之前podcast講我跟龍哥的戀愛故事,超多聽眾說很好聽&敲碗續集🤣 錄音時忘了說,其實龍哥覺得跟我在一起很輕鬆、也很常稱讚我的一點,就是「我對於吃很有主見」。
龍哥說一般韓國人,大多習慣由男生來決定餐廳和約會行程。偏偏他超級不愛找餐廳。而吃貨我呢,超愛找餐廳。跟我出去,不會出現「我隨便啊~都可以~看你」「什麼你說要吃烤肉?但烤肉很油耶」的那種假隨便、真猜謎。我很堅定自己想吃什麼,而他則開心放空腦袋跟著吃就好。
也因為跟著我到處吃,他的純韓國胃,慢慢轉換成國際胃。活了快四十年,他才第一次吃墨西哥菜;中式料理不再只知道炸醬麵糖醋肉(但八角&九層塔他還無法習慣)。現在還愛上了香菜,吃河粉時香菜太少,他會跟店員再要。
不只吃,喝的他也開眼界。茶飲店賣的珍奶之外,我自己做的飲料,酪梨牛奶、西瓜牛奶、氣泡果汁…龍哥都會驚訝「原來可以這樣喝!」
而到了夏天,心頭好就是氣泡飲了!
站在榨油機器旁一整天,回到家裡,龍哥的第一件事(當然是在洗手之後🤣),就是開冰箱拿可樂來喝。但我不想讓他喝太多現成的飲料,所以有了Sodastream這台氣泡機之後,我就會算好時間做好飲料,連同杯子一起冰在冰箱。讓他可以馬上解饞,又比較健康。像是︰
👉 西瓜汁+氣泡水,西瓜本身有甜味,不需要另外加糖,健康又好喝。
👉 果醬+氣泡水,因為果醬製造過程本身有砂糖,味道很夠,龍哥甚至還以為我加了雪碧進去,但其實只是果醬和氣泡水而已(他最喜歡草莓果醬)。
👉 之前團購的韓國蔬果汁+氣泡水。這是IG讀者教我的~因為之前團購的果汁很濃,他大推加氣泡水,我喝了也很喜歡。
👉 我自己最愛的則是什麼都不加的原味!氣泡水跟什麼食物都搭,可以刺激味蕾、解膩又解熱,不管是吃烤肉、炸物、餛飩湯…都很搭。
氣泡水還有超級多不同的食譜,配梅酒也很讚!我看韓國人的料理祕訣,還會用氣泡水讓煎餅更好吃。就是用氣泡水加在麵粉,再下鍋去煎,煎餅的口感會更脆!(我看英文網站,也可以加在鬆餅裡)
我本來就常喝氣泡水(韓國有很多自己的牌子),之前習慣買小瓶的一手包裝。但一來這樣會製造很多塑膠垃圾。二來,有時候開了沒馬上喝完,氣泡會愈來愈少。
而Sodastream是一間百年公司,1903年在英國成立(現在總部在以色列)。是氣泡水機器的專家,也很在乎資源問題。三星在幾年前還曾和他們合作,推出一台可以直接出氣泡水的冰箱。
這次團購的機器有兩種,一種是外型方中帶圓的Source,一台是圓弧的Spirit。兩台都是自動扣瓶,不用插電、不用遷就電線位置。兩者差別如下
▶️ 我買的是Spirit,價格比較便宜,體積比Source小一點,打氣是壓上面的圓鈕。我的廚房東西多,想要小一些的尺寸,就選了Spirit,覺得它實惠又好用。我看某電商平台賣4,900,這次團購價只要3,580!
▶️ Source也很美,它的打氣方式我覺得會更直覺,是整塊往下壓,而且有氣泡指示燈。但它價格較高,而且比Spirit大一點點。某電商平台賣5,200,團購價只要4,500!
就是看自己的需求&預算來選擇!
用這台機器,瓶子可以重覆使用,而且喝完都能隨時再打來喝,不怕缺貨。我現在冰箱裡就都會放一瓶打好的氣泡水🥰 (鋼瓶我有多買一瓶放著,才不怕臨時用完)
原本團購Spirit是沒有白色的,這次特別拜託廠商把白色也放進來,所以有白色的可以買喔,不過限量只有80台!(綠色也好好看~我今年很愛薄荷綠所以一度也考慮綠色,不過韓國竟然沒有綠色!)
#團購再加送
📌專用水瓶500ML 2入/組or好好帶專用水瓶500ML 1入(隨機不挑款)
📌團購商品滿$4,000元再送一個糖漿(口味隨機不挑款)(我看糖漿一罐要台幣五百多耶)
#總代理有保證
都是總代理恆隆行的產品!所以後續主機保固2年、維修需要客服,都是有人負責的,不用擔心喔。
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😋drinkmate 氣泡機,開團囉!
原價5680元,首團超級優惠2980元,除了主機贈送一支鋼瓶外,粉絲團再加碼贈送一支鋼瓶(價值1100元)!所以一共會收到兩支鋼瓶喔!!有興趣的朋友千萬不要錯過了!
(商品的內容物會有氣泡水主機一台、一個PET耐壓水瓶1L、中文說明書、保固卡、兩支二氧化碳鋼瓶425g)
😋團購網址
https://bit.ly/2WfJ1vI
買氣泡機第一件事情就是要告訴小孩不可以隨便亂玩~哈哈
因為小孩都很好奇這東西,沒事就去亂壓XDDD然後氣就浪費掉惹!
我家的小孩就是這樣,趁我不注意的時候亂玩,通通記警告!
有關大家對氣泡機的問題:
💖一支鋼瓶可以裝多少的CO2?
鋼瓶一支裝滿是425克,一個水瓶容量是1000ml,我覺得最多不要裝超過900ml的水,會不太好打,一支鋼瓶大概可以壓100-110次,每次擠壓出來的二氧化碳都是一樣的,如果每次水量比較少,就會浪費比較多的二氧化碳,會比較不划算。
壓一下就是微氣泡飲,壓兩下就是中等的氣泡口感,壓3-4下就是市售汽水的重氣泡飲品,使用次數會隨著個人喜好增減。
💖鋼瓶裡面的二氧化碳用完了怎辦?
可以撥打廠商電話叫來回件,鋼瓶單支回充550元+運費80元。兩支回充1100元含運費。
之前剛收到氣泡機的時候持家男覺得這樣回充CO2有點貴耶!網路上有人說可以到水族館補充CO2,他問我之後要不要去水族館充?我默默不回答.....
昨天持家男又跟我說:我覺得這個氣泡機的CO2是要給人喝的,還是不要亂搞好了,到時候給魚用的 CO2喝了有什麼問題怎辦?
塔塔:..... (默默不想理他,上次我就想,如果你真的去水族館裝CO2 我應該只會打給你喝XDDD)
💖有關水瓶的材質?
這一款drinkmate 氣泡機所使用的材質是 PET耐壓水瓶
Q:PET耐壓水瓶的使用期限以及耐熱溫度 ?
A:水瓶耐熱溫度為1度到40度,使用期限至多兩年,但外觀如發生刮傷、變形、裂痕、變色時,建議更換。
💖使用上會不會很複雜?
這一款是新上市的氣泡機,設計非常的簡約、簡單,非常符合現代人的使用喔!幾乎是拿到就會用,水瓶的設計就像是一般的水瓶,沒有繁瑣的零件,只要轉開就可以了,裝完水鎖緊,就可以進行加壓,打開的時候有兩段,慢慢的轉開洩壓就可以了,超級無敵簡單的!
💖氣泡水可以用市售的飲料打嗎?
可以喔!但是不能打有纖維的飲料,還有飲料的果汁成分不得超過10%,像是可爾必思、蔓越梅飲料,柳橙汁、檸檬汁等等這些市售低果汁成分的都可以打,但是不是每一種打出來都好喝,還是要自己玩玩看喔!
像是濃濃的飲料是不能打的,還有100% 原汁的飲料也不行,畢竟氣泡水是要喝清爽的飲品,主要的口感還是屬於水類的飲料,他不是果汁機喔!!這兩者是不一樣的飲品。
回覆粉絲的問題?
🍄水最少要加到多少 才可以打?
建議最少要加到800ml,至少要碰到噴嘴的位置,這樣打出來的二氧化碳才會比較有效的溶在水裡。如果只有打500ml的話,水量比較少 二氧化碳就比較容易停留在瓶子的空間裡,打出來的氣泡水 也就沒那麼多氣。
🍄有關打果汁的問題,這邊塔塔有新的配方。
今天嘗試用美粒果的飲料來打氣泡飲,美粒果是有果粒的飲料,要做氣泡飲之前要先用濾網去除掉果粒,然後400ml的美粒果+400ml的冰水混合,倒入水瓶裡面,加壓三次,每次加壓都要稍微做間隔才可以。打完的飲料很像芬達,蠻好喝的!
我覺得應該可以用新鮮的柳橙汁會更健康天然!
沒喝完的飲料整罐放到冰箱就可以囉!
注意事項:液體要碰到白色的充氣棒才可以打喔!不然二氧化碳不容易溶入液體裡面。
氣泡機在日本非常的夯,最近在日本雜誌上很多都有寫有關氣泡水的妙用,除了可以控制食慾啦、舒緩便秘、美容等等,還可以運用在料理上。
原來運用氣泡水可以煮出非常好吃的飯,還有燉煮的時候可以💖縮短烹調時間,更快入味、達到柔軟的口感!
最讓我覺得不可思議的是氣泡水還可以替魚除腥臭,不知道真的假的?到現在我還沒買一條臭魚來試看看@@
不過之前做過幾次韓式煎餅還有大阪燒、炸年糕、炸天婦羅、炸魚這些料理,通通都可以用氣泡水來替代一般水,讓餅皮變得更酥脆,實在太方便了!!
而且煎鬆餅的時候也可以添加氣泡水,讓鬆餅蓬鬆柔軟,做玉子燒的時候也可以加入一點氣泡水,增加蛋的柔軟度!
目前塔塔有試過用氣泡水燉肉,真的肉比較快達到柔軟的口感,入味也快,感覺超神奇的!!
💖可以加購法國果露嗎?
可以喔!!法國原裝進口果露 任選2瓶 原價960,團購價是680,有三種口味。保存期限如下:
黑醋栗2021.1月
覆盆子2020.10月
櫻桃2020.9月
😋drinkmate氣泡機( Giraffe258長頸鹿機)
💖開團時間:2019年5月3日早上11點開團,至2019年5月10日晚上12點結束團購。
團購網址(明天早上11點會將金額更改為 2980元)
👉👉😋團購網址https://bit.ly/2WfJ1vI
⭕ATM轉帳匯款 (匯款成功後請於訂單連結中回填匯出帳號末五碼)
⭕信用卡一次付清
😋運送方式:台灣本島免運費,外島需加收200元運費。
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#文末抽獎送美國品牌氣泡水機
今年夏天覺得特別熱~ 老公幾乎天天買氣泡水回來喝,一瓶3、40塊的氣泡水每天累積下來也不少錢(覺得荷包越來越瘦…)
後來小田太太索性入手氣泡水機,光是自己打可以省多少錢啊~ 既省錢又環保,還可以自由調整氣泡量!
而且光是氣泡水+檸檬片, 就無敵消暑!
話說在家打氣泡水怎麼可以這麼療癒!!!
只要30秒完成氣泡水
小田太太現在每天打一杯成了例行公事,超級透心涼~~
我使用的這款 #美國品牌drinkmate犀牛機!
除了水還可以打果汁、運動飲料、茶等飲料!!!
除此之外連氣泡消失的白酒、香檳、汽水一樣透過打氣恢復氣泡口感唷!
氣泡水機我很挑剔,一定要 #絕對安全!
drinkmate犀牛機配載的是 #專利雙洩氣氣閥 每一次打氣完都不會擔心過多的氣體造成的風險,這個真的很重要
#不是便宜就好
詳細可看我的分享文: https://pse.is/TFYAH
另外跟大家分享#打氣泡小技巧
強烈建議用冰水打氣 #溫度越低二氧化碳溶解度越高
氣泡越明顯,口感也顯濃烈
氣泡感:
按2下微量氣泡→一般氣泡礦泉水/香檳飲品口感
按4下適量氣泡→一般氣泡飲品/氣泡雞尾酒口感
按6下大量氣泡→可樂/沙士/啤酒口感
#氣泡水維持多久呢?
氣泡水的原理就和市面上所販售的汽水一樣。
只要瓶蓋鎖緊,基本上2~3天內喝起來都會有氣泡的口感;相同的,若瓶蓋沒鎖緊,氣泡就很容易流失而變回原來的口感。
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1.200*120*400mm專利氣閥主機
2.台灣製造食用級二氧化碳氣瓶(425g)二支 價值$2200
3.專用水瓶1000ml乙支
4.專用水瓶500ml乙支
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#生活Dewy低滲透壓加分水 #國家代表隊指定專用飲料
真的太多人在夏天喜歡喝含糖飲料,既然要自己打氣泡水我推薦大家喝 #更健康更低糖的電解質飲料
一瓶600ml 市價才$35塊 比一般進口多糖果露更健康更划算,本檔加購價一瓶只要$22,買氣泡水機還直接送一箱!!
最後最後要來送禮物給大家啦!!!
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