昨天是我要離開冰島的前一天,
也是我來到冰島最精彩的一天。
一早去騎超可愛的短腿冰島馬,
因為只有我一個人報名,所以成為了很酷的教練一對一教學,
因為不想穿著很醜的雨衣騎馬,騎馬ㄝ,一定要帥的啊!
所以我穿著我的衣服出發了,
我們超浪漫的在壯闊的白雪山景中騎馬散步,
聽教練說冰島羊肉有多好吃,
騎一騎真的下起雨,為了不要讓我淋太濕,
教練帶著兩匹馬奔跑起來,想趕快回去,
沒學過騎馬的我就這樣很帥但其實蠻恐怖的體驗了在馬背上馳騁的經驗,心中一直想著“腰碼合一”不要摔下來,
還好我腰力不錯!
回到馬廄我已經全身濕了,
有點失溫的我想說趕快回到溫暖的車上吹暖氣,
想不到車子開了一分鐘,引擎開始冒煙,
螢幕出現了“引擎過熱,請停下來”的警告,
然後它就就開不動了,
但是我冷死了,又在田邊小路,怎麼可以開不動呢,
所以就以時速10走走停停,冒著車子爆炸的危險,
還好讓我撐到了附近的一間加油站。
這間加油站是冰島最大的連鎖加油站N1,裡面還有餐廳,
餐廳好暖啊,跑進去我都要哭了,
店員人很好的幫我聯絡了租車公司,他們說會派人來修,
我就在這間溫暖的N1餐廳吃了一頓超級無敵好吃的羊排大餐,
加油站的羊排怎麼能這麼好吃!!!
就在我感動的享用溫暖羊排時,修車先生很辛苦的在外面淋雨修車,
修了一個多小時,確定這台車真的壞了,
而且不是我弄壞的,
所以租車公司決定從100多公里外的城市送一台一樣的車來跟我換車,
他們說:只剩手排的可以嗎?
天啊,我真是太開心我為了以後要開跑車有好好練手排,
結果我總共在加油站餐廳待了四小時,
終於在傍晚等到了一台超大貨車載了一台跟我的自排帥駒長得一模一樣的手排帥駒來給我。
然後我今晚要住的旅館在300公里之外,
已經5:00多了離天黑不到兩個小時,我立馬上路!
開了一個多小時,GPS突然把我導向一條1號公路外的小路,
我想停下來看地圖確認,但地圖被我忘在之前的車上,
眼看已經天黑了,我只好硬著頭皮跟著GPS開,
結果這是一條無止境的烏漆媽黑歪七扭八邊開邊噴碎石的崎嶇山路,
我覺得我好像在黑暗中開馬力歐賽車,
不停看到急轉彎的標示,過小橋的標示,要小心的標示,
不停加速又煞車又換擋又加速,
天空一下有星星,一下大烏雲,一下噴大雨還加星星超瘋狂,
就這樣在這條山路開了兩個多小時我終於出來了……
但是旅館的地址又不對,
我開進一個超級偏僻小城問了一位正在看電視的阿姨,
確定旅館在另一個城市後,
再花40分鐘橫跨剛剛出來前最後一個山頭,
終於在九點左右找到我溫暖的旅館噴淚躺平。
現在凌晨3:00,窗外下著雨,
看來這次我是無法找到極光了,
但是我的冰島行怎麼能這麼精彩,
根本就是要我出書嘛!哈哈
心中真的超級感恩,還有滿滿的感動,
我要帶著這些澎湃不已的收獲回家了~
謝謝大家這一個禮拜的準時收看,
冰島,you are more than amazing,
我一定會再回來的!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅RewindLai賴勇霖影像日記,也在其Youtube影片中提到,本集精華: 🌟 泡藍湖溫泉!♨️ 🌟 著名冰島羊肉熱狗堡!🌭️ 歡迎收看賴勇霖影像日記「 歐洲自由行 Ep.15 - 冰島藍湖溫泉!」 更多影片中的詳細資訊,請到官方部落格:http://rewindlai.tw/ Facebook:https://www.facebook.com/rewin...
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冰島羊肉 在 Unlock Iceland 島語覓密 Facebook 八卦
❁ #想念冰島的好滋味嗎? Unlock Iceland #冰島食堂,#教你做道地冰島羊肉湯 ❁
前陣子在 Instagram 上問了大家,如果在 YouTube 頻道新增冰島食譜系列是否會想看 ── 投票結果讓我很驚喜,也收到了不少粉絲的小小心聲。所以頻道的第一部食譜影片,也在眾所期待之下催生出來啦!
相信不少冰島旅人對冰島羊肉湯的美好滋味至今難以忘懷。羊肉湯在冰島可謂無所不在:餐廳、咖啡店、麵包店、加油站,想喝時,隨時隨地都能來上一碗。說到冰島最有代表性的家常菜,絕對非羊肉湯莫屬。
冰島羊肉湯是一道做法簡單、營養、豐盛卻又不失美味的經典湯品,是寒冷的冬夜裡完美的療癒食物。每個冰島家庭都有一份祖傳羊肉湯食譜,細節上有所變化,但主要食材都是由新鮮的綿羊肉、紅蘿蔔、蕪菁甘藍、馬鈴薯燉煮而成。
今晚歡迎一同搭乘美味航班,揭開冰島羊肉湯那平凡又迷人的生活滋味!
📺 完整食譜影片:https://youtu.be/PCqm8nduqxU
📖 更多羊肉湯的秘密:https://wp.me/p6JM8g-kaS
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冰島羊肉 在 Unlock Iceland 島語覓密 Facebook 八卦
【部落格新文章 】
親臨冰島,你會發現這裡不僅是一幅由冰川、湖泊、火山、峭壁、峽灣所構成的大自然風景畫,在這天堂般的寧靜氛圍中,還有一群棉花糖般,圓滾滾的可愛動物,牠們是冰島羊。
這是一座強調與動物共生的島嶼,冰島羊兒在這裡有多用途的經濟價值,是許多冰島人賴以為生的依靠。夏秋之際的冰島大地,在羊兒的點綴下,宛如走進了童話世界。
你是否曾對冰島羊兒的日常感到好奇? 為何只有夏秋才能看到羊,冬春之際卻幾乎消失的無影無蹤? 冰島羊肉為何吃起來特別美味? 秘訣是什麼? 以及冰島的羊毛針織品,幾乎人人都有一件的冰島羊毛衣,其實有著未必人人都知道的驚人特點,究竟是什麼呢?
冰島羊肉 在 RewindLai賴勇霖影像日記 Youtube 的評價
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冰島羊肉 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的評價
冰島語的 íslensk kjötsúpa,直譯為冰島肉湯,但其實指的就是冰島羊肉湯。幾世紀以來,羊肉一直是冰島人最常吃的肉,就算沒有明確地提到「羊」,kjöt (肉) 等同是 Lambakjöt (羊肉) 的代名詞。
冰島綿羊在西元九至十世紀,由最初的維京定居者,從挪威等北歐國家,利用船隻運來。冰島地處北極圈附近,人民長久以來生存在自然條件極其惡劣的環境之中,綿羊肉成為溫飽的關鍵主食,從羊頭到羊內臟,羊隻的每個部位都能料理成餐桌美味,而其中的羊肉湯,更可謂冰島傳統菜餚的精髓。
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❁ 冰島經典羊肉湯食譜 (4-6人份) ❁
✡ 食材 :
帶骨綿羊肉(羊肩、羊頸、羊小腿等部位) 1公斤
冷水 2.5公升
紅蘿蔔 400克
蕪菁甘藍 500克
馬鈴薯 400克
黃色洋蔥 2顆
高麗菜 150克
✡ 作法:
① 將帶骨綿羊肉切成一口即食的大小
② 將切好的肉塊放入湯鍋,加入約2.5公升的冷水、四枚蔬菜湯塊以及適量海鹽
③ 開火燉煮至沸騰,撈掉湯中的脂肪與泡沫,之後再用小火燉煮約30分鐘
④ 小火燉煮的同時,將所有蔬菜去皮、切絲或切塊
⑤ 將蔬菜以及湯香草加入湯鍋 (湯香草可省略,或使用新鮮韭蔥代替提味)
⑥ 慢煮至所有蔬菜軟化即完成
⑦ 盛湯前可再根據自己口味加入鹽巴或黑胡椒調整味道
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♦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
♦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
♦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
♦ 背景音樂 BGM : El Mocoso by Las Pampas / Slow Hands by NOOMA / Ballerina by Yehezkel Raz
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