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現在市面上要吃到乾淨無毒的養殖海產可以說是比較困難了。
位於嘉義布袋 #漁家樂 #無毒養殖場 ，自產自銷又重視品質的養殖業，從養殖、加工，全部一條龍，生產包裝出貨，還有提供海鮮🦞水產批發、零售、團購、冷凍宅配、產地新鮮直送，衛生、鮮美，品質把關，讓顧客安心也照顧身體。
這次購買了 #漁家樂 的蝦仁🍤、鱸魚菲力🐟回來做料理，一道是鱸魚菲力，另一道是櫛瓜炒蝦仁，看看這鱸魚🐟好大一片，而且肉質鮮美多汁，沒有腥味；而蝦仁🍤不是普通的大，一般市面上賣的都比較小， #漁家樂 的蝦仁🍤不只新鮮Q彈，又大隻，對於❤️吃🦐的我.....真的是很幸福啦🥰🥰🥰
＃漁家樂無毒養殖場 #海鮮推薦 #白蝦 #鱸魚 #虱目魚肚 #海鮮批發 #產銷履歷白蝦推薦 #網路宅配海鮮 #人氣團購海鮮 #美食部落客推薦 #一口烏魚子 #烏魚子禮盒 #蝦仁批發 #無毒蝦團購首選 #海皇生鮮食品 #白蝦批發 #蝦仁批發 #鱸魚批發
❤️跟我一樣愛無毒海鮮的寶寶可到網站選購唷👇👇👇
官網 https://a0965625757.waca.ec/
【限量快閃團】手殘煮婦也能輕鬆煮的好魚蝦！新合發 x 酪梨壽司 免運海鮮組
🥑團購進度更新：限量2000組已搶購一空，若想排棄單候補，請私訊新合發粉絲團或email客服。
🛒下單連結：https://reurl.cc/ldg5Yd （已結團）
去年回台定居後，我家愛吃魚的日本爸爸大白總是嫌棄超市海鮮容易踩雷，傳統市場的魚我們又不會挑，直到有老饕網友推薦我在台灣網路上赫赫有名的「 新合發」，才如獲救星，給小孩吃也安心。
就這樣一試成主顧，我們回台後冷凍庫常備的海鮮幾乎都是新合發的。寶哥梅弟尤其愛白帶魚卷、紅劍蝦仁、誠實蝦仁、鬼頭刀魚（做成半煎炸的鹹酥魚塊超受歡迎）、小卷、扁鱈，看到這幾樣上桌時總是會歡呼，飯也吃得特別快！
新合發海鮮品質出眾的關鍵，在於擁有自己的專業船隊，水產外銷數十國，加工廠、製冰廠都經國際認證，海鮮經過嚴格把關，通過重金屬檢驗、全程低溫真空包裝。他們家的冷凍宅配包裹永遠都乾淨整齊無腥味，每個小細節都能看見職人的龜毛堅持，從來沒有讓我們失望過。
新合發創始人船長「川爸」負責出海捕魚，提供最高水準的漁獲，而讓品牌更有人味和凝聚力的，則是懂吃又愛煮的船長大女兒「猩弟」，她負責經營網路通路，時常在新合發粉絲團上傳各種簡單易上手的營養美味食譜，無私分享海鮮料理小撇步，幾年來培養出無數鐵粉。
由於我和大白都是討厭去鱗剝殼去內臟的懶廢手殘人，於是和猩弟討論，特別挑選當季盛產、大白也認證「手殘煮婦也能輕鬆煮的海鮮組」，只有一種無腦懶人超值團購組合，不用思考就能秒下單。最貼心的是還附上每樣食材的簡易料理食譜（新合發官網上有更多分類食譜），要是照食譜操作仍卡關，歡迎搜尋「新合發 SHIN HER FA」 粉絲團找萬能的猩弟求援。
🉐新合發 x 酪梨壽司獨家限量免運海鮮組 1890元！
鬼頭刀魚無刺魚排 220g x 2包
生小卷 250g~300g x 2包
白帶魚卷 300g x 1包
誠實蝦仁（白蝦） 200g x 1包
紅劍蝦仁 150g x 1包
扁鱈（大比目魚） 200g x 2包
白帶魚塊 200~300g x 1包 （贈品）
這組合是我和猩弟絞盡腦汁生出來的黃金陣容，全是我家最愛吃、料理起來也最簡單不易失敗的海鮮，希望所有人都能輕鬆端上好上手又美味的料理。
為了減輕忙碌煮婦煮夫的負擔，這次的海鮮組合中，鬼頭刀無刺魚排、白帶魚卷都是無刺的，小卷煮熟後可直接食用不需要去內臟（想去內臟當然也可以），蝦仁也經過特殊處理不用挑腸泥。扁鱈只有少量大刺 ，簡單挑掉刺後小朋友也可以吃。只有贈品「白帶魚切塊」較多刺，適合留給大人和已經會自己挑刺的大孩子食用。
新合發對他們家的海鮮品質很有信心，全年無折扣，不走低價叫賣路線，就算不促銷也常秒殺，但難得爭取到開團，我還是使出渾身解數，談到史上最超值的酪梨壽司獨家限量免運組合！
限量2000組，一組只要1890元，獨家贈送一包價值200元的白帶魚塊，每組再送一張100元的新合發官網折價券！（買2組送2張折價券，以此類推）
▌下單小撇步：善用寄庫服務
相信中秋期間大家的冷凍庫應該已經被烤肉塞爆，貨運公司配送品質也不穩定，容易失溫或延遲，所以新合發不跟別人擠，會等中秋連假過後，下週10/5~10/9出貨。如果冷凍庫還太滿，新合發也貼心提供寄庫服務，最晚可以延至11/6到貨喔！（請在訂單備註延後到貨時間）
新合發的熱門商品通常都是一上架就搶空，極少有機會開團，目前官網上很多品項也缺貨。這麼超值難得的組合收團後絕對會後悔買太少，我今年內也擠不出檔期再開，所以偷偷傳授你們巷子內的下單心法：「一次下單，分批出貨」！
比方說，一次買兩組，兩組間隔一個月收貨，讓冷凍庫有喘息空間；或是分成兩張訂單，一組寄自家，一組寄娘家婆家。
如果家庭成員夠多或特別愛吃海鮮，也可以考慮一次買三組，第一組在收團後立即收貨（10/5~10/9），第二組備註10/20左右收貨、第三組備註11/6出貨，這樣每隔兩週就能幫冷凍庫自動補上美味又多樣的新合發海鮮。
▌團購備忘錄
⏰團購時間：9/28 週一上午9點起開團，限量2000組售完為止。
🛒下單連結：9/28週一9點於社團與粉絲團公布下單連結，建議開團前可先至新合發官網註冊帳號，加快結帳速度 https://www.freshmackerel.com/
🚚出貨時間：10/5~10/8按訂單順序出貨，不可指定到貨日，如有特殊需求請於備註欄註明。
⏳寄庫服務：本團可享先訂購後出貨服務，免費30日寄庫保存，直接在表單上填上到貨日期，但須在11/6前出貨完畢。（超過日期之訂單，將直接寄出不再另行通知）
🔖限量2000組，不限每人購買組數，團購專屬組合不可與新合發官網上的其他商品合併購買與出貨。
💰付款方式：建議使用刷卡結帳（亦可轉帳），下單後24小時未付款即刪單。
💝每組贈折扣碼$100，可於下回官網訂購使用。折扣碼於10/14（三）統一發送至電子信箱，使用期限至2021/4/14（三）。商品金額滿2千元方可使用。
☎新合發客服專線：03-9903605
客服時間：週一至週五上午 8:00~下午 17:00
若遇下班時間，請來信客戶服務信箱：service@freshmackerel.com，我們會在隔天上班日盡快回覆。
冬季戀鍋有碼了！大家不用走路了，請上碼衝刺~
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11/27~12/07期間
冷凍宅配超低免運門檻$599
滿$999 再折$30 專用折扣碼in9BBB30
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滿$3599 再折$220專用折扣碼in9BBB220
老婆是希望全年低溫的冬季星人，沒有濕黏黏的狼狽，喜歡湯湯水水的熱騰騰食物，還有看不出身形的立領大衣，天氣稍有變冷跡象就開心的不得了。
前幾天立冬，雖然還是熱得要命，但入夜一涼，猜老婆想吃火鍋，煮了酸菜白肉鍋正好擊中媽媽心。
「你怎麼知道我想要吃這個!」比女兒還要快入座的老婆，示範什麼叫做乖乖坐好等開飯。
酸香開胃的湯底，丟什麼都好吃，伴著「冬天終於來了！」的感動，滿桌好期待的心情。火鍋一向給人吃多易肥的印象，但只要湯底不要太鹹太油，可以拔走菜的青味與肉的腥味，再加上一點點的冬粉或者十穀米，反而是老婆飲食控制的好幫手。
曾經自己用洋蔥、雞骨、蔬菜、中藥香料熬湯底，但去年冬天品嘗過冷凍湯頭的便利後，今年又更忙整個回不去了，老朋友 #良品嚴選計劃 把冬季鍋物與產地直送鮮物結合，便利又新鮮正好擊中煮夫心。
由廚藝老師Claire #MiamMiamMiniKitchen 提案，不止鍋底、鍋料的搭配，也很具體給出了讓整體更好吃的佐料與調味料，將各種主題都搭配好，從 #主流鍋類 如川味麻辣鍋、東北酸白菜鍋 到 #補冬圍爐鍋類 如麻油燒酒雞鍋與金華砂鍋雞鍋，還有 #健康養身鍋類 如牛蒡雞鍋、虱目魚骨湯鍋，各式鍋類都涵蓋了。企畫團隊與料理作家還會陸續提案牛肉鍋羊肉鍋佛跳牆鍋等等主題鍋物，只要想吃，在這都找的到你的鍋。
特別介紹三種隱藏角色最喜歡的鍋物組合：
東北酸菜白肉鍋(酸味＋豬肉主題鍋)
使用南門市場外省酸白菜的湯頭，底料酸香入味，雖然因為愛妻飲食暫不吃蛋餃，但鍋底的豬五花、酸白菜以冷凍加熱來說口感其實挺不錯，目前除了有松阪、梅花這些隨你入鍋都不會搞砸的各種豬肉品項加購(就是基本安全牌)，其實目前套餐真正搭配的是推薦的台南學甲白蝦、虱目魚柳這些獨門吃法，在酸菜鍋尾聲加點海鮮讓湯頭增添層次其實很耐吃。
川味麻辣腸旺鍋（辣味＋牛肉主題鍋）
以南門市場逸湘齋的川味腸旺，搭配迪化街百年老鋪 “黃永生”的麻辣滷包，鴨血煮久吸飽湯汁回嫩、辣滷大腸柔軟好入口，辣油溫醇厚香，以川味腸旺作為麻辣鍋料底本就合理，但搭配迪化街的麻辣滷包對300-500g的水熬煮30分鐘後，整鍋香辣爆棚，是所有主題鍋裡唯一
百搭不挑，加甚麼都沒問題的；壓軸涮下山形和牛胸腹肉火鍋片、厚切嚼勁的手工成形松阪豬，這樣的奢侈就是要在深夜發萬惡消夜文。
麻油燒酒雞鍋（補冬＋雞肉主題鍋）
使用台灣百年企業福壽100%的黑芝麻油（懶人包一下，這是食用油品風暴時大量被媒體推薦為安心油品），搭配台灣唯一產銷履歷的氣冷雞為基底製作的麻油燒酒雞鍋，這種用麻油細火煸香老薑與慢慢熬煮米酒的味道，覺得是一種足以代表台灣的香濃古早味，湯頭醇厚香郁、滋補感十足，若非最近不吃精緻澱粉，否則十分推薦加上油條、麵線、泡麵來吸附湯汁食用，肯定非常美味。
#冬季戀鍋
#產地咬一口
全部的主題鍋品、鍋底、鍋料在這裡 >>http://bit.ly/2FDLwUq
值得一提的是，之前隱藏角色曾介紹過：台灣唯一通過產銷履歷的安心雞肉 [洽富氣冷雞] 也被本次的料裡作家看中：雞胸火鍋片、雞肉丸、雞腿肉等火鍋系列都被選為每種鍋類唯一推薦的雞肉食材呢！產地咬一口這次也因為料理作家與我的推薦，為這棚開了〔洽富氣冷雞專館〕，特別是雞胸肉絕不能錯過，免運門檻非常低特別幫高調一下。
鮮蝦粉絲煲
炎炎夏日在廚房裡炒幾道菜
就要揮汗如雨了!
這時候做一份鮮蝦粉絲煲
可依家裡人數增減粉絲數量
這樣可以一鍋到底 省事省時哦!
材料
冷凍白蝦 1盒
粉絲 2把
辛香料:蒜末 蔥末(喜歡辣椒可放一些)
醬汁: 開水200ml 醬油1大匙 醬油膏2大匙 烏醋1小匙 白胡椒粉適量
作法:
1.粉絲泡水10分鐘
2.白蝦沖冷水約20秒後剪去尖刺、蝦鬚、再用剪刀開背法泥腸
3.熱鍋放一些油,爆香蒜末及蔥白末,炒香後加入已整理好的蝦子,嗆些米酒 炒至約5~6分熟度,起鍋先放一旁。
4.原鍋放入已泡水的粉絲(可先略剪),加入調好的醬汁(先調好較不會手忙腳亂)
煮約2分鐘讓粉絲吸飽醬汁,再放入作法3的蝦子同炒至蝦熟灑上蔥
花就可以起鍋囉!
如果喜歡香菜也可以加入哦!
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經常會有朋友詢問食材相關問題,蝦子大概可以排在前3名了
小菜還料理新手時超愛一家海鮮攤位的蝦仁
不需要手剝可久煮還能有脆口的口感,只是沒什麼蝦味
還有買的中卷也是超Q彈口感,但隱約有一絲絲不太對的氣味
後來看了新聞才知道原來那口感,其中都有老闆們不能說的秘密哩!
為自己和家人料理的每一天都要謹慎挑選食材
吃到肚子裡的可不能馬虎哩!
乾杯只要吃到鮮度不夠的海鮮就會全身發癢
經過他法嘴驗證的就錯不了啦!
凍凍鮮海鮮有真空小包裝,當餐可以用完
沒有反覆冷凍、退冰的問題 實在太貼心了
有興趣的朋友可以參考凍凍鮮連結【好評推薦專區】
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折扣碼為【cheers85】
還可和館內原活動同步使用
這麼好康A代誌 可不能沒注意到!!
買沒過的捧友就是新會員 50元紅利給它折下去
館內活動多多 自己逛逛吧~
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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
據說有人養出人稱"水中白玉"的天霸王蝦?!而且還要在深夜才好捕捉到牠?就一塊來瞧瞧這極品霸王蝦的真面目吧!!
00:00 夜尋達人抓天霸王
03:47 跳入養殖池中收網
08:16 生吃無毒蝦
09:20 分級蝦搞烏龍
11:38 烤蝦
#大飽礁達人 #無毒白蝦 #大飽礁海鮮
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