下班到家發現太太病懨懨，不知道是灰灰太不乖，還是因為她帶著三個小孩自我隔離防疫，已經在家與世隔絕了幾週，悶壞了。
她累到看到我進家門就說要去睡一下，晚餐叫我點熊貓餵小孩就好。
怎麼可以？我誰？我是被麻醫耽誤的廚神誒，廚神重出江湖！今天誰也不能阻擋我下廚！
Anyway, 趁太太去睡了沒人可以阻止我拯救世界，今天晚餐我來煮。
先去搬家打包過來的行李裡找出久違的米奇鍋，好懷念你啊，老朋友。
去冰櫃看看有什麼，在這個武肺病毒流行的末世，有個冷凍櫃果然才是富足的代表。
🔥海鮮羹豪邁好粗謝肉棒
食材：
✅用肉棒謝謝妳的愛之愛的蟹肉棒
✅干貝蝦仁海鮮羹
✅香菜(沒有，真的丟下鍋我會被太太打死)
✅醋
冷凍海鮮羹只要加熱就可以吃，但這樣太單調，決定以形補形，找個兵庫縣的蟹肉棒出來撫慰療癒太太的心情。(喂！)
滴幾滴醋提味。(不要拿成醬油)
🔥屏東檸檬佐明太子日本泡麵
食材：
✅屏東檸檬大叔一顆
✅明太子
✅蔥花少許
1.明太子去膜，加蔥花，滴幾滴檸檬汁，剩下的加氣泡水喝掉。
2.泡麵泡好撲上去
🔥吃了壓胸不費力的鴨胸菲力
食材：
✅鴨胸菲力一塊
1.用刀子在鴨胸皮表面劃幾刀
2.鴨皮朝下放入鍋中逼出油脂
3.煎到恰恰，再翻面讓鴨胸朝下含淚跳恰恰
3.取出煎好的鴨胸，靜置10分鐘後再切片(原理跟煎牛排相同，靜置鎖住肉汁)
🔥沒有義大利肉的義大利肉醬麵
食材：
✅洋蔥
✅蒜頭
✅紅蘿蔔
✅豬肉
✅新竹福記摃丸
✅番茄餬
✅紅酒醋
1.洋蔥爆香，蒜末，接著放入豬絞肉，放入切丁胡蘿蔔，再倒番茄糊一罐。
2.倒入紅酒醋，
3.義大利麵川燙7分鐘，燙麵的時候順便燙那兩粒摃丸。
4.全部倒入拌炒
如同太陽餅沒有太陽，長頸鹿美語裡面沒有長頸鹿，老婆餅內也沒有老婆，義大利肉醬裡面當然也沒有義大利肉棒，沒有肉丸可以用摃丸代替，反正都是兩粒，不用分那麼細。
但三寶爸媽家裡真的有三寶。
別看都是簡單的現成食材加熱，有時候適時的換爸爸們下廚，讓媽媽們喘口氣，絕對是求生要訣！
✅本日作案工具：
我用了一個寶迪橢圓鍋煮肉醬，一個LC米奇窈窕鍋煮海鮮羹，一個LC鑄鐵煎鍋，還有太太珍藏的日本碗盤，
順便一提，胎胎對不起！小女兒幫忙端菜的時候不小心打碎了一個十草盤，妳罵她就好不要罵我。🙏
✅食材哪裡買？
除了那罐不知道過期了沒有的蕃茄糊，其它的幾乎都是胎胎粉專置頂文的買菜買肉團裡面的。
#歡迎光臨佳霖菜市場：
🔥買菜買雞：https://gbf.tw/maprc
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全鴨哪裡買 在 [問題] 生的全鴨可以在哪裡買到? - 看板cookclub 的八卦
最近心血來潮想挑戰冰糖醬鴨，但卻不知道哪裡可以買到整隻的生鴨?
因為本人是住在比較空曠的青埔重劃區，附近沒有市場，
要去傳統市場，都要開車到大園甚或是南崁，而且也沒固定採購的菜肉飯
所以像是一些沒把握的食材，我都盡量是找有名譽的網路商家，
BUT~~~~好像沒有優質的網路商家在賣整隻生鴨捏~~~
好不容易看到不少人推薦豪野鴨，不過打過去問他們沒有在散賣整隻生鴨(殘念!!!)
不知道大家還有沒有其他推薦，感恩。
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