1962年香港 五十八年前 看粵語片尋找往昔香港
林鳳與鄧寄塵 在開業兩年銅鑼灣「大丸百貨」偷竊。
灣仔馬師道金國大厦「金國酒樓」林鳳在買月餅,過海電船仔嘩啦嘩啦,胡楓到灣仔岸邊「分域碼頭」告士打道72號旁「六國飯店」
☆香港「大丸百貨」開喺銅鑼灣記利佐治街同百德新街交界,1960年開張,1998年執笠。初頭大丸有個花名叫「大馬騮」,嚟自日文名Daimaru。雖然香港大丸執咗笠,但香港公共小巴仍然用「大丸」代表銅鑼灣呢個地名。
灣仔「金國大厦」向海,1960年落成,當時叱吒風雲,有大酒樓,對面有國民戲院,很多大明星都喜歡在金國酒樓設宴;後來,大厦年老色衰,淪落為三教九流之地,有賓館,時租酒店,劏房等等,五花八門。
☆嘩啦嘩啦(英文:Walla-Walla)是香港一種以引擎發動的電船,曾成為來往香港島與九龍半島的主要海上交通。亦被稱為電船仔或水上的士。
☆「六國飯店」在灣仔告士打道72號,於1933年開幕,當時稱為六國飯店。到1986年重建,改稱「六國酒店」。
小偷捉賊記
#歴史時空
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未? https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。 珍香園 地址:西灣...
六國酒店 在 歷史時空 Facebook 八卦
1962年香港 五十八年前 看粵語片尋找往昔香港( 補充平行時空昔與今中文註解)
#林鳳 與 #鄧寄塵 在開業兩年銅鑼灣「#大丸百貨」偷竊。
灣仔馬師道金國大厦「#金國酒樓」林鳳在買月餅,過海電船仔 #嘩啦嘩啦,胡楓到灣仔岸邊「#分域碼頭」告士打道72號旁「#六國飯店」
☆香港「大丸百貨」開喺銅鑼灣記利佐治街同百德新街交界,1960年開張,1998年執笠。初頭大丸有個花名叫「大馬騮」,嚟自日文名Daimaru。雖然香港大丸執咗笠,但香港公共小巴仍然用「大丸」代表銅鑼灣呢個地名。
灣仔「金國大厦」向海,1960年落成,當時叱吒風雲,有大酒樓,對面有國民戲院,很多大明星都喜歡在金國酒樓設宴;後來,大厦年老色衰,淪落為三教九流之地,有賓館,時租酒店,劏房等等,五花八門。
☆嘩啦嘩啦(英文:Walla-Walla)是香港一種以引擎發動的電船,曾成為來往香港島與九龍半島的主要海上交通。亦被稱為電船仔或水上的士。
☆「六國飯店」在灣仔告士打道72號,於1933年開幕,當時稱為六國飯店。到1986年重建,改稱「六國酒店」。
小偷捉賊記
#歴史時空
六國酒店 在 Like Magazine HK Facebook 八卦
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六國酒店 在 飲食男女 Youtube 的評價
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未?
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址:西灣河成安街12號地下
電話:2560 4592
營業時間:星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆:遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法,每天開店前要花2小時預備炸油糍:「用20斤蘿蔔,把蘿蔔切成絲後,要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水,去掉蘿蔔的辣味,散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料,把炸漿倒在模中,再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址:粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址:粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷,賣相相當不討好,若非飄來陣陣芝麻香,乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中,俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
電話:5628 5486
營業時間:10am-12mn
詳情: https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人小孩都愛吃的小食,就算疫情肆虐,仍有人願意暫時除下口罩,一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm;星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話:2866 3806
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒:傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年,至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說,據他所知至少也能追溯至清朝:「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席,整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心,就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址:新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間:不定
詳情: http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌,蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代,香蕉糕或許相形見絀,但在昔日的香港,這是許多孩童的珍寶,吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址:旺角花園街135號地下
電話:2394 1727
營業時間:星期一至日8am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌,這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆,第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁,加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着,開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址:太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話:2345 0220
營業時間:星期一至星期日10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅,是嶺南傳統糕點,和佛山西樵大餅是親戚,只是前者大如臉孔,後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址:深水埗北河街68號地下
電話:2360 1359
營業時間:星期一至日7am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅?雞仔餅源自廣州,它的始創人叫小鳳,行內人多稱呼小鳳為雞仔,所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址:鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話:2346 3339
營業時間:星期一至五10am-10pm
詳情: http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜,只用水和生油掃過腐竹後,加入特製醬油及蝦子,圈成一個芯,再用腐竹包起,然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址:中環皇后大道中176號B地下
電話:25438414/ 25438922
營業時間:星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
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六國酒店 在 果籽 Youtube 的評價
迎接農曆新年的團年飯,少不免要來一道蒸魚,象徵「年年有餘」。如嫌清蒸海上鮮太過刻板,不妨跟「六國酒店」中菜行政總廚馬榮德師傅,製作一道「斑卷」,搞搞新意思。這天,馬師傅親身帶我們來到灣仔道街市的魚檔揀魚。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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六國酒店 在 果籽 Youtube 的評價
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六國酒店中菜廳「粵軒」去年推出的黯然銷魂飯,深受明星名人喜愛,就連薛家燕及陳奕迅都捧場,只推出三個月賣得超過1700碗。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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六國酒店 在 六國酒店- 维基百科,自由的百科全书 的相關結果
六國酒店 (英語:Gloucester Luk Kwok Hong Kong)為香港的一間四星級酒店,位於香港島灣仔告士打道72號,鄰近港鐵灣仔站。酒店於1933年開幕,當時稱為六國飯店。 ... <看更多>
六國酒店 在 獨家優惠: 六國酒店精緻佳餚住宿體驗(總值HKD 1430 - Klook 的相關結果
獨家Staycation 優惠: 六國酒店Gloucester Luk Kwok Hong Kong 住宿連餐飲 ... 根據香港政府最新防疫措施,如您的訂單於措施實行期間受到影響,我們的客戶服務專員會儘快聯絡 ... ... <看更多>
六國酒店 在 六國酒店 的相關結果
六國酒店 座落於港島灣仔之繁華商業區,毗鄰為香港會議展覽中心、中環廣場及香港演藝學院。酒店地理位置優越,交通便捷,往來港九各地之地下鐵,更是近在咫尺(步行只需 ... ... <看更多>