今天是兩週葡萄牙之旅的最後一天，我們從波多回到里斯本，準備明日登機。
不想東奔西跑，就去機場附近的海洋博物館看魚吹冷氣，逛逛歐洲的漫畫店。一直到傍晚才走回市中心覓食。
我們經過旅遊書大力推薦的 A Taberna da Rua das Flores (從我這幾天學會的粗淺葡萄牙文來看，意思應該是佛羅瑞斯路上的小館子)，決定去問一下是否有位置。
這是一家不能訂位的餐廳，只能現場排隊。一週前的晚上九點我們來過，當時候位至少需要兩個小時，加上Google Map上有人說這是一間旅客陷阱，就決定改去另一家卡爾莫餐廳。卡爾莫提供超棒又豐富的琴酒選擇，菜也很好吃，那個晚上也很開心。
下午六點，小館子還是高朋滿座。登記了名字後，服務生要我們半小時後再來。六點半，座位還是滿的，服務生問我們要不要先喝點什麼。
和大部分提供豐富酒單的餐廳不一樣，這家店供應飲料的方式滿野的，就只問你想要什麼樣的口味。白酒？Dry一點？Fruity一點？不過傍晚的天氣很好，心情也不錯，站在街邊喝一杯不知道啥的酒也滿愜意。
六點五十分終於擠進餐廳。餐廳裝潢很隨意，座位很小，服務生甚至遺憾地拒絕了我們後面超過四人以上的旅客。
這間餐廳沒有固定菜單，是服務生帶著一塊跟半個人一樣大的黑板，用英語跟你解釋今天主廚做了什麼菜。有點像是西班牙的Tapas小館，每道菜的份量都不大，沒有前菜主菜的區別，服務生建議我們點三或四道菜。
我們點了蛤蠣、小卷、干貝、和一盤烤蔬菜。另外加點了一輪酒。
炒蛤蠣真的是在任何一個國家都不會失敗的菜色，洋蔥、大蒜、香菜、和新鮮的蛤蠣一起炒出鮮美的湯汁，每一口都很開胃。用口感紮實的鄉村麵包沾鹹香的湯汁更是吃到停不下來。
第二道菜是炒小卷，上面灑了一些辣醬。但這調味讓我們非常驚訝，竟然很像是台灣的甜辣醬。撥開小卷，下面竟然鋪墊了一層胖胖短短的麵條。服務生突然端上一雙筷子，示意我們可以用筷子吃。口感竟然和米苔目有七八成像。離開台灣兩周，這味道讓我差點高潮。
第三道則是培根捲干貝，醬汁是摻了日式芥末的美乃滋，太調皮又太好吃了吧。
我突然理解這餐廳的定位。每道菜都做得不算精緻，但是都充分顯現主廚的玩心，就像是一道道勇於冒險的市集小吃。
加上最後的烤蔬菜，兩人大約35-40歐左右。因為酒點的不少，所以最後結帳將近八十歐。這價格在歐洲算是佛，但是在葡萄牙還是偏貴一點。不少網路負評都是在講價錢，但我私心認為創意是值得這價錢的。
我們這趟旅程吃的餐點只有兩次超過一百歐，很多都在五十歐以下。其中一次就是在這小館子附近的 Restaurante Belcanto ，那餐吃了450歐。Belcanto這家米其林二星的精緻料理雖然也不錯，但我跟老婆都認為今天小館子帶給我們的驚喜遠超過米其林的認證。
最後再繞去吃 Gelato Davvero Rio Tejo 的薄荷冰淇淋，我可以安心上路了。
八海食潮菜單 在 [廣宣] 中和環球八海食潮火鍋-豐富海味一鍋滿足- 看板Food 的八卦
店名：中和環球購物中心-八海食潮火鍋
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓
電話：02 2223 9912
試吃日期：108.1
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
鍋物菜單與環境：https://maewwow.pixnet.net/blog/post/214436115
【中和環球購物中心】八海食潮火鍋-豐富海味一鍋滿足
八海食潮位在中和環球購物中心4樓，算是購物中心裡頭比較新的火鍋品牌
光聽名字就知道主打魚蝦蟹等海鮮料理（完全正中我們海鮮控的要害）
但每次假日去逛街，用餐時間門口總是滿滿的排隊人潮，
所以每次經過都只好安慰自己說下次人少一點的時候再來，默默的將八海食潮放進口袋名單中
正好最近冷冷的天氣終於有迎來冬天的感覺，身體的每一個細胞都渴望著吃暖暖的火鍋時
立刻從口袋裡頭翻出這個火鍋名單，趁著平日晚上人比較少來享受一番
▉ 店家環境
店裡頭還蠻乾淨明亮，而且很設計感
店內比較特別的地方是很貼心的設計了兩種用餐方式
除了常見的多人共鍋一起享用之外(上圖)
針對邊緣人（誤）或是喜歡獨享的朋友設計吧台個人鍋區，一個人也可以吃好料
滿足所有人對於火鍋的喜好
店內的設計完全圍繞著主題「八海食潮」，巧妙地融合了各式各樣的海鮮裝飾
店裡頭最吸睛的就是有各式各樣「環肥燕瘦」都可以任君挑選的蝦蝦天堂
第一次看到火鍋店裡頭有提供那麼多種類的蝦子，每種肉質跟口感都不同
但唯一相同的地方就是～看起來都好好吃喔！！
對於不懂蝦的種類，牆壁上也可以看到介紹
(桌上菜單也是有介紹)
究竟店內環境如何，就先讓我們一起進入360度無死角玩轉食潮
▲點圖不要放可以360度旋轉
(大包豬現在旅遊、吃美食都要來一下360度，才有感覺吃過玩過...)
▉ 菜單
八海食潮粉絲團菜單
▉ 上菜瞜
今日點了魚多多3人餐
1、選鍋底
八海食潮的鍋底有八種可以選擇：香菇素食、海味昆布、招牌奶香、招牌麻辣、秘傳藥膳、東北酸白菜、釜山泡菜、歐式蕃茄
有選擇障礙不知道該怎麼取捨的話
可以點鴛鴦鍋一次可以點兩種口味
招牌奶香，奶味十足很順口
另一邊招牌麻辣很夠味有勁
喜歡吃辣的一定會愛上 但～不敢吃太辣的請量力而為
(不敢吃辣的大包豬os:怎麼吃鴛鴦鍋搞得跟單吃白鍋一樣??)
招牌麻辣鍋底裡有鴨血豆腐
吃完如果還要可以免費在續
而我們有再續一次
送來時發現份量不少
讓我們吃的好撐!!好撐
2、醬料
每個桌上都會來一組醬料(共6瓶)，依照自己喜好調配
3、主盤及副餐
魚多多主盤內有5種魚，每款魚都有自己特色口味，當然愛好者也不盡相同
除了大家耳熟能詳的鯛魚、鮭魚外，來八海食潮一定要品嚐南洋鯰魚
品嚐後不得不說南洋鯰魚真的很，口感滑嫩且肉質軟，又無刺無腥，還滿新鮮的口感
副餐部分有白米飯、寬冬粉、王子麵、烏龍麵可以選擇
4、菜盤
菜盤豐富且新鮮剛好可以補足一日蔬菜量
5、國際海鮮拼盤
拼盤內有：野生劍蝦、北歐孔雀貝、南洋鯰魚、挪威北極甜蝦、東石蛤蠣、南海槍賊等海鮮
不得不說南海槍賊本身很Q彈軟嫩，放置牛奶鍋底煮沸一會，牛奶香氣都融入槍賊中
每一口咬下都帶有濃濃奶香味，這口感絕對讓您一口接著一口直到盤底朝天
6、國際海蝦拼盤
拼盤上有：深海胭脂蝦、新鮮白蝦、野生劍蝦、東石蛤蠣
桌上的沙漏，分別為1、3、5分鐘，不同食材煮的時間就不同
服務生上菜時會告知應該煮多久為最美味的口感
煮蝦時非常好用
胭脂蝦是我們最愛的(上圖最紅的就是)
味甜鮮美，肉質Q彈飽滿
絕對不能錯過料理
7、牛背肩沙朗及西班牙梅花豬
牛背肩沙朗-油花豐富，本身肉質細緻有嚼勁，使的口感層次提高，蠻推薦
而西班牙梅花豬鮮嫩可口，不沾醬都覺得好吃
8、時尚蔬菜森林座
蔬菜森林座一端上桌就有一種回到化學教室的感覺
把多樣的新鮮蔬菜放在試管裡頭繼續保鮮
直到端上桌的那一刻都還覺得菜很新鮮
而且每天蔬菜都會更換
不一定今天有明天就一定有呦
剛好今天的蔬菜森林座有最愛現剝玉米筍
味道甘甜的玉米筍口感真讓人幸福
9、飲品
飲料有三種：古草味紅茶、無糖桂花綠茶、烏梅汁
喝完可以再續
吃火鍋不可或缺
當然每個人喜愛都不一樣，就挑自己喜歡的來喝
但麻辣火鍋底，蠻適合搭配烏梅汁
一來可以解油膩，二來可以解辣
10、新鮮果汁(招待)
新鮮現打柳橙果汁，果然比還原果汁好喝好幾倍
▉ 店內優惠
寫評論送好禮，看你摸出怎麼好禮
▉ 整體評價
八海食潮的菜色豐富、食材多樣又新鮮，對於喜歡海鮮的我們來說
一次可以吃到這麼多種類的海味，以這樣的品質來說算是cp值高的。
假日來逛中和環球又不想去人擠人的美食街用餐
不妨提前訂位八海食潮嚐嚐鮮，品嚐各式海味任君挑選的美味暖心鍋物。
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