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#飛利浦氣炸鍋 肉丸外酥爆汁關鍵👉專利渦輪氣旋，減脂這樣吃沒有減不下來的！再分享一個小撇步：可以一次氣炸很多豆腐豬肉丸，氣炸完後可冰冷凍保存1個月，減脂期戰備存糧！
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#推薦文 最近氣炸鍋真的太夯了，我也是半年前才入手飛利浦的氣炸鍋，用了真的就回不去了，超級方便！以前真的會很懶得「炸」東西，現在就常常做薯條、烤雞腿、炸豬排、肉丸子這類的料理。口感不輸用炸的，而且料理方式不用用到很多油，料理起來更方便也更健康。
1⃣超安心不沾塗層，高溫料理OK，SGS品質認證。
2⃣雞腿、豬肉不用一滴油氣炸，還可以瀝出多餘油脂，減脂推推
3⃣超美外觀，配件完整（氣炸籃、煎烤盤、烘烤鍋）
學校停課了，抗疫期間待在家裡最安全，許多家長開始傷腦筋，該吃什麼好呢？
我們家兩枚高中生今天中午就放學回家了（期末考半天），接下來我準備進入不僅兩週，而是兩週再加上兩個月👉🏻直接放暑假的「餵食模式」💪🏻
照顧兩位發育中的青少年，一天四餐早中晚+下午茶😩 還好平時我本來就習慣冰箱是維持塞滿的狀態，對付家裡無肉不歡的壯丁，不成問題，看來，這時候更需要多補充益生菌了🤪
獻醜了，分享本人的偷撇步，一鍋蔬菜底雞湯可以搭配陽春麵、雲吞或是變成湯泡飯；一鍋紅燒牛腩可以搭配拉麵、加點勾芡做成燴飯。我這個人最怕顧爐火，湯湯水水的燉煮類，我喜歡電子萬用鍋，一鍵搞定！
鮭魚營養價值高，冷凍耐放，撒點檸檬鹽、義大利香料、白酒，放進氣炸鍋翻面炸兩次，比煎的還好吃！或是市售醃好的冷凍雞翅，也可以直接放進氣炸鍋，直接媲美美式餐廳開胃菜👍🏻 還有我個人最愛的氣炸豬排，配上咖喱醬（現成調理包），會讓人白飯一碗接一碗啊！煎牛排也不用太功夫，單面快煎60秒，放進高溫烤箱配上大蒜、奶油，只要10分鐘搞定！
家庭煮婦們，辛苦了！媽媽無須太苛責自己，現階段非常時期華麗菜色是其次，身體健康擺第一，家人們能夠平平安安在家，才是真幸福啊～
#只要有心人人都可以是廚神
#食物吃原味更美味 😋
#廚房幫手好重要
#請期待本人的限動美食天天更新
#自煮防疫
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#使用頻率比大同電鍋還高家裡沒有怎麼可以
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食材丟進氣炸鍋十幾分鐘上菜，料理美味簡單又方便，無油少煙料理讓全家人吃的更健康，團購甜甜價超親民‼️
你家裡還沒有氣炸鍋嗎？這檔現貨母親節前到貨，沒跟上只能再排隊等預購，是該趁便宜入手一台啦，媽媽老婆輕鬆做菜心情好，全家日子都好過。
＃詢問度很高的氣炸鍋明天九點半準時開團
＃沒錯就是熱賣的Arlink最新款
只要把食物放進鍋裡，轉好時間跟溫度，就算是沒有廚藝的新手都能端出好料，重點是完全不用動鍋鏟、炸油鍋，就可以烤炸出美味的料理，平常早餐烤吐司、烤地瓜、冷凍雞塊花枝丸不用退冰直接送進鍋15分就完成！
想吃雞腿排、豬排、牛排、胡椒蝦、煎魚等大餐也是超easy，小朋友下午點心或宵夜炸甜不辣、薯條、四季豆及鹹酥雞通通來，免出門又吃的健康！！
Arlink氣炸鍋價格竟然比我從百貨公司買回來的他牌氣炸鍋便宜一半以上，好清洗、油煙又比較少，家裡沒氣炸鍋的很建議下手啦，真的是便宜又好用！
#正在氣炸宵夜吃爽爽
送媽媽最健康的氣炸鍋→https://reurl.cc/5RlEq
蔥鹽嫩烤豬排
肉嫩不柴搭上鹹香蔥鹽好滋味
材料
A
梅肉排 2片(1片約250公克) \ pork shoulder 250g
B
鹽 適量 \ salt
胡椒粉 適量 \ grounded Pepper
油 適量 \ oil
C
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
蔥泥 150公克 \ scallion 150g
作法
1. 將梅肉排表面白色的地方切斷。(加熱後才不會捲曲變形)
2. 兩面抹上鹽、彩色胡椒粉、油，放入氣炸鍋中。
3. 設定200℃，氣炸15分鐘。
4. 取出盛盤，將材料C混合成蔥泥，搭配食用即可。
千層豬排
每層中間都有滿滿的肉汁
材料
A
梅花肉片 6片 \ sliced pork shoulder 6
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 取一片肉片撒上材料B，再疊上一片肉片，再撒上材料B，重複步驟共疊6片。
2. 將疊好的肉片捲起。
3. 再依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中，表面噴上少許油。
5. 設定180℃，氣炸10分鐘，時間到後打開翻面，再噴少許油。
6. 設定180℃，氣炸5分鐘即可。
厚切里肌豬排
氣炸的一樣鮮嫩
材料
A
大里肌排 2片(每片約170公克) \ pork loin
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
米酒 適量 \ cooking rice wine
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 大里肌排用叉子戳洞。(讓肉變鬆軟但肉不變薄)
2. 肉排兩面撒上材料B抹勻，靜置5分鐘。
3. 肉排依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中，噴上少許油。
5. 設定200℃氣炸10分鐘。
6. 時間到後打開將肉排翻面，表面再噴少許油。
7. 設定200℃再氣炸5分鐘即可。
便當炸排骨
帶便當 當晚餐都適合
材料
帶骨里肌排 900公克(1片約150公克) \ pork loin 900g
地瓜粉 適量 \ tapioca starch
醃料
醬油膏 2大匙 \ thick soy sauce 2tbsp.
蒜泥 40公克 \ garlic 40g
米酒 2大匙 \ cooking rice 2tbsp.
五香粉 1/2茶匙 \ chinese five spices powder 1/2tsp.
太白粉 1大匙 \ potato starch 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.
糖 1大匙 \ sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
水 50ml \ water 50ml
作法
1. 帶骨里肌排斷筋。
2. 再槌子將兩面拍鬆。(將肉纖維拍鬆才不會柴)
3. 將肉排加入所有醃料醃漬1小匙。(可以多醃漬一些，想吃隨時有~冷凍可放10天)
4. 取一片肉排放入氣炸鍋中，表面噴少許油。
5. 設定200℃氣炸10分鐘。
6. 時間到後打開將肉排翻面，表面再噴少許油。
7. 設定200℃再氣炸5分鐘即可。
麻糬豬排
軟綿麻糬與鮮嫩肉排 絕妙好滋味
材料
A
小里肌排 4片(1片約50公克) \ pork tender loin
日式麻糬(蒸軟) 2塊 \ mochi
柴魚片 適量 \ katusobushi
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 小里肌排撒上材料B抹勻。
2. 將蒸軟的日式麻糬切半後，放在小里肌排上。
3. 再依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中，噴上少許油。
5. 設定180℃，氣炸8分鐘。
6. 時間到打開將肉排翻面，再噴上少許油。
7. 設定180℃，氣炸5分鐘。
8. 撒上柴魚片、淋上豬排醬即可。
爆漿起司豬排
香酥豬排與濃稠起司的絕妙搭配
材料
A
大里肌排 2片(1片約120公克) \ pork loin
火腿片 1片 \ ham
起司絲 適量 \ cheese
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 大里肌排段筋拍鬆，兩面都撒上材料B。
2. 取一片大里肌排放上火腿片、起司絲。
3. 再蓋上另一片大里肌排。
4. 依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
5. 放入氣炸鍋中，表面噴上少許油。
6. 設定200℃，氣炸10分鐘。
7. 時間到打開將肉排翻面，再噴上少許油。
8. 設定200℃，再氣炸5分鐘即可。
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楊桃美食網
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最近氣炸鍋真的太夯了，我也是半年前才入手飛利浦的氣炸鍋，用了真的就回不去了，超級方便！以前真的會很懶得「炸」東西，現在就常常做薯條、烤雞腿、炸豬排、肉丸子這類的料理。口感不輸用炸的，而且料理方式不用用到很多油，料理起來更方便也更健康。
1⃣超安心不沾塗層，高溫料理OK，SGS品質認證。
2⃣雞腿、豬肉不用一滴油氣炸，還可以瀝出多餘油脂，減脂推推
3⃣超美外觀，配件完整（氣炸籃、煎烤盤、烘烤鍋）
飛利浦PHILIPS 渦輪氣旋健康氣炸鍋(HD9642)→ https://goo.gl/xrFMwE
1.烤牛排
材料：
牛排 500公克
大蒜 1大顆
迷迭香 適量
醃料：
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
作法：
1.牛排雙面撒上鹽、黑胡椒粉抹勻。
2.將牛排放在煎烤盤上，擺上大蒜、迷迭香，在放入氣炸鍋中。調整180℃/8分鐘，至時間結束即可。
2.叉燒
材料：
梅花肉排 300公克
醃料：
糖 3大匙
豆瓣醬 1大匙
醬油 1大匙
紅麴醬 1大匙
五香粉 1/4茶匙
米酒 1大匙
作法：
1.所有醃料拌勻，放入梅花肉排拌勻醃漬1小時。
2.將梅花肉排放入炸籃中，放入氣炸鍋中，設定200℃/8分鐘，烤至時間結束即可。
3.炸物拼盤
材料：
冷凍薯條 適量
冷凍雞塊 適量
冷凍起司條 適量
冷凍雞柳條 適量
冷凍洋蔥圈 適量
作法：
1.將薯條、雞塊放入炸籃中，架上網架，擺上其餘材料。
2.放入氣炸鍋中，設定200℃/15分鐘，至時間結束後取出擺盤即可。
3.可搭配番茄醬或喜愛的醬料食用。
4.炸豬排
材料：
A
豬里肌 3片
B
麵粉 適量
蛋液 2顆
麵包粉 適量
醃料：
鹽 適量
白胡椒粉 適量
作法：
1.豬排斷筋後均勻抹上醃料。
2.豬排依序沾裹上材料B，放入炸籃中，雙面皆抹上適量油。
3.放入氣炸鍋中，設定180℃/8分鐘，烤至時間結束即可。
5.烤鮭魚
材料：
鮭魚 1片(300公克)
柳橙 1顆
迷迭香 適量
醃料：
鹽 適量
彩色胡椒 適量
作法：
1.鮭魚雙面撒上少許鹽、彩色胡椒抹勻醃漬。
2.將鮭魚放入煎烤盤，擺上對切的柳橙、迷迭香，再擺入氣炸鍋中。
3.設定180℃/8分鐘，至時間結束即可。
6.蔬菜雞排
雞腿排 1片
綜合蔬菜 適量
調味料：
鹽 適量
義式香料 適量
醃料：
鹽 適量
黑胡椒 適量
米酒 適量
作法：
1.雞腿排均勻撒上醃料醃漬。
2.綜合蔬菜放入炸籃中，撒上調味料，架上網架，擺上作法1雞腿排。
3.放入氣炸鍋中，設定180℃/16分鐘，至時間結束後取出擺盤即可。
7.鳳梨蝦球
材料：
蝦仁 300公克
鳳梨片 4片
太白粉 適量
調味料：
美奶滋 3大匙
細砂糖 1大匙
檸檬汁 1大匙
醃料：
鹽 1/6茶匙
太白粉 1大匙
蛋白 1大匙
作法：
1.蝦仁與醃料抓拌均勻。
2.蝦仁均勻沾裹太白粉，放入炸籃中，抹上適量油。
3.放入氣炸鍋中，設定180℃/6分鐘，烤至時間結束。
4.所有調味料拌勻，放入蝦仁、鳳梨片拌勻即可。
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冷凍氣炸豬排 在 [心得] 兩款氣炸豬排分享（氣炸人生/好欣豬） - 看板hypermall 的八卦
心得發文為個人原創(y/n): y
文章無相關任何商業行為(y/n): y
不得使用任何營利用連結(y/n): y
家裡之前買的的冷凍豬排剩一片不夠用
假日就是和家人到處逛賣場
看到氣炸人生的冷凍商品專區
買一盒試試
賣場名稱：家樂福
商品名稱：氣炸人生日式炸豬排
商品價格：$480，五片
外觀：炸豬排外面裹的是細粒麵粉及麵包粉
包裝上直接說明可以油炸也可用氣炸過烹飪，調理方式200度16分鐘，氣炸十分鐘時翻面繼
續炸剩下的6分鐘，時間到出爐，這個豬排的粉感覺顏色氣炸完比較偏黃顏色均勻，因為不
需要抹油直接炸就是長這樣，在猜是不是外衣已經有調味過了
心得：麵衣較薄，但酥脆度有！吃進去比較多的是豬肉的咬感，因為肉也比較厚一些，有調
味能明顯吃到胡椒的香氣帶點鹹度，整理來說這個比較像外面賣的日式豬排，算是氣炸料理
滿成功的
賣場名稱：全聯
商品名稱：好欣豬日式炸豬排
商品價格：$139，兩片
外觀：炸豬排外面裹的是粗粒麵包粉
包裝上沒有特別說可以用氣炸鍋料理，但後方的料理介紹影片裡有氣炸鍋的製作方式，先刷
上一層油後放入氣炸鍋以200度炸15分鐘，炸完之後沒有像影片裡的漂亮，看的到大多數的
地方還是有點白白的，我是懷疑可能我的油抹不夠多？但炸了兩片都差不多的顏色，第二片
油塗多一點就好看多了．這個是第二次炸的樣子！
心得：麵衣很酥脆！吃起來尻尻尻有香，豬肉本身沒什麼調味，吃起來中規中矩．這款個人
覺得油炸可能更能呈現出特色及香氣～但氣炸搭配豬排醬汁也還算好吃就是！
以上是兩款豬排的心得
這兩款吃起來豬肉的品質都是很好的，目前吃到的完全沒有肉腥味
當然如果能用油鍋炸一定是更香，如果想方便一點用氣炸鍋料理也不錯！
家裡也還備存蠻多這種冷凍的食品
像是熱狗、雞塊和炸雞這種我自己都蠻愛買的…
之後有空再來分享XD
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