<<關於飛機餐>>
究竟飛機餐到底是怎麼做出來的呢？！
是你們在飛機上煮的嗎？
我那天看到一個雜誌報導～
覺得很有趣～看完了以後來跟大家分享一下～
曾經有客人跟我反應說飛機餐很鹹～
其實因為人在高空中味覺相對會變得較遲鈍
所以飛機餐口味會設計的比平地重一些～
(或有些人會覺得飛機餐沒味道也這道理)
還有大家有沒有發現～
大多數飛機餐的設計都以顏色鮮亮為主～
賣相較好～且客人用餐的時候也會比較開心XD
另外為了確保客人在飛機上用餐後的舒適度
飛機餐的內容也都是被嚴格控制過的噢
例如油炸、高蛋白、高脂肪基本上不太會出現在飛機餐裡面
最後，其實飛機餐真的不是我們煮的
之前有一個阿姨好可愛～跑來廚房跟我說：
你們都在這邊煮飯給我們吃噢？
阿這麼多人的飯煮完很累誒！
太可愛了～～～～～～～～～～～～～
事實上是空廚準備好以後
等食物慢慢冷卻以後再放進冰箱
(熟食不能立刻放到盒子裡，經濟艙大多是塑膠盒)
冰箱降溫以後再裝進盒子裡
一路以乾冰保鮮
等我們上了飛機以後
會跟餐廚的大哥(or大姐)對餐
基本上是有多少客人就有多少餐和麵包
有時候台北出發的航班會多上一點點～
從外站出發的航班(尤其是日本)
餐數和麵包都上的剛剛好～
按照旅客數一人一個～
連不小心熱壞的機會都沒有阿！！！
（所以想多吃而沒吃到的人兒～真的不是我們不給阿～請諒解囉）
起飛以後我們會再用OVEN熱餐送到大家面前～
最後
在高空飛行～人的味覺會喪失30%
如果加上時差等等的其它因素
可能會讓你覺得飛機餐真的很難吃～
壞了你的旅行心情
貼心小叮嚀～
多喝水～不要喝碳酸飲料
不要吃太飽～( 在高空消化液分泌會減少)
不喜歡飛機餐可以自備自己喜歡的食物～(我超愛自備食物上飛機吃→大確幸)
還有!!有特殊需求記得一定要定特別餐噢～
例如:素食~
特殊餐都是在地面的時候餐廚才有辦法提供的噢～
要在起飛24小時前事先預訂～餐廚才會把您的餐點送來
飛機飛上去以後～我們真的是沒辦法了阿啊啊啊阿
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