全聯海苔冬粉捲的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

20190513三兄弟便當

今天是好市多食材餐點。
關山米、韓式燒烤牛肉、春雨野菜海苔捲。當然是因為週末去好市多補貨啦！

最近多了很多韓國食品都很想試試看！春雨野菜海苔捲雖然裡面真的只有冬粉？不過蠻好吃的。可以用一點油煎或烤箱的方式都可以。

配上也是好市多買的「韓式烤肉蔬菜用沾醬」更是速配欸、那個辣椒醬超級大罐但是我還是買了、因為折價$40（喂）。

不管吃什麼都挖一匙來配把它吃光吧😄。

❤️今天吃：
牛燒肉免捏飯糰
春雨野菜海苔捲
一日蔬果
美祿穀物棒

今天的便當差別是「威只要吃一份飯糰」「小佑不要吃春雨野菜海苔捲」「大哥就是塞滿就對了」。

美祿穀物棒在全聯買的、原本是看到折扣後來櫃檯小姐說line好友有買一送一折價券、她就幫我刷了。好貼心喔、馬上加全聯line好友。

很多時候都沒有看到賣場的促銷活動、但是櫃檯小姐都會主動告知真的很棒。也有幾次是結帳時店員發現我拿的蛋有破損（我真的沒在檢查欸哈哈）叫我去換一盒。

這種頻率也太高了、到底買一送一活動是標示在哪裡啦🤣🤣。

🍀冷便當。
🍀又繼續每天起床都想賴床的一週開始。
🍀小貓吐司昨天回診、體重3.7穩定成長。血檢數字再差一點點就可以變成兩週回診一次了！

20190513三兄弟便當

今天是好市多食材餐點。
關山米、韓式燒烤牛肉、春雨野菜海苔捲。當然是因為週末去好市多補貨啦！

最近多了很多韓國食品都很想試試看！春雨野菜海苔捲雖然裡面真的只有冬粉？不過蠻好吃的。可以用一點油煎或烤箱的方式都可以。

配上也是好市多買的「韓式烤肉蔬菜用沾醬」更是速配欸、那個辣椒醬超級大罐但是我還是買了、因為折價$40（喂）。

不管吃什麼都挖一匙來配把它吃光吧😄。

❤️今天吃：
牛燒肉免捏飯糰
春雨野菜海苔捲
一日蔬果
美祿穀物棒

今天的便當差別是「威只要吃一份飯糰」「小佑不要吃春雨野菜海苔捲」「大哥就是塞滿就對了」。

美祿穀物棒在全聯買的、原本是看到折扣後來櫃檯小姐說line好友有買一送一折價券、她就幫我刷了。好貼心喔、馬上加全聯line好友。

很多時候都沒有看到賣場的促銷活動、但是櫃檯小姐都會主動告知真的很棒。也有幾次是結帳時店員發現我拿的蛋有破損（我真的沒在檢查欸哈哈）叫我去換一盒。

這種頻率也太高了、到底買一送一活動是標示在哪裡啦🤣🤣。

🍀冷便當。
🍀又繼續每天起床都想賴床的一週開始。
🍀小貓吐司昨天回診、體重3.7穩定成長。血檢數字再差一點點就可以變成兩週回診一次了！

常去永樂巿場 潤餅皮-林良號 買現做的潤餅皮，
但認真包潤餅還是第一次！
往常覺得要張羅內餡樣式繁複以為麻煩，
但自從做了幾次韓國雜菜冬粉後，
只是需要耐心重覆刀工細切、各自拌炒調味的步驟，
好像不把同樣心力也花在異曲同工之妙的傳統潤餅上，
就太說不過去了！

只是能讓我真正捲袖實作，
終歸因爲一束鮮花故事的”一包滸苔”版，
謝謝對飲食對生活總是用心相待的朋友，
不吝相贈遠從台中特意尋訪帶回的潤餅好朋友-閩南道地的”滸苔”，
這樣的認真與盛情完全只能以“好好吃一捲潤餅”來回報了.....

難得跟上寒食習俗，正好晚間和小兒要參加電影《糯爾摩斯》的中文特映會，
下午備好食材，潤餅外出攜帶簡餐方便，
交待父女們在家自理也游刃有餘，
這樣的潤餅初體驗，大人小孩都很得心應手，大受好評呢！：）

■隨喜取材的自家客製化潤餅
五色食材：
-鹹甜味噌醬豬肉絲
-壽喜醬燒 主婦聯盟生活消費合作社原味豆干條
-南澳阿聰自然田 &水田屋農家民宿自然農法米酒露快炒有機黄豆芽
-白兔牌上烏醋黑木耳
-白芝麻塩炒紅蘿蔔絲
-黑胡椒塩煎蝦仁片
-山椒小魚拌炒刺蔥嫩芽
-山腳下放牧雞 放牧雞蛋 薄蛋皮絲

三色調味：
-花生粉
-上白糖
-滸苔/海苔鬆

■關於滸苔
「苔」是各地潤餅材料的要角，隨地域不同，包入潤餅的「苔」也不一樣。中原是用生於淡水的芸苔，沿海地區用滸苔，台灣則多用海苔。
滸苔常被寫虎苔，是綠藻植物石蓴科下的滸苔屬，通常生長於潮間帶，就是淡水和海水的交界處。（資料來源/南村落）

■至於刺蔥，那又是另一個故事了，下回待續：）

#潤餅 #滸苔 #海苔鬆 #林良號 #永樂巿場 #刺蔥

久違的小金廚房❤️
越來越有進步呢！
這次的韓國食材是元本山的海苔！
有好多口味可以選擇 真的好棒！
以下是詳細的做法
有興趣的朋友們可以試試看唷！

🍄1.紫菜鍋巴
準備物：海苔、糯米粉90g、水270ml、白芝麻
糯米膠：把糯米粉90g、水270ml混在一起之後，放進微波爐加熱1分鐘，看看狀況如果不夠黏，再加熱30秒。
完成的糯米膠放進冰箱讓它涼。
把糯米膠塗在海苔上（越多越好）塗好的海苔上在放一張海苔，用白芝麻deco後，放進微波爐加熱1分鐘，再看看情況再加熱30秒。
最後放進油裡炸起來！炸一下下就好！
紫菜鍋巴完成～

🍄2.海苔煎餅
準備物：海苔、煎餅粉粉1杯半、水4杯、紅蘿蔔、金針菇
先把海苔弄碎，讓它融化，再加煎餅粉一杯半，也可以加蒜頭3湯匙、麻油3湯匙，加紅蘿蔔、金針菇。煎起來！海苔煎餅 完成！

🍄3.炸冬粉海苔捲
準備物：海苔、冬粉、醬油、紅蘿蔔、糯米膠
把冬粉用熱水讓它變胖，把變胖的冬粉剪一剪，加醬油2匙、紅蘿蔔，炒起來，
炒好後要讓它涼一下，涼的冬粉放到海苔上。包起來再貼起來，用糯米塗外部，煎/炸一下下子就好了！炸冬粉海苔捲 完成！

海苔哪裡買：
檸檬玫瑰鹽風味、麻油風味：全聯/家樂福/大潤發/愛買
柚香瘋風味：全聯獨家
泡菜風味：家樂福/大潤發/愛買

好消息🙌🏻只要在9/30前買任一元本山海苔跟MOTOMOYAMA系列商品，從這邊登錄發票就可以參加抽獎唷：http://lianhwa-event.com/index.php?project_id=68&path_id=70
幸福の山-元本山
#韓勾ㄟ金針菇 #金針菇的料理教室 #元本山 #韓式海苔 #MOTOMOTOYAMA

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