有童學私訊班長說粉專很久沒更新
都快長蜘蛛網了
其實不是班長偷懶
而是班長真的太忙碌了
.
默默的2021已經過一半
今天就先來聊聊這半年來的心得好了
.
班長每天的行程
先把寶貝女兒們先送到婆婆家
👍再次感謝我有個強大的婆婆👍
然後就進工作室一值忙碌到下班
半個小時吃完晚飯再趕去接小孩
等小孩睡覺後再繼續把手邊的工作完成
隨便忙通常都直接到兩三點了
雖然固定每個禮拜天休息但也是沒閒著
星期天也是整天帶小孩
.
一個月兩團3~4百樣商品
等到下一個月開始追蹤的物品會變成6~8百樣
廠商進度需要盯👉不然拖著拖著廠商就忘了
國際物流卡件需要解決👉不去follow貨就不見了
商品到貨數量要追蹤👉故障的寄錯的多寄的少寄的要解決
.
各種忙碌有時候都讓班長快爆炸了
我偶爾會跟老幫手提到
說蠻想念以前經營小店的日子
至少不會太辛苦也不會太忙碌
.
但經營一間小店也有蠻多無奈
昂貴的店租壓力
商品衝不出量無法壓低價錢
造成價位會沒有競爭力
客人到店裡試穿搞了三小時
卻是到外面跟別人買
只因為有些比較無成本壓力的
可以壓更低的價錢
即便我認為店面成本考量整合商品這很合理
但客人能理解卻無法接受
.
這中間的改變你們有在關注班長應該知道
為了跟上時代的改變
為了給員工有更好的未來
為了給童學們有更優惠的價錢
在這不景氣的時代求一條生存之道
.
小童開團的商品
我不敢說每樣開團都是最便宜
但班長會盡可能壓縮到最底
公司能接受的最低利潤下去賣
這樣公司才正常營運
.
印象很深刻
曾經來我們這裡工作的小幫手
上班一個禮拜就問過
為何商品已經包裝好還要再檢查
他之前在其他間上班只要把貨品包出去
我笑著說因為我們是小童呀
廠商雖然自己有品管
但到我們這裡還是會再檢查一遍
因為商品交給客人是我們要負責的
雖然非常花時間
以前這麼做
現在這麼做
以後也會這麼做
.
當然我也可以像有些社團一樣
回來東西用抽檢的方式甚至不檢查
這樣就可以加快出貨速度
但這樣子就不是小童了
對吧?
.
開團商品回來都再重新再包裝檢查
有在做生意的朋友應該知道
不管商品低價或高價
商品都有一定的故障率
品管都是要人工人力
而且一定要徹底執行
因為不檢查故障率會更高
.
這樣你們就知道
商品回來到工作室
需要花時間整理
而預購商品約7-21個工作天
這之間包含整貨的時間
只要稍微貨運一卡到貨延遲
那小幫手能整貨的天數會壓鎖
所以後台的整貨小幫手是非常忙碌的
難免有漏看的請不要怪他們
.
🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍
.
今年疫情跟去年有很大的不同
去年是全球大爆發
所有的生產線與通路全部停擺
當時Q1訂的貨可能到Q3才交貨
舉例你可能會看到去年日本很多都在特價
去年2月新品第一波賣完後
因廠商無法交貨
很多是沒有新品可賣的
變成3/4/5是沒有新品可以賣
等到訂購商品來了以後已經在交換季
因進入秋裝又要特價出清
不管怎樣去年還是撐過來了
.
今年疫情是台灣很嚴重
面臨的問題是大家經濟的問題
蠻多同是經營者的朋友
彼此都在討論怎麼應對
看著這疫情爆發到現在業績直接掉到3成不到
注定說這個月是赤字了
只能苦笑說那就努力撐過吧
撐一個月還可以
那撐三個月半年呢?
.
不是班長太擔憂
可想而知疫情若沒有好轉
下個業績可能就會掉更多
因為經濟沒有打開
各行各業的金錢沒有流轉
就算正常上班上課
以衝擊最大的餐飲業來說
除非零確診持續一個月以上
不然還會有人敢去餐廳用餐嗎?
還會有人想要去旅遊嗎?
整體經濟循環鏈斷掉出現缺口
必定會持續反映出來
所以一般人的想法就會省著點花吧!
這也合情合理
.
前幾天我看某賣吃的網紅直播業配
他很可愛還說我知道大家很辛苦但千萬別怪我
因為要維持公司營運底下有人要養
他也沒步了剩下這一招賺錢
.
看他講這樣我自己也笑了
是的~大家一樣都努力再求生存!
一樣班長維持每星期的直播介紹
不是辛苦就不做
但不做只會更慘
對吧?
.
上個月真的太忙碌了
小幫手們月休排11天(國定假日)
加上疫情關係我也不敢要求他們加班
他們一定要在家帶小孩
(很多小幫手都是媽媽)
我跟老幫手還有前台單身的小幫手XD
努力加班整貨
一個月31天都在上班
基本上都快忙到爆炸了
.
接著這個月業機直直落
雖然這陣子很忙
但可預期接下來可能倉儲會沒事做
有一位後台小幫手跟我建議
那可不可以乾脆放無薪價
我馬上跟他說你不要想這個有的沒的
你們有沒有事做
應該是班長該煩惱的事情
也是班長的責任
.
雖然想告訴自己乾脆休息一下
大概用了一杯咖啡的時間吧
班長仔細思考了一下
每個人都有家庭要負責
有些人要繳房租
有些人要繳貸款
有些人要養小孩
所以我告訴我自己小童不能休息
一停下會很多人受到影響
只能繼續往前衝
.
不過因此這個月開始社團改變了一些方針
你們前兩天有看我在社團發文應該知道
從一個月兩團更改為一個月一團
(詳細就不打了請到社團看))
.
🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍
.
怕圖文不符
來講講以下PO的圖好了
這張圖是我某天下班時
看到小幫手的電腦上面貼著
.
忙的時候前台小幫手都會主動要求加班
通常要加班我會問你不要休息放假一下嗎?
他們認為包衣服整貨就是休息
不要回訊息就可以了
所以你看你們是不是給他們的壓力很大XD
.
以小童遇到的客人來說
99.99%的客人對我們都非常好
但難免會遇到那0.01%的歇斯底里
.
網路因為人與人無法面對面
可以是很熱情也可以是冷冰冰的
只要是人都有可能會犯錯
遇到事情我們就是去處理與面對
千萬不要讓低EQ綁架了
而影響到自己的好心情
面對他處理他就可以
.
自從開始經營網路這一塊
真的會遇到一些奇奇怪怪的客人
.
有客人遇到商品各種問題
我們的一定都會處理
但道歉三百次也沒用
整個被情緒綁架
.
有時候訊息沒回到
或者沒有馬上處理
也對我們爆炸
每天訊息都破千封
難免會有漏掉訊息的時候
我也數次提到若私訊有時候沒回到
可以再敲一次
因為有時候訊息會漏掉
.
再舉個例有一位三月跑單的客人
跑單金額將近28xxx整個失聯
最近又開分身來跟我們買東西
數次下單不付款被系統判定惡意攻擊加黑名單
導致之後也沒辦法下單了
最近又跟我們說
"因景氣不好願意購買我們的衣服的人也不多了"
老實說不管你多大戶
實在經不起你跑單一次
而且懂班長的人就知道
班長志不在賺錢
寧可不做你生意也沒關係
.
班長覺得其實人生很簡單
開心的時候就好好體驗
遇到不開心的時候也要樂觀積極
不要被情緒綁架
很多時候難免事與願違
去面對去解決就好了
就像一杯翡翠檸檬又酸又甜
或者一杯陳年老酒又苦又辣
都要細細體會品味
這才是人生不是嗎?
.
最後希望疫情趕快過去
大家一起加油
努力平安渡過這個過渡時期!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
冷 鏈 物流 心得 在 竹科煮婦煮食日誌 Facebook 八卦
地球業配文
陸續有廠商問煮婦要不要開廚房用品團購,十之八九都婉拒。不過,最近發生了兩件小事,讓煮婦決定行動,提供矽膠密封袋的團購資訊,給有需要、又有意願加入減塑行動的粉絲,有個方便購買的管道。
煮婦希望這個很純粹的出發點,不要有商業色彩,因此婉拒抽佣方案,轉換為贈品,讓下單購買的人還有機會抽中小禮物。不管賣多賣少,都不會有一毛錢到我口袋,這樣可以很安心分享團購資訊給親友,因為不是為了要賺大家的錢。^_^
關於矽膠密封袋的介紹,我放在最後面。有興趣的人,在看完點燃行動的小故事之後,可以研究看看。沒有興趣團購的人,看完小故事之後,希望你願意每天減少一點點的塑膠袋使用量,只要從生活上方便之處做起,每天少用一個塑膠袋,一年就少用365個。
減塑不是要大家變成環保魔人,自首:團訂下午茶,煮婦總是欲望戰勝原則,跟著+1,要放棄上班族的小確幸,臣妾做不到啊~~
之一:
小一生和小一生的小表姊上完游泳課喊餓,拿了公司上課發送的水果給他們吃。
「小姨,你為什麼用塑膠盒裝水果?」
「呃,這是上課發的,不是我買的。」
「飲料杯也是垃圾。」小一生看到杯架上的飲料杯,跟進發難。
「呃,這是上課發的,不是我買的。」被兩個小一生質疑製造垃圾,煮婦緊張得一直跳針。
帶他們去吃晚餐,煮婦最愛的辣椒小魚豆干,也是用塑膠盒裝,欲望戰勝理智,偷偷拿了一盒,且特地藏在碗公後面偷吃,不料,還是被眼尖的小孩抓包。
「1、2、3、4、5、6、7、8,小姨你今天一共製造八個塑膠垃圾。」汗~~
之二:
帶著小一生研究新購入的桌遊,綿羊犬出版的海洋危機。代表垃圾的垃圾圖板數量多到滿出來,代表人類解決危機的行動圖卡張數卻很少。
「怎麼垃圾圖卡這麼多,行動圖卡這麼少啊?」煮婦自言自語。
「馬麻,我知道,人類製造垃圾的速度很快,但行動卻很少。」
就是這句話,決定要開團購。
==============地球業配文分隔線=============
前陣子在巨城購入矽膠密封袋,用它來取代夾鏈袋、真空袋,可用在舒肥,或是食材分裝冷凍,例如咖哩常常一煮一大鍋,用矽膠袋分裝,放進冷凍庫,不需浪費夾鏈袋。非常方便又環保。
煮婦冷凍庫不大,一開始嘗試用保鮮盒分裝食材冷凍,非常占空間,矽膠密封袋就沒有這個問題。簡直是最近的心頭好。以下十點QA,請自行評估矽膠密封袋有沒有符合你的需求嘿。
Q:我需要買矽膠密封袋嗎?
A :如果你喜歡用夾鏈袋分裝食物,或是從菜市場買回來的食材,有分裝進冷藏或冷凍的需求,就可以考慮。如果你有舒肥機,但是擔心真空袋在舒肥過程中釋出有毒物質,就可以考慮。腦波很弱,不知道需不需要,但看完就很想買的人,也可以考慮,但買了要記得用嘿。
Q :矽膠密封袋一直重覆使用,會不會有味道?矽膠密封袋好洗嗎?
A:基本上,洗乾淨之後,不會有味道,但如果你上一次裝很濃烈的食物,就有可能殘留一些味道,但不至於影響到新食材味道。
密封袋可以進洗碗機洗,但如果裝有油的東西,會比較不好洗,我通常會用洗碗精加熱水洗個兩次。要注意的是,為避免密封袋破掉,不能把袋子裡面翻到外面來洗喔。
Q:矽膠密封袋會被食物染色嗎?
A :如果用來裝咖哩,袋子可能會染色,煮婦神經很大條,覺得東西買回來就是要用,用舊用醜都沒關係,因為它們是我的廚房好夥伴。但如果你真的很介意,建議不要拿來裝可能會染色的食物。
Q :好多尺寸喔,我有選擇困難症。
A:最大的尺寸,大約是一張A4大小,大約可以裝4~5條Costco牛小排,或是兩塊紐約克牛排。煮婦都是用它分裝Costco牛排,退冰後,就直接丟進舒肥。中尺寸(方型),是A4的一半,看起來不大,但其實也蠻能裝的,大約可放入3條Costco牛小排,用來分裝咖哩、肉燥,或是裝沒煮完的蝦子、魚等等食材,都很方便。這兩個尺寸是我覺得最實用的。長型(最小Size) 價格最親民,但我真心覺得太小了,大家可以看自己實際需求決定買什麼尺寸。
Q:矽膠密封袋耐熱溫度?
A :包裝上寫耐熱200度,可以直接微波(袋口要打開)、進烤箱、洗碗機、舒肥機,也可以進冷凍庫。
Q :矽膠密封袋可以抽真空嗎?
A :舒肥通常要抽真空,若用矽膠密封袋取代真空袋,可以用水壓法減少袋內空氣,也就是將裝好食物的密封袋放進水裡(袋口要在水面上喔),利用水的重量壓出空間,再把封口壓緊,就有簡易真空效果了。
Q :團購有比較便宜嗎?
A :市價的八折,煮婦在巨城周年慶也是用八折買的,但周年慶結束可能己恢復原價。廠商說,八折是市場上最優惠價格。而且不管買幾個都免運費。
Q :團購是在煮婦粉絲頁留言加一嗎?
A:不不不,煮婦只是提供團購資訊,請點團購網址進去選購,後續金流、物流、產品相關問題、客服都是由廠商處理喔。
Q :矽膠密封袋跟最近很流行的食物袋有什麼不同?
A :矽膠密封袋主要功能跟夾鏈袋比較像,所以它的容積比起食物袋小很多,適合用來分裝食材,但不適合拿著去買外帶,外帶還是用食物袋裝比較理想。
Q :放咖哩麵包、牛排的照片跟密封袋的關聯性是什麼?
A:咖哩是用密封袋裝的,牛排是用密封袋舒肥的。終於湊完十題。
圖購網址:
https://meim.ai/c37665
網站常見問題(金流、物流等等相關)
https://www.meimaii.com/pages/faq
在本篇留言(任何心得皆可),如果覺得本文可以讓大家願意減少一點點塑膠用量,歡迎公開分享本篇貼文(要留言已分享喔),煮婦會抽出兩個名額,贈送矽膠密封袋,方形、長形各一名。
冷 鏈 物流 心得 在 大V生活 Facebook 八卦
#2分鐘做綠拿鐵 #菜多版一樣好喝
🔸團購連結:https://reurl.cc/Dgyore
🔸大V心得:https://bigv.com.tw/vgboom/
❗️大V加碼,兩種方案都加碼送兩包綠拿鐵喔❗️
綠拿鐵又開團囉!上次的綠拿鐵孩子們超買單,聽到大家願意喝我最開心了,東西再好孩子不喝就不及格啊!
📌這次提供菜多版讓大家選擇,蔬菜加量適口性一樣好,好亮很喜歡喔~這次 #免費升級成黑貓宅配(以後要加100元才能選黑貓)另外豆穀漿系列暫時下架,莓果系列價格比較高,所以在價格上會略有高一些唷(綠拿鐵正常版是$130,莓果正常版是$160)
做食材的我非常在意可能失溫問題,也謝謝廠商相挺理解做母親的顧忌,願意提高宅配成本,選擇冷鏈品質最穩定的黑貓給我,在冷鏈運輸爆炸時期讓大家更安心🙏
綠拿鐵鮮凍包是媽媽們的好朋友,免去洗洗切切的煩惱,還幫你把蔬果蛋白質油脂各大營養素都配好了,從冰箱拿出來後,只要2分鐘,加入調理機打一打就完成了呢!
因為綠拿鐵是新鮮蔬果直接現打飲用,我最在意的就是農藥及衛生問題,綠拿鐵鮮凍包有通過國家級的檢驗,沒有檢出農藥,無重金屬殘留物,生菌數檢測合格(蓋章)
話說回來,如果你是比較有時間的媽媽,我會建議可以嘗試自己動手做,一來食材自己挑選自己把關比較安心,二來還可以依照自己的喜好,選擇當季食材,能多做變化,價格也能便宜一些。
但如果你也是跟我一樣,是個每天忙翻天的職業媽媽,能夠有安心的半成品或料理包能夠節省時間,那就放心的交給它們吧,多出來的時間,用來陪伴家人,我覺得更划算呢!
這次跟鮮凍包討論菜多多版本,透過營養師特製比例,減醣更健康,因為是要給孩子喝的,我有特別要求適口性佳,雖然多菜菜還是一樣好喝喔!
另外本團升級成黑貓宅配,畢竟是要給孩子吃的,看最近貨運滿載真的很擔心食材失溫😓
黑貓冷鏈運送是業界最高水準更放心(之後若夥伴選擇要升級黑貓需要再加一百運費)
📣小提醒:最近因為貨運滿載,廠商為求品質,將出貨時間延至6/28,請大家要留意物流配送時間,如果到貨有失溫狀況要拍照找客服喔!
📌必買懶人包:
1⃣專業營養師調配黃金比例,七大營養素一次滿足。
2⃣嚴選新鮮食材,衛生有保障。
3⃣分切獨立單包裝,快速方便,不需備料洗切食材。
4⃣適合經常外食、胃腸脹氣、便秘、消化不良、沒活力、疲勞、憂鬱、頭痛、過敏、抵抗力不足。
5⃣口味多元美味營養