兩兄妹開餐👧🏻👦🏻
「紅蘿蔔🥕薯仔炆牛肋條」食譜
一鍋兩兄妹一齊食😬
有好多媽媽擔心牛肉就咁煮會好硬，
唔係好適合初初blw又無牙既bb咬，
其實煮牛肉除左可以用上次豆腐肉丸既方法之外，
另一方法係可以用炆既方式去做。
基本上炆完已經好似牛楠咁林（左下圖），
好容易食到🤗
呢個紅蘿蔔🥕薯仔炆牛肋條好香好好味，
大人都覺得好夠味🤤
送飯一流呀😍
材料
1. 5-6條牛肋條🐮
2. 紅蘿蔔🥕1條（細）
3. 薯仔2個 🥔🥔
4. 蘋果蓉（用半個蘋果🍎）
5. 洋蔥 1個
做法
1. 將洋蔥切片，落鑊炒一炒，盛起待用。
2. 原鑊用中小火煎香牛肋條，將洋蔥回鑊一起炒。
3. 加入紅蘿蔔、薯仔、蘋果蓉略炒。
4. 轉中大火，加入水至剛蓋過2/3材料，待滾起。
5. 滾起後轉小火炆2小時至2.5小時。
大家係假期都試下啦😊
祝大家有個愉快既假期❤️
註⭐️
A. 用鑄鐵鍋炆會更林🤤
B. 蘋果蓉🍎可用梨蓉🍐替代。用果蓉既原因係水果入面既果酸有助軟化肉質纖維，令肉質更林，另外有少少甜味🤤
#楠哥 #23m21d #BLW18m #出緊最後大牙
#楠妹 #8m14d #BLW2m #無牙
Follow us on Instagram 💡
https://www.instagram.com/namgor509/
