令我佩服的女人來了~就是我們的邵庭邵社長,一向都只自賣,不在其他平台銷售的「POPOLA」,竟然願意跟151號店合作,帶來他們銷售四萬顆的貝果和各種口味麵食要來跟大家分享!
為何我如此佩服邵社長呢?因為她說會開食品工廠,當初只因爲她想減重,所以請營養師開菜單,成功的減下十公斤!然而自己越吃越有心得,索性開發產品,也因代工廠無法接受她對食物的堅持,乾脆就自己開食品工廠,我只能說邵社長好任性,好大膽!
邵社長說:「減肥不能甘苦到自己!」果然有合151號店的味,必須兼顧健康與美味!而且因為都是自己要吃的,所以產品不添加有的沒的,翻開它的成份表,不會有看不懂的成份!
先來說說她的貝果吧!這個低脂、低膽固醇、低發酵又有飽足感的貝果,果然像營養師會開出來的菜單,但就沒其他麵包吸引人,且為了符合台灣人不想吃太乾太硬的口感,貝果都被做成了鬆軟的麵包!可是「POPOLA」的貝果不一樣,外面有一層硬硬脆脆的,裡面卻可以吃到紮實,帶有微微拉扯的Q勁,且不會粉粉的很乾柴!細細品嚐還可以咀嚼出麥香,如果你想要更多刺激,她還有芋泥乳酪、黑糖紫薯、義式乳酪、煙燻乳酪、墨西哥辣椒口味!而且貝果很妙的是我覺得買回來用烤箱或氣炸鍋熱過後比剛出爐的還好吃,真的可以囤一點在冷凍庫了!
而我最愛的是她的鹽之花奶油捲,它很像我們去牛排店吃的奶油餐包的健康版!口感像軟法,有點紮實Q勁帶鬆軟,使用的是法國頂級發酵奶油,所以有奶油香,但卻不會吃到油油的感覺!加上鹽之花鹹香的點綴,優雅的滿足需要被刺激的味蕾!
大家胃還有空間吃得下其他食物嗎?再來我要介紹「POPOLA」的麵食囉!有經典牛肉麵、番茄紅燒牛肉麵、味噌豚骨叉燒麵、蔬菜羊肉麵、豬腳乾拌麵和香菇雞腿湯麵任君挑選!
我記得第一次去工廠參觀的時候有先初嚐了各種口味,後來回到公司想細細品嚐,我竟然選不出要吃哪一個?每個都想吃,只恨自己只有一個胃啊!他們的調味真的都很厲害,湯頭夠味又不油膩,建議自己可以買一些蔬菜加在裡頭,每包湯頭口味都有偏重一點點,目的是讓你可以加很多蔬菜,但又不致於失了味!
各種肉品味道也都處理得很好,像是牛肉就燉得很軟,但還是保有完整一塊肉,肉塊間的紋路是會讓你黏嘴巴魂牽夢縈的筋,而且邵社長超大方,肉都給很多!
邵社長是北方人,喜歡吃有嚼勁的粗麵,選用的是讚岐熟食刀削麵,當然不習慣的人也可以選擇拉麵,很奇妙的是她的麵涼了也不會糊掉,先給相機吃,我們再吃都好吃!
我很驚訝宅配的麵食可以像現做的一樣好吃,很適合我這種廚藝普通,或是愛戶外露營的人,加熱就能吃!看來我可能要因為買「POPOLA」而再去買一個冷凍庫了!
「POPOLA」鍾愛「151號店」,
都給我們甜甜價喔!
請快點加入:
https://s.yam.com/h4p4u
冷凍羊肉塊 在 蠢羊與奇怪生物 Facebook 八卦
蠢羊吃吃「烏魚膘」
最近吾友飯匙送了我烏魚膘,本來覺得處理起來會把廚房弄得都是腥味很麻煩想婉拒(我下廚都避免料理海鮮類),但他說不會,就硬著頭皮接受了……沒想到一吃根本驚為天人啊!廚房善後也沒有壓力真是太斯八拉西了!
吾友是茄萣人,專營各種海鮮產品,自從吃過一次他進的海鮮丸類後我就覺得再也回不去了QQ花枝丸、蝦丸根本太可怕,沒看過一個丸子裡面可以包兩三隻白蝦肉和花枝肉塊的!
他自己有在接烏魚子跟各式海鮮魚丸單,有興趣的朋友歡迎參考:https://reurl.cc/zb8Wxk
小心吃過回不去喔雖然價格比較高但是真的回不去了QQ可以冷凍宅配、也可以冷藏宅配哦
冷凍羊肉塊 在 高敏敏 營養師 Facebook 八卦
你吃的是組合肉還是原肉塊?
尤其是牛排🥩你知道自己吃的是組合肉排還是原肉排嗎?
👩🏻⚕️今天就來教大家怎麼分辨組合肉跟原肉塊~
⚠️組合肉是以黏著劑把較不具經濟價值的碎肉渣「黏起來」再壓緊冷凍
變成肉排的形狀🥩常出現在牛排、豬排。
❓把肉黏起來的膠水是什麼呢?
主要是合法的食品添加物:
●鹽與磷酸鹽類
●蛋白質酵素類
●澱粉
所以曾經有「漢堡肉7成是澱粉跟膠還有調味料 只有3成是肉」這個說法~
比較要注意的是:
⚠️組合肉一定要煮全熟才能吃!
因曾經是碎肉渣,接觸空氣的表面積增大,比較容易遭受微生物污染。
如未完全熟食,容易引起食物中毒。
⚠️但由於成本低廉,仍被廣泛使用假冒為成本較高的牛排、豬排、雞塊等肉品。
羊毛出在羊身上🤷🏻♀️大家在吃之前除了評估價格也要睜大眼睛觀察了👀
📍原肉塊
生肉色澤較深
煮熟後會縮水
口感扎實
纖維長
大小不一
📍組合肉
生肉色澤淺粉
煮熟後不會縮水
口感Q脆
纖維短
大小一致
大家下次吃牛排時可以觀察一下它是不是真的原肉塊唷~
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冷凍羊肉塊 在 [問題高雄哪邊買的到冷凍羊肉塊呢- hypermall - PTT網頁版 的八卦
最近想來煮羊肉爐。 好市多、大潤發看起來都沒有。 想請問高雄那家大賣場有賣冷凍羊肉塊呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.124.26 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
冷凍羊肉塊 在 [請益] 彰化市買冷凍羊肉片- 看板ChangHua - 批踢踢實業坊 的八卦
最近羊肉癮有點重,
可能是因為壓力太大,一直想吃的,
但又不可能一有肉癮就去外食,
我錢包負荷不了呀~
我想說乾脆就買些冷凍肉片放冰箱,
想吃的時候,自己煮一下就能吃了
除了,全聯、家樂福這些賣場外,
有彰化鄉親推薦、便宜一點、品質也還ok的店家嘛?
再提醒一下,我人是在彰化市....
忘了先跟大家說聲,謝謝!
※ 編輯: ihon 來自: 120.107.166.55 (07/09 18:52)
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