:)自製低卡冰淇淋-打掉重練豆腐心:P
:)無器材偽乖媳健身法-擦不乾淨不要有期待:P
如果沒冰淇淋,這世界會變成什麼樣子...
曾經萬年減脂的查某人(我),
對冰淇淋總是又愛又恨臣妾惶恐,
這次自己在家搞了這款豆乳冰來迎接豔陽,
非常簡單,不用製冰機,沒有攪拌棒也可以做:
不加奶油款的『輕爽無油豆腐心』,
可以說是硬式雪泥,清爽乳香濃郁,
『濃甜豆腐心』綿密的奶香,口感更接近霜淇淋,
如果沒有攪拌棒,就用篩網欺壓豆腐,
一樣可以綿密濃郁,
冷凍後每兩個小時拿出來戲弄一下,
凍到自己喜歡的程度就可以放到胃裡,
如果忘記攪拌,或沒吃完冰隔夜,
它會跟妳裝硬,但妳知道它本還是豆腐心,
室溫下放十幾二十分用湯匙還是可以粉碎它!
我們都有豆腐心,容易碎,營養好,
經歷幾度心寒,適當強化,
可以更經得起戲弄,具有耐受性與彈性,
不管妳是什麼豆腐種,
讓我們的善良帶點鋒芒,愛得更有理智!
居家健身這次我只用了兩隻舊襪子,
決心要在公婆面前使這招含兩滴眼淚,
泣訴兩老的兒飯煮得不好吃....:P:P:P:P
夏日步步逼近,馬甲線請趕緊訂制!
豆腐心高溫容易腐壞,趕緊加工,
讓自己蜜糖嘴,錫盾心!
–––––––––––––––––––––
『濃甜豆腐心冰淇淋』
材料:
涼拌嫩豆腐一盒 100g
低脂優格含糖 90g
椰花糖(升糖指數較低) 也可用白糖 40g
動物性鮮奶油 80g
莓果 適量
作法:打發鮮奶油全部混合冷凍每三小時喇一下!
–––––––––––––––––––––
『輕爽無油豆腐心冰淇淋』
涼拌嫩豆腐一盒 100g
低脂優格含糖 90g
牛奶 80g
莓果 適量
作法:全部混合冷凍每三小時喇一下!
484超!!!!簡!!!!單!!!!
#自製豆乳冰淇淋
#豆腐冰淇淋
#減脂甜點
#低卡冰淇淋
#居家拆家健身
#居家健身
#地方媽媽的廚房筆記
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Mike Yuen 袁竣鋒,也在其Youtube影片中提到,大家好,台北有很多很強的麻辣火鍋店,旅客Mike我最近吃了這三家: 「青花驕」/「無老鍋」/「鼎王」,三家的都各有特色和有著自家的獨門必殺技,一齊來看看那一家你會喜歡。我知道我知道台北還有很多跟這三家一樣強和更高CP值的火鍋店,可否跟我分享一下嗎? 所有影片都由小Mike獨力DIY,有時太累...
「冰淇淋豆腐」的推薦目錄:
冰淇淋豆腐 在 劉育志 Facebook 八卦
台灣的「文創實力」真是可敬可畏啊!
這段精彩的文宣也快要失傳了,不看可惜啊 XD
「日本岐埠小村莊當地人稱呼她叫做:「無老婆婆」。婆婆年齡已經七十多歲了,豆腐手藝全來自父親的親手傳承,因為工序手法繁瑣,從備豆、烤豆、磨豆、泡筋、洗筋、煮筋、發筋、壓筋、揉筋.....等程序,有別於中國古代豆腐傳承至今是用壓的,而日本明治時期的冰淇淋豆腐是用揉合的!而上等的冰淇淋豆腐,下鍋後豆腐會馬上浮出鍋中,當時交通與設備問題,冰淇淋豆腐無法大量製作,在當時日本以揉合法製作的豆腐,卻不到五十家。就是因為工序繁鎖及時代變遷下逐漸失傳,在全日本市面上,即便有錢也吃不到已失傳百年的豆腐手藝!那柔細透嫩在熱湯鍋中蒸騰翻滾的香醇美味,猶如陽春白雪在舌尖乍融時一點即化的溫柔,那一瞬間的美味驚豔,我至今仍然戀戀難忘。
雖然我與婆婆的語言不通,在友人的協助下以簡單語彙溝通,希望無老婆婆答應能將失傳百年的豆腐絕活,獨家傳授予我。經過三年來台日兩地的奔波,克服了設備與製造問題,終於完成不平凡的百年豆腐手藝!」
冰淇淋豆腐 在 好餓廚房 HowCook Facebook 八卦
#減醣椰漿冰淇淋 #豆腐 #優格 #百香果
#好餓實驗室
先自我調侃一下....其實好餓廚房😁不只是集中吃貨*們*的粉絲團(是的,我說的就是你們XD),它更像是一個實驗室,收集了我自己過去大大小小喜歡的料理
所以時常一個可以簡單完成的東西,往往會被我做了一堆測試後,變的似乎有些複雜.....說穿了....只是我在過程中尋找一些答案而已^^。 當然,很高興有各位陪伴,除了不無聊以外,還可以秀一下自己的成品
冰淇淋一直是我想要在減醣的過程中做出來的一道料理,不只是因為天氣熱我很想吃冰XD,更因為它是標準的療癒系啊。如果可以在減醣的時候,有美味的冰淇淋相伴,總覺得可以走的更長更久.....my 100% comfort food ^^
原先的想法是用健身的乳清蛋白粉來當作主要材料,但考量到一般人買一瓶放在家裡頗奇怪,再加上我個人並不覺得乳清蛋白的味道有比天然食材來的好,所以這幾天又抱著腦袋苦思有什麼創意
不過我可以直接破題,先跟大家說結論了,椰漿、豆腐、百香果........這三個符合減醣話題的食材,居然莫名的合拍啊~~😍也是這次實驗我個人最喜歡的組合
如果你有冰淇淋機,我相信會有非常滑順的口感,因為我沒有,所以還是用了土砲的方式完成。肯花多一點時間的人,可以用冰塊加上鹽,隔冰攪拌模擬出真正冰淇淋的軟棉滑質感,但總之,製作冰淇淋的基礎概念等等圖片步驟裡聊
這款療癒的減醣冰淇淋的重點,是在味道的組合而不是口感,我個人覺得這個味道就是好解暑,或許是椰奶帶著東南亞的氣息,或許是百香果的酸讓人覺得清爽,更或許是意想不到的豆腐,莫名的合拍。總之,好餓覺得不管你有沒有再減醣,都值得一試,尤其我吃完以後沒升醣^^ 嘿嘿嘿,開心!(證明我的理論是對的)
PS: 拿給掌櫃吃的時候,她非常的意外裡面放的是豆腐,所以我的結論是: 減醣人永遠可以找到一條出路,療癒自己的身心啊~~不管有多困難(就跟生命一樣XD)~~哈哈哈哈哈哈
細節就圖文裡面慢慢聊,會說到冰淇淋的基本知識,別只看美照而錯過了重點喔!😆😆😆😆😆
#吃了以後完全沒升醣
#我真的超開心😋😍🥰
#夏天終於有冰吃了
#好餓減醣食譜
冰淇淋豆腐 在 Mike Yuen 袁竣鋒 Youtube 的評價
大家好,台北有很多很強的麻辣火鍋店,旅客Mike我最近吃了這三家: 「青花驕」/「無老鍋」/「鼎王」,三家的都各有特色和有著自家的獨門必殺技,一齊來看看那一家你會喜歡。我知道我知道台北還有很多跟這三家一樣強和更高CP值的火鍋店,可否跟我分享一下嗎?
所有影片都由小Mike獨力DIY,有時太累會不小心打錯字,請見諒?
若你想要更多資訊,歡迎在我的留言板留言喔。
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使用器材:SONY A6500/Sel1670z/Sigma16mmF14
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#台北 #麻辣火鍋 #無老鍋 #鼎王 #青花鍋
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冰淇淋豆腐 在 都給涵涵吃 Youtube 的評價
🔺 店家資訊🔺
🔺一、萬客什鍋 崇德店
台中市北區崇德路一段479號
星期一到日11:30-04:00
04-22386622
🔺二、吐司男晨食專賣店 勤美店
台中市西區中興街130號
星期一到日7:00-16:00
04-23017188
🔺三、TGB很牛炭燒牛排 崇德旗艦店
台中市北屯區崇德路三段169號
星期一到五11:30-14:30,17:30-21:30
星期六日11:30-15:00,17:30-21:30
04-24229878
🔺四、与玥樓頂級粵菜餐廳
台中市南屯區公益路二段783號
星期一到日11:30-14:30,17:30-21:30
04-23829128
🔺五、無老鍋(公益店)
台中市南屯區公益路二段74號
星期一到五11:30-04:00
星期六日11:00-04:00
04-23191158
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涵涵的Youtube頻道 :https://www.youtube.com/channel/UCwv-g1lZsLY7ppJrixvr27g
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合作邀約:hanhedy0719@gmail.com
#都給涵涵吃
#台中美食
#大胃王
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冰淇淋豆腐 在 4M8ER Youtube 的評價
Hello大家~~~~
這週有幾天真的忙到很混亂(錄夜市跟拍照那天)
沒有一直拿起相機錄影我真的很抱歉!
這週看似沒幹嘛但有好幾個第一次!
第一次吃貳樓(踩到狗屎不是第一次)
第一次在夜市拿超大麥克風錄影
第一次當model(平常亂拍的不算 照片在我ig @4nn8er)
第一次跟@itsAmanda! 直播(當天甚至只錄了跟Amanda直播的片段)
第一次開車去華泰名品城(我妹真的怕到爆)
雖然大家可能感覺不太出來
但對我來說真的是很有挑戰又充實的一週:)
希望大家會喜歡💗
最後不忘宣傳
大家記得要去看臨江夜市的vlog!!!
✿餐廳資訊
☕️不在辦公室
位置很多也有插頭
辦公、用電腦、聊天都蠻適合的
唯一缺點低消300元 可能要點個蛋糕跟飲料
🍴貳樓
這次收到貳樓邀請試吃
而且是寵物友善餐廳所以帶了Philae一起吃
最喜歡的就是影片裡辣的義大利麵 很少吃到真的會辣的義大利麵
菠蘿東坡肉我們一致認同是第一名🏆
鹽水雞絲沙拉也很不錯
大家真的可以去吃吃看貳樓的新品!
🌶️無老鍋
之前吃的時候覺得還好於是再給他一次機會
結果我這次覺得還可以 反而比比叔叔說他覺得還好了:)?
可去可不去
去的話一定要點點看冰淇淋豆腐 很特別
🍴壽司郎
大家也聽到了文欣是藏壽司派
☕️Heritage Bakery & Cafe
他們家很有名的是肉桂捲
但文欣不吃肉桂加上我也吃不完所以我們沒點
咖啡廳很漂亮採光好
聊天、短時間的辦公都很適合
☕️逸茶酒室
我覺得是九份我去過最美的咖啡廳
不過到底是開到晚上九點還是八點我們不是很確定
(google上寫八點)
建議大家6-7點去才不會撲空
我的那杯神隱少女特調最好喝
熱可可跟冰可可都很水 文欣非常不推薦!
🐶毛起來洗x泡泡先生
全部都是我自己花錢買的不是公關品!!
如果有自己在幫狗狗洗澡我真的很推薦他們家洗毛精
味道不會過重 淡淡的香味
零食潔牙棒狗狗也都很愛吃!
✿Music
Chief Takinawa - Baeo https://thmatc.co/?l=B391ADF4
Epidemicsound https://www.epidemicsound.com/referral/ie63q2/
✿Find Me Here
Instagram|@4nn8er
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✿FAQ
Vlog Camera|Canon g7x mark ii
Camera|Canon m6 mark ii
Edit|Final cut pro X
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冰淇淋豆腐 在 無老鍋又假? 「冰淇淋豆腐」遭爆魚漿製 的八卦
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冰淇淋豆腐 在 鼎王旗下鍋物(無老鍋)冰淇淋豆腐鍋~口感獨特-鴨血豆腐吃到飽 的八卦
第一次吃無老鍋... 整體性還不錯! 湯頭濃郁~鴨血豆腐吃到爽!!XD □無老鍋(公益店) 台中市南屯區公益路二段74號#鼎王旗下#吃到飽#火鍋#麻辣鍋#無老鍋# ... ... <看更多>