【楊桃美食網】白木耳變身冰糖燕窩
材料：白木耳、桂圓肉、紅棗、細冰糖、水
做法：
1.白木耳剪去跟部比較硬的蒂頭，放入水2杯，把木耳打碎。
2.把冰糖以外所有材料加入電鍋內鍋中，外鍋放1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關。
3.開關跳起之後再加冰糖調味即可。
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會，也在其Youtube影片中提到，冰糖燕窩做法～必吃美容秘訣！燕窩具有抗衰老作用，並促進細胞再生。它富含蛋白質，氨基酸和礦物質，有滋陰補氣的功效。一千多年來，這是亞洲人的美容秘訣！趕快一起做冰糖燕窩！ 冰糖燕窩食譜： 1 個 Simply Swift 金燕窩 1 ½ 杯純淨水 ½ 茶匙冰糖 1 茶匙枸杞子 購買金燕窩 ...
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養顏美容「平民燕窩」- 桂圓銀耳露
只要2朵白木耳就可以做出超好喝的護膚聖品唷~
想喝的請舉手!
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今天下午突然好想喝台灣的桂圓銀耳湯，就覺得冷冷的冬天如果來一碗甜湯該有多好呀~ 還好媽媽之前給我一袋白木耳，剛好拿來做銀耳露。 這是我第一次用豆漿機做銀耳露， 之前耳聞非常厲害，做出的成品非常濃醇香滑，比外面一罐貴鬆鬆的銀耳露還好喝。以前我用電鍋做，還要先蒸個1小時， 再用果汁機打碎加熱，做一次就大概要休息一年吧 > <
想不到用豆漿機做銀耳露超級簡單，只要把2大朵銀耳和桂圓用滾水泡開，再用剪刀剪成2cm見方小塊，把銀耳和桂圓丟到豆漿機， 一鍵按下等23分鐘，就可以有1000 c.c.的銀耳露 （自己做也太便宜了,外面為什麼那摸貴 ???)
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做好的桂圓銀耳露有淡淡桂圓香氣，吃起來非常濃郁香滑，完全沒有顆粒的感覺，冬天喝上一碗暖心又暖胃，手腳都熱起來了。聽說多喝也對皮膚很好，希望能讓我有回春的感覺.哈~
康健雜誌的一篇文章寫到: 「白木耳含大量膠質並可安定心神，有美白回春功效。並富含膠質、多醣體和果膠，可潤腸通便、降低膽固醇。, 以中醫來說，白木耳有潤肺生津效果，可緩解秋天的燥咳，所以有「平民燕窩」之稱。」
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桂圓銀耳露
材料:
乾銀耳10g, 桂圓5g
做法:
1. 銀耳和桂圓先用熱水泡發
2. 用剪刀將銀耳剪成小片狀(大約2cm x2cm)
3. 紅棗露模式 / 1000cc / 約23分鐘
4. 做好以後可以適當加上冰糖或蔗糖
p.s. 桂圓可替換成紅棗或枸杞.花旗蔘片
亦可將一半桂圓換成紅棗,枸杞
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最近匯率很高, 九陽總經理說可能很快要漲價了~
如果想買豆漿機,趕快下手囉!
豆漿機影片和Q&A在這裏:
https://fb.watch/3fbzenvF7S/
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【秋季肺熱咳不停 10種食物 清肺潤喉】
天氣逐漸轉涼，人體免疫力下降，此時正是肺熱的高發時節，主要症狀表現為幹咳、痰多、唇及咽喉乾燥等。肺熱咳嗽容易反復發作，如果只是使用鎮咳藥、化痰藥治療，只能暫時抑制症狀。想要從根本上治好肺熱咳嗽，你還需要從食療下手，多吃清肺潤喉、消痰止渴的食物。
秋季肺熱 易反復咳嗽
咳嗽是一種保護性的反射動作。但是，持久劇烈的咳嗽不僅影響休息，還會消耗體力，甚至將病變擴散到鄰近的小支氣管，誘發肺炎、肺氣腫等重大疾病。所以，選止咳藥時，要先弄清病因。
專家提醒，秋天容易咳嗽，一般由肺熱引起，因秋季燥熱，傷肝傷脾，表現為咳嗽痰多。所以，如果咳嗽老不好、經常反復就要注意了，這多半是由肺熱引起的，一定要對症治療才有效。
10種食物 清肺潤肺+止咳化痰
1、白蘿蔔，清肺潤喉
白蘿蔔是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作。蘿蔔清肺，這個季節吃蘿蔔堪比人參，免疫力低下的人群可以多吃點，對化痰止咳很有效果。
蘿蔔還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。
2、柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強于鎮咳。
3、橄欖，清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露，可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
4、薄荷，潤肺止咳
薄荷味辛性涼，善於疏散外感風熱，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風熱。故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
5、竹筍，清熱化痰
竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
6、百合，清心養神
百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等症狀。
7、銀耳，補氣補腎
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
8、豆腐，清熱潤燥
豆腐清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟後食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
9、無花果，去火消啞
除生食外還可以加工成為果幹、蜜餞、罐頭等。無論幹鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。
肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
10、梨，生津潤燥
梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
【清肺止咳食療方】
川貝燉豆腐
材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量(為成人1人的用量)。
做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。
功效：清熱潤肺，化痰止咳。
說明：本湯治症多屬咳嗽日久不愈，肺陰受傷，或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。
香蕉冰糖水
材料：香蕉3隻，冰糖適量。
做法：熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。
功效：氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎，中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。香蕉還有清理腸胃功能，把痰涎一併自腸臟排出。
柚子核桃肉湯
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。
做法：冬瓜取其皮洗凈，加柚子核、合桃肉搗爛，煮清水10碗，去渣代茶飲，連飲數天。
功效：冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。合桃溫肺腎、益命門，其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。以上各食物配合成湯發揮作用。其中柚子核有治脫髮、枯黃功效。
（來源:愛美網）
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【秋季肺熱咳不停 10種食物 清肺潤喉】
天氣逐漸轉涼，人體免疫力下降，此時正是肺熱的高發時節，主要症狀表現為幹咳、痰多、唇及咽喉乾燥等。肺熱咳嗽容易反復發作，如果只是使用鎮咳藥、化痰藥治療，只能暫時抑制症狀。想要從根本上治好肺熱咳嗽，你還需要從食療下手，多吃清肺潤喉、消痰止渴的食物。
秋季肺熱 易反復咳嗽
咳嗽是一種保護性的反射動作。但是，持久劇烈的咳嗽不僅影響休息，還會消耗體力，甚至將病變擴散到鄰近的小支氣管，誘發肺炎、肺氣腫等重大疾病。所以，選止咳藥時，要先弄清病因。
專家提醒，秋天容易咳嗽，一般由肺熱引起，因秋季燥熱，傷肝傷脾，表現為咳嗽痰多。所以，如果咳嗽老不好、經常反復就要注意了，這多半是由肺熱引起的，一定要對症治療才有效。
10種食物 清肺潤肺+止咳化痰
1、白蘿蔔，清肺潤喉
白蘿蔔是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作。蘿蔔清肺，這個季節吃蘿蔔堪比人參，免疫力低下的人群可以多吃點，對化痰止咳很有效果。
蘿蔔還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。
2、柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強于鎮咳。
3、橄欖，清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露，可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
4、薄荷，潤肺止咳
薄荷味辛性涼，善於疏散外感風熱，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風熱。故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
5、竹筍，清熱化痰
竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
6、百合，清心養神
百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等症狀。
7、銀耳，補氣補腎
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
8、豆腐，清熱潤燥
豆腐清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟後食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
9、無花果，去火消啞
除生食外還可以加工成為果幹、蜜餞、罐頭等。無論幹鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。
肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
10、梨，生津潤燥
梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
【清肺止咳食療方】
川貝燉豆腐
材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量(為成人1人的用量)。
做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。
功效：清熱潤肺，化痰止咳。
說明：本湯治症多屬咳嗽日久不愈，肺陰受傷，或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。
香蕉冰糖水
材料：香蕉3隻，冰糖適量。
做法：熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。
功效：氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎，中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。香蕉還有清理腸胃功能，把痰涎一併自腸臟排出。
柚子核桃肉湯
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。
做法：冬瓜取其皮洗凈，加柚子核、合桃肉搗爛，煮清水10碗，去渣代茶飲，連飲數天。
功效：冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。合桃溫肺腎、益命門，其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。以上各食物配合成湯發揮作用。其中柚子核有治脫髮、枯黃功效。
（來源:愛美網）
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冰糖燕窩做法 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的評價
冰糖燕窩做法～必吃美容秘訣！燕窩具有抗衰老作用，並促進細胞再生。它富含蛋白質，氨基酸和礦物質，有滋陰補氣的功效。一千多年來，這是亞洲人的美容秘訣！趕快一起做冰糖燕窩！
冰糖燕窩食譜：
1 個 Simply Swift 金燕窩
1 ½ 杯純淨水
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冰糖燕窩 一簡單做法☆ | Bird's Nest Soup Easy Recipe. 張媽媽冰糖燕窩，秋風起，據說能滋補養顏。 請like我的Video和訂閱我的頻道呀！如喜歡的話，請分享給朋友家人 ... ... <看更多>