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超越之路　王者之選
林一峰 ╳ Andy老爹 領航者的直白

當威士忌大師遇見專業試車手，兩位在專業領域內稱霸的王者在巔峰上一邊品飲著珍稀好酒，一邊暢談心目中最有型的超級好車，聊起那段成為業界領航者的不凡長路。

領航者，在業界如星炬一般的存在，他們能以標定點來計算航向與距離，決定啟程的時機，威士忌執杯大師林一峰和專業試車手Andy老爹兩位領航者不僅皆具媒體影響力，更是愛車愛酒不分家的品味信奉者，他們以龐大的熱情堅定航路，為威士忌酒迷與車迷啟動智慧導航模式，直接帶你到首要目的地。

在深不可測的酒徒之鄉蘇格蘭，是兩人對威士忌共同的移動航點，這塊多達140家酒廠的土地上，僅有7家穀物威士忌酒廠，腦海中的時間軸地圖指出他們最近喝過的好酒，它稀有、高年份、純穀物卻又是非限量的「常態性」酒款──「皇家禮炮21年調和穀物威士忌『王者之鑽』」，是威士忌之王的最新作品，領航者預測，將帶動一波受熱烈討論的「調和穀物新浪潮」。

My Way，做自己的領航者

什麼樣的人會愛上「王者之鑽」？此類高年份調和穀物威士忌本身製程需巧妙掌握極其複雜的製酒工藝，而王者之鑽更是精選自已不再運作的鄧巴頓酒廠，其酒廠堅持多一道工序，進而蒸餾出最乾淨的酒液，其蘊含的高年份絕版風味在市場上鳳毛麟角，是嚐鮮者不能錯過的王樣酒款，加上出自威士忌之王皇家禮炮之手，「王中之王」的特質毋庸置疑。常說時勢造英雄，成為王者之路上有時空環境的變革，與個人的重要抉擇共同堆疊成就，兩位大師喝著「王者之鑽」也憶起那段不容易的道路。

身為消費者買車前的燈塔指標，Andy老爹的粉專現已超過70萬追蹤人次，是名聲響噹噹的車界網紅，「最初，是怎麼紅起來的？」這個答案他沒想太多──始終保有初心、「直球式」的有話直說，加上在腦中累積更新數十年的汽車指南，並在賽道上實踐卓越成績（2015年台灣大賽車超跑GT-N組年度季軍，Lotus ExigeV6 單圈1"50秒），讓觀眾對他十足信賴。2008年全球金融危機，當時在科技業受到震盪的Andy老爹，也震出了藏在心底的轉職聲音，從國中就把所有零用錢奉獻給國外汽車雜誌的老爹，其實早就找到人生摯愛，繞了一圈，終於藉由啟動試車分享頻道，找回最初的熱忱。

大師之路，沿途必然有燒不盡的熱情，如同皇家禮炮自1953年陪伴英國女王登基加冕至今，持續與皇室與時俱進燃燒創意精神，打造許多破除框架的酒款，震撼全球威士忌界，就以最新「王者之鑽」來說，首創高年份調和穀物的「常態性」上市，別具教育意義。

威士忌教育從酒廠開始，到意見領袖持續接力，在華人世界許多初心者在愛上威士忌之前，透過關注《執杯大叔 林一峰》YouTube頻道就在短期內把威士忌知識加好加滿，連Andy老爹也透露自己曾連啤酒都不沾，但自從上了林一峰的品酒課後就此成為威迷，難以自拔。

不隨波逐流、兼具知識型與生活品味的林一峰，是台灣最早受邀到蘇格蘭與製酒專家和首席調酒師面對面的達人，堪稱最懂威士忌的風格大叔，YouTube節目從專家領進門、執杯選桶到進階餐酒搭，無論是入門者或資深酒迷都能在短短10到20分鐘獲得啟發，而喝過千百種酒款的林一峰對「王者之鑽」的初嚐印象是絕對驚豔，「它不同於低年份穀物威士忌的甜淡直順，而是如偉大攝影師鏡頭下深刻的面部紋理，充滿高年份的氣勢和複雜風格，強壓同年份的單一麥芽威士忌。」他又形容道，「高年份調和穀物就像是多年前『還沒漲價』的麥芽威士忌」，預測將會是近十年急速崛起的酒款，如同電動車於全球的發展，各國銷售量正顯著成長。

如果，王者之鑽是一台車？

愛車人與愛酒人，彷彿有種宇宙聯繫的神祕關係，林一峰也表露自己從少年時期就愛車，看到疾駛而過的車頭車尾就能說出型號，心中的夢想車單是超稀有中古 Knight Rider KITT霹靂車，倘若「王者之鑽」是一台車，它會是什麼樣的規格？

「它有頂級房車的完美追求，更有豪華電動車的智慧無敵。」Andy老爹在品嚐「王者之鑽」驚艷它平衡中的渾厚感，彷彿試駕到一台自帶王者光芒、講求精湛職人工藝的制霸車款，讓他回想起在2017年，尚不認為電動車會威脅到經典日系歐系大牌，直到親身試駕後，電動車宛若「巫術」般跳過引擎燃燒直接驅動流暢過癮，寂靜迷人的駕駛體驗，同皇家禮炮總是以領航者之姿出場，馳騁在產業前端的無懼精神，今夏以王者之鑽「熟順甜美，不辛不嗆」的極致平衡，搭載創新、寧靜優雅卻不失強勁的「馬力」，引領市場潮流，為感官體驗啟動智慧導航，直往全新之境。

#禁止酒駕 #酒後不開車 #安全有保障

[#沈旭暉隨緣家書］論持久戰，與積極的理由：梁文道的盲點，「結局之路」不會由此開始

香港運動持續至今，不少朋友不斷問：「然後呢」？然後，負面情緒就開始出現。畢竟在主流媒體，現實主義論述最深入民心：中國國力強大，香港人無力抗衡，外國勢力也不會真的幫忙，假如港人再不「散水」、繼續抗爭，北京完全可以犧牲香港，推出更多高壓，邁向一國一制，來維持國家穩定。梁文道先生的文章「結局之路由此開始」備受討論，可謂箇中代表。

與此同時，不少溫和建制派則憧憬另一個「結局路線圖」，希望為自己退休前的收成期buy time。他們相信北京權衡輕重後，會對「五大訴求」作出一系列讓步：林鄭月娥下台，新特首成立不完全的獨立調查委員會，有限度特赦雙方，部份越線警察（如光頭劉Sir）被割蓆祭旗，重啟政改；由於這些依然不能解決真正問題，當局同時也會加速「鬥地主」，以房屋問題轉移視線，加強輸入新移民和內地專才，推廣國民教育、信用評級，施展暗黑兵法在民間挑撥矛盾、內鬥，令有心人心灰意冷，放任傳統精英移民離開，期望儘快換血、「留島不留人」，到了換血成功，真普選就迎刃而解。

對真香港人而言，以上結局都是悲劇，分別只是急性還是慢性而已；但由於上述分析看似不能撼動，不少人都有強烈無力感。然而，難道現實主義框架無懈可擊？世界日新月異，每一套範式都會因為時代進步，而被修正。以共產主義為例，曾幾何時，不少左翼知識份子都真心信奉，他們後來覺醒，除了眼見共產政權出現種種問題，還因為理論不能與時並進：心理學量化論證了人類不可能接受完全共產，而量子力學對世界存在隨機的假設，又根本顛覆了馬克思主義對結構的教條演繹。

經過過去數年觀察，坦白說，自己對世界的認知，也改變了很多。認為目前運動是通往悲觀「結局之路」的前輩，大多以現實主義為背景，忽略了近年世界各地，都已經出現了廣義的「時代革命」。當然，這不是說香港人的訴求明天、明年或後年就能達成，但「結局之路」要成功，只怕更困難。那香港人究竟希望甚麼？每人心底深處的訴求並不一樣，但從反《逃犯條例》的初心可見，無論形式如何，鞏固中港兩制之間的防火牆、減低北京和國家資本對香港內部事務和日常生活的不合理干預，可謂最大公約數。2016年開始，世界出現連串黑天鵝，昔日理所當然的立論，例如另類候選人不可能當選、全球化不可能逆轉，都已被顛覆。真香港人為什麼有堅持到底的理由？我們且看這六點趨勢：

1. 由大數據、演算法主導的互聯網3.0，雖然被利用作威權管治，但同時也催生脫離威權政府的新經濟體；某程度上，這是比《基本法》賦予更有意義的高度自治。網絡的去中介化現象，已經取代傳統產業，充權了無數新生代成為slashers；他們的權力架構，只需回應點對點需求的另一端，通過科技，連結成整體，例如現在正催生的「黃店網絡」、人力資源互助網絡，再連結海外同路人，配合自己的加密貨幣獨立交易，減低直接賦予政府的稅收，就能大幅減低對失信於民、僵化建制的依賴。假如參與遊行的200萬香港人為「泛黃」基本盤，無論他們對目前街頭衝擊態度為何，只要平均每人每年願意付出二萬元支持同路人（包括現金、也包括勞力），這就是400億的龐大經費，再加上海外港人捐獻，已經是中上規模的世界級經濟體，甚至逐漸出現淡馬錫那樣的香港人基金，亦未可知。

2. 傳統現實主義認為，理想必須服膺現實；但目前科技除了令理想化作現實，還改變了對「現實」的認知。昔日我們還是相信存在非黑即白的事實，但隨著5G出現、Deep Fake普及，每人都深信自己懂得「事實」，不會有意識離開自己的安全網。商業主導的演算法永遠有利兩極思維，國民教育一類舉措只會出現反效果，而有了全國小粉紅，香港身份認同只會堅如磐石。對講求意念戰勝強大對手的運動而言，新科技是重要推手；當新世代每一刻都與智能手機共存亡，那才是他們的靈魂，對理念堅持的持久力，超乎昔日想像。

3. 現實主義的unit actor只有主權國家，「香港人」作為一個玩家，被認為不入流。但隨著全球化催生越來越有實力的非國家個體（non-state actors, NSA），國際棋局早已變得立體；香港人的國際對口單位，不是北京或華府，而是世界各地不同NSA。各國政府支持港人，自然受制於大國博弈的局限，但美國政府畢竟控制不了Facebook、NBA；至於全球企業，縱然受制於中國龐大市場威逼利誘的「sharp power」，但也不像國泰那樣沒有議價空間，而且也受制於工會、NGO等NSA。香港人只要懂得「NSA外交」，在全球層面，盟友無窮無盡。就像香港最有國際視野的企業長和系，早在「一帶一路」推出前數十年，就鎖定投資全球港口，這樣的視野，正是真香港人的強項。

4. 香港人身份認同經過這場運動，急速強化，而且已成功輻射到海外。和中國強調以血統定義的愛國不同，香港身份認同是「大熔爐」，由一系列核心價值定義。從前我們覺得「香港核心價值」很虛，但經過這場運動，真香港人意識到已置身文明衝突的斷層，只要想想自己是否接受內地的信用評級系統、是否支持六四事件以開槍解決政治問題（或靠香港警察對政治問題「止暴制亂」）、是否認同新疆再教育營打壓文化多元，就很清楚甚麼是香港核心價值。這套價值觀的融合力是驚人的，香港回歸22年，累積新移民極多，然而民情不但未有根本改變，還比回歸前更抗拒中國，連新一代本土派領袖梁天琦也是新移民，南亞裔等少數族裔同樣以身為香港人自豪。更甚者，香港核心價值很容易得到外國人支持，所以「香港人」並非只有七百萬的絕對少數。一旦海外香港社群結成整體，在不同地方出現小香港、或參考我們介紹過的chartered city，這會不同於唐人街大媽的內向型退休樂園，變成配合核心價值論述、融合不同族群友人、輔以真正產業的全球社群，令「香港」遍地開花，母體這個香港特區也會有更多槓桿，屆時再也沒有「移民」與「非移民」的概念。

5. 現實主義相信大國憑經濟資源影響一切，但目前世界經濟早已脫離了資源年代，例如各國都以量化寬鬆延緩危機，結果從傳統工作得到的薪金增幅，永不能追上實體資產的價格增值，而且這個鴻溝越來越大。這就造成幾個全球後遺症：一方面，像香港政治問題那樣，永不可能以經濟手段解決；另一方面，在無限QE時代，即使全民就業、全民上樓，貧富懸殊，卻依然是不可逆轉的大趨勢，令永遠有一半以上人口觀感上認為自己是時代輸家，進一步加強了兩極化，也就是連經濟問題也不可能經濟解決，所以美國、英國、智利的群眾運動，都是異曲同工。政權要維穩，鬥地主、土改只是幌子，最後始終要釋放建基於真正自由、免於白色恐佈的創造力，才能減低「觀感輸家」的反作用力，例如北歐正嘗試以人工智能維持基本經濟運作，賦予人民無償工作收入（UBI），釋放機械不能取代的創造力。否則到了發展瓶頸，政治、經濟問題同步發酵的政權，可能出現難以想像的危機；而這方面看，香港的長遠韌力，其實不一定不及內地。

6. 梁文道認為：「儘管所有人都曉得，香港特殊的國際地位對整個中國而言極端重要，但是我兩年前仍然在此大膽推測，終有一天，從北京的角度來看，這道門戶其實是可以合起來的」；但世界正式進入新冷戰，這道門戶要「合起來」，代價比兩年前只會更大。香港作為一個對中國非常有用的融資、洗錢、協助國產「走出去」的金融窗口，又有國際社會認受其兩制，本來就不易取代；當反華逐漸成為美國跨黨派共識，一旦選上列根那類意識形態主導的領袖、而不是做deal的特朗普，很容易作出打散「中美經濟共同體」的決定。由於各國經濟在全球化時代相互依賴已深，不同於舊冷戰壁壘分明，絕對分家是不可能的，香港這窗口的重要性，奇貨將更可居。北京也明白不能完全複製香港，國策是以上海、深圳、澳門等局部取代之，再依靠「一帶一路」海外港口取代另一部份。假如有五十年時間，也許未嘗不可，但新冷戰下，卻時不我予。說白點，就算北京有一天研判香港失控、連解放軍也出動，希望掏空其內涵，也難以放棄「一國兩制」這副招牌；而一天北京需要香港的國際身份，無論怎樣收緊，以真香港人的智慧，依然充滿迴旋空間。

無論香港未來特首是誰、街上衝突如何、特朗普或Soloman Yue明天twitter說甚麼，經過這場運動，香港已經結構性的不一樣；任何有違真香港人認知的一國兩制大小危機，也必然會觸發抗爭；但真正的root cause就像佛地魔，權貴根本不敢去談。由於上述「時代革命」修正了現實主義的缺憾，真香港人只要毋忘初心、本土和勇合一、海內外香港人也合一，把握大趨勢，足以學習毛主席的智慧，進行一場持久戰。變幻原是永恆，然後，「然後呢」這個消極問題，會成為充滿積極的探索；而每一個有價值的探索，總會伴隨新一代希望的曙光。

明報筆陣2019年10月28日

[#沈旭暉隨緣家書］論持久戰，與積極的理由：梁文道的盲點，「結局之路」不會由此開始

香港運動持續至今，不少朋友不斷問：「然後呢」？然後，負面情緒就開始出現。畢竟在主流媒體，現實主義論述最深入民心：中國國力強大，香港人無力抗衡，外國勢力也不會真的幫忙，假如港人再不「散水」、繼續抗爭，北京完全可以犧牲香港，推出更多高壓，邁向一國一制，來維持國家穩定。梁文道先生的文章「結局之路由此開始」備受討論，可謂箇中代表。

與此同時，不少溫和建制派則憧憬另一個「結局路線圖」，希望為自己退休前的收成期buy time。他們相信北京權衡輕重後，會對「五大訴求」作出一系列讓步：林鄭月娥下台，新特首成立不完全的獨立調查委員會，有限度特赦雙方，部份越線警察（如光頭劉Sir）被割蓆祭旗，重啟政改；由於這些依然不能解決真正問題，當局同時也會加速「鬥地主」，以房屋問題轉移視線，加強輸入新移民和內地專才，推廣國民教育、信用評級，施展暗黑兵法在民間挑撥矛盾、內鬥，令有心人心灰意冷，放任傳統精英移民離開，期望儘快換血、「留島不留人」，到了換血成功，真普選就迎刃而解。

對真香港人而言，以上結局都是悲劇，分別只是急性還是慢性而已；但由於上述分析看似不能撼動，不少人都有強烈無力感。然而，難道現實主義框架無懈可擊？世界日新月異，每一套範式都會因為時代進步，而被修正。以共產主義為例，曾幾何時，不少左翼知識份子都真心信奉，他們後來覺醒，除了眼見共產政權出現種種問題，還因為理論不能與時並進：心理學量化論證了人類不可能接受完全共產，而量子力學對世界存在隨機的假設，又根本顛覆了馬克思主義對結構的教條演繹。

經過過去數年觀察，坦白說，自己對世界的認知，也改變了很多。認為目前運動是通往悲觀「結局之路」的前輩，大多以現實主義為背景，忽略了近年世界各地，都已經出現了廣義的「時代革命」。當然，這不是說香港人的訴求明天、明年或後年就能達成，但「結局之路」要成功，只怕更困難。那香港人究竟希望甚麼？每人心底深處的訴求並不一樣，但從反《逃犯條例》的初心可見，無論形式如何，鞏固中港兩制之間的防火牆、減低北京和國家資本對香港內部事務和日常生活的不合理干預，可謂最大公約數。2016年開始，世界出現連串黑天鵝，昔日理所當然的立論，例如另類候選人不可能當選、全球化不可能逆轉，都已被顛覆。真香港人為什麼有堅持到底的理由？我們且看這六點趨勢：

1. 由大數據、演算法主導的互聯網3.0，雖然被利用作威權管治，但同時也催生脫離威權政府的新經濟體；某程度上，這是比《基本法》賦予更有意義的高度自治。網絡的去中介化現象，已經取代傳統產業，充權了無數新生代成為slashers；他們的權力架構，只需回應點對點需求的另一端，通過科技，連結成整體，例如現在正催生的「黃店網絡」、人力資源互助網絡，再連結海外同路人，配合自己的加密貨幣獨立交易，減低直接賦予政府的稅收，就能大幅減低對失信於民、僵化建制的依賴。假如參與遊行的200萬香港人為「泛黃」基本盤，無論他們對目前街頭衝擊態度為何，只要平均每人每年願意付出二萬元支持同路人（包括現金、也包括勞力），這就是400億的龐大經費，再加上海外港人捐獻，已經是中上規模的世界級經濟體，甚至逐漸出現淡馬錫那樣的香港人基金，亦未可知。

2. 傳統現實主義認為，理想必須服膺現實；但目前科技除了令理想化作現實，還改變了對「現實」的認知。昔日我們還是相信存在非黑即白的事實，但隨著5G出現、Deep Fake普及，每人都深信自己懂得「事實」，不會有意識離開自己的安全網。商業主導的演算法永遠有利兩極思維，國民教育一類舉措只會出現反效果，而有了全國小粉紅，香港身份認同只會堅如磐石。對講求意念戰勝強大對手的運動而言，新科技是重要推手；當新世代每一刻都與智能手機共存亡，那才是他們的靈魂，對理念堅持的持久力，超乎昔日想像。

3. 現實主義的unit actor只有主權國家，「香港人」作為一個玩家，被認為不入流。但隨著全球化催生越來越有實力的非國家個體（non-state actors, NSA），國際棋局早已變得立體；香港人的國際對口單位，不是北京或華府，而是世界各地不同NSA。各國政府支持港人，自然受制於大國博弈的局限，但美國政府畢竟控制不了Facebook、NBA；至於全球企業，縱然受制於中國龐大市場威逼利誘的「sharp power」，但也不像國泰那樣沒有議價空間，而且也受制於工會、NGO等NSA。香港人只要懂得「NSA外交」，在全球層面，盟友無窮無盡。就像香港最有國際視野的企業長和系，早在「一帶一路」推出前數十年，就鎖定投資全球港口，這樣的視野，正是真香港人的強項。

4. 香港人身份認同經過這場運動，急速強化，而且已成功輻射到海外。和中國強調以血統定義的愛國不同，香港身份認同是「大熔爐」，由一系列核心價值定義。從前我們覺得「香港核心價值」很虛，但經過這場運動，真香港人意識到已置身文明衝突的斷層，只要想想自己是否接受內地的信用評級系統、是否支持六四事件以開槍解決政治問題（或靠香港警察對政治問題「止暴制亂」）、是否認同新疆再教育營打壓文化多元，就很清楚甚麼是香港核心價值。這套價值觀的融合力是驚人的，香港回歸22年，累積新移民極多，然而民情不但未有根本改變，還比回歸前更抗拒中國，連新一代本土派領袖梁天琦也是新移民，南亞裔等少數族裔同樣以身為香港人自豪。更甚者，香港核心價值很容易得到外國人支持，所以「香港人」並非只有七百萬的絕對少數。一旦海外香港社群結成整體，在不同地方出現小香港、或參考我們介紹過的chartered city，這會不同於唐人街大媽的內向型退休樂園，變成配合核心價值論述、融合不同族群友人、輔以真正產業的全球社群，令「香港」遍地開花，母體這個香港特區也會有更多槓桿，屆時再也沒有「移民」與「非移民」的概念。

5. 現實主義相信大國憑經濟資源影響一切，但目前世界經濟早已脫離了資源年代，例如各國都以量化寬鬆延緩危機，結果從傳統工作得到的薪金增幅，永不能追上實體資產的價格增值，而且這個鴻溝越來越大。這就造成幾個全球後遺症：一方面，像香港政治問題那樣，永不可能以經濟手段解決；另一方面，在無限QE時代，即使全民就業、全民上樓，貧富懸殊，卻依然是不可逆轉的大趨勢，令永遠有一半以上人口觀感上認為自己是時代輸家，進一步加強了兩極化，也就是連經濟問題也不可能經濟解決，所以美國、英國、智利的群眾運動，都是異曲同工。政權要維穩，鬥地主、土改只是幌子，最後始終要釋放建基於真正自由、免於白色恐佈的創造力，才能減低「觀感輸家」的反作用力，例如北歐正嘗試以人工智能維持基本經濟運作，賦予人民無償工作收入（UBI），釋放機械不能取代的創造力。否則到了發展瓶頸，政治、經濟問題同步發酵的政權，可能出現難以想像的危機；而這方面看，香港的長遠韌力，其實不一定不及內地。

6. 梁文道認為：「儘管所有人都曉得，香港特殊的國際地位對整個中國而言極端重要，但是我兩年前仍然在此大膽推測，終有一天，從北京的角度來看，這道門戶其實是可以合起來的」；但世界正式進入新冷戰，這道門戶要「合起來」，代價比兩年前只會更大。香港作為一個對中國非常有用的融資、洗錢、協助國產「走出去」的金融窗口，又有國際社會認受其兩制，本來就不易取代；當反華逐漸成為美國跨黨派共識，一旦選上列根那類意識形態主導的領袖、而不是做deal的特朗普，很容易作出打散「中美經濟共同體」的決定。由於各國經濟在全球化時代相互依賴已深，不同於舊冷戰壁壘分明，絕對分家是不可能的，香港這窗口的重要性，奇貨將更可居。北京也明白不能完全複製香港，國策是以上海、深圳、澳門等局部取代之，再依靠「一帶一路」海外港口取代另一部份。假如有五十年時間，也許未嘗不可，但新冷戰下，卻時不我予。說白點，就算北京有一天研判香港失控、連解放軍也出動，希望掏空其內涵，也難以放棄「一國兩制」這副招牌；而一天北京需要香港的國際身份，無論怎樣收緊，以真香港人的智慧，依然充滿迴旋空間。

無論香港未來特首是誰、街上衝突如何、特朗普或Soloman Yue明天twitter說甚麼，經過這場運動，香港已經結構性的不一樣；任何有違真香港人認知的一國兩制大小危機，也必然會觸發抗爭；但真正的root cause就像佛地魔，權貴根本不敢去談。由於上述「時代革命」修正了現實主義的缺憾，真香港人只要毋忘初心、本土和勇合一、海內外香港人也合一，把握大趨勢，足以學習毛主席的智慧，進行一場持久戰。變幻原是永恆，然後，「然後呢」這個消極問題，會成為充滿積極的探索；而每一個有價值的探索，總會伴隨新一代希望的曙光。

明報筆陣2019年10月28日