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冷凍海鮮 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
對幾乎天天都開伙的Ａmy來說，偶爾也會想偷懶一下加上嘴饞🤣就會想吃泡麵😂😂😂
今晚來和大家分享一下我家吃泡麵時會加些什麼料👉青菜🥬和雞蛋🥚是一定要的、冰箱裡隨時都備有冷凍海鮮🦐、火鍋料🦑、起司片🧀...等食材，也可說是冰箱裡有什麼料就給它放進去，完全是清冰箱的概念😁原來，吃泡麵也可以吃得很澎湃💕
有誰也和我一樣，偶爾也想偷懶一下吃泡麵嗎🤣
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📜▵▵材料表▵▵📜1人份
拉麵 1包（市售韓式泡麵）
起司片 1片
鮮蝦 7尾
雞蛋 1顆
高麗菜 適量
火鍋料 適量
蔥花 少許
冷凍海鮮 在 朱立倫 Facebook 八卦
星期天和孩子們一起動手做沙拉，七彩繽紛的蔬果，全來自新北「可食地景」。
我們長期推動有機農業，在屋頂、在校園、在社區空地種菜，目前已有284個可食地景綠色菜園。「自己種的」，不用農藥，吃得安全又健康，生活也充滿綠意。孩子們快樂地當小小農夫，爸媽爺嬷也當起都會農民。
食安，是人民最關心的民生議題，幾天前，衛生局查獲過期冷凍海鮮，之後積極追查下游、封存，開罰不肖廠商1548萬，就是我們守護食安、打擊黑心的決心。國中小有機營養午餐、新北「可食地景」，都是食安的另外一環。
今天5/22，是第一屆世界都市農夫日，我們與全球各大城市，一起分享豐收的喜悅。
※ 關於可食地景 http://goo.gl/BiMEzQ
#整個城市都是我的菜園
冷凍海鮮 在 1人前食堂 Youtube 的評價
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料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』11/11発売！予約開始〜
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②楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/16488935/
★必要な下ごしらえ
・クコの実(8粒)を水でふやかす(3~4時間)
・乾燥きくらげ(10個)を水でふやかす(30分〜1時間)
・昆布1枚と干し椎茸(8個)を600mlの水につける(半日)
・もち米(半日)と玄米(6時間)を浸水
1:海鮮野菜たっぷり玄米ちまき(7~8食分：ジップロックで冷凍保存1週間・冷蔵保存2日間)
★昆布1枚と干し椎茸(8個)を600mlの水につける
★もち米(半日)と玄米(6時間)を浸水
・もち米と玄米:1合ずつ
・帆立・エビ 150g (缶詰や冷凍海鮮ミックスで代用)
・たけのこ(水煮):100g
・にんじん:1/4本(50g)
・干し椎茸:4個
・油:大さじ2(米炒め用)大さじ1(具材炒め用)
＜味付け＞
・しょうゆ:大さじ3
・オイスターソース:大さじ1
・紹興酒or料理酒:大さじ1
・昆布1枚と干し椎茸(4個)の戻し汁:1カップ
2:焦が生姜と鶏肉の薬膳スープ(1~2食分)
★クコの実(5粒)を水でふやかす(3~4時間)
★乾燥きくらげ(5個)を水でふやかす(30分〜1時間)
・生姜1片→みじん切り
・にんにく1片→スライス
・手羽中 4個
・乾燥木耳 5つ
・クコの実(4粒)
・ごま油 大さじ1/2
・塩胡椒で味付け
(長ネギの青い部分もあれば薬味に)
3:きゅうりと木耳の中華和え(2~3食分)
★乾燥きくらげ(5個)を水でふやかす(30分〜1時間)
・きゅうり1本→乱切り
・木耳→ふやかしたものを細かく切る、1分茹でる
・鶏だしスープ 大さじ1
・ごま油 1
・ラー油 大さじ1/2
・醤油大さじ1
・お酢 大さじ1
・蜂蜜 大さじ1
4:ささみでつくる青椒肉絲(2食分)
★椎茸をもどす(半日)
・ささみ 大3個 →細切り
＜味付け＞
・ごま油 小さじ1
・塩胡椒
・料理酒 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1/2
・赤・黄パプリカ 1/3個 →細切り
・ピーマン 1個→細切り
・竹の子水煮 50g→細切り＜味付け＞
・ごま油 小さじ1/2
・醤油 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・きび砂糖 小さじ1
5:とろおり台湾スイーツ豆花(2〜3食分)
・無調整豆乳 250
・黒糖 大さじ1/2
・ゼラチン 2.5g
＜黒蜜シロップ＞
・黒砂糖（粉末）…… 大さじ2
・しょうがの薄切り……1枚
・水……50cc
★トッピングに、バナナ、冷凍マンゴー、ミント、きなこ、いちご、クコの実、黒豆の甘煮
1. 小鍋に豆乳を入れ弱火にかける
2. 沸騰直前 (80度)まで加熱
3. 火を止め、ゼラチンを溶かす
4. 容器に入れ粗熱をとり冷やす
サブチャンネル「1人前食堂 Maiのゆるラジオ」！
こちらもチャンネル登録よろしくお願いします！！
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料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
●プレゼンや贈り物宛先住所：〒154-0001 東京都世田谷区池尻2-31-20 清水ビル5F 1人前食堂 宛
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=qW_WD1gCrm4&list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
＃ちまき
＃中華料理
＃豆花
＃青椒肉絲
＃うちで過ごそう
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