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今日旺福美食版
煎牛排掌握時間是一件很微妙的事情
雖然可以插溫度計進去肉裡面量溫度
但這樣就不帥了
最近剛好買到一塊 厚度不均勻的牛排
長得有點像是角錐形的牛排
剛好可以做一個實驗
看看同樣的時間 不同厚度的熟度
整塊牛排
最薄的那邊厚度約為1.5公分
最後的那邊厚度約為3.5公分
實驗開始！！！！！！
大火起鍋 等到鍋子有點熱
快冒煙或是冒煙時
(通常我是不會等到冒煙啦 比較傷鍋子)
倒一點橄欖油
大概就一般市面上那種塑膠湯匙一匙左右的分量
但如果肉上的脂肪夠多 也可以不用放油
我放油主要是因為待會還要把煎完肉剩下的油
拿來炒大量青菜
開始煎的時候轉中火
大約每20秒翻一次面
翻完面在等待的每個20秒
可以稍微用來思考一下人生
或是去切個菜
總共煎了六分半鐘左右
然後靜置個兩分鐘
但因為突然有事情要做
所以從靜置 變成無視
到大概十分鐘後才開始吃
盤子下面由左至右
就是厚度1.5公分依序切到3.5公分
可以看到不同的熟度漸層
結論
都很好吃啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！！！
提供給大家參考
P.S 肉一買回來 我有放到冰箱熟成三天
所以會比較乾一點 如果是買回來直接煎
或許多煎個30秒到一分鐘比較好
煎完後剩下的油 拿來炒青菜
會夭壽好吃 而且炒完青菜後
剛好可以把鍋上的油帶走
之後洗鍋子會比較好洗
姚小民
【為什麼男孩喜歡冒險犯難，就算吃過苦頭也樂此不疲？】
很多頭胎是女孩、第二胎是男孩的媽媽曾經告訴我，帶孩子一直是周而復始的餵奶哄睡、牽牽小手、唱唱兒歌，規律而安穩，於是就繼續勇敢的製造第二胎，
沒想到，兒子出生後才真正體會到何謂心力交瘁，尤其打從男孩學爬、學走開始，驚悚劇情就開始輪番上演，翻箱倒櫃，挖插座、拔插頭、玩剪刀、玩電扇…，愈是禁區，他們愈有興趣。
媽媽們的視線絲毫不敢遠離，神經分秒都得緊繃，這才領教到帶孩子太傷神。
的確，生養三個男孩讓我確信，冒險的特質確實是深深烙印在典型男孩的基因裡，似乎生來就是他們的印記。
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(((冒險傾向，是典型男性與典型女性的區別特徵)))
咱家三男孩一路以來的肢體發展模式如出一轍：
才學會走路，不穩的腳步就開始一路衝，顯示他們內心「跑比走更過癮」的強烈慾念；
真的會跑了，上下樓梯就不再一階一階乖乖走，「三階併兩階的彈跳」才是基本步伐；
一旦到遊樂場玩耍，溜滑梯上不多時就會看到千奇百怪的實驗姿勢---躺、俯、側、衝，三小子總是大膽展現驚人特技，非得找出世界上最新奇刺激的溜滑梯玩法不可。
這一路走來，我心知肚明，典型男孩天生對開發自己的身體潛能躍躍欲試，挑戰極限的細胞如千軍萬馬，難以阻擋！
我在一次又一次飽嚐驚嚇之後，確實已練就一顆比一般父母更強勁的心臟，對咱家三個男孩成長中的諸多行徑，早已見怪不怪，尺度不由得愈放愈寬。
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我記得小子之一六歲時在中庭嬉戲，突然發覺從花圃的磚頭圍欄上跳下來非常刺激，於是就開始在社區裡大力搜尋各種高度的磚頭圍欄，
他愈爬愈高，愈挑戰愈過癮，一位媽媽路過，還沒看到我，就急得上前去阻止，沒想到一轉身就瞥見我，對於我的神態自若大表不可思議！
我記得我回答道：「你擋不了他的啦，他每次跳，每次就會想一想他自己的極限！而且真的要跳到摔痛了，他才會停手的！」
果真，到了一個令我不可思議的高度時，小子一跳下去就哀哀叫，然後，終於服輸，自動收手！
我判斷這等嘗試尚不具有嚴重的安全威脅，於是就任由小子自行接受苦果而學著自我收斂。
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研究兩性差異的英國心理學家傑夫．特雷齊曾提出：「冒險傾向可以稱得上是典型男性與典型女性的區別特徵。」
他提出，在人類遠古的生活中，男人要負責打獵、覓食，往往需要勇敢無懼、主動出擊，長期演化的結果，「手腳快於大腦、敏捷動作先於審慎思考」的冒險本能，已深深烙印在男性的基因深處。
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(((典型男孩高估自己的能力，低估環境的風險)))
除了源自演化的結果，典型男性天性中有一股假想自己是英雄的趨向，因此很容易在自我幻象中高估自己的能力，低估環境的風險，與典型女性趨向保守觀察、被動等待的天性大異其趣。
這使得典型男孩往往是自己莽撞行事的受害者。
咱家三小子自學步以來，大小災難頻仍，真是防不勝防：牙齒撞斷，額頭撞成大腫包，玩玻璃用品掛急診縫針，被生鏽鐵片劃破演變成蜂窩性組織炎…，
然而這些意外只是讓我血壓陡升的小插曲，三個蠻小子的膽大包天與衝動行事，還曾把我嚇到心跳快停止。
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有一年寒假，娘家辦了一次旅遊，一行二十多人一下火車，才走進渡假村，就看見一小子頭殼鮮血直噴，我立即被嚇得六神無主。
在人生地不熟的台東，一陣兵荒馬亂，立即飛車送小子至數十公里外的慈濟醫院急救，止血、縫針、照X光，我緊緊抱著小子，全身不自主地顫抖，眼淚奪眶而出。
才短短幾分鐘，小子到底發生了什麼事？
原來，走在我後頭的這一小子，一進渡假村，望見廣場上不遠處立著一座金光閃閃的戰車模型，就以迅雷不及掩耳之速，爬了上去。
萬萬沒想到戰車的粗大砲管是可以活動的，才爬上去，鋼製的大砲管就往前旋轉，朝小子的後腦勺重種打下來，等我們發現時，小子已嚎啕大哭，被自己的噴血嚇得臉色發白。
頓時全家人臉一陣青一陣白，所有的玩興都消失殆盡。
真是皮啊，這個模型擺在那裡好幾年，從來沒人想過要爬上去，也不會有客人連check in的手續都還沒辦妥，就開始四處探險啊！
我這個媽媽萬萬沒想到，一個已經能走能爬、能自己過馬路的八歲孩子，還需要我隨侍在側的緊迫盯人？
那場可怕的意外真正讓我感受到，男孩真是難以預測的不定時炸彈，總是想要劃破寧靜，在無風無浪之中衝撞出驚濤駭浪。
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(((男孩遭受意外傷害的機率遠高於女孩)))
環境本身並不可怕，然而一旦結合男孩的冒險衝動，就變得危機重重。
由於典型的男孩普遍容易高估自己的實力，因此我的母親生涯始終沒辦法輕鬆平靜。
到了青春年少，男孩的理智也不會隨著日漸成熟的身軀而大幅進步。
每當看到驚悚的山難、水難事件，我就在心裡警覺起來，該如何面對三小子不斷向我苦苦逼求，准予放行他們參加各類暗藏危機的活動呢？
而無奈的放行之後，又該如何安撫自己揪結的腦神經細胞呢？
或許直到三小子長大成人，我都還得叨叨絮絮，要他們不要開快車，要他們不要喝酒上路，要他們不要熬夜放縱？
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典型的男孩們不但容易假想自己是英雄，對勇於冒險的人物也莫名崇拜，重點不在於這些人物做的事情到底對或錯，而在於他們敢為人所不敢為！
因此典型的男孩們還有一個潛在的大危機，也就是當一堆男孩聚在一起時，稍稍受到帶頭英雄的鼓譟，很可能就集體做出更為驚悚大膽的蠢事，如：打群架、集體飆車、貿然闖禁區等。
以上原因造成男孩遭受意外傷害的機率遠高於女孩。
然而無論急診、外科手術、抑或造成終生遺憾等案例屢見不鮮，也不論統計數據有多嚇人，都很難遏止男孩大膽冒險。
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家有冒險小子，採取全面圍堵的方法，絕對是下策，父母除了要有超強的心臟，還要適度相信他們對自己身體之控制能耐，且必須從小建立嚴明的規定，更要把握住各種機會教育，讓他們認識危險。
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(((在安全合格的場地裡，讓男孩正確地冒險)))
全然禁止男孩嘗試有創意的冒險行為，顯然會造就一個無法滿足搞怪欲望、處處搧風點火、騷擾他人的皮蛋。
最好的方法就是帶他們到真正安全的場地、在合格教練的監督與教導下，帶領他們正確地冒險。
愛在地上玩滑水，不如讓孩子去上溜冰課，戴好護具、向教練學習正確的動作與防衛方式；
愛從高處往下跳，就帶孩子到有著各種安全體育器材的運動公園，讓他們盡情發洩、探索體能極限；
喜歡到溪邊玩跳水，就讓孩子到合格的游泳池，在大人監督下安心嘗試。
安全的場所、適當的器材、正確的技術訓練和妥善的防護，是從事危險活動時的必備條件。
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(((建立嚴明的行為守則，而且不輕易妥協)))
對不知天高地厚的冒險小子而言，「危險」這兩個字是不存在的！
當他們內心燃起尋求刺激的衝動時，興奮感必定會沖毀所有的理智。
因此，建立「不輕易妥協的規定」、「利用各種方式讓他們認識危險行為的後果」，是保障孩子安全的最重要法則。
兩歲時禁止碰插頭、插座、熱水瓶；
五歲時禁止單獨過馬路、一個人在公園遊玩；
七歲時禁止使用過於尖銳的刀具；
九歲時禁止下課後和同學在街上閒逛；
十二歲禁止和同學私約到溪河或海邊游泳；
十五歲不能沒有理由隨意外宿，或是從事未成年者被禁止的活動…………
這些要求雖然專制無情，但在孩子還不夠成熟，無法正確判斷環境安危的階段，為了保障他們脆弱的肉體、甚至心靈，以免造成不可彌補的遺憾，卻都是必要的規範手段。
典型男孩的心理成熟遠遠趕不上身體成長，明明身體已經強健有力，卻無法相對應的明辨事理，以約束自我，所以當然更需要明確的外力和他律，來幫助他們避開麻煩。
比如，孩子看到濕濕滑滑的地板還是要忍不住滑個幾下，就請他務必回家先戴好護具、頭盔；孩子放學之後隱瞞大人和同學四處遊蕩，就可能必須暫時取消幾天他下課後的自由時間；孩子老愛跑到窗口跳上跳下，就請他先坐在「隔離椅」上安靜休息幾分鐘。
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(((給予足量的監督陪伴，挪去環境的危險因子)))
孩子的意外多半都是大人不在場時造成的，如果您家兒子每天都忍不住要把創意巧思用在冒險遊戲上，我們就只好認命地付出更多時間陪伴與監督，這也是為什麼教養男孩特別辛勞的緣故。
為了減輕負擔，父母也可以先為孩子盡可能挪去危險因子，像是在尖銳的桌角、椅角處做好防護；堅硬的牆面與地板要鋪上軟墊；用物品擋住或封住插頭、插座；
把刀子、三秒膠、打火機、尖銳錐子等危險物品隔絕在孩子的視線之外；把孩子常會靠近的窗戶鎖緊；把藥品擺在孩子拿不到的高處……等。
父母必須時時檢視環境，預想各種潛在的危險性，這樣就不至於總是要提心吊膽，也能放手讓孩子無憂無慮地探索。
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(((了解男孩控制肢體的能耐，避免無謂的擔心)))
給予仔細而足量的陪伴、多與孩子互動、投入他們的活動，還有一個很大的好處：
我們可以很熟稔孩子控制自己身體的能耐與限度。
有些家長對於男孩的一舉一動都緊張過度，隨時喊著：「不准跑」、「不准跳下來」、「不准爬高」、「不准追逐」……這可能是因為爸媽對於孩子控制與運用身體的能力不夠熟悉所致。
如果我們常常陪在孩子身邊，觀察他們如何運用自己的身體來行動，比如在公園，他們是如何一點一滴建立起攀爬、跳躍、平衡的能力，
當我們眼見為憑，確信他們有能力控制好自己的肢體，那麼就有限度的成全男孩們吧！
讓身心狂野的他們不再被綁手綁腳，而能享受運用肢體的樂趣。
同時，沒有受過傷的孩子確實不懂得什麼叫做「害怕」，讓孩子親身經歷一些無傷大雅的小跌倒、小挫折，不啻是增強孩子評估安危的最有效方法。
每次都把寢室搞得一團亂，好想要有工作室…Orz
是說這次應該不用我提醒請勿模仿吧？
應該不會有人想模仿這種事吧….
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這次的PTR修正新增了新的英雄火爆鋼球，如同大家猜測就是八號實驗體哈蒙德，是一名坦克型新英雄。同時半藏有了直接性的削弱，駭影做了微妙的修正。小美的冰錐改成無距離傷害遞減，部分英雄的傷害遞減也從30%降低到50%。
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夢幻模擬戰 05/20~05/26超時空試煉S1~SSS5過關流程
提供各位朋友參考
各關的時間軸如下 可以點擊時間軸直接觀看此關卡
S1 0:00 S2 3:43 S3 8:07 S4 12:01 S5 17:45
SS1 24:12 SS2 28:05 SS3 31:59 SS4 35:49 SS5 40:53
SSS1 46:29 SSS2 50:37 SSS3 55:53 SSS4 1:00:37 SSS5 1:05:04
本周困難關卡說明:
本週難度較上週較更難一些
ss3、sss2、sss3都是血100%時
造成傷害增加100% 遭受傷害降低50%
建議用遠程AOE破掉對方法則
最好是天罰 就會比較輕鬆
不然坦會很吃力
S5因為法則減少遠程攻擊50%
所以不適用之前用的AOE猛轟
建議找一隻飛兵
拉走一部分的敵人
採各個擊破的方式
會較為簡單
SS5因為不會動
所以看要拉 還是用AOE轟
因為五隻靠再一起
用AOE轟還是比較好的方式
SSS5應該是本周最大難關
我打了快20幾場才過
但也有比較輕鬆的方法
我打完之後才聽到別人說用冰錐斷腿
若要跟我用差不多陣容
可以考慮把雪莉換拉娜
利用射程將對方斷腿
再利用艾爾文上前攻擊
當然 一開始還是盡量要用波波封主動
這關威脅最大的 我覺得是弗拉基亞
因為帶魔女打得很痛 又能在動
這場是我運氣好 剛好艾爾文神坦沒死~~
就一路反打到贏 假如一開始要保住雷丁的話
可能奶騎要放神蹟
但因為就打過了 就沒辦法實驗能不能撐得住
不然我換了好幾種走位
不是被弗拉基亞再動收掉
不然就像影片一樣被魔女天賦毒死@@
這關還是要有點耐心賭開局
盡量全部封主動 會比較好打
不然每一隻的技能都很痛 很難處理
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