定宇推薦這篇值得分享、閱讀的故事,為什麼彭博社的記者會說出「「我坦白說,這一年在台灣的日子簡直正常得荒謬。」
值得花二分鐘讀一下文字,花五秒鐘分享一下!
——以下引自中央社——
彭博負責科技新聞的專欄評論家高燦鳴今天撰文指出,2019冠狀病毒疾病(COVID-19,武漢肺炎)讓全球各國疲於應付,經濟大受影響,唯獨台灣因防疫有成,他過去10個月來在台灣的日子「正常得離譜」。
高燦鳴(Tim Culpan)在文中表示,年初在美國紐約接到指示要出差至彭博國際總部10天時,他還特別要求長官能否讓他待久一點,因他對17年前台灣嚴重急性呼吸道症候群(SARS)疫情慘況仍餘悸猶存,他當下認定,台灣肯定將再度成為疫情熱點,而8000英里外的紐約則會相對安全。
如今10個月過去了,高燦鳴說,大家都知道這個假設錯得有多離譜。
高燦鳴寫說,當紐約、倫敦、墨爾本等城市紛紛封城防疫,台灣各地的商業活動大多維持開放。過去幾個月來,他在台灣聽過音樂會、跑過馬拉松,在公共泳池練泳,在完全開放的健身中心運動、在擠滿人潮的酒吧暢飲、出席過晚宴,今年還參加過不是一場而是兩場的台北同志大遊行,反觀同志遊行今年在其他國際城市幾乎無一倖免都被取消。
「我坦白說,這一年在台灣的日子簡直正常得荒謬。」
他表示,耶誕節的前一個週末,台北的飯店宴會廳忙著辦婚宴,他不僅與朋友一起出席晚宴,還到人來人往的夜店續攤。就連這篇評論也是他帶著筆電在台北一處熱鬧咖啡館裡所繕打,不遠處有三五好友比手畫腳聊著天,唯一會讓人聯想到疫情的,是顧客因飲食而暫放一邊的口罩。
而咖啡館是台灣幾個疫情期間生意還不錯的產業。酒吧和餐廳業者告訴高燦鳴說,生意3、4月很清淡,但夏季開始熱絡起來,部分甚至看到破紀錄的月營收。外島機票搶購一空,住宿一房難求。只不過五星級飯店沒這麼走運,國際旅客不來,營運大受影響。
高燦鳴點出,總統蔡英文獲各方盛讚,當之無愧,但衛福部長陳時中居功厥偉,曾經一連多月天天親自召開中央流行疫情指揮中心記者會,鉅細靡遺解釋新增病例、感染源和後續追蹤情況。
高燦鳴認為,蔡英文值得讚揚之處,在於她自動退居二線,信任內閣專家團隊做好他們的本分。
高燦鳴不忘誇獎台灣人自動自發配戴口罩的習慣。不同於部分美國人口口聲聲以自由之名拒絕配戴口罩,他說,台灣已展示出真正自由的樣貌:照舊上酒吧喝酒、上餐館吃飯,完全不用擔心會因此感染致命病毒。
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202012245003.aspx
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【銅鑼灣深宵食堂52間大集合】 另一個勁多人淩晨搵野食就係銅鑼灣 原來好多日本居酒屋同中菜 連放題都有收得超級夜架!!!! 想要完整路線圖,留言:「要~」,我就Inbox個地圖俾你啦~好俾心機整架! ====記得剔「搶先看」===== 雅軒逐區介紹淩晨有咩好野食!!!! ?深宵食堂41間 油尖旺區大...
冠閣大飯店餐廳 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《文茜的世界周報》面對第二波國外留學生歸國輸入病例,新加坡鐵腕防疫!強制隔離於機場旅館14天再入境,停止轉機,民眾相距一公尺 違者恐罰20萬、最長監禁半年
【新加坡是首批受到新冠肺炎疫情衝擊的國家之一,但後來的疫情並沒有大幅度的增加,原因是新加坡政府,採取了積極追蹤潛在病毒感染者的方式,設法領先一步防止病毒擴散。而從上週開始,新一波的境外輸入威脅也開始籠罩新加坡,單日的確診病例數字,大幅度的攀升,新加坡也推出進一步的動作。27日,祭出了「全球最嚴的防疫法」,規定民眾距離不得少於一公尺,違者將面臨一萬新幣,約新台幣21萬元的罰款,甚至處以最高六個月的有期徒刑。此外,為遏止境外感染案例繼續增加,24日 新加坡宣佈全面封關,禁止所有外國短期旅客入境或過境,所有入境者,包括新加坡人及返國留學生,須從機場直接送至飯店,各自隔離14天,費用全免。並且呼籲國人別再出國旅遊,如果執意出國旅遊,回國被確診,不能使用國家健保給付,在商業醫療保險上也不能給付。新加坡公布第一季GDP跌幅達2.2%,全年預估,將會落在-4%至-1%之間。政府再推出480億新幣的紓困方案,因應新冠病毒為經濟帶來的衝擊。】
{內文}
餐廳或商場,地上的標記,是新加坡規定,人與人之間的距離。
(消費者)
假如有人在你旁邊咳嗽,至少你會比較安心,感覺可能病毒不會傳播那麼遠
(貿工部高級政務部長/徐芳達)
我們不能夠跟以往一樣,沒有做出任何改變,這個要做出某一方面的調整,商家員工甚至是顧客,大家都需要在生活習慣社交習慣做出一些調整
超市裡,每隔半小時,會有中英文廣播,提醒民眾在購物或結帳時,千萬保持安全距離。
(平價合作社總裁/謝建平)
尤其是他們買了很多東西,在櫃檯排隊結帳的時間,通常會比在選購物品時要長一些
但如果你不聽,這一公尺距離的代價,則是處以一萬新加坡幣,約新台幣21萬元的罰款,或者6個月的監禁,更有可能兩者兼罰,並且無法享有終身健保,或私人綜合健保計劃中申請醫療費的理賠。另外,從26日午夜起,酒吧、電影院、卡拉OK等娛樂場所也要全部關閉。
(酒吧營運總監)
因新冠疫情,我們的生意已下跌60%,僅靠剩餘的40%的生意,來應付每天的運作開銷,基本上沒收入,如果接下來要我們關閉,我不知道生意還能持續多久
(業者/雷基)
儘管我們已經有很多防範措施,包括體溫檢測個人紀錄等,但如果真有人撒謊違反了規定,我們很難有一個絕對可靠的系統來偵測,所以我們決定,目前生意能等,但不能拿生命開玩笑
此外,補習班也暫停營業,工作與學校以外的聚會,以10人為限,新加坡的清真寺也繼續關閉。新加坡的舉動,意味著疫情進入新的局面,從近一個星期的新增病例中數字突然激增,同時有八成是境外輸入,主要來自英美及印尼,新加坡決定,加大力度防堵,從24日起,禁止所有外國旅客入境或轉機。所有入境者,包括新加坡人及返國留學生,須從機場直接送至飯店,各自隔離14天,避免和他人有肢體接觸。
(新加坡國家發展部長兼財政部第二部長/黃循財)
這是重要的臨界點,正如傳染的曲線顯示,我們正面對新一波輸入型病例,而且不局限於新加坡,因此我們有必要制定新措施,避免問題加劇,重要的是,我們也得確保本地抗疫措施的嚴謹
迎戰第二波疫情來襲,為確保醫療資源能有效運用,新加坡把輕中症的病患從目前的醫院轉送至私人 社區醫療設施或政府安排的隔離設施中。
(新加坡衛生部長/顏金勇)
為確保我們醫護工作者的健康,各機構將確保他們的員工,得到足夠的休息,並實一系列措避免他們出現工作倦怠,例如心理咨詢服務和同伴扶持計劃,最重要是我們能避免每一宗病例,都有助減輕他們的負擔
而像旅遊的非必要行程,也呼籲避免,且如果是持本地工作證的外地人,如果執意在這段期間離境,可能面臨無法再返回新加坡的後果。而在3月20日午夜返回新加坡的民眾,必須進行居家隔離14天,目前已發出超過兩萬份的居家通知,歡迎民眾檢舉。
(新加坡律政兼內政部長/尚穆根)
我們正在嘗試核實一些有關違返居家通知規定的信息,如果有任何人有相關的資訊,請交給警方,我們將會跟進處置,絕不容許這類行為
二月初,將新冠疫情提升為橙色警戒,總理李顯龍出面安撫人心。而今,面對歐美病毒來勢洶洶,李顯龍再度發表電視談話。
(新加坡總理/李顯龍)
一直以來我們的對策是即時發現即時治療,把病毒傳播的範圍降到最低,可是病毒正在全球迅速蔓延,我國預計出現更多從外國輸入的病例本地也面臨大規模感染群出現的風險,在這期間,我們一定要保持鎮定,所有人都要和政府合作
儘管守住了第一波防線,但亞洲首個發布第一季GDP的新加坡,減少了2.2%,全年預估,將會落在-4%至-1%之間。新加坡副總理王瑞杰宣布,內閣閣員及所有政務人員,將減薪3個月,並且繼上月撥款64億預算後,將再撥款新加坡幣480億來進行紓困。
(新加坡副總理/王瑞杰)
我們總共投入近550億元協助國人共同對抗疫情,撥款額度相當於我國國內生產總值的11%,這項配套具有重大意義,也是在這特殊情況下必須採取的必要措施
台灣 香港 新加坡,被外媒評為抗疫的模範生,而面對第二波疫情,新加坡比台灣更升級,阻止境外移入,步步為營 小心備戰。
https://www.youtube.com/watch?v=FoNcbCtt9I4
冠閣大飯店餐廳 在 米菲&米粒MifaMily Facebook 八卦
今年因為疫情的關係,大家都無法出國旅遊
所以只能在國內到處玩到處跑
那麼大家最喜歡去台灣哪幾個地方旅遊呢?
如果常看米家人的粉專
應該知道我們最愛去好山好水的花東旅遊
而最近一次的三天兩夜花蓮之旅
我們體驗了遠雄新推出的住房專案
#悅來悅樂三天兩夜遊
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#頂樓空中花園
超Chill的氛圍,讓人待在上面很放鬆,整體網美風的設計,也讓人拍不停!
#大廳書想室
文藝風的設計,拍起來讓人多了一些文青的氣質,而且這裡也有提供書籍,如果提早抵達旅店,可以在這看看書等待 Check in 的時間喔!
#窩樂空間
很現代風的休息區域,待在這就像在Lounge bar一樣,可以很悠閒的享受與家人朋友聊天的時光!
#1F同樂會空間
這裡不只可以用餐,還準備了桌遊讓大家能一起玩,如果晚上玩累了,還有飲料跟10多種泡麵可以享用喔!
#歡樂四人房
讓孩子們愛不釋手的空中小閣樓,就像是他們的秘密基地,待在上面都不想下來了,而且還有一個小吊椅,就連在房間也有能拍美照的小角落,很讚!
#自助報到設備
超方便的設施,不管是入住或退房都可以在這辦理!
遠雄悅來大飯店 :https://bit.ly/2FzaiGi
雖然已經開幕許久了,但卻是米家人第一次入住花蓮悅來大飯店,本來以為住進來之後,吃東西會不方便,沒事做時會無聊,結果證明我們是多想的……
#關於吃的
在悅來大飯店裡有中式、西式以及日式餐廳可供選擇,而這次我們晚餐享用的是英倫西式自助餐,一進到餐廳裡就被滿滿的螃蟹擺盤給吸引,讓米媽吃的好開心啊!然後隔天的早餐我們也是在這享用,因為在專案裡就有包含了,記得入住的話一定要來吃!
#關於玩的
吃飽飽之後,當然要散步一下來幫助消化啊,這時可以去南北翼走走,因為有漂亮的燈飾可以拍(燈海隧道、皇冠光雕、四季花園),比較可惜的是當天晚上我們遇到大風雨,所以只有拍到四季花園,不過我們早上有特地去燈海隧道走走,白天利用大逆光來拍攝,也能拍出另一種美!
拍完之後記得一定要去皮爾沙酒吧,因為裡面有不管是大人或小孩都覺得很好玩的數位攀岩以及VR射擊遊戲,攀岩結合六款互動遊戲,非常適合親子共同攜手闖關,整個過程超有趣,而且不知不覺就能耗光了雙米寶的電力!
一開始還不相信有多真實的VR射擊遊戲,當我跟米媽一戴上眼鏡之後,就被接踵而來的殭屍嚇到一直尖叫,非常刺激也超好玩的VR初體驗,很難忘懷!
對了!玩累了也記得坐在吧台喝上一杯好喝的調酒或飲品休息一下,酒吧的氣氛很好,適合陪家人或情人聊聊天,但記得不要因為太好玩的關係所以太晚回房睡覺喔!
#關於住的
這次我們住的是海景四人房,整體的空間非常寬闊,讓米粒米菲在房裡跑來跑去很開心,而且舒適度會讓人覺得跟在家一樣舒服,還有就是那180度的獨立窗景,你們知道嗎?那一眼望去的整片太平洋海景,光是待在窗邊看,就可以看上超久一段時間,超適合放空的,我相信再壞的心情,都能被這片眼前的海景給治癒,最後貼心的提醒,千萬記得一定要提早起床看日出,看到耶穌光的那一刻,絕對會美到會讓你讚歎。
看完了分享,有沒有心動也想要衝一波花東之旅呢?如果喜歡米家人的分享,可以考慮悅來悅樂三天兩夜專案喔!
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冠閣大飯店餐廳 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的評價
【銅鑼灣深宵食堂52間大集合】
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養心麵
銅鑼灣軒尼詩道365號地舖
星期一至日 10:00 - 03:00
上海香港麵家
銅鑼灣渣甸街29號地下
24小時
焱丸水產
銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座地下C2地舖
星期日至三 12:00 - 00:00
星期四至六 12:00 - 02:00
天然豚骨拉麵專門店一蘭
銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I舖
24小時營業
熊築地
銅鑼灣告士打道276號地下4號舖
星期一至日12:30pm-2am
Kozy Okonomi-yaki Teppan-yaki
銅鑼灣軒尼詩道497-499號永光商業大廈9樓
星期一至六 6pm-3am
星期日 全日休息
上品火鍋料理
天后清風街5-11號地下
5:30pm-3am
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈2/F
5:30pm-3am
心燒食堂
銅鑼灣駱克道487號駱克駅22-23樓
星期一至日 :下午六時至深夜二時
火山燒 Volcano Grill
銅鑼灣駱克道459至461號 L.Square 9-10樓
星期一至日 下午5時至凌晨2時
優點點心專門店
銅鑼灣渣甸街35號地下
星期一至日 07:00 - 02:00
橋底辣蟹
灣仔駱克道421-425號雅閣大廈地下至3樓
星期一至日 18:00 - 06:00
文輝墨魚丸大王
銅鑼灣渣甸街22-24號
星期一至日 08:00 - 02:00
點心皇
天后電氣道121號地舖
24小時
發記甜品
銅鑼灣謝斐道526號地舖
星期一至日 14:00 - 01:00
至尊重慶雞煲
銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓B舖(鵝頸橋底)
星期一至日 17:00 - 03:00
心之食堂 Love Cafe
銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室
星期一至六 18:00 - 02:00
深宵食堂
銅鑼灣耀華街百樂中心6樓
星期一至六 18:00 - 02:00
星期日 18:00 - 23:00
酒鍋
銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
星期一至四 12:00 - 15:00 18:00 - 01:00
星期五至日 12:00 - 15:00 18:00 - 02:00
Mini Club
銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅1樓
星期一至日 17:00 - 03:00
616十二味
銅鑼灣謝斐道391-407號新時代中心地下C號舖
星期一至日 12:00 - 02:00
一鳴燒 Amazing BBQ
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心10樓
星期一至日 18:00 - 02:00
千里屋食堂
銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈地下2號舖
星期一至日 11:00 - 03:00
定食 Doraya
銅鑼灣駱克道451地下
星期一至六 12:00 - 02:00
星期日 12:00 - 01:00
廣島沾麵本舖爆彈屋
銅鑼灣謝斐道508號聯成商業中心11樓1103室
星期一至六 18:00 - 03:00
瀛豐放題料理專門店
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓
星期一至日 12:00 - 02:00
和牛88
銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓
星期一至六 18:00 - 02:00
星期日 18:00 - 00:00
翠華餐廳
銅鑼灣謝斐道483-499號地舖
星期一至日 06:30 - 02:00
銅鑼灣駱克道485號地下至3樓
星期日至四 07:00 - 02:00
星期五至六 07:00 - 03:00
銅鑼灣景隆街20-22號新安大廈地下
24小時
權發海鮮酒家
銅鑼灣駱克道422號地下, 1及2樓
星期一至日 07:00 - 03:30
玫瑰園 銅鑼灣駱克道511號2樓
星期一至日 15:00 - 03:00
海皇粥店
銅鑼灣駱克道472號地下
星期一至日 06:00 - 02:00
李家
灣仔駱克道405-419華發大廈地下C舖
星期一至日 12:00 - 05:00
財記辣蟹
銅鑼灣謝斐道392-402號地下G&H號舖
星期一至五 11:30 - 15:00 17:00 - 04:30
星期六至日 17:00 - 04:30
三興飯店
灣仔謝斐道392-402號维新大廈地下B-C舖
星期一至日 16:00 - 02:00
喜記避風塘炒辣蟹
灣仔謝斐道379號1-4號舖地下
星期一至日 12:00 - 04:30
祥正飯店
灣仔寶靈頓道16號永德大廈地舖
星期一至日 18:00 - 02:00
新光潮州菜館
灣仔駱克道405號地下
星期一至日 17:00 - 05:00
Your Home Cafe
銅鑼灣駱克道512號3樓
星期一至日 15:00 - 02:30
隨您鍾意
灣仔堅拿道西15號地舖14號
星期一至日 10:00 - 02:00
駒記海鮮大排檔
灣仔寶靈頓道16號地下B舖
星期一至日 17:00 - 03:00
謙記火鍋
銅鑼灣謝斐道408-412號華斐商業大廈1-3樓
星期一至日 18:00 - 02:00
龍城冰室
銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地舖
星期一至日 07:00 - 02:00
The Stadium
銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓
星期曰至三 12:00 - 00:00
星期四至六 12:00 - 02:00
銀龍粉麵茶餐廳
銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場地下
24小時營業
銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈地下
24小時營業
漁火海鮮刺身火鍋
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場8樓
星期一至日 17:30 - 02:30
Sonyiuwa Oyster Bar
銅鑼灣耀華街30號地下
17:00 - 03:00
Hue
銅鑼灣耀華街14號地下
星期一至日 18:00 - 03:00
Ruggers
銅鑼灣耀華街6號地下
16:00 - 02:00
Shack Tapazaka
銅鑼灣耀華街1-1A號地下
星期一至六 12:00 - 03:00
星期日 15:00 - 01:00
養心殿台式養生鍋
銅鑼灣軒尼詩道418號至430號友光大廈3樓全層
星期日至三 12:00 - 03:00
星期四至六 12:00 - 06:00
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美食博覽2018大整合- Part A熟食篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
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元朗掃街Ep.31 台灣小食系列▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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葵廣掃街B Ep.30 -芝士麵/墨西哥卷/芋圓豆花/花生糯米糍▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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西灣河掃街Part C Ep.28:超大份蛋黃肉餅+必食海南雞飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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國內過江龍 重慶串串香 火鍋新食法 平過深圳▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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冠閣大飯店餐廳 在 alex lam Youtube 的評價
少鹽少糖好滋味
https://www.mrlamsan.com/2019/05/rssless.html
食得太多鹽糖,激增冠心病、心臟病兼三高?星級米芝蓮大師教路
靠OO就可以煮得健康又好食!
少鹽、 少糖 、少· 確幸!
持續推廣少鹽少糖健康飲食新潮流
城中名廚親自研製的少鹽少糖美味菜式
近年不少報告指出長期攝取過量鹽和糖會引致嚴重疾病
希望推廣少鹽少糖飲食方式令市民留意健康飲食的重要性
由7位已參與計劃的星級名廚親身揭露少鹽少糖菜式的烹煮過程,兼分享少鹽少糖的煮食秘訣,讓市民都可偷師
到場大廚有陳啟漢師傅
(中華廚藝學院總教導員(中菜) )
麥桂培師傅(添好運點心專門店)
陳國強師傅(豐生水起)
鍾志強師傅(御進私房菜)
蕭秀香師傅(三姐)(三姐海鮮飯店)
李文基師傅(富嘉閣)
許美德師傅(百樂潮州酒家)
公開其煮食過程和秘技,烹煮的菜式即使少鹽少糖,仍然色香味俱全,「睇得又食得」,個個讚好。
席間麥桂培師傅就親身透露大廚減糖秘訣:「其實南瓜可以代替糖,因為南瓜有天然甜味,多用無妨。」廚師們更不約而同地表示,想少鹽少糖,重點其實是採用新鮮食材
以麥師傅的招牌蝦餃為例,以前的蝦餃都要雪藏擺隔夜,雪藏令到食物走味,所以要用好多鹽去補味和僻雪味,但現在不一樣,因為用新鮮蝦新鮮製造,所以不用再落大量鹽,天然食材已經好夠味!
陳啟漢師傅指中菜食材中而有不少天然調味料如薑葱蒜等,已可豐富食物味道。
還有,許美德師傅就分享了一個坊間很多人都會犯的陷阱:「很多人以為加多了鹽就要用糖去中和,但原來是錯!其實不應加糖,應該係加水先啱」!
中華廚藝學院陳啟漢師傅就表示,現在在教導學生時除了要學生煮得,還要有「廚德」!當中要當然要客人食得健康,少鹽少糖非常重要。
7位星級師傅的特選少鹽少糖菜式均可到其食肆品嚐,市民想食的美味又健康,現在有新選擇了!餐廳地址及詳情:https://rssless.hk/
食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會
Blessed With Less
#BlessedWithLess
#少鹽少糖少確幸
#降低食物中鹽和糖委員會
冠閣大飯店餐廳 在 alex lam Youtube 的評價
少鹽少糖好滋味
https://www.mrlamsan.com/2019/05/rssless.html
食得太多鹽糖,激增冠心病、心臟病兼三高?星級米芝蓮大師教路
靠OO就可以煮得健康又好食!
少鹽、 少糖 、少· 確幸!
持續推廣少鹽少糖健康飲食新潮流
城中名廚親自研製的少鹽少糖美味菜式
近年不少報告指出長期攝取過量鹽和糖會引致嚴重疾病
希望推廣少鹽少糖飲食方式令市民留意健康飲食的重要性
由7位已參與計劃的星級名廚親身揭露少鹽少糖菜式的烹煮過程,兼分享少鹽少糖的煮食秘訣,讓市民都可偷師
到場大廚有陳啟漢師傅
(中華廚藝學院總教導員(中菜) )
麥桂培師傅(添好運點心專門店)
陳國強師傅(豐生水起)
鍾志強師傅(御進私房菜)
蕭秀香師傅(三姐)(三姐海鮮飯店)
李文基師傅(富嘉閣)
許美德師傅(百樂潮州酒家)
公開其煮食過程和秘技,烹煮的菜式即使少鹽少糖,仍然色香味俱全,「睇得又食得」,個個讚好。
席間麥桂培師傅就親身透露大廚減糖秘訣:「其實南瓜可以代替糖,因為南瓜有天然甜味,多用無妨。」廚師們更不約而同地表示,想少鹽少糖,重點其實是採用新鮮食材
以麥師傅的招牌蝦餃為例,以前的蝦餃都要雪藏擺隔夜,雪藏令到食物走味,所以要用好多鹽去補味和僻雪味,但現在不一樣,因為用新鮮蝦新鮮製造,所以不用再落大量鹽,天然食材已經好夠味!
陳啟漢師傅指中菜食材中而有不少天然調味料如薑葱蒜等,已可豐富食物味道。
還有,許美德師傅就分享了一個坊間很多人都會犯的陷阱:「很多人以為加多了鹽就要用糖去中和,但原來是錯!其實不應加糖,應該係加水先啱」!
中華廚藝學院陳啟漢師傅就表示,現在在教導學生時除了要學生煮得,還要有「廚德」!當中要當然要客人食得健康,少鹽少糖非常重要。
7位星級師傅的特選少鹽少糖菜式均可到其食肆品嚐,市民想食的美味又健康,現在有新選擇了!餐廳地址及詳情:https://rssless.hk/
食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會
Blessed With Less
#BlessedWithLess
#少鹽少糖少確幸
#降低食物中鹽和糖委員會
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