兩步驟三年級的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

趁兩兒都去上學，終於鼓起勇氣面對一件拖延兩年的苦差事：回收小孩從學校帶回來的舊書廢紙。

結果這項工程比我想像中更浩大，因為所有課本習作考卷畫紙都寫了小孩與老師的名字和幾年幾班，流落在外總覺得不妥，只好又揮汗用各種工具去除個資，從上午八點半忙到中午十二點半，才終於整理出這幾大疊。（大家有更聰明的方法嗎？還是都不管上面有沒有名字直接丟？）

在此真心奉勸小一和幼兒園新生家長，尤其是不只一個孩子的媽，不管有多麼不捨心肝寶貝成長的記錄，頂多留存回味一年或挑幾件代表性作品拍照留念就夠了，不然寸土寸金的家很快就會被大量垃圾淹沒。

而且醒醒吧，這堆從學校帶回來的拉雞除了佔空間積灰塵以外，根本不會有人沒事去翻閱重溫舊夢，保存價值趨近於零。就算孩子哪天超有出息當上總統，也不會有人高價收購他的國小或幼兒園作業簿。（還是其實會？）

寶哥前兩年的小學課本都被他蹂躪的破破爛爛，今年升上三年級，上禮拜我特別幫他買了兩包書套，今天回收舊書時立刻後悔了。既然不管再新再美再完整的課本，半年後就變成廢紙，我又何苦要為自己多加一道分開紙類和塑膠的工？

暫時無法訓練我兒學習斷捨離，因為寶哥梅弟都是太容易對身邊物品產生感情的孩子。寶哥尤其戀物，連丟一張廣告傳單都會肝腸寸斷，所以媽媽只能趁他們不在家時分批慢慢丟。

㊙處理棘手的小孩學校垃圾四步驟：
1. 先把目標物收進孩子看不見摸不著的收納櫃高處
2. 靜置數週或數月，直到無人聞問
3. 月黑風高時讓它們分批或一口氣默默消失
4. 萬一被問起就裝傻：「咦，我記得放這裡的啊......」

幸好我兒雖然重感情，記性卻不太好，out of sight, out of mind，心愛的拉雞默默消失了也從沒發現過。（那當初到底是在不捨什麼？）

這麼做好像會被罵不夠尊重小孩的自主權，但現階段實在也沒別的辦法，不耍點小手段，就只能眼睜睜看著數百件無用的課本習作考卷美勞作品淹沒老娘用血汗錢買的家。

等你們長大自己買房子，再來選擇當垃圾屋老人也不遲喔。

#偷偷摸摸丟過小孩學校垃圾的爸媽請舉手

烘焙食品 - 麵包 • 丙級檢定 ~ (2)

.

『改變』，

對於自閉症孩子來說…

處理不好，會很嚴重，

就好像是天崩地裂的事情。

.

但，蔡傑是有被訓練過的，

所以，我不擔心他。

.

「下課一定要出去玩」，

小學三年級的老師在跟我談這件事情時是笑咪咪的，

所以老師應該有自己處理的方式了，

我就沒有放在心上了，

.

況且當時蔡傑沒什麼語言能力，

我回家跟他分析「下課不一定要出去玩」的道理，

其實也聽不懂啦！

.

因為 重度 自閉症 + 智能障礙 的孩子就是…..

沒有觸類旁通，沒有舉一反三的能力。

.

事件與環境是在「哪裡發生的」？

就是只能在….『現場解決』，

換個環境，換個人，再來模擬，再來指導，

都不一樣了，也沒用了。

.

一直以來，

我都是尊重與相信學校老師的做法，

所以不會有干預與給任何建議，

我也相信蔡傑的老師都一定可以處理好蔡傑的問題。

.

為什麼我有這樣的自信？

.

我從蔡傑三歲多就把工作辭掉，

為了處理孩子最棘手的情緒障礙，

抓狂 + 變身綠巨人浩克 + 眼睛佈滿血絲 + 撞牆 + 流血，

我從孩子最難搞定的3歲…磨練到9歲，

24小時 - 全職爸爸當了六年，

.

如果做到如此，

如果還是搞不定他的情緒障礙，

我也真的該檢討了。

.

平常我對蔡傑的態度只有….

「溫柔的堅持」+「好好講」，

.

當孩子無法接受改變，

變成瘋子的狀態之下，

大人說的任何一句話，

都是刺激，也都是傷害，

.

所以通常我會先冷靜，我變成木頭人，

不發一語，也不離開，陪伴在旁，等待時機，

.

直到孩子…從綠巨人浩克 變回 人類 ，

沒有血絲，沒有抓狂，

可以好好講話，心平氣和之下，

我才會有下一個動作，這是唯一的路，

.

絕對不能因為抓狂而放棄，

不管需要幾個小時，一定要耗到底，

會設法讓孩子『成功完成』他剛剛抓狂的這件事情，

然後….獎勵收尾，

最後….一起帶著笑容離開。

.

我會不斷的去挑戰孩子的極限，

每天親自拆解地雷，

過程中….

難免炸傷自己、兩敗俱傷，

我也沒想過要放棄每天繼續去拆地雷。

.

小時候，不敢去拆地雷，

放任他長大，以後就更拆除不了了。

.

這是每一天都會發生的狀況，

有時候一天是好幾次，

我沒有逃避，

一起經歷過幾百次，幾千次的磨練，

.

我有足夠的時間、體力、耐心與堅持，

你說….孩子會不會改變？

.

我長期這樣對待孩子，

孩子自然也會用這種方式對待我，

【心平氣和 + 好好講 = 解決問題】！

久而久之，

這套公式就變成他腦袋裡的方程式了。

.

所以蔡傑在學校，

就算碰到無法辦法配合臨時改變的規矩，

他準備要生氣了，要翻臉了，

只要老師可以做到耐心的「好好講」，

講出一套道理去說服他，

(因為智商很低，其實只要隨便講，都能騙過他)，

.

我相信蔡傑在學校是可以做到「忍耐」與「改變規矩」，

去配合老師訂的新規矩，

就像他配合爸爸一樣。

.

而這一回是生理時鐘的改變，

我隨便講一講就能改善嗎？

.

幼稚園、小學、國中，都有午休時間，

蔡傑睡午睡早已養成習慣，

我是有跟他說：

「遇到學校做烘焙的時間，

偶爾一次午休不睡覺，也沒關係，

這是考試的規定，為了術科，就忍耐一下」，

.

我也開始陪他練習中午不要睡覺，

假日在家裡，我會安排事情讓他去做，

不要無聊，自然就不會想睡，

希望能夠改善他在學校做烘焙的精神狀態，

以達有到更好的表現與水準。

我能做的，就是這樣。

.

蔡傑很聽話，只要有要求，

他也確實都會配合與忍耐，

中午時間可以不睡，

是因為我有安排事情給他做，

.

不過，等到下午他做完了，

如果沒事情可做，

他還是一樣也會找空檔，

把沒睡到的眠….補回來。

.

下午既然要睡，事情也做完了，

我也不忍心叫他再起來，逼他不要睡，

反正他可以配合中午12點~14點不要睡著就好，

應該是沒什麼問題。

.

平常蔡傑晚上睡覺時間一直很規律，

不用管他，他也會在11點左右去睡覺，

為了烘焙的實作，

我開始要求他10點要上床睡覺，

以儲備足夠的精神去學習。

.

如果做到這樣，

他在學校的情況還是沒改善，

那我猜….

烘焙的實作應該是超過他大腦的極限，

.

因為智商不夠高，

他必須不斷用腦去記憶操作的步驟與細節，

細節太過繁雜，超過他的負荷，

本能的反應就是....要去休息。

.

要怎麼改善？

我覺得蔡傑因為能力還不夠，

所以才更需要鍛鍊，

.

只有練到…熟練之後，他有興趣了，

在沒有負擔，沒有壓力之下，

自然就不需要額外的休息了。

.

在蔡傑能力還沒有達到之前，

我只期待他自己要努力去撐過這個過程，

主要還是【練習量要夠多】，

能力提升了，腦袋進步了，

才會像他的獨輪車一樣，

就算騎上一整天也都不會累。

.

時間來到5/14，

那天蔡傑放學後跟我一起練習網球，

我肚子有點餓，就買了一份麥當勞套餐，

有薯條，這是蔡傑的最愛，

也是蔡傑無法抵擋的食物。

.

這天特別奇怪，

面對薯條，每次他都秒殺的食物，

居然會跟我說：「吃不下」 ！

.

打網球的過程，他心不在焉，

面有難色，一邊打一邊喃喃自語，

好像被什麼事情困惱著，

我猜….今天一定有什麼過不了的關...

卡住他。

.

打了大約半小時，

他就自己主動來跟我說學校的事情，

青天霹靂！

這是以前根本就不會發生的事情，

.

以前，

都是我問他學校發生的事情，

他因為記憶能力不好，表達能力不好，

老是講不清楚，

我總是要用猜的，像偵探一樣，

用拼湊的方式去推理，

.

需要足夠的線索才有辦法推理，

我自然會不斷的追問，

問多了，他講不出來，就會緊張，

.

情急之下，我也會逼問，

他受不了，就會爆發、抓狂、破壞東西，

事情就不了了之，

我必須等待下次有類似的事情發生，

或是等他心情好的時候再來繼續追問。

.

一旦被我推理出來，

故事的脈絡我大概了解了，

免不了會有『人生的道理』給孩子，

『人生的道理』常常一講就是2個小時起跳，

所以，

你們知道蔡傑為什麼從來不會主動跟我講學校的事情，

就是這樣。

.

他不敢跟我講，

因為父親是權威的角色，

父親通常只會出一張嘴巴，

並不會實際動手去幫孩子解決問題，

.

因為男人都當過兵，

要孩子可以獨立，

就必須這樣訓練，

自己的事情自己解決。

.

如果孩子有問題，

解不開的結，過不去的門檻，

又陷入死胡同，跳不出來，

他不來找爸爸，

他還是會主動去找媽媽講。

.

除了媽媽是完全包容傾聽的角色之外，

重點是媽媽沒有…..「人生的道理」。

.

所以，

蔡傑敢主動跟我講學校的事情，

我是多麼的驚訝與感動！

.

後來我了解....

這天他在學校做烘焙做不好，

有被老師念，可能被念的很慘，

我就跟他說：

「你們特殊學校的學生想要考上丙級的證照，

難度非常的高！

通常都是在「學科」這關就已經過不了了，

.

你去考烘焙丙級的學科，幸運過關，

這很不容易，

老師當然會希望你「術科」也可以過關，

所以才會對你要求高一點，

.

如果老師沒有要求，放水，讓你輕鬆，

讓你隨便亂做，

然後，你就考不上，你要這樣子嗎？

.

專心練習，將錯誤改過來，

做得好，自然不會被念，

以後你出社會去上班，也是一樣的道理，

外面的社會就不是用念的，都是用罵的喔！

而且，會很大聲用吼的，罵得更嚴重，

.

你要自己去適應這個過程，

每個人都是這樣長大的，

爸爸、媽媽也都是這樣長大的，

.

吃的了苦，經的起被人家磨練，

人家才會願意教你，

你吃不了苦，經不起被人家念，

沒有人要教你了！

.

有嚴格要求，都是在幫助你進步，

在減少你犯錯的時間，

你被念，你還是要感謝老師，知道嗎？」

.

晚上，

蔡傑又跟媽媽聊了學校的事情，

媽媽也是用我平常的話語去鼓勵他。

.

我以為這樣應該已經解決蔡傑心中的鬱悶，

事實上，還是不夠，

因為.....

解鈴，還須繫鈴人。

.

5/14 晚上 22:31，

我準備要睡覺了，

蔡傑在自己的房間用line傳給老師：

.

「剛剛在哭，有可能是奶酥少22個，

有可能是叫我秤多少聽不進去，

或是土司最後發酵完忘記烤焙」。

.

5/14 晚上 23:09 老師傳來：

「今天題目是奶酥22個，但是你做的奶酥饀只有20個，少了2個。

由於好多次練習奶酥饀都有少，所以老師特別提醒你，

打奶酥饀時材料要多秤一些，

例如：奶油201公克，要秤210公克，你也說你了解了，

但在秤時，老師又提醒你，你也說知道，但卻沒多秤，

加上你桌上掉太多奶酥蹈，所以今天才會又少了2颗奶酥饀。

.

遇到問題或挫折，不需要哭，

再多想想到底那裡出錯，那個環節沒注意，

並在下次練習中修正即可喔。

.

另外，吐司放入最後發酵箱要記得按計時器(50分)，

這樣才不會忘記烤焙喔~

今天雖然有很多錯誤，但老師覺得沒有不好，

從錯誤中(在沒危險下)學習，可以記得更清楚」。

.

那天晚上，

蔡傑安穩的入睡。

.

待續~~

這次是我被嚇到了。
　
那天晚上睡前，跟孩子一起看政論節目，這集講到中國的人民日報開始重提鬥爭，主持人作了些解釋，並說明目前像郭台銘這樣的資本家，可能是整肅的對象。小學三年級的兒子忽然在上面這個畫面，說了一句：「喔，這個就是那個德國人！」
　
我一開始想，德國？過了幾秒才想起來，我在暑假有空時，曾經跟孩子講過幾章 Politics for Beginners，由他們自己選主題，其中一個就是共產主義。裡頭提到，馬克思是德國人！
　
說實在話，過去我也被中華教育所限制，被許多家長網友說動，認為孩子或許太小，不適合講政治，所以當初跟他們講這本的時候，花了七個晚上、講了七章，就停下來了，認為概念可能太複雜，加上對小學生來說，英文生字很多，雖然都背得起來，但隔天考他們的時候都在唉唉叫，想說不要增加太多壓力，也是個好理由，暫停一下。
　
但沒想到過了兩個月，孩子對於資本家、工人階級、馬克思的論述，甚至馬克思是德國人，都還記得一清二楚，能在看 YouTube 的時候立刻抓回相關的記憶，表示他不是死背的，而是真正與他的認知體系相結合，擁有意義，擁有互文性（context）。
　
我幫把他抓過來問，你還記得「共產宣言」的英文嗎？
　
他想了一下，跟我說 The Communist Manifesto。我又嚇了一跳。
　
即使我自認在小孩教養上已經很自由，也努力打破過去成長的時代環境給我的觀念限制。但我發現，孩子的潛力還是比想像的更大，我自己還有很多進步的空間，必須更仔細的注意孩子的改變，以及他們的表達。
　
　
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「素養教育」的一大特色，就是沒有邊界，或者我們應該說，「邊界，是自己定義的」，不是課本學門定義的，不是教學進度定義的，不是課本自修定義的，不是考試範圍定義的。
　
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謝謝我的朋友，全台灣第一微補習數學老師，CM Math，陳名老師，
把台灣的數學考卷寄給我，我做了民國106年，還有107年的學測。

這條影片，我會用香港的數學DSE考卷，跟它做一個比較，
分析以下的四大範疇：考試範圍、題目難度、刁鑽程度、公平程度。

我還會找一位香港的中六學生，即場做一次107學測，你猜她會拿多少分呢？

第一：考試範圍

台灣勝！

DSE有兩份考卷，卷一是長題目，需要寫步驟，有20題左右；
卷二是選擇題，ABCD四選一，有45題，總共有60多題。

但是學測，只有一份考卷，單選題、多選題、選填題，共有20題。

不過！題目的多少，絕對不能反映考試的範圍，因為學測考的數學知識，
絕對比DSE還要多，不只是多，而是好多、很多、好很多。

我們來做個訪問，這是另一份106學測，請問你知道什麼是「」嗎？……

第二：題目難度

台灣勝！

DSE的考卷，是由淺入深的，一年級到六年級的題目都有。
理論上，讀完三年級的學生，都可以及格。
舉例說，看看這條2017年DSE的第一題，是非常基本的指數定律，
如果這題都不懂的話，應該不好意思說讀過數學。

但是學測呢，一來就很難，根本上沒有難易之分，
而是所有課題，都想盡辦法出題考你。
舉例說，陳名老師說，107學測的第一題，好多學生，已經卡關了。
這條概念題，完全沒有數字，是考幻想力，概念不清的話，很容易選錯啊！

另外，還有一個重點，為什麼香港學生考學測，很大機會WATERLOO呢？
因為DSE可以帶計算機，但是，考學測是不可以用計算機的，
你在試場唯一的小幫手，就只有考卷後面的公式表，連加減乘除都要自己來。
還有，多選題的題型，因為5個選項當中，可能有多於1個答案，
所以DSE卷二的單選題技巧，全部都用不著，完全收皮！

我們又來訪問一下ICE，這個第2題，我看你是懂的，
為什麼選的時候，會想那麼久呢？
「如果我可以用計算機的話，我都會懂啊！」

對香港學生來說，不可以用計算機，也是一個很大的考驗！

第三：刁鑽程度

台灣勝！

DSE題目都很直接，就算有刁鑽的題目，因為卷一是用結構式題目，
會把難題分成很多個小部份，引導考生發現當中的竅妙，
就好像是提示一樣，所以不太刁鑽。

但是我認為DSE很刁鑽，只是DSE的刁鑽，不在於數學，
而是在於閱讀理解，舉例說這題，一大篇文章，閱讀理解不好的學生，
可能會被文章坑了，甚至連計什麼都不知道。

至於學測，我做106和107的時候，大部份題目都很有Brain Teaser的感覺，
所以當我看到竅妙的時候，我非常開心。

舉例說，106學測的第6題，cosxo cosx，一看就覺得刁鑽呢！
一般的香港學生，都不用學radian；選了M2的學生，才會學radian。
但就算M2的學生，懂得radian，這條題目把radian和degree結合，
相信也會難倒好多人，簡直是奧林匹克數學的題型。

第四，公平程度

台灣勝！

DSE的卷一，是要寫步驟的，所以寫字不好看的學生，說不定有麻煩，
老師看不出來，就可能當錯。（你在說自己嗎？）
而且把分數加起來的工作，是要老師來做，每年都發生改錯分數的案例。

但是學測是在答案卡上選答案，然後用機器掃描答案，
就像是DSE的卷二，不同的地方是，學測連長題目都是填充的，
舉例說，在這個選填題裏面，
如果你認為答案是8分之12，那你就在答案卡的18題選1，
在19題選2，然後在20題選8，就代表8份之12呢。
不用人手改卷，避免亂改卷的老師。

雖然我是香港人，但是不可否認，台灣學測比香港現在的DSE好太多呢！
四大範疇的比較，賽果是台灣4:0大勝！不知道陳名老師會唔會同意呢？
我在此邀請陳名老師，也試試我們香港DSE數學考試！
真懷念香港2012年前的ALEVEL考試呢……
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兩招解決兒童挑食好方法
『秋葵』黏黏的是很多兒童不敢吃的食物，其實，連許多大人也都不敢吃！
『紫色高麗菜』帶點苦味質地又硬，除了生菜沙拉可以吃平常要如何用呢？
『鮭魚』是小朋友很能接受的一種魚，沒有腥味刺又少，又是富含DHA的前三名魚，DHA對於眼睛視力與腦部健康都很重要。
『起司』會牽絲的起司富含鈣質又香又濃增加食慾，需要體位控制的則少量使用。

方法一：將小孩喜歡的與不喜歡的一起混和著煮。
方法二：讓小孩自己動手切與煮參與烹飪過程。

食材：
蔬菜類-秋葵、紫色高麗菜
蛋白質-挪威鮭魚
主食類-五穀米飯
奶製品-起司
油脂類-椰漿粉

作法：
1.鮭魚炒香，撥開魚片(小孩可以自己剝)。
2秋葵切星星狀(小孩可以自己切)，椰漿粉加水溶解，五穀飯蒸好、紫高麗菜切碎。
3.將飯加入鍋中與椰漿紫攪拌均勻同時加上紫高麗菜煮軟，加上鮭魚片與秋葵，鋪上起司，開小火2分鐘後關火用餘溫熱起司融解呈盤。

#小學三年級的孩子在大人的協助下，這些步驟都能完成的，老大不敢吃秋葵經過自己切自己炒與搭配，吃得不亦樂乎!
#挪威鮭魚換新包裝了上面有挪威的國旗及景緻，代表海洋的國家，挪威出產的鮭魚，現在已經是世界最大的鮭魚出口國

關鍵字：秋葵吃法、秋葵營養、秋葵好處、鮭魚產地、鮭魚種類、鮭魚養殖、鮭魚食譜、鮭魚營養