上週我到捐血中心捐血,這是我第189次捐血,也是我卸任後的第一次。八年總統任內,出訪友邦多半會到疫區,回國後有一段禁捐期(多為一年),血友稱為「坐血監」,因此我捐血業績遠低於上任前。尤其是市長任內8年,改採分離式捐血之後,業績大進,堂堂進入三位數。
卸任後,我決定繼續捐血。現在我已超過65歲,因此按照逾齡捐血的規定僅能捐250cc的全血,間隔必須延長至三個月。分離式捐血的次數也限制為一年最多12次。
現在國人體能有進步,不但平均餘命增加,超過65歲且身體狀況良好的人也增加了,捐血的年齡上限應該考慮放寬,讓更多有意願、有愛心的人可以貢獻。
我第一次捐血是受到一位台大醫科學姊的影響,當時看到個頭小小的她投書分享捐血經驗,讓「堂堂七尺之軀」的我很慚愧,因此開啟了我捐血之路。30年來捐了47公升的血。
談到捐血,想起30年前的趣事。捐血中心都會在捐血後送牛奶、餅乾,我記得有次把牛奶帶回家給女兒喝,並且用感性的語氣告訴她,這是爸爸用鮮血換來的,女兒竟然被我感動得哭了,以為家裡沒錢買牛奶要爸爸用血來換!太太因此罵我騙小孩的眼淚!
台灣的捐血率(約7.5%),一向世界第一,台灣人的愛心是這塊土地最美的風景,也是我們能立足世界的重要原因。大家挽袖捐血,不只可以幫助他人,更能夠強健身體,因為定期捐血更可以加速血液新陳代謝。尤其在寒冷的冬天,用你的熱血溫暖自己,也溫暖他人。
同時也有1796部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,德律風根 45公升溫度顯示烤箱 立即買→ https://goo.gl/FTYjPi 起司蛋吐司(烤) 材料: 切片吐司1片 起司絲40公克 雞蛋1顆 糖粉1大匙 作法: 1. 用湯匙在吐司中央略壓至凹陷。 2. 將蛋打在吐司中心凹陷處,表面撒上起司絲。 3. 放入已預熱的烤箱中,以上下/火240...
公升 在 隋棠 Sonia Sui Facebook 八卦
新加坡的綠化很讓人讚嘆,整個城市在綠蔭環繞中生生不息。在這裡都市健行舒服乾淨,今天已流一公升的汗。回家洗澡去。
公升 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
德律風根 45公升溫度顯示烤箱 立即買→ https://goo.gl/FTYjPi
起司蛋吐司(烤)
材料:
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
糖粉1大匙
作法:
1. 用湯匙在吐司中央略壓至凹陷。
2. 將蛋打在吐司中心凹陷處,表面撒上起司絲。
3. 放入已預熱的烤箱中,以上下/火240℃,烤約4分鐘至表面金黃。
4. 取出撒上糖粉即可。
爆多起司烤火腿
材料
吐司 2片
奶油 適量
火腿片 2片
起司絲 適量
蛋黃 1顆
作法
1. 吐司抹上奶油,其中一片放上火腿片。
2. 再蓋上吐司片,吐司上鋪上滿滿起司絲。
3. 放入已預熱200℃的烤箱中,烤約4分鐘至起司融化且金黃上色。
4. 在起司中間放上一顆蛋黃,再放入烤箱中烤約1.5分鐘(或至喜歡的熟度即可)。
起司熔岩吐司
美味祕訣:吐司中心壓出凹槽,盛裝餡料
材料:
吐司磚 1個
水 300㏄
市售濃湯塊 180公克
鮮奶油 60㏄
切達起司絲 120公克
作法:
1. 吐司交叉劃刀,再以刀子平劃刀,不切斷吐司(四角皆須劃刀)。
2. 用湯匙在吐司中心壓出凹槽。
3. 取鍋倒入300㏄水煮滾,放入濃湯塊煮勻,加入鮮奶油和切達起司絲煮勻成起司白醬。
4. 用竹籤將土司表面固定,中心倒入起司白醬,再取出竹籤。
5. 烤箱預熱上下火200℃,放入吐司烤約7分鐘至表面金黃即可。
煎蛋起司吐司
材料:
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
起司粉1大匙
作法:
1. 平底鍋內抹上少許油,打入雞蛋,再蓋上吐司,小火煎約30秒。
2. 蛋表面略熟後取出吐司(不要弄破蛋)。
3. 熱平底鍋放入起司絲,加熱至起司絲略融化。
4. 取作法2的吐司(雞蛋面朝下),蓋在起司絲上,煎約1分鐘。
5. 煎至起司金黃後翻面,再將吐司煎約40秒至酥香後取出,撒上起司粉。
法式楓糖
材料:
厚片土司1片、鮮奶100cc、雞蛋2顆、無鹽奶油20公克
調味料
楓糖漿3大匙
作法:
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司放入鮮奶蛋液中輕壓,使土司沾勻鮮奶蛋液,浸泡約3分鐘。
3.熱鍋,加入無鹽奶油,開小火,將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出備用。
4.淋上楓糖漿即可。
白醬火腿起司
材料
吐司 2片
奶油 適量
義大利香料 適量
市售白醬 2大匙
煙燻火腿片 1片
起司絲 適量
水波蛋 2顆
作法
1. 熱平底鍋,放入奶油熱至融化。
2. 放上吐司煎至兩面上色,撒上義大利香料後關火。
3. 吐司上放上白醬抹勻,再放起司絲,其中一片吐司放上煙燻火腿片。
4. 將作法3放入已預熱200℃度烤箱中,烤約6分鐘至起司融化且上色。
5. 取出吐司,將兩片吐司疊起,最上面放上水波蛋即可。
甜蜜棉花糖吐司
美味祕訣:吐司中間下壓,棉花糖烤後成型更漂亮
材料:
厚片吐司 2片
奶油 1大匙
棉花糖 200公克
巧克力醬 適量
煉乳 適量
作法:
1. 厚片吐司沿邊緣約0.5公分處劃出深約0.3公分刀痕,用湯匙壓下中間部分成凹槽。
2. 將土司凹槽處均勻抹上奶油,再擺上棉花糖。
3. 烤箱預熱上下火200℃,放入吐司烤約10分鐘至金黃後取出。
4. 淋上巧克力醬及煉乳即可。
奶油酥條
好吃秘訣:先煎乾土司再抹奶油,口感才會乾香脆
材料:
厚片土司1片、無鹽奶油100公克、細砂糖3大匙、肉桂粉適量
作法:
1.奶油隔水加熱至溶化;土司去2邊後切條。
2.熱鍋,將作法1的土司條放入鍋中,以小火煎至微焦上色。
3.用刷子將奶油均勻刷在土司四面。
4.開小火將土司條煎至金黃酥脆,再撒上細砂糖和肉桂粉即可。
奶酥巧克力吐司
美味祕訣:土司劃刀痕,抹醬味道才能滲入
材料:
厚片吐司 2片
奶酥醬 6大匙
巧克力餅乾 4片
作法:
1. 厚片吐司用刀劃出深約0.5公分九宮格刀痕;巧克力餅乾壓碎。
2. 均勻抹上奶酥醬。
3. 烤箱預熱上下火200℃,放入吐司烤約7分鐘至金黃後取出,撒上餅乾碎即可。
煉奶西多士
好吃秘訣:用薄片土司,內餡才容易煎透,餡料更香濃
材料:
切片土司2片、花生醬2大匙、鮮奶50cc、雞蛋1顆、煉奶2大匙
作法:
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司切掉硬邊,取一片土司塗上花生醬,再疊上另一片土司。
3.將土司放入作法1的鮮奶蛋液中輕壓,使土司沾勻鮮奶蛋液。
4.熱平底鍋,放入約1大匙的奶油,開小火將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出裝盤,淋上煉乳即可。
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公升 在 小玉 Youtube 的評價
整個浴室大爆淹水,看來又要被搬家了喔
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公升 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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