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今日午餐 好朋友 上海宴
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齡予吃的新菜色：#油豆腐燒雞
上海宴冷凍水餃也很好吃喔！
但齡予最愛還是內用限定小籠包！
每天連午餐便當都吃那麼好
不發福很困難吧😂
三級警戒持續禁止內用
但是許多餐飲店家推出外帶自救
齡予也拜託大家用實際行動支持喜歡自己的店家，
讓他們可以撐到完全解封那天，跟老顧客們團圓！
跟我分享你們近期最推薦外帶！
#上海宴 #忠孝敦化 #外送 #外帶 #便當 #小籠包 #張齡予 #主播 #冷凍水餃 #三立新聞 #上海宴 #上海湯包
小籠包等級的水餃，咬下會噴汁‼️
嚴選黑毛豬肉、老母雞高湯、Q 彈手擀麵皮~第一次煮水餃被客訴煮太少，煮第二輪又瞬間被搶光!! 真的誇張的好吃ㄟ～
**小籠湯包**（爆漿）
最近感覺頗不順心…
昨天外出還發生了交通意外…
幸好人都平安無事…
心情鬱悶時還是習慣窩在廚房做自己喜歡的事…
心情也跟著放鬆舒坦不少…
今天中午做了小籠包…
自己調餡包料…
這次偷懶不自己桿皮直接買現成的水餃皮了…
為了讓湯包有滿滿的湯汁…
這次用“雞精”來做凍…
成品一口咬下濃濃的雞湯味…
鮮美的肉餡好Q彈的外皮…
沾上鎮醬醋配薑絲…
超級無敵好吃！！！！！！！！！！！
我自己的評價很高喔～～～～
艾寶吃原味不沾醬的…
也一口接一口…
真的很識貨！
推薦給大家～～～
材料:
豬絞肉半斤(約300g)
蔥花適量(約3支)
薑末適量
麻油1匙
醬油1匙
糖1匙
鹽巴適量
水餃皮適量
*湯凍:
雞精ㄧ包(約80g，也可用高湯)
水120~150g
吉利丁2片(約5g，泡冰水軟化備用)
做法:
1.雞精+水後加熱ㄧ下(不用沸)熄火，加入泡軟且擰乾水分的吉利丁拌勻到完全溶解，放冷卻後冷藏成凍備用。
2.豬絞肉再用菜刀反覆剁過，加入蔥花，薑，麻油，醬油，糖，鹽後拌勻→→放冷藏冰30分鐘備用。
3.做好的雞湯凍劃切小丁加入肉餡裡拌勻。
4.水餃皮放上適量餡料，周圍抹少許水，慢慢抓折包起。(包法可搜尋網路影片都有)
(此時鍋子可開始燒水煮滾，用電鍋的話也先外鍋放2杯水，按下開關煮滾預熱)
5.蒸籠舖蒸紙或粿巾,放上包好的小籠包，等水滾大量冒出蒸氣後再放入以中大火蒸6分鐘即完成。
************************************
Ps.1.雞湯凍會因環境溫度慢慢升高而稍融解，會不好包，所以ㄧ感覺太濕就放回冷藏ㄧ下再拿出來包。
2.蒸好趁熱吃是最美味，可沾鎮江醋配嫩薑，正點!
3.包好沒馬上蒸可放冷凍，要吃時直接蒸，或用成水煎小籠包。
***分享或引用時請註明出處****
台中太誇張，美食根本吃不完！！！歡迎繼續推薦各地美食
年底因工作去了台中，想說多住了一天來走走看看，
結果我們除了吃還是吃，不到24小時間內我們竟吃喝16家，
剪片時我自己都覺得不可思議，
其中有大有小、有讚有普看影片就知道！
這次的店家有提前在IG募集台中人推薦清單，
可惜因時間有限加上第一天工作結束已太晚所以有許多想吃沒吃到的，
希望今年能再多去幾次台中把全部都吃完。
（影片內有幾家是我們自己路過隨吃的）
✿IG精選收錄更多台中網友推薦美食：https://www.instagram.com/yuus2.0
✿臉書粉絲團也追蹤起來：https://reurl.cc/W4mdYZ
食記清單：
✿第一天：(打星星是我們大愛)
*黃記鵝肉-台中市中區大誠街58號
*阿斗伯冷凍芋-台中市中區成功路356號
忠孝夜市怪獸披薩-台中市南區忠孝路183號
忠孝夜市徐大姊炸香香-台中市南區忠孝路181號
忠孝夜市阿義紅茶冰-台中市南區忠孝路196-4號
忠孝夜市正老牌甘蔗檸檬-台中市南區合作街17號
忠孝夜市味泉米糕-台中市南區忠孝路151號
忠孝夜市忠孝路小籠包-台中市南區忠孝路138號
忠孝夜市Q氏地瓜球-台中市南區忠孝路185號
✿第二天：(打星星是我們大愛)
王家菜頭粿糯米腸-台中市中區三民路二段87號
*坂神本舖長崎蛋糕-台灣大道一段388號
太空紅茶-台中市西區樂群街41-1號
蚵仔粥-台中市西區樂群街80號
王家傳統豆花湯圓-台中市西區樂群街50-3號
*小野食堂-台中市西區精誠五街17號
*春丸餐包製作所-台中市西區昇平街57號
✿住宿-路得行旅
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近期大家都不太愛出門去吃東西、採買、人擠人，有許多朋友私訊留言這次端午節
是否可以開箱網購的粽子呢？ 許願聽到囉！！
今天一口氣分享了良品開飯的7款口味，粽子裡包的餡料也都有仔細拍清楚唷！
端午節大伙要應景吃些粽子可以參考看看 ^ ^
連結在此：https://kfan-vip.com/sMSRe
折扣碼：cheers (不限金額現折50元)
總共約有15款口味，還有〝禮盒款〞方便送禮~選擇很多~
想宅在家囤點美食的朋友，還可以挑選良品開飯的麵食類、功夫菜...等下班回到家
就可快速開飯啦!
另外，影片中有講到隱藏的好康！噹噹！！底加！
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就是留什麼小籠包都可以的活動啦！
這次我們會有 "冠軍粽王禮盒" 送給大家
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ＦＢ的朋友們會抽出一人唷！ 記得一定要『留言』及『分享』這支影片唷! ^ ^ 預計在6/9 公佈中獎的朋友
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▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
#風格野餐日 #米米瘋 #美式炸雞
風格野餐日快到！炸物聯盟來了😋
波斯頓美式奶香炸雞，外脆內軟肉汁大噴發
看影片直擊美式炸雞料理及試吃大會
下次和孩子一起做做看，太麻煩就直接買回家喀吧😆
關於美食攝影不是花俏的 food porn、炭火上的牛排、融化的起司、五顏六色的沙拉，雖然網絡上的食物圖總是這樣的需求，而遊走世界快30個國家的我，廚師的手更吸引我的注意及敬佩，只要有錢多高級的食材都買得到，但一雙用心的藝術神之手，新鮮平凡的食材都會成為高級的人間美味，老闆和老闆娘的職人精神讓炸雞超好吃的。
也許我已經是三寶媽，雖然炸物就是好吃，但對於如何料理及食品安全非常在意，老闆說採用大成電宰雞，不用冷凍肉品，使用大成沙拉油，並天天更換新油，開放式廚房新鮮食材看得見，至於料理的過程米米不客氣的全程參與了😄 學習一下奶香十足外脆內軟的美式炸雞到底如何製作？ 看影片介紹～
也許老闆做在地顧客就夠忙了，並沒有想過外地遊客，但我常常為美食而任性，喜歡吹吹風散散步去淡水吃阿給、去北投市場吃鹹酥雞小籠包、去士東市場吃早餐、士林夜市吃炸臭豆腐豬血湯、八里渡船頭雙胞胎、寧夏夜市吃麻辣臭豆腐、通化夜市買芭樂、饒河夜市吃藥燉排骨、金山吃鵝肉、萬里亞尼克、基隆營養三明治、宜蘭礁溪桶仔雞，為吃亂亂跑當休閒娛樂，美式炸雞天母也有一間好吃裝潢美的網美店，胖老x也吃過的，推薦大家試試桃園出名的波斯頓美式炸雞，在台北萬華有分店了，地點就在桂林路上靠近環河快速道路，觀光客必遊的華西街夜市牌樓旁，看到7-11就看到了，所有炸物都是現點現炸約15分鐘，建議先提早電話預訂，門口暫停取餐OK。
下午茶優惠時段 3:30-4:30
1.雞翅5支100元(原價175元)
2.雞腿3支100元(原價150元)
3.雞塊3支100元(原價150元)
4.雞排2塊100元(原價140元)
華中露營區、華山大草原、各大公園、河濱公園野餐，或是買完環快直奔景區超方便，露營野餐看球賽必備霸王套餐，8-10人的炸雞份量有17塊，還有滿滿炸物點心，再送一瓶1.25L的可樂：
雞排x2+雞腿x5+腿塊x5+雞翅x5+檸檬魷魚+花枝丸一串+大芋頭餅x2+麥克雞塊一份6個+黃金地瓜條+三角薯餅x4個+甜不辣+起司條x3條+一瓶1.25L的汽水，原價1100元套餐優惠價只要888元。
波斯頓美式脆皮炸雞 萬華店
地址：台北市萬華區桂林路160號
電話：02-23022585
營業時間：11:00-23:00（周一公休）
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冷凍小籠包推薦 在 Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦? PTT推薦marriage 的八卦
一開始我很開心，覺得自己小家庭可以每天吃老婆煮的菜是一件很幸福的事 ... 鄉民推薦鼎泰豐冷凍水餃看了成分有寫到L-麩酸鈉這就是味精冷凍小籠包也有. ... <看更多>