性斷食* 是在減重的過程中,我覺得相當重要的一個環節,因為它同時可以解決 *生理* 和 *心理*上的需求
要理解為什麼會需要執行間歇性斷食 前,就不得不先提到 *胰島素阻抗* ,因為他是讓很多曾經想要認真減肥的人,失敗的最大主因
之前有提到,人體裡最優質的能源,是來自身上的脂肪
當它被分解成胴體後,做為燃料使用時,不僅乾淨,能讓頭腦變的清晰,思路更活躍,而且產生的能量是醣的兩倍以上。所以效率非常好,更不會讓血糖上升,還能被儲存在身上各處,而不是只在少少的肝(醣)而已
所以身上的脂肪,其實是好東西,只是沒有被你的身體好好地利用^^
★提醒一下:油脂在進階的減醣飲食中,扮演著非常重要的*角色*,不是吃油就會補肥肉,別躲^^ 它的好處真的很多,我會額外開一篇聊
隨著社會形態的改變,我們開始過度依賴碳水化合物(醣),太多精緻的飲食,改變了體內激素的分泌,造成細胞異常的工作,產生了一個連帶性的後遺症
那就是大魔王: 胰島素阻抗 (還不知道的人請看上一篇)
因為賀爾蒙的失調,衍生了:*肥胖*、發炎、老化、代謝不佳、各類慢性疾病,甚至癌症低齡化等,有相關性的症狀
這個時候的你,生理上會很需要醣,因為身體不願意去分解身上的脂肪,沒有能源可以使用,而你的心靈(大腦)也因為成癮,所以不斷的逼迫你吃更多東西,造成上述的惡性循環
想要改善,就需要做出一些必然的改變,比如生活習慣,運動次數,壓力控制、優良睡眠等....
但當 *生理*和*心靈*都已經對碳水化合物(醣)成癮、無法脫離胰島素阻抗,同時又面臨停滯期很長,外界誘惑太多的多重效應下,上述的改變通常不會太有效
直接從飲食下手,徹底降低或阻斷碳水化合物的取得
逼迫身體~~重新利用和分解身上隨手可得的能源 *脂肪* 才是真正的殺手鐧
而 *間歇性斷食* 就是在這個階段,能讓你跨越關卡的超強工具
它的好處遠不止於表面的體重減輕,更多的是幫助你改善飲食的節奏,調整身體的運作,*有效的降低胰島素阻抗* ,並且幫助燃燒脂肪
最終是*反轉*失常許久的新陳代謝
※說的簡單點,間歇性斷食就是身體冷開機,跟按下電腦的reset按鈕一樣
讓過度疲勞的器官,得到短暫休息的機會,讓老化失常的細胞,能被分解再利用,活化失衡的功能
★不要把它想的太難,其實.....你每天睡覺的時候就是在間歇性斷食,人體本來就有自清的機制,也就是說~~通過延長禁食的時間和優質的睡眠,身體重啟的效果就會越好,而且體內最強的生長激素還會介入,能活化體內的細胞並協助燃燒脂肪★
只是,過度肥胖的人,依賴醣太久的後遺症過多,我們現在會需要給身體*更多更長*的時間去重啟而已
目前主流的斷食法是: 16/8 或18/6,聽起來好像有點複雜,不過講白一點,就是不要吃早餐,或是不要吃晚餐這麼簡單,然後看你想把兩餐的時間,壓縮到什麼層度,就是標準間歇性斷食的做法
第一個重點,是只吃二餐而不是三餐,很多人以為是將三餐壓縮,並不是這樣的
也不要被數字綁死,其實只是將二餐在8小時內吃完,或6小時內吃完,甚至4個小時或2個小時都可以,只要是你能夠承受的範圍,像我現在甚至可以達到一天一餐,還精神奕奕很有活力
不過真的只是這麼簡單嗎?? 當然裡面還是有很大的玄機的,重點是會餓啊,如何能夠持續下去?
好餓本來就是不吃早餐、一天兩餐、甚至一天一餐的人,但我並沒有因為這樣,而有很好的健康或外型,為什麼呢?? 因為我不僅大吃大喝,還沒有把零食算進去
真正的重點,還是要拉回到飲食控制上
不吃糖少澱粉遠離醬汁,穩定胰島素,刺激升糖素啟動,還是最基礎的大原則
在餐跟餐之間,不要有任何其他的飲食,一丁點的零食或飲料都不要有,因為這都會讓你的胰島素上升
最好的狀態是只有水,茶或黑咖啡或無糖的醋還算可以接受,這樣才能看到最好的效果
癥結點並不是在減少熱量的攝取(這只是附加),這真的真的十分重要,請各位要釐清
別忘了,我們要做的,是得到體內賀爾蒙分泌的掌控權,而不是計算熱量的多寡。 放心,符合減醣和斷食的餐盤,一餐的熱量也高不到哪去
日常期間,注意好升糖素和胰島素的穩定,在睡眠時,就充分休息,讓身體進入重啟的狀態,誘發生長激素,讓體內自清
我過去曾經嘗試幾次間歇性斷食,都是宣告失敗的下場,就是因為我總嘗試著控制卡路里,以為降低熱量的攝取,會更快看到效果
結果太餓,就吃些以為會不礙事的小東西,結果是~~~~一兩週後,也沒看到啥進步
真正成功踏入 間歇性斷食的契機,是當我把卡路里和熱量徹底忘掉,保持餐跟餐之間完全不吃任何東西,但每餐都吃到非常有飽足感為止,把蛋白質和蔬菜量拉高,讓餐盤更豐富營養,然後將澱粉再降低些,(而且只會在第一餐吃)
沒想到,因為這樣一個簡單的小改變,就讓我不太容易產生飢餓感,零食不用了,宵夜也變的更有自制力
尤其經過反覆的測試,*只要把油脂類的食物拉高*,身體就更不會容易出現疲勞或是暈眩、無力的感覺
也就是說......吃飽吃的豐富,油脂量充足,這在減醣飲食搭配上間歇性斷食的時候,相當重要
逐漸的,每餐需要的總量會開始慢慢降低,熱量的攝取也跟著變少,體重明顯的下降,突破頭痛的停滯期,這時就是成功踏入間歇性斷食的證明
顯而易見的.....我的身體開始反轉,利用起身上的油脂做為能量的來源^^ 所以不用再需要這麼多外來的燃料
而且這種感覺真的特別好,疲憊感消失,不容易賴床,思路清晰,禁得起美食的誘惑 ,也不像過去這麼容易嘴饞
生理和心理都能夠得到滿足
我甚至覺得減醣+間歇性斷食,已經有幾分生酮的效果了,這也是我引頸期盼的,因為生酮飲食的要求實在太多,不容易持續
當然,我不是醫學專家,只能夠用自己體會到的經驗來分享
間歇性斷食也不是不會餓,只是更耐餓,更讓你享受飢餓的感覺,當下通常會是精神最好的時候☺️ 或許就是正在分解燃燒脂肪的證明
今天又洋洋灑灑的寫了一堆,我知道已經過長了,主要的目的,是想先讓各位瞭解,重新reset身體沒有那麼難,間歇性斷食是很好用的工具,只是要跨入,會需要點技巧
還有不要忽略掉優質,深度的睡眠,這點也十分重要^^,能夠起到很大的輔助
整理了一些簡單的重點,給想成功踏入間歇性斷食的人參考^^
1.有減醣餐盤的良好知識架構,知道該吃什麼不該吃什麼,並且已經開始一段時間,把胰島素控制穩定
2.找到克制飲食慾望的替代品,比如喜歡飯或麵食,有沒有能夠找到喜歡的副產品?熱愛蛋糕或甜點的人,是不是有好的食譜,能夠療癒你同時又在減醣的規範中
3.先少吃一餐(早晚隨你選),然後慢慢縮短剩餘兩餐之間的時間,並且除了主餐之外完全不就食,不要貪快
4. 充分吃飽每一餐,降低澱粉,拉高油脂,比如雞肉改吃雞腿,豬肉改吃梅花或三層等等
5. 大量喝水,並且小口多喝,別猛灌
6.學習該補足哪些營養素,鉀 鈣 鋰 鎂,還有微量元素等等
7.讓自己有充足並深度的睡眠,買一些耳塞或是眼罩輔助,甚至如果能接受白噪音的人,可以參考坊間相關的產品
希望上述的心得,對各位會有幫助^^
進入進階的觀念後,其實有更多細節可以聊,比如 該怎麼配餐更好(,二餐怎麼吃,一餐怎麼吃,中間該隔多久),便秘的問題,掉髮怎麼辦,喝什麼更好,油脂的好處....等等等
真的隨便想一想,就又有一堆話題,不過反正都有關聯,就未來再慢慢寫吧
康普茶和油脂,應該會是下一個重點了
平常就請放輕鬆、多喝水、多休息,有良好的生活作息,減醣才會有好成績
簡單一句話,間歇性斷食要做的好,就是趕快洗香香去睡覺^^,然後當做睡過頭,少吃一餐就好了!
不吃最偉大,是吧🤣🤣
希望這篇文對想進入間歇性斷食的人會有幫助,期待大家都可以成功跨越下一個門檻
慢慢來,減醣是一輩子的事
(我是為了吃更多耶😆)
祝各位週末愉快
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別忘了按讚和留言,有任何問題歡迎直接發問,我會盡力回答^^
我們就下次再見嘍~~Peace!!🥰😊😋
#歡迎分享
#我是好餓正在減醣
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,我們常聽到「 #代謝 好有助身體健康」,但這背後的關鍵是什麼呢?而現在環境中有許多毒素,日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝?以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉,同時避開毒素! 代謝是什麼?對身體的功能為何? 陳俊光醫師說明,我們每天吃進許多食物,身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理,...
分解油脂器官 在 好餓廚房 HowCook Facebook 八卦
#請務必要看完 #減醣進階篇 #中秋大餐前的重要分享
記得好餓一直在說的幾個減醣重點嗎?
1.不吃糖少澱粉遠離醬汁
2.控制好你的胰島素
3.減醣是吃的哲學
我知道聽起來有點空泛,想開始接觸減醣的人或許不知道該怎麼執行,甚至有人會質疑,好餓吃得這麼豐盛真的有效果嗎?
『或許你還停留在熱量和卡路里的時代,曾經的我也是,但經過了一年多的實際測試後,我很開心的跟你說,好險我選擇了*減醣*,不然我有可能依然還是會失敗。 但更重要的是,我理解了其中的邏輯,吃的哲學』
肥胖的人,少吃多運動肯定是困難的
"我都腫成這樣了,動沒兩下,心臟就快停了,血壓就標高了,怎麼辦?"
有人會說: 『你是缺乏意志力』
阿.....如果我能把生活和飲食控制的很好,那還會胖嗎? 吃貨就是愛吃啊~~
我要說的是,因果關係,不是這麼簡單就可以被二分法的,要不然也不會有這麼多人,在減重的路程上失敗了!
總之,我相信各位現在或未來,或多或少都會面臨到肥胖的問題。所以今天不管你是否身體已經有了警訊,又或是你只是喜歡來看看,好餓的流口水文。我都希望你能好好的看完這篇文,或許會對你的很有幫助
因為減醣不是一本教科書,它是一種邏輯思維,一種生活方式,當你理解它之後,一切就變的不再困難^^
★所以請先*暫時*拋棄過去的觀念,不要再苛責自己意志力不夠,吃了一些美食後就覺得很有壓力。滿腦袋熱量和卡路里的數字,剩下水煮和清蒸的料理,甚至覺得調味少才叫做健康,才能瘦的下來,才會是營養
今天就讓我們延伸之前說過的話題,進入比較進階的觀念,或許它會回答到你為什麼減醣*停滯*的問題,甚至可以讓你 *持續維持正確飲食* 很久很久,就跟好餓現在一樣,吃的很快樂,吃的很Free
-----減醣進階篇------
我能理解大多數人,還停留在熱量和卡路里的思維裡,畢竟從小我也是被灌輸這樣的觀念。營養學我懂,熱量赤字我也懂,少吃多動我更懂,但多年來我都是用這些方式,然後宣告失敗......
自從接觸減醣後,只不過改變了幾個看似簡單的觀念,卻讓我在四個月內就降了15kg,而且這還是在我沒有控制的很好的情況下,炸的烤的都沒有躲太遠,甚至宵夜甜點我都來(很多人都陪伴了我一年多,你們應該很清楚^^)
其中能成功的原因就在 *熱量不再是關鍵*,*正確吃的方法*,還有*控制好你的胰島素* 上
請想像很久以前的時代,還沒有澱粉主食、沒有各種精緻的碳水化合物時,你的身體依賴的能源來自於哪?
當然不會是醣~~而是你身上的脂肪,量大,隨手取來就可以被分解燃燒,既乾淨又純粹。但直到現代,過度精緻飲食,大量攝取碳水化合物的後果,就是造成身體的反置,多數人都開始依賴*醣*做為日常的能量來源
沒有留給身體,有多少機會和時間,去利用並燃燒脂肪,反而是不斷的囤積,造成肥胖的後遺症
這個時候你會問: 那不就是我吃太多嗎? 熱量平衡啊,赤字阿? 接著,又回到了卡路里的計算
NO~~接下來才是今天的重點,請好好細讀😊
人體裡有兩個很重要的器官,一個是肝臟一個是胰臟,當你飲食的時候,食物會被轉換成葡萄糖,大多儲存在肝臟裡,少部分則是在肌肉裡
需要能量時,身體會先從肝臟,把肝醣拿出來使用,因為它可以直接被攝取,不需要*再*經過分解,非常好吸收
但.....不管是成人或小孩,肝臟和肌肉裡儲存的*醣*,都遠遠的少於身上油脂所能夠負載的(大約十萬卡)。 不管體型多麼壯碩,約是450g左右的肝醣,少部分則在肌肉裡
請問? 當身體燃燒完最簡單可用的能源後? 它會怎麼做呢?正常來說,是開始拿取你身上的油脂,分解燃燒,這就是每天該有的正常生理循環和新陳代謝,對吧?
但是,控制燃燒或儲存的時機,卻是由身體裡的賀爾蒙所控制。也就是說,並不是你吃的少,動的多,體內能量的燃燒,就一定會達到最優化
目前的研究,大約跟六種賀爾蒙有很大的關係,其中最常聽到的兩種,都是由胰臟產生
那就是 *升糖素*和*胰島素*,因為我非醫學專家,所以沒有辦法解釋的太過詳細。 但請記得,升糖素告訴你的身體,什麼時候該燃燒肝醣和脂肪。反之,胰島素就是在幫助身體,儲存能源,調節碳水化合物和脂肪代謝,控制血糖平衡
你的身體是座工廠,當食物被大量攝取的時候,胰島素會被觸發,它會開始把能源轉換成肝醣,儲存到肝臟裡。負荷不了時,就放到肌肉,依然過多的話,就轉換成脂肪,存放在皮下(所以攝取太多碳水的人都會先有水腫),惡性循環後,就開始堆放到內臟器官,所以肚子開始大起來,全身越來越腫
而升糖素,則是當身體缺乏能量時,開始被刺激分泌,把身上的油脂搬出來,好好的分解大量的燃燒,維持身體所需
當你理解這個循環後,你就會知道,為什麼過去的瘦身方式,少吃多動,熱量赤字等方式,用在過度肥胖的人身上,多半會宣告失敗的原因
因為運動很好,熱量赤字很重要沒錯,但他並不是真正,控制身體什麼時候該燃燒什麼時候該儲存的主因,而是賀爾蒙啊←
重點在如何誘導身體,盡量去燃燒分解身上的油脂,轉化成能量被你吸收,你可以想像一下,如何利用飲食讓胰島素不工作,而讓升糖素持續生效,這樣不是更簡單容易的多嗎?
所以有減醣過的人,大多會有同樣的經驗,怎麼不過是稍微改變了飲食的方式,吃的也很好啊?~~但就開始慢慢降體重了😊 這就是最大的原因和理由,也是為什麼很多人會說,飲食是減重最重要的一環
也因此,各種食物的GI值才會被那麼多人注重,大家才會這麼計較什麼可以吃,什麼時候該吃,都是為了讓胰島素緩慢上升,不要囤積能源
只要,吃的邏輯對了,種類對了,順序對了,就不會一直被熱量和卡路里兜著原地轉圈圈,可以吃的很開心,很豐富,很有趣~~~也是因為這樣,好餓在前期四個月,可以很快降了15kg的原因
只是,這裡面還是有很大的誤區,因為每個人的耐受性不同,又或是你的胰島素組抗已經很嚴重了,即便已經升的很高,卻沒有什麼感覺,因為你的身體已經習慣了大量的胰島素
血糖升高只是飲食後的現象,其實更應該被注意的,是胰島素和升糖素的比值才對。如何吃,才可以更簡單的誘發升糖素而不是胰島素,才是減醣中更進階的一步。不過這就留給之後再談吧,我想光是上述的這些,多半不太熟悉減醣的人,應該已經暈了
另外請別誤解,我並不是在說運動不重要,熱量赤字不重要,我的FB上有一路走來的紀錄,運動後的好處不用多說,只不過這不是今天的主題而已^^
一直沒有觸碰比較進階的話題,是因為我需要一點時間,實驗測試和記錄,證明他是對的。另一方面是,我覺得邏輯和觀念,遠比照表操課更重要,只是這種做法,會需要循序漸進的讓大家理解
總之,歸納一下重點,減醣的重點在你吃了什麼,怎麼吃,什麼時候吃^^,如何用這些方式控制身體的賀爾蒙,進而調節更強更好的新陳代謝
至於 *胰島素組抗*,*斷食的重要*,*吃的方式*,還有我最擅長的配餐和食譜,之後我會陸續拿出來討論,實證遠比理論重要嘛!!
正在停滯期的人,請記得不要操之過及,學會利用吃來控制賀爾蒙的分泌,這點是關鍵
還有,剛入門減醣的人,不吃糖少澱粉遠離醬汁 ,這句話十分重要。因為隨便選一樣高澱粉高糖的食材,幾乎都很容易刺激胰島素分泌。所以當你對減醣還很陌生的時候,記住控制好你血糖上升的感受,吃東西慢一點,多吃肉和菜。 帶油的東西非常好,除了給你能量,甚至油脂會刺激*升糖素*上升,幫助你燃燒脂肪,更不會把胃撐大,能逐漸減少食量
但千萬記得,別因為量少,就覺得混搭沒關係,比如很甜的烤肉醬,我只是沾一下沒什麼大不了,因為少少的糖就會讓胰島素上升,而且非常快
烤肉的時候,帶甜的,澱粉太多的,請躲的遠遠的,但調味別太過在意,隨性很好,多用一點香料、多包一些蔬菜、多含有油脂,都會讓香氣變的非常棒! 還有,大餐過後,適時的斷食,也可以誘發升糖素,讓身體燃燒脂肪,但有糖尿症狀的人,請要注意自己的血糖
真的要,就自己用赤藻糖醇或是羅漢果糖,調一個減醣醬汁^^ OKAY??
若還不懂,怎麼分各種蔬菜水果,什麼是澱粉多什麼是糖多,就請多在網路上做點功課^^~~😊😊😊
以上就是中秋節前夕,送給大家的減醣進階篇,如果你們有興趣,未來我會多聊一些更深入的概念,但請先盡量補足初階的知識,不然會聽不懂我在說什麼喔^^~~減醣人加油~~
至於這次的中秋主題,掌櫃建議我先跳過,給你們一點緩衝XD,不然怕你們忍不住~~哈哈哈哈😆😆😆
有問題的話,很歡迎留言,我們一起來討論互相學習,喜歡的話也別忘了按個讚,給我鼓勵喔!
#預祝大家中秋節快樂
額外補充: 所以減醣的人別給自己太大壓力,老是擔心吃的太好太油會失敗。
因為既然知道賀爾蒙是控制燃燒能量的一個主因,那也就代表,只要我們修正它,身體就會有很棒的回饋。 反而是要多利用身體去測試和實驗,你才會知道你的飲食到底什麼地方出問題,因為每個人狀況不太相同
而且要讓身體進入低醣體質,很簡單,糖和澱粉少吃幾天就達到了。 要讓升糖素拉高也很簡單,斷食1-2天就會有效果了,如果你覺得很難做到,那不妨問問自己是不是已經醣中毒,嗜吃碳水化合物??
反轉沒有各位想像的難,難都是難在無法維持^^
更多細節我會在 間接斷食和胰島素組抗裡提到的,減醣就是要吃的好吃的飽,躲掉該躲的,多喝水多運動,就沒了!!😊
放輕鬆多休息多睡覺,其他有關連的賀爾蒙才會更強喔,比如成長激素也是可以幫助你燃燒脂肪的^^
分解油脂器官 在 王明勇的健康三好生活 Facebook 八卦
😱😱😱你是不是吃完飯就想睡覺?還是越吃越累ㄋ ?
👍👍👍了解生命能量「酵素」運作與飲食的關連!
🌱🌱在我們體內存在著上萬種的酵素,身體所有的功能和活動都必須依靠這些酵素來運作。如果將身體比喻成一座工廠,酵素就是進行吸收、消化、代謝、利用、修復、運動等活動所需要的催化劑,是維持生命的原動力。但是,上天給予人類自身能生成的酵素量是固定的,一輩子就這麼多,當酵素原料用完了,身體工廠的壽命也就到了盡頭。因此,如何節約利用我們體內的酵素能量,也是維持健康的一大秘訣。
當身體在進行吸收、消化、代謝、利用、修復、運動等活動時,都會消耗體內的酵素,如果其中一項活動需要特別「費力」,身體自然地就會減少提供其他活動的酵素,將所有酵素集中起來應付這項費力的活動。而現代人需要特別「費力」的活動,就是消化和代謝。
「吃東西」其實是一件很消耗身體能量和酵素的工作,加上一天能運用的酵素量就這麼多,如果我們花太多力氣和酵素在消化食物上,相對地,用在新陳代謝、修復細胞等功能的酵素就會被迫減少。長期下來,代謝能力低下,人就會變得容易胖,而且容易疲累。現代人健康的秘訣,就在於如何為酵素「開源節流」。
多吃富含酵素的新鮮食物,為健康儲備老本!
現代人普遍飲食過量,加上很多加工食物本身不易消化,體內的酵素每天光是用來應付消化,其他的工作都不必做了。這就是為什麼要多吃生鮮蔬果、少吃加工肉類高油脂高蛋白質,因為生鮮蔬果本身就含有足夠的酵素,不用消耗太多身體消化酵素就可以輕鬆消化完畢可以減輕胰臟及肝臟負擔。而如果吃下肚的是一塊油炸肉排,本身完全不含酵素加上又是難消化的蛋白質,就會需要用到大量的身體酵素來消化它。
肝臟及胰臟是人體分泌消化酵素最重要的器官,反觀國人,這兩個器官的相關疾病卻是居高不下就可以證明。
酵素就像維持身體能量的存款一樣,這裡多用,別的地方就要少用。多吃含酵素食物,才能幫身體開源節流,將能量省下來做更好的用途。
適時補充消化酵素,減輕身體負擔!!
最新研究顯示,二十歲以下的年輕人擁有的酵素能力,要比六十歲以上的老人家多出五十到一百倍,因此年輕人消化分解的速率也會比老人家快上五十到一百倍。
現代人普遍消化酵素不足,可以選擇一些以天然蔬果酵素製成的消化酵素補充品,適時減輕身體能量的負擔。尤其是酵素較不足的小孩和老年人,補充外來的消化酵素,才能讓身體有多餘的酵素原料進行修復細胞、代謝廢物等能恢復健康的工作。
● 造成體內酵素消耗過量及缺乏的原因:
1.飲酒、吸菸。
2.壓力過大。
3.暴飲暴食。
4.經常食用精緻加工食品。
5.經常食用高蛋白、高脂肪及油炸食物。
6.食用具食品添加劑、色素、農藥、化學藥品等殘留的有毒食物。
7.身體接觸受污染環境、自由基(如紫外線、X光線等)。
8.身體有慢性發炎反應(例如牙周病、大腸炎等)。
9.進行化療、放射線治療、手術。
10.年齡增加。
分解油脂器官 在 早安健康 Youtube 的評價
我們常聽到「 #代謝 好有助身體健康」,但這背後的關鍵是什麼呢?而現在環境中有許多毒素,日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝?以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉,同時避開毒素!
代謝是什麼?對身體的功能為何?
陳俊光醫師說明,我們每天吃進許多食物,身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理,以滿足各種不同的功能需求,這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養,也包含許多毒素,」他表示,代謝也是將毒素排出體外的必要工作。
代謝的種類?
#基礎代謝
陳俊光醫師表示,基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量,換句話說,就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。
#新陳代謝
但基本上我們不太可能一整天都不動,生活需要做各種活動,此時身體的代謝率就會提升,就需要更多的熱量來滿足這些需求,而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
陳俊光醫師進一步解釋,新陳代謝可以分為兩個部分,而這兩者息息相關:
分解
分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明,我們每天吃進的許多食物就是熱量來源,有了熱量才能做許多事情。
合成
合成是把吃進去的東西,製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例,當我們去健身房鍛鍊時,肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構,這就是一個合成的過程。
如何得知代謝是否良好?
陳俊光醫師提及,身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例,吃進身體後要經過腸胃消化,以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性,再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度,判斷身體的代謝狀況是否良好。
身體能代謝有毒物質嗎?
「這是一個非常重要的課題,」陳俊光醫師表示,人體要完全排出環境毒素,需要消耗相當大的能量,而這個過程主要是在肝臟完成
他舉塑膠製品為例,因為製作此類產品的過程中,為了要讓塑膠變得柔軟,就需要添加塑化劑,但塑化劑進入我們的身體後,就會對器官造成危害。
「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面,就很容易把塑化劑吃下去,因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋,塑化劑跟著食物進入腸道後,在分解過程中就會產生有毒物質,肝臟就必須加工處理,此時就會消耗相當大量的營養素來排除,例如維生素B群及胺基酸等。
不過現代人外食居多,營養多半並不均衡,陳俊光醫師就說,飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素,將導致毒素在我們體內持續累積,造成身體負擔。
如何避開環境毒素?
多喝水
飲食均衡
保持運動習慣
減少接觸塑膠製品,以玻璃或不鏽鋼材質替代
環境毒素無處不在,我們究竟該如何避免?對此,陳俊光醫師回應,環境毒素有非常多種,而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
另外還有外用產品,包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品,以及保養品、化妝品等,在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料,就會透過人體皮膚表面被吸收。
「減少接觸仍是最主要的避毒方法,」陳俊光醫師表示,盡量少用塑膠製品,日常生活中能用其他材質替代塑膠製品,例如水瓶、餐具等,可以選擇玻璃或不鏽鋼材質,就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
此外,保持飲食均衡及運動習慣、多喝水,都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出,就能保持體內乾淨。?
認識塑膠製品
日常生活中有非常多塑膠製品,陳俊光醫師認為,我們都需要好好認識其中差異。
「塑膠容器上有一個三角形符號,當中有編碼1到7號,」陳俊光醫師說明,台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠(PP),而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別,同時耐溫超過100℃。
他提醒,盛裝熱食的塑膠容器,包括熱飲使用的杯蓋在內,若不是使用5號,就要特別小心,因為其他編號的塑膠產品不耐高溫,容易溶出塑化劑,都不適合再加熱或裝滾燙熱食。
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分解油脂器官 在 早安健康 Youtube 的評價
天天吸收最正確的健康知識,天天都健康!以下四個問題的正確解答,你知道嗎?一起來挑戰健康金頭腦吧!
Q:消化系統中負責分解食物中蛋白質的是胃酸,分解油脂的是膽汁,那膽汁是由哪個器官製造的?
A:很多人都以為膽汁是膽囊所分泌製造的,事實上膽汁是由肝臟製造分泌而來的,並非由膽囊所分泌,膽囊只是扮演一個暫時儲存膽汁的容器。
Q:「腸漏症」是指腸子破掉、斷掉,甚至導致血流不止,這個說法是對還是錯呢?
A:錯。腸漏描述的是一種現象。腸胃道最內層是由黏膜組成,而黏膜是由薄薄的一層細胞所構成,細胞跟細胞之間有緊密連結,而腸漏指的是細胞間的緊密連接被破壞,細胞功能缺損不彰,產生的滲漏現象。
Q:當我們自覺身體快要「整組壞了了」而尋求中醫調養體質,有時候會聽到這句話:「你的體質,濕氣很重喔。」請問中醫常說的「身體有濕氣」是因為我們喝太多水嗎?
A:錯!通常不會因為喝水而導致濕氣過重,因為喝水反而有助於體內代謝,最主要的因素為:天氣及飲食習慣,包含燒烤炸辣、油膩、反式脂肪等等。
Q:「長針眼」初期,眨眼睛的時候有一點疼痛,或是在眼皮上看到有一點紅腫的時候,除了使用抗生素藥膏外,同時要伴隨「熱敷」還是「冰敷」呢?
A:熱敷。長針眼初期可以使用藥膏搭配熱敷,若後續針眼膿包出現,必須尋求眼科醫師協助處理針眼膿包!
以前長針眼常聽人家說要拉眼皮,醫師也說不建議這麼做。因為用手拉眼睛會幫助眼睛附近的皮脂腺開口通暢,但這只對阻塞情況不嚴重的人有用,如果完全塞住了,用手拉眼睛會讓膿包磨擦而破裂,若沒有適時使用藥物,反而會讓感染情況更嚴重。
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