看到這篇讓我感慨萬千,導致在2018地球最後的夜晚,自我回顧碎碎唸。
今年,分享了自己的房間、公司開了一間,就差卵子還沒凍它個一些些。
這篇【地球最後的夜晚】製片紀錄文,喚醒我若浪漫立業,會如何被生活抽鞭。
外人看起來導演天生才華洋溢、順風順水、風風光光的背面,也是有吃不完的鱉。但最珍貴的是在孤獨中依然堅持信念;萬念俱灰時貴人相助重新點燃火焰。
(我天!“堅持”跟“信念”這種字眼……?難道廢柴我臉書被盜用了?)
明知道人生就是一盒便當,不可能只吃雞腿啊。一吃到廉價的冷凍三色豆還是會白眼翻到天邊。喜歡的、討厭的都必須要一起買單。嘖!討M~
(狗屎運如我的人生的便當大概是一個500元那種等級了吧,真的不能再嫌再抱怨~)
無論如何還是必須再努力多一些。
今年,在庸庸碌碌迴旋打轉中,有些變動,其實也不知道是壞是好。
從來不求最好(也做不到啦),但願在所有的學習裡“樂來樂好”。
小船航向未知的大海,總會偶有顛簸,甚至遇到大風大浪迷失方向的時候。
沒立過大志大業的我,只想以“樂”為本,讓“樂”成為小船的錨。
音樂使我快樂;快樂的我使音樂好;我的音樂使人快樂。
真是看似簡單卻不容易的期許。(突然覺得雄心壯志…………3秒而已)
今年,離開了一些人,一些人離開了我,無論如何,依然滿心感謝。
更謝謝不知道哪來勇氣陪同上船的伙伴們,他們都不知道自己其實誤上了一艘時時動念想退休的賊船。(大家都很有能力,就算翻船也不怕他們失業啦!<推卸責任!>)
還要謝謝【地球最後的夜晚】《墨綠的夜》,讓我更確定地球是圓的,一切是緣也是業,其實無需趕盡殺絕,即使地球只剩最後一夜;就算人生就要翻篇。
很可惜這部電影目前無法在台灣上片,但真的很喜歡畢贛,把潮濕又難耐的現實生活用鏡頭幻化得如此唯美,如夢似乎幻。
大概就是人生如夢吧。(粵語歌:人生如夢,夢裡不分西東~唱起來吧!)
無論甘苦總會醒來,沒事的,沒事的,一切都會過去的。
廢話這麼多,不就「一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀。」
謝謝2018,
我們2019見!
#能好好看完本文跟轉貼文的人請容我給您一個吻
#不敢相信我竟然掏心掏肺跟你們說這些
#要去準備跨年表演了
#我愛你們
#再請多多指教
#新年快樂
#墨綠的夜 給您好眠一整夜
https://youtu.be/-wte_c_lpns
「再這麼超下去,蕩麥活不過今年了啊,我實在拿不出更多的錢了,全部都在這了。」製片單佐龍說。
畢贛突然聲嘶力竭起來:「我現在什麼都可以不要!公司可以不要,家也不回,我他媽的只要拍完這部電影!」
《地球最後的夜晚》的製片,在明天中國上映之前,寫了這篇文回憶這一年,地球發生的事。
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▍地球的至暗時刻
三年前,北京朝陽大悅城的金鼎軒,我們第一次見面。那頓飯,沒有談太多電影。他搶著買單,後來我才知道,其實那天的他,已經沒有錢請朋友吃飯了,但他需要錢做完一部電影。「我好像遇到了一個『天才』」回到住處,我朝最親近的一個微信群裡丟了一條信息。我與畢贛,就這樣認識了。
開 局
第二天一早,我就把昨晚的飯局興奮地給投資人娓娓道來。沒過半天,公司決定入資他剛完成初剪的電影,便是日後將要名揚業界的處女作《路邊野餐》。
他是個愛請朋友吃飯,其實又根本沒幾個錢的人,所以偶爾也問上帝借錢。我們帶著《路邊野餐》在瑞士盧卡諾影展做全球首映,他就帶上我天天往賭場跑,我不懂玩,就替他看管護照,手裏攥著現金,從那時起,就好像一個管錢的制片人。頒獎前夜,我們贏下好多瑞士法郎,光顧了當地最貴的牛排館子。隔天,他拿下了人生第一座國際大獎。三個月後,畢贛又以最年輕導演的姿勢,奪得第52屆金馬獎最佳新導演;不到兩周,擒獲法國南特三大洲電影節最佳影片。
《路邊野餐》還沒上映,《地球最後的夜晚》就在一段梗概中徐徐展開。迫不及待地讀完畢贛發來的千字大綱,飛天遁地、自由生猛。2016年7月15日,《路邊野餐》公映。創下一個體面的藝術片票房成績,650萬。這年生日,我收到畢贛送我的禮物——地球儀檯燈。他說:「佐龍,這就算是我們地球項目的正式開端了。做這個項目需要有一家自己的公司,才會有自己的節奏。」一切似乎都撞上了中國電影最對的時間。平時根本不懂社交的我,找到了杭州工作時留下的唯一線索 —— 華策影視。透過朋友遞交了一份稚嫩的商業計劃書。不到一個月,華策決定戰略投資畢贛,我們給這家尚未出生的公司取名「蕩麥影業」,借自畢贛電影裏最為重要的一個地域空間,選址在上海。公司營業執照核發當天,恰逢《路邊野餐》國內下映。這更直接意味著,從今天起,一切責任都由「蕩麥」自負了。
項目開發過程一片坦途:哪怕身在上海,投資人還是紛至沓來;畢贛有了更穩定的劇本寫作環境,時而也去找文學顧問大春哥(張大春)過過招。我們先後去台北找到鴻其(李鴻其)和張姐(張艾嘉)面述最初的故事,去長白山探班覺哥(黃覺)定下「羅紘武」,最後又去香港當面邀約湯湯(湯唯)出演電影裏的「萬綺雯」,合作一一促成,疏無遺漏。
此刻的蕩麥就像意氣風發的少年。記得有天,一位老朋友來訪公司,他正面臨轉型,問起我來:「佐龍,做這個項目,你們有被人拒絕過嗎?」我回憶了半晌:「好像真的從未嘗過被拒的滋味。」
開機前一個月,我飛赴坎城,在那裡和歐洲最一流的國際銷售公司Wild Bunch簽下合約,隨後,《銀幕》(ScreenDaily)雜誌高調發布了《地球最後的夜晚》即將開機的新聞。然而,神壇並不為蕩麥,更不為畢贛而設。之後遭遇的一切,今天想來,如夢一場,也不禁感激那些即將排山倒海般襲來的「至暗時刻」。
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停 機
2017年6月15日上午9點,凱里暴雨,開機儀式潦草收場。下午放晴,美術場景到最後都沒達到要求,但是協調好的開機時間已到。平時不甘妥協的畢贛,嘗試著硬拍下去,但最終還是過不了自己那關,於是我們決定停機。
我們知道,做出的這個決定,將觸發一個多米諾式的災難系統,影響面廣闊而縱深,但沒想到會一直持續到今天。現在回想起來,作為製片人,預算設計不合理,製片籌備不充分,是最關鍵的問題。
停機一天直接經濟損失數十萬,兩個毫無工業經驗的導演和製片,瞬間被擊倒⋯⋯。我近乎狼狽地逃回上海,準備第一時間向投資人闡明戰況。深夜見到電影的主投方華策影業的傅斌星總,我磕絆顫巍地講完情況,她卻一直勸我吃小龍蝦。我又試著給其他幾家投資方電話通報,大家接到我的電話,都覺得我在開玩笑,怎麼可能開機第一天就停機呢。
回到劇組,一片肅殺。
為了盡快交出場景,我們不得不從外地調配和從本地招募近百名臨時工人,加班加點開工幹活,貴州山高路險,又遇上雨季,原材料運輸更是難上加難;平均年齡只有20多歲的導演組成員,被迫集體抵抗著毫無準備的壓力,他們每天陪著畢贛改劇本、覆景、會議,夜夜無眠;雪上加霜的是,中途我們還調換了一次製片主任。幾乎全部製片關聯部門,從現場製片到生活製片,再到場務、司機,甚至廚房,走得一個不剩。本就入不敷出的劇組,愈加人心惶惶。
製作預算開始滑向極不可知的方向。和畢贛商量後,我們給投資人們主動表態,先砍光蕩麥影業所有承製費,再砍光導演和製片人的全部片酬;又召集導演組開會,把大家本就極低的工資又砍掉一半;很多部門主創也都主動提出停機期間薪資減半。
一切,都看似正在裡入不可逆轉的漩渦中⋯⋯這些狀況,也都在一點點占據畢贛的心頭,侵蝕著他真正能夠用於創作的時間。有天,我跑去找已經一週沒有戲拍的鴻其(飾演白貓),小哥見我神情凝重,想用新學的幾招,試圖幫我鎮靜。
一條微信跳出來,是畢贛發來的:「我到盡頭了。」我問他:「你在哪裏?」他沒有回我。
告別鴻其,當我出現在導演組辦公室,剪輯師亞楠、導演助理孫濤等等,大家異常無助地圍坐一旁,空氣凝固起來。我跑去推開房門,他熟睡中。絕望地靠倒在客廳的沙發,我給作為監製的華策影業萬娟總打電話,遠在北京的她,也只能聽我們拼湊著分析戰報,掛掉電話,大家陷入了無法決策的深淵。
被吵醒的畢贛走出來,也坐到沙發上。我說:「再這麼超下去,蕩麥活不過今年了啊,我實在拿不出更多的錢了,全部都在這了。」他突然聲嘶力竭起來:「我現在什麼都可以不要!公司可以不要,家也不回,我他媽的只要拍完這部電影!」我也朝他喊:「那我去借錢,賣公司,好了吧!」我摔門而去。
走在淩晨兩三點鐘的凱里街頭,我開始懷疑,這還是《路邊野餐》裏的凱里嗎?我自責崩潰,又毫無應對之法,我很清楚,他最需要保護的東西,開始遭遇威脅,平日裡久不會憤怒的人,今夜,竟也對我咆哮起來。
幾天後,打起膽子,又去了一次導演組。一臉起床氣的畢贛,正縮在沙發上用iPad看電影。我感到一絲光明,還好,至少他還沒倒下。2017月7月10日,劇組終於艱難地覆工了。
我在劇組房間的床頭貼著一張「消場表」,每天最期待的事,就是早上起來,可以用筆劃掉一場戲。然而這樣幸福的時刻,總是極少出現。一度有段時間,不僅沒消場,反而很多場還在不斷被加回來。進度永遠徘徊不前,確實令人無法忍受。經紀人不得不發飆:「麻煩你回去問問畢贛導演,他到底是在拍他的場景,還是在拍他的演員?!不如我們不演了,你們就拍拍那些景好了。」
我們唯一能做的,就是把經紀人們一一請到剪輯房來看看素材。當我和藝人統籌張文斌,膽戰心驚地陪伴「白貓」經紀人蕾姐(張蕾)閱讀完這些素材,她久未出聲,猶豫而又不得不擁抱起我們,「我終於知道你們這一群人,在這崩潰的一個月裡,都拍到了什麼。」
拍拍停停,凱里的雨季真正來臨,泥石流時常光顧。
8月中旬,我接到了演員方面發出的《敬告信》,被告知時間不多了,我們都不敢去告訴畢贛。原計劃9月殺青,然而此時,不僅長鏡頭遲遲未能進入籌備,連前半部分的戲,都才只拍了一半而已。創作的壓力和現實的崩塌,平行打擊著這位眾望所歸的導演。他和演員們一樣,都是連日摸黑出工的疲態,在這樣的條件下,他已經拍不出好東西了,而劇組又像一台巨大的機器,無法停下。
他偷偷告訴剪輯師亞楠,好想立刻買張票一走了之,而另一邊的我們,仍然將他看作打不倒的天才少年,一味地認為,大家分頭安慰一下吧,安慰好了,他就能拍了。演員們的既定檔期走到了盡頭,隨著湯湯和覺哥的離組,劇組不得不再次宣布停機。演員們走了,不知道是否還會回來,以及何時才能回來。
長時間的消耗,連我們的主創也快沒有時間了。一個巨大的難題又一次擺到了決策小組面前,劇組是原地修整,還是就此解散?一個致命又無解的命題,選擇繼續,長鏡頭籌備工作一籌莫展,選擇解散,這部電影它真的還能重啟嗎?苦笑,決策小組以近似抓鱉的方式,鬼使神差般決定繼續拍下去。
9月的香港,迎來了八號風球,飛機沖上去都要被打下來。我和萬總飛赴香港,求見張姐,希望她能在10月份再給我們幾天拍攝長鏡頭。在香港半島酒店大堂,張姐嚴厲地教訓了我倆:「萬娟,還有佐龍,不是我不幫你們、不幫畢贛,但請你們記住,地球不是永遠圍繞你們轉的。我把整個9月份挪出來給你們,你們浪費了,今天我不能因為你們,而去擠占我允諾給別人的時間,這是不公正的。」我不敢看張姐,悶頭吃東西,萬總還在努力地解釋著。快結束,張姐開口:「10月份,我只有兩場演出之間的4天休息時間。」我們連連點頭,我望向萬總,淚水已經在她眼眶打轉。
已經幾夜沒睡的我倆,害怕回到劇組,在等待颱風退去的片刻安寧裡,拖著疲憊的身體,在香港街頭亂逛。有些恍惚,前一天還在凱里恐懼地面臨無解的決策。我對萬總說:「好想狠狠睡一覺,醒來,我們電影就殺青了。」低頭看手機,來自莊姐(張姐的合作夥伴)的消息:「老實說,我其實很不想你們來見她,她身體太累了,但我根本就知道,她最後一定會答應你們的,我希望你們真的保護好她,好嗎?」少頃,她又寫來:
「難得逃來香港就當放空,好好休息。」
10月,第一次長鏡頭的實拍,由於籌備時間太過匆忙,每一條都失敗了。只有最後一條,大家憑著必勝的信念苦撐,算是勉強走了下來。然而「殺青」那一刻,大家都面無表情,沒人敢高興一下,張姐對著我們默默嘀咕:「都拍完了,還一個個都悶悶不樂的。」放棄個人假期又挪開檔期的湯湯,在劇組過完了今年的生日。為了好歹有個交待,我們硬逼著設計做了一款海報,取名「忽然殺青」。
殺青宴那夜,大家去KTV唱歌,從來不會唱歌的畢贛,和萬總抱頭痛哭,借著酒勁的他哭出聲來:「你們都看錯人了,我不是什麼天才,我現在連一部電影都拍不完。」眾人不語,唯有繼續。
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重 啟
劇組解散後,誰都不知道,這是臨時解散,還是再也沒有了。離開劇組那天,我跑上樓去找剪輯師亞楠,想看看最後拍到的那條長鏡頭是什麼模樣,就好像明知道是個畸形兒,你偏要看看它是否依舊動人。
回到上海,我搭地鐵跑到外灘,用盡全身力氣透了一口氣,我快忘了上海是什麼樣了。我給畢贛發去微信:「所幸,公司還活著。要重拍嗎?」他沒有回我,我更不敢追問。我只能向他太太打聽情況,小雲回覆我,畢贛回家以後語言表達能力都變得很差,經常一句簡單的話都沒法說清楚。
執行製片往公司搬回兩個大鐵箱,我打開,摔出一摞財務報表,數字從0001編到了3080,有點晃神,大概人生花錢最多的一個夏天,就這樣過去了。
回到上海的日子裡,我在朋友的幫助下,開始服用舍曲林片,一種用來抵抗憂鬱症的常規藥物。每到深夜,總要與黑暗和深淵做起無窮無盡的鬥爭。而我,也並不知道,尚潛伏在凱里的他們,是否安好。那一段時間,我頻繁出現在萬總家中,我們把劇組的賬目,翻來倒去算了幾遍,沒有可能了,真的沒可能了,除非放棄長鏡頭的3D轉製,但畢贛一定不會答應。
一次次拍攝失敗,很難再向演員們開口要時間了。“假殺青”過去一個多月,很怕當面溝通的我,硬著頭皮給湯湯經紀人章哥寫了封長郵件,起名〈蕩麥陳情表〉,鼓足勇氣落筆哭諫,盼望再度湊齊所有演員。
實際情況是,湯湯進了下一個電視劇組,1000多場戲,90%都是她的,整個組600個工作人員,明年9月份之前,不會有任何時間了;覺哥幾乎把他2017年整年的時間都托付給了地球劇組,現在也不得不去一個電視劇組上班,經紀人陳思為了幫我們協調時間,一次次近乎「冒犯」地奔走在公司領導和對方劇組之間;更要命的是,攝影指導董勁松和美術指導劉強,也接到下一個電影劇組的通知,需要馬上進組。沒有資金、沒有演員、沒有主創。電影從夏天開機,拍過了秋天,熬來了初冬。
我們跑來北京,直面投資人。結束一天工作的傅總,陪著畢贛商量對策直至天明,她允諾去想辦法爭取演員能回來,資金上也讓畢贛別太擔心,先安心籌備。與此同時,我隨身藏著一份60分鐘的素材集錦,分頭拿去給經紀人們、各家投資方們,一次次地放片、解釋、承諾、央求。
正處谷底,我接到了兩個電話,一個來自出品方之一太合娛樂,那頭說:「錢總特別理解你們所有的困難,我們不僅認可超支,而且還要雙倍認繳地球的投資。」接完這個電話,我幾乎從床上滾落,激動地通知畢贛;另一個電話來自出品方亭東影業的聯合制片人張冠仁,「韓寒說他同樣作為一個新導演,特別理解畢贛在拍攝第一部真正意義長片時,面臨的壓力和處境,我們一定會支持到底的。」
甚至我們電影的男主角黃覺,還自己出面為畢贛尋找資金,他的兩位老友張歆藝袁弘夫婦,二話沒說,認下了電影的部分投資,很快把投資款一次性打到了劇組賬戶;黃曉明與經紀人郭亭婷,更是在劇組最困難的時候,將支持我們的現金連夜打到劇組。在兩位監製萬總和沈總的努力下,又吸引到多家行業公司和基金的進入,希望幫我們共度難關。
籌備間隙,畢贛去台北參加金馬新導演論壇。我們知道張姐就在台北,但不敢去見她,傍晚,我忽然接到金馬工作人員的電話,那頭急促地講:「佐龍,你快帶畢贛過來,張姐在等你們。」
見到張姐,她就問畢贛:「沒拍成吧?打算怎麼辦呢?」停頓了一會,她說:「我1月有時間。」原本已經打算妥協的畢贛回應:「張姐,不然我把劇本改改,你也不要那麼辛苦地跑來跑去了。」張姐用驚訝的眼神看著他:「畢贛,怎麼連你也開始不堅定了。」這一句話改變了畢贛的狀態。
我們透過法國制片人查爾斯,把《少女離家記》(Mustang)的攝影指導David請到貴州,擔任第二次長鏡頭重啟的攝影指導;在經紀人陳思的力促下,也硬把覺哥從電視劇組給協調了出來;還剩湯湯了,怎麼辦,束手無策。如果她從電視劇組離開,整組人都要停工,這個損失,恐怕比我們組還要大更多。
我每隔一天就會進山看看籌備情況。每次進山,都能見到場務組的小胖,他極少言語,不是在守山洞口,就是在守山腰的路障,長鏡頭一開機,整個山谷都要封死,小胖哥總是服從安排,通宵達旦地值守崗位,聽野風呼嘯。到了冬天,貴州最怕遇到凍雨天氣,連空氣都是凝固的,進山的公路一度無法使用,稍不留神,車子就會栽下山谷;那段時間,又遇到南方暴雪,重新租賃的攝影和燈光器材在運來貴州的路上被大雪給堵住了,嚴重影響了技術測試的進度。
製片主任黃魚大叔每天見到我,都追在後面重覆地說:「領導,我負責任地建議啊,你和監製們商量下,趕緊叫停吧,現在停,還能節約下點錢來,我們完全沒有拍成功的條件啊,現在不停,就再也沒有補拍的可能了。」
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殺 青
畢贛的長鏡頭劇本終於定稿,劇本扉頁赫然寫著〈編劇:先驅者10號〉。劇本改了,就連廚房幫工的阿姨都被導演組選中,要在長鏡頭中演唱《墨綠的夜》。
就在我們計劃開機前的兩天,湯湯的時間終於在經紀人和對方劇組的支持下,被近乎不可能地協調了下來,她進組了!天降奇蹟的是,連貴州的天氣都返暖整整三度,凍雨天氣驟然消失,山河天地都被動容,長鏡頭拍攝的天氣條件具備了!張姐到達丹寨的當天,連酒店都沒進去,就跑到了現場排練。
經過多次排練,我們將整條長鏡頭的拍攝時間,嚴格控制到60分鐘左右。如若一條失敗,需要重啟拍攝,算上技術準備、體力恢覆和道具覆原,至少還需要2個小時,因而從入夜拍至黎明,一天最多只有三條機會,而這三條裡,其實只有黎明的那條,才是畢贛內心最最想要的。
畢贛來到演員化妝室,張姐帶頭表態:「導演,拍啊,今晚我們拍它三條好不好?」畢贛說:「怕你們身體吃不消」,張姐再答:「我沒問題,我們來這就是來給你拍戲的。」一旁的湯湯也昂然點頭,覺哥更是早就豁出一切了。倒數第二天的三條拍攝,盡數失敗了,是的,全部失敗。熟悉的肅殺氣氛,立刻縈繞回我們身邊,如惡魔纏身。我們只得在四面漏風的露台上,徹夜地等待,祈求神跡出現。
最後一天,湯湯經紀人章哥直接把行李拉到了現場,按照默認的契約,他們將再給我們最後一個通宵的時間,如若再拍不成,我們就必須毫發未損地將湯湯護送回電視劇組,從此再無覆拍的機會,借來的時間,到了歸還的時刻。
入夜時分,第一條開機,再次失敗。絕望。
製片組在漏風的露台上,擺上了一台70吋大電視,大家像看直播一樣一條條過素材,尋找每一個問題點,似乎一切都在逼近勝利,但機會就只剩黎明前的一點點了。在冷風中坐立不安的我們,不知道等了多久多久,終於遠方傳來「保住一條」的信號,所有人都在放肆地吶喊、歡呼、宣泄,終於,保住一條!我和萬總互相擁抱安慰!最後一條,也是畢贛以及大家心目中,最希望達成的,還剩最後一次機會的,珍貴的黎明條。
三位攝影師在三個地點等待接力,從山洞出來,穿過山路,跟隨男主角下索道,繞過台球廳,航拍飛天,降落,此時,多次排練的馬匹受到驚嚇,失去控制,將蘋果灑落一地,而攝影師則平穩應對,記錄下上帝的恩賜,接著來到劉老師和黃老師合作創造的爛漫的舞台廣場,旋轉房子的機關順利開啟,羅紘武與萬綺雯在短暫的夜晚擁吻,鏡頭遊移到煙花,再一擡頭,天將將亮,完美的黎明條。
執行導演在那高呼,我們殺青了!《地球最後的夜晚》殺青了!
像夢一場,怎敢相信。我看了看手機,記錄下心碎的時刻,2018年2月9日清晨7點。
終於殺青的湯湯,卻久久不肯離去,她徘徊在羅紘武和萬綺雯剛剛度過短暫夜晚的「旋轉房間」裏,泣不成聲。而經紀人章哥,則拖著通宵了幾夜的疲憊,爬到制高點,想為劇組記錄下此刻永恒的長鏡頭場景。在眾人的勸慰下,湯湯才搭上車,去往機場搭機返回下一個劇組。臨走前,他小聲對畢贛講:「導演,其實,我已經問劇組多請了兩天假,假如今天還是沒成功的話,我會一直陪你們,直到完成。」
一路歡歌回到劇組駐地,廚房阿姨問我明天幾點出工,我說殺青了,都下班吧,阿姨說:「真的嗎?我連過年用的食材了都買好啦,我以為就要這樣拍下去了。」
製片組用最後僅剩的一點經費,給劇組辦了一場體面的終極殺青宴。推杯換盞間,我見到平時寡言的場務小胖居然酒醉,他壯起膽子,跑來和畢贛擁抱告別,畢贛就說:「我希望拍下部戲的時候,你還能來幫我們。」
離組那天,恰逢小年夜,我和大家擠在一輛金杯車坐去高鐵站,司機師傅開得飛快,大家終於沒能在劇組過這個年。同車的場務小哥很是健談,到站,我問他接下去幹嘛,他滿懷期待地說,過完年要去一個電視劇組幹活,那邊比這個組賺錢多了,我又問他哪年的,他說96年的。道別的時候,他送我進站,隨口問起:「哥,那你在劇組是做什麼的呀?」我一時語塞,如夢初醒。
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坎 城
故事寫到這裏,看似所有的至暗時刻都被我們一一破解。3月初,我們一致決定趕坎城選片。做完這個決定,巨大的壓力又被重新導向畢贛,他需要最晚在3月底拿出一個能過關的版本,用於坎城選片委員會看片。
那段時間,沒人敢去問進度怎麼樣,直到有幾天淩晨,我總在睡夢中被循環的音樂驚醒——後來才知那是林強為我們電影所做的配樂 —— 那時我便知道,每夜孤坐客廳的他,開動了⋯⋯他總算交上作業,4月1日淩晨,大家擠在一間小影廳裡試片,那是我們第一次聽見它的心跳,放映結束,猛一轉頭,我的同事們早已個個淚流滿面。
凌晨5點,我揣上剛剛制作完成還帶著機器溫熱的硬盤,踏上了法航班機。接下去的半個月,我獨自帶著還沒有完成配音、也沒有3D效果的初剪,在巴黎度過了緊張顛簸的送片時間,苦苦等待一個結果。傍晚,我走在巴黎老舊的地鐵站裡,不由地開始飆淚,心想整個團隊傾盡所有,命都不要,誓死完成了這部作品,今天我把它送到了可能會最早懂它的地方,我真的不想空手而歸,我想給大家一個交待。
出了地鐵站,我看到北京給我發來的微信:「佐龍,明天回來吧,去不去坎城,不重要。」
第二天,2018年4月12日巴黎時間11點,坎城新聞發布會,影展總監福茂宣布《地球最後的夜晚》入選第71屆坎城影展「一種注目」單元。使命完成,返身回國。決定接受「電影節之王」的邀約,並非易事,這將是一個承諾。我們需要在不到一個月的時間裡,完成一個最佳的剪輯版本,還要完成一系列龐雜的技術工作⋯⋯畢贛和一眾後期制作主創,幾乎整整三周不眠不休,接力工作。
5月8日坎城開幕當天,我們還沒交上片。畢贛還要和我們一起去和投資方開宣發會,車上,我抱怨趕不上坎城可不是開玩笑的事,他把累積了太久的憤怒宣泄而出:「煩煩煩,你有什麼好煩的,我現在連電影都剪不出來!你還想怎麼樣!」
我忍住同樣的憤懣,看向窗外,手機提醒收到新郵件,焦慮地順手點開:「他媽的坎城都要罵娘了!請你們立刻馬上完成這部電影,安全護送到坎城!”」法國合作方把我臭罵了一頓。如果我們趕不上,這將是一次嚴重的事故,而我更清楚的是,過不了他自己這一關,電影是萬萬送不出去的。所有人的命運,他變成了唯一的解鈴人。
後期工作走到最後第二步,大家已經精疲力竭。畢贛和調色師唐強在工作棚裏劇烈地爭執起來,他希望唐強能休息一會繼續工作,不要無效勞動,唐強暴怒,「我哪還有時間休息!我再休息,你們就都別想帶拷貝去坎城了!」「那我就不去了,我不要去什麼的他媽的坎城,我需要你拿出最好的質量來!」熟悉的咆哮聲再起。
為了將隨時有可能輸出完成的拷貝以最快速度送至坎城,我們縝密地制定了一個代號為「葫蘆娃」的方案,每隔兩到三個小時左右,將一名工作人員送上去往法國的飛機,把所有人的出行時間平均分布到最後的兩天時間內。
5月12日傍晚,第一顆放映拷貝送達坎城,正要送往電影節的路上,我卻被通知,這顆拷貝製作失誤,無法使用。終極崩潰。
5月14日下午2點,畢贛終於自己帶著重新輸出的第二顆拷貝,昏昏沈沈地抵達尼斯機場;5月15日淩晨2點,大家前往德布西廳進行技術測試,QC通過。
上午11點,《地球最後的夜晚》在坎城舉行媒體場首映。放映結束,我回到公寓房間,看到孫濤正在吃力地用谷歌翻譯拼命地刷著推特,忽然,他瘋了似的吶喊起來:「炸了!炸了!地球炸了!牛逼,龍總,你看,他們說我們導演牛逼!」下午3點,畢贛和他的演員們,一一踏上坎城紅毯,《地球最後的夜晚》舉行全球首映。
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回到北京,我單獨約他出來吃了一頓飯。我看到他因為壓力而爬滿整臉的毛囊炎,還有幾周沒有處理的頭發,他好像徹底變了一個人,一個已然被掏空的畢贛。我第一次見他如此嚴肅地對我講話:「佐龍,你知道嗎?從頭到尾,如果連我都不再決絕了,還有理由讓你們和我一起站到最後嗎?」頃刻間,我為我所有的懦弱和徘徊,找到了最終的解釋。當下的我們,就好像剛認識那會,他繼續講著,我仍然聽著。
這一年,過的太難。其實,我早就準備好放棄了。好在,他還是以最危險的方式完成了這部電影。明天,它就要上映了,這篇回憶,寄給這三年。
單佐龍 寫於2018年12月30日
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#畢贛 #地球最後的夜晚 #墨綠的夜
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過100萬的網紅含羞草,也在其Youtube影片中提到,很久沒有好好陪陪家人了 這次帶他們來麗寶樂園玩玩! 這邊真的還不錯啊! 麗寶樂園 官網:https://www.lihpaoresort.com/LihpaolandApp 粉絲團:https://www.facebook.com/LihPaoLand/ 地址:台中市后里區福容路8號 電話:(0...
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阿瑪:
「愛撒嬌的斑斑在找愛~!」
-\-\-\-\以下為子民口吻-\-\-\-\
《貓咪送養 在台中》
姓名:斑斑
性別:男
年齡:1、2歲
個性:撒嬌、親人、愛吃、愛沙沙聲玩具
結紮:TNR結紮
健康狀況:二合一篩檢過關、已打疫苗、定期驅蟲
小故事:
斑斑,別看他露出一顆虎牙酷酷的,他可是我們店外面的社區明星街貓喔!從怕人到親人(從躲在機車下到躺在人行道中間⋯⋯),進步速度蠻快的!但也因為這樣,為避免被有心(虐貓)人抓走,我們等到時機成熟就把斑斑抓進來養。目前親訓結果還不錯,喜歡在我們身邊呼嚕、踏踏❤️如果想要一隻愛撒嬌的孩子陪伴,斑斑是不錯的選擇喔!
斑斑的送養點滴:
7/4
「有剪耳,敢靠近人,會跟人對話,是哀怨求救的叫聲,這樣要撿嗎?😣」
「這叫我怎麼打烊⋯⋯🙄」
「會吃罐罐,會吃肉泥,吃貨誰要?」
7/5
「又來了阿,有客人想撿(根本一見鍾情),不過剛剛用罐頭、肉泥、貓草、逗貓棒,他都愛,但就是不進籠子,請問有沒有專業人士,知道怎麼抓?」
「不管是不是放養,都跟沒有主人一樣,可以這樣想嗎?」
7/6
「我現在時不時會往外看斑斑(暫名)在不在,我完了🙄」
「來了,怎麼一天比一天早⋯」
「靠杯,我陪你餵蚊子,你跟我僵持到度估⋯🙄」
「再等半小時,沒有就明天了,今天有用一根手指摸到鼻子,兩根手指搔到頭頂,但要再更進階,就被抓破手套了,欸欸快結束這回合,我對手套過敏到快癢死.....」
7/7
「一天比一天早,但今天也太早🙄」
「還在,可能想說兩餐都在這解決吧⋯」
7/8
「斑斑很喜歡豹貓,我猜前幾天他也是因為豹貓來的,對其他貓沒興趣」
「今天的斑斑,我真的覺得開門就會進來」
7/10
「昨天沒來,今天還沒營業就在外面叫,扯!」
7/11
「超大豪雨,斑斑今天沒出現🙁」
7/12
「大家看到斑斑都來問我是不是我們的貓跑出去,有點困擾欸⋯斑斑啊你什麼時候給我抓,吃我那麼多罐罐,要還的= =+」
7/14
「結果斑斑今天真的沒來😢」
7/23
「阿你該不會已經躺過千百回了🙄
還好我的狗最近沒用推車,要不然怕有什麼傳染病⋯要不是我剛剛牽著狗,我就趕快把推車罩子蓋上活抓他⋯⋯我還以為他都懂公休日是哪天不會來,科,剛剛一出門就看到厭世臉」
7/31
「斑斑目前的進度,餵肉泥可以邊摸他的頭頂、耳朵、上背,打我有出爪,但是是用打的,不是用抓的,比第一次見面溫和非常多」
8/10
「話說這是今天的斑斑⋯抱歉我無能,連這樣也抓不到他QQ 他很不滿意今天的天氣,一直跟我抱怨,沒有很想吃東西,應該有人餵過」
8/16
「斑斑今天讓我拍了幾次屁屁,好像三四天沒看到我很想我,明明不餓但一直想要我出來陪他,斑斑因為來我這成習慣,現在在我們社區越來越有名,社區內外都有人在餵他,這不是好事,看不慣的一定有人在,很怕哪天有心人對他做出什麼殘忍的舉動」
8/18
「我覺得....好像可以抓到斑斑了,從頭、背部到屁屁可以摸,會蹭,輕咬,可以活捉了.....」
「這週第三隻跟他吵架的貓⋯⋯」
8/19
「斑斑很多人都可以摸了,但要抱還是有緊戒心,不過跟剛來時差很多,現在人人好」
8/20
「我就是害怕斑斑有一天被抓走...」
8/21
「於今晚九點抱到虎斑浪貓進籠了,若最近有在關注他的鄰居朋友們,沒看到他出現別擔心,因為現在在我居處隔離中。
我替他取名 斑斑,謝謝鄰居朋友們這兩個多月以來那麼關心他。常常有人來敲門問是不是店裡的貓跑出去;也有很多人看他一直叫怕他餓著,買給他罐頭吃,實際上他只是愛講話;也很抱歉當斑斑在店門口,我都板著臉驅趕想靠近斑斑的人們,因為我想營造安心的環境給他。斑斑從不敢靠近人,到現在任人摸,這是好事也是壞事,代表他隨時可能被有心的壞人抱走;加上他常闖車道,怕有一天被撞,我們才那麼積極想捉他。
目前推測他一兩歲,TNR公貓,晶片無資料,愛滋白血貓瘟皆過關,糞檢無寄生蟲,已做體內外驅蟲,牙齒應該因打架有斷掉以外,根本是超級健康五公斤寶寶阿,大家真的太會養了😂
如果有認識斑斑的人,喜歡他想要認養,可以私訊我,謝謝🙏
#謝謝 心美動物醫院 就在本店附近,總是讓我們放心💕」
「斑斑很緊張都不動,我也很緊張他的緊張😂畢竟是浪貓住進來,跟家貓住宿還是不一樣的吧,好心疼」
「斑斑有吃罐罐,親餵肉泥拌水有舔幾口,至少有吃東西了,昨天一直躲在外出籠,今天抽掉外出籠,一直窩在貓砂盆,所以還不清楚有沒大小便,目前只有哀怨,完全無攻擊行為,這樣看起來更可憐....我徒手抓他的時候還想說被他抓咬沒關係,結果他只有不小心抓到一道淺淺的傷口,咬我打我都輕輕的,去醫院都不敢動,連量體溫抽血都靜靜的沒動,天阿,太乖了更心疼QQ」
8/22
「隔離中的斑斑。目前情緒有比較穩定了,摸摸會呼嚕,一樣愛拍屁屁。抓到斑斑的當下就帶去醫院做檢查了,雖然他很害怕,但過程很乖很穩定,連量體溫和抽血都沒亂動。所以,依目前狀況,或許下週就能再帶去打第一劑。今天見到我的人都問斑斑在嗎XD斑斑要淨身後才能下來一樓喔😂過幾天會先乾洗,打完疫苗一週後,視身體乾淨程度會決定是否可以帶下來一樓。別急別急~下次見到斑斑,就會是乾淨香香又健康的帥哥囉😽
#會吃平常吃的罐罐 #大小便貓砂蓋好蓋滿 #貓抓板破壞狂 #hen不愛喝水 #等待喜歡斑斑的認養人」
「今天把斑斑的秘密基地收起來了,他愛蹭的貓薄荷花盆,每次來必抓的貓抓板,進去窩過幾次的外出籠,很隱密隔壁店家的花盆,當吊床的推車底部,整個佈置的很素溪,左右都有遮蔽,不會太暴露,不過也很巧,白天管理員才來勸物品不要放在人行道,晚上就抓到斑斑了,今天把東西收起來剛剛好」
「今天本店玻璃窗上有標示虎斑浪貓被我們抓到的公告,有路人看到公告好像很錯愕⋯⋯對不起,帶走深受大家喜愛的孩子,或許您會認為社區的人們都很愛他,何必要抓他,那您可以看一下這篇文。我跟大家一樣很愛這隻虎斑孩子,每天都餵他罐罐,一天不見他我也會緊張,不想要有遺憾我會哭死,那是不是抓起來保護他,才是最好的選擇。
#我絕對不會原放他 #送養 #要不收編
#祈禱阿麥貓身安全」
8/24
「剛剛幫斑斑乾洗,比家貓還乖,扯⋯全身上下連肚子後腳都可以摸,只是翻身摸太爽會輕咬~沒有看到跳蚤便便,所以乾淨程度應該還可以,但疑似有幾塊缺毛,還沒仔細看,如果只是舊傷口不是黴菌,那多洗幾次應該就好了」
8/27
「斑斑今天打完第一劑了,以防萬一,跟醫生討論,拿了三顆體內驅蟲藥,怕糞檢剛好沒驗到寄生蟲,所以直接做驅蟲治療,醫生說驅蟲藥不傷身,我也覺得三次而已應該還好,這禮拜會第二次乾洗,下禮拜吃第二顆驅蟲再乾洗,就有機會關在一樓了~他其實算滿乾淨的,但我光想像他之前窩在潮濕的防火巷,還是想多擦幾遍.....今天也有翻,缺毛地方應該不是黴菌,所以不用太擔心」
「斑斑,今天打完第一劑了,打針很乖~前幾天也有幫他乾洗,發現全身上下都可以摸欸😍目前會慵懶的趴在二樓貓房裡,有點容易受驚嚇,所以動作要輕。照片是這兩個月的點滴,有點懷疑他是為了找店內的貓咪來的,其實沒有很餓(所以誘捕籠沒用),還好最後給我摸,就算不喜歡進籠,也只是輕咬輕打我,貼心的孩子❤️還不確定親不親貓,之前很愛找店裡的貓咪講話就是了😂
熟了就會給你摸摸愛撒嬌的孩子,正在找尋溫暖的家喔🥰
#推車底部當吊床 #花盆後面隱密好安心 #每天都來抓一下貓抓板 #雨季遮風避雨好去處」
8/29
「斑斑在貓房叫了一整天⋯他很無聊⋯⋯」
9/2
「餵個藥是多委屈⋯⋯斑斑可以徒手餵藥,超乖」
9/3
「#台中街貓送養
斑斑是社區街貓,本來很怕人,經過社區居民友善的照顧,變得親人愛撒嬌~但我們怕社區小明星被壞人抓走,所以帶回來希望幫他找個家❤️
#名字:斑斑
#性別:帥哥
#年紀:一兩歲
#身體狀況:
愛滋白血貓瘟過關、TNR剪耳、已體內外驅蟲、已打第一次疫苗、已乾洗多遍
#個性:
愛撒嬌、全身上下都可以摸、很乖、易受驚嚇所以動作要小、愛吃、愛抓貓抓板、蓋砂蓋得好、打針/抽血/量肛溫/看醫生很乖、可徒手餵藥
#認養條件:
1. 20歲以上,經濟獨立
2. 非認養黑名單
3. 守時守約,看貓需三天前預約時間
4. 需填寫認養切結書
5. 有意願認養請私訊我,因為fb留言容易漏掉」
9/11
「斑斑比較適應了,所以換了個房間,讓曝光率高一點。有沒有人想帶斑斑回家?
#愛撒嬌的斑斑找家中」
9/14
「今天有路人看著斑斑說他臉歪歪的⋯⋯露一顆虎牙出來就是他的特色很可愛的,我覺得除了兩顆牙齒重疊部分比較有疑慮以外,他現在這樣還滿好的阿
斑斑現在心情還在調適,偏憂鬱,不知道怎麼讓他開心(他有認出玻璃外面的人行道,就是他以前常常待的地方,所以在新房間反而比原本的房間自在,不易被嚇到,這我蠻意外的)」
9/22
「本來想要認養斑斑的客人又再次無消無息,這兩天出現了想要認養斑斑的女孩,連來看他兩次,因為第一次養貓,跟斑斑的互動都小心翼翼的,斑斑也很聰明,瘋狂對女孩撒嬌,很好,繼續維持👍(還是斑斑根本色胚,愛美女,科科」
10/21
「#台中街貓送養
斑斑,兩歲小帥哥,原本是怕人的浪浪,經過社區居民長期的照顧,變成親人受歡迎的社區街貓。由於我們擔心斑斑太親人,會被有心人傷害,或者遇到車禍傷害,加上那陣子雨季,實在不捨,所以帶進室內照顧送養。斑斑,很愛吃,很好餵,吃進去的都變肌肉非贅肉,很厲害👍親人、愛撒嬌、愛拍屁屁。總是露出左邊虎牙,擺著酷酷帥帥的臉,但其實很渴望有人能全心全意愛著他⋯如果您有一點點喜歡斑斑,可以先來看看他,他現在在玻璃陽光屋,期待著有人能來陪他玩💕
健康狀況:二合一篩檢通過、已體內外驅蟲、已注射疫苗、已結紮」
11/11
「阿賀,上一分鐘,斑斑咬蜜柑....斑斑真的誰都不讓,哪隻貓都想咬.....」
11/15
「#台中送養
斑斑,詢問率比癱瘓貓蜜柑還低⋯其實我最想先把斑斑送養出去,因為這個孩子親人不親貓,所以在我這無法像其他的貓一樣,他無法放風很久。關在貓房裡的他,每天只有一點點時間出來晃晃,很可憐。
斑斑,雖然曾是受歡迎的社區街貓,但我有感覺到,他沒有很想再到外面去,在外隨時都要保持警戒,在我們這幾個月下來,他的防備心有大幅減少。當然,認養人如果帶回去,又會經歷一段不短的磨合期。但我相信,如果在認養人家中,可以時常放風與認養人接觸,其實進步的一定會比在這裡快。
斑斑,他其實不是擺臭臉,他總是露出一顆虎牙,所以才看起來酷酷的,約一兩歲,已結紮,已施打疫苗。愛撒嬌、愛吃、愛看風景、愛玩老鼠玩具,如果有意願認養他,歡迎來看看他。
斑斑,在台中南屯區,如果有一點點興趣,可以先來看看他,我們不介意認養人來看很多次。可以相處久一點再決定要不要認養他,反正不管結果怎樣,斑斑一定會很開心有人來看他😊」
11/28
「#台中送養
斑斑,一兩歲的電臀小帥哥,已結紮,目前親訓進步很多!本來抱抱會躲開並產生戒心,現在雖然還是不太喜歡抱抱,但被抱也不會太在意~而且很喜歡跟人貼著身體,是不是越來越親人、撒嬌了呢😍
意者私訊喔!」
聯絡方式(Line、email、FB聯絡網址等皆可):
https://www.facebook.com/eileen.chen.988926
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斑斑,別看他露出一顆虎牙酷酷的,他可是我們店外面的社區明星街貓喔!從怕人到親人(從躲在機車下到躺在人行道中間⋯⋯),進步速度蠻快的!但也因為這樣,為避免被有心(虐貓)人抓走,我們等到時機成熟就把斑斑抓進來養。目前親訓結果還不錯,喜歡在我們身邊呼嚕、踏踏❤️如果想要一隻愛撒嬌的孩子陪伴,斑斑是不錯的選擇喔!
斑斑的送養點滴:
7/4
「有剪耳,敢靠近人,會跟人對話,是哀怨求救的叫聲,這樣要撿嗎?😣」
「這叫我怎麼打烊⋯⋯🙄」
「會吃罐罐,會吃肉泥,吃貨誰要?」
7/5
「又來了阿,有客人想撿(根本一見鍾情),不過剛剛用罐頭、肉泥、貓草、逗貓棒,他都愛,但就是不進籠子,請問有沒有專業人士,知道怎麼抓?」
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7/6
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7/7
「一天比一天早,但今天也太早🙄」
「還在,可能想說兩餐都在這解決吧⋯」
7/8
「斑斑很喜歡豹貓,我猜前幾天他也是因為豹貓來的,對其他貓沒興趣」
「今天的斑斑,我真的覺得開門就會進來」
7/10
「昨天沒來,今天還沒營業就在外面叫,扯!」
7/11
「超大豪雨,斑斑今天沒出現🙁」
7/12
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7/14
「結果斑斑今天真的沒來😢」
7/23
「阿你該不會已經躺過千百回了🙄
還好我的狗最近沒用推車,要不然怕有什麼傳染病⋯要不是我剛剛牽著狗,我就趕快把推車罩子蓋上活抓他⋯⋯我還以為他都懂公休日是哪天不會來,科,剛剛一出門就看到厭世臉」
7/31
「斑斑目前的進度,餵肉泥可以邊摸他的頭頂、耳朵、上背,打我有出爪,但是是用打的,不是用抓的,比第一次見面溫和非常多」
8/10
「話說這是今天的斑斑⋯抱歉我無能,連這樣也抓不到他QQ 他很不滿意今天的天氣,一直跟我抱怨,沒有很想吃東西,應該有人餵過」
8/16
「斑斑今天讓我拍了幾次屁屁,好像三四天沒看到我很想我,明明不餓但一直想要我出來陪他,斑斑因為來我這成習慣,現在在我們社區越來越有名,社區內外都有人在餵他,這不是好事,看不慣的一定有人在,很怕哪天有心人對他做出什麼殘忍的舉動」
8/18
「我覺得....好像可以抓到斑斑了,從頭、背部到屁屁可以摸,會蹭,輕咬,可以活捉了.....」
「這週第三隻跟他吵架的貓⋯⋯」
8/19
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8/20
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8/22
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8/24
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8/29
「斑斑在貓房叫了一整天⋯他很無聊⋯⋯」
9/2
「餵個藥是多委屈⋯⋯斑斑可以徒手餵藥,超乖」
9/3
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斑斑是社區街貓,本來很怕人,經過社區居民友善的照顧,變得親人愛撒嬌~但我們怕社區小明星被壞人抓走,所以帶回來希望幫他找個家❤️
#名字:斑斑
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#年紀:一兩歲
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愛撒嬌、全身上下都可以摸、很乖、易受驚嚇所以動作要小、愛吃、愛抓貓抓板、蓋砂蓋得好、打針/抽血/量肛溫/看醫生很乖、可徒手餵藥
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9/14
「今天有路人看著斑斑說他臉歪歪的⋯⋯露一顆虎牙出來就是他的特色很可愛的,我覺得除了兩顆牙齒重疊部分比較有疑慮以外,他現在這樣還滿好的阿
斑斑現在心情還在調適,偏憂鬱,不知道怎麼讓他開心(他有認出玻璃外面的人行道,就是他以前常常待的地方,所以在新房間反而比原本的房間自在,不易被嚇到,這我蠻意外的)」
9/22
「本來想要認養斑斑的客人又再次無消無息,這兩天出現了想要認養斑斑的女孩,連來看他兩次,因為第一次養貓,跟斑斑的互動都小心翼翼的,斑斑也很聰明,瘋狂對女孩撒嬌,很好,繼續維持👍(還是斑斑根本色胚,愛美女,科科」
10/21
「#台中街貓送養
斑斑,兩歲小帥哥,原本是怕人的浪浪,經過社區居民長期的照顧,變成親人受歡迎的社區街貓。由於我們擔心斑斑太親人,會被有心人傷害,或者遇到車禍傷害,加上那陣子雨季,實在不捨,所以帶進室內照顧送養。斑斑,很愛吃,很好餵,吃進去的都變肌肉非贅肉,很厲害👍親人、愛撒嬌、愛拍屁屁。總是露出左邊虎牙,擺著酷酷帥帥的臉,但其實很渴望有人能全心全意愛著他⋯如果您有一點點喜歡斑斑,可以先來看看他,他現在在玻璃陽光屋,期待著有人能來陪他玩💕
健康狀況:二合一篩檢通過、已體內外驅蟲、已注射疫苗、已結紮」
11/11
「阿賀,上一分鐘,斑斑咬蜜柑....斑斑真的誰都不讓,哪隻貓都想咬.....」
11/15
「#台中送養
斑斑,詢問率比癱瘓貓蜜柑還低⋯其實我最想先把斑斑送養出去,因為這個孩子親人不親貓,所以在我這無法像其他的貓一樣,他無法放風很久。關在貓房裡的他,每天只有一點點時間出來晃晃,很可憐。
斑斑,雖然曾是受歡迎的社區街貓,但我有感覺到,他沒有很想再到外面去,在外隨時都要保持警戒,在我們這幾個月下來,他的防備心有大幅減少。當然,認養人如果帶回去,又會經歷一段不短的磨合期。但我相信,如果在認養人家中,可以時常放風與認養人接觸,其實進步的一定會比在這裡快。
斑斑,他其實不是擺臭臉,他總是露出一顆虎牙,所以才看起來酷酷的,約一兩歲,已結紮,已施打疫苗。愛撒嬌、愛吃、愛看風景、愛玩老鼠玩具,如果有意願認養他,歡迎來看看他。
斑斑,在台中南屯區,如果有一點點興趣,可以先來看看他,我們不介意認養人來看很多次。可以相處久一點再決定要不要認養他,反正不管結果怎樣,斑斑一定會很開心有人來看他😊」
11/28
「#台中送養
斑斑,一兩歲的電臀小帥哥,已結紮,目前親訓進步很多!本來抱抱會躲開並產生戒心,現在雖然還是不太喜歡抱抱,但被抱也不會太在意~而且很喜歡跟人貼著身體,是不是越來越親人、撒嬌了呢😍
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全聯快剪營業時間 在 飲食男女 Youtube 的評價
年輕一代也許不知道,陳意齋並不是賣齋,而是賣零食的。
舊時較為高檔的店以「齋」、「號」命名是常事,聽起來典雅。百年前始創於佛山的陳意齋1927年由創辦人的兒子陳照寰帶來香港,落戶於皇后大道中,迄今九十年有一。陳意齋的產品被喻為「天上零食」,上世紀五、六十年代年輕人約會看電影前,男生要用上一頓飯的價錢買陳意齋的燕窩糕、滷水鮑魚(已停產),蝦子扎蹄等高級零食,哄得女生歡喜。
「齋」亦解作房舍、屋子。對一班老員工而言,「齋」就是上班幾廿年的地方。從入職就守在中環總店的陳孝端(端叔)是陳照寰先生親自聘請的最後一位員工,那時陳老闆已將近退休。1979年端叔20歲,從新聞紙看到招聘廣告就來了應徵,月薪九百六,出糧卻有一千二,他吃吃笑說:「我都不知道原因,只是因為第一份糧拿了去整牙,九百二,所以我才記得當時幾錢糧。」他遲入職,人工比老夥計少,老事頭知道過年忙大家都辛苦,額外給他工錢,端叔幾十年後憶起仍尊敬老闆。「老事頭對我影響很大。有人覺得他奄尖,但我覺得他叫我們工作是應分,我做到,他又沒有虧待我,好公道啦!」
端叔直言一份工打足幾十年全因為老事頭。當年老事頭夫婦住鋪頭樓上,每天飲完早茶會打包點心給夥計,三點三又到隔壁茶餐廳買下午茶,有些星期日出去跟孫仔吃飯也會叫端叔一起去:「我跟老事頭的仔女關係也不錯,他們父親節、事頭兩公婆生日都會請我們幾個老夥計一起吃,算係咁啦!」端叔指指他在老事頭大女家的花園拍的照,帶點自豪地說。十年八載後,老事頭夫婦老了,請了日夜更兩個私人看護,跑腿買粥等雜事就由樓下端叔幾個老夥計做,邊睇鋪邊幫忙照顧兩老,直到八十年代末兩人離逝。端叔仍清楚記得,老事頭婆過身那天早上十時多,喘着氣吩咐他做好店的事幫助她兒子。
「始終放不下情義,所以就做到現在。」端叔總結。
陳意齋至今仍是家族式經營,陳照寰的兒子亦已仙遊,現由陳太太主理,因陳意齋出品都靠人手製造快不得,而師傅走一個少一個,老店在時代急流下蹣跚前行,主理人只盼與老夥計做得一日得一日,大家有碗飯吃。
年輕一代也許不明白,打工原來可以一世。
蝦子扎蹄
蝦子扎蹄是陳意齋的其中一款王牌,根據佛山名物豬扎蹄演變出來的,材料簡單:本港老字號腐竹、煮過的醬油,還有特級蝦子,但功夫一點不簡單。先要幾片腐竹浸軟,一支扎蹄要用上三層腐皮,仔細摺疊,塗上醬油,再慢慢捲起並加上蝦子(素食扎蹄不包蝦子),用繩子紮起便可以拿去蒸,師傅手法純熟,支支扎蹄二兩八,做完就送去門市,賣完即止。
燕窩糕
陳意齋燕窩糕是作家李碧華與張小嫺的愛好,手指般大小,放入口裏粉香四溢,轉瞬溶掉。它的用料矜貴,用上幾千元一斤的燕窩,先要浸一晚後挑走碎毛,烚半小時再加糖炒才成材料做糕,與篩好的糕粉、比砂糖更幼細的日本細砂糖混合才拿去竹籠蒸;師傅隔幾分鐘後摸摸籠頂就知是否熟透,切開看盡是燕窩,兩層白玉內蘊一層琥珀,怡人好吃,健康養顏。
薏米餅
薏米餅是小朋友的零食,小至8個月大的嬰兒可把它當作「漚牙餅」來吃,亦有很多女士喜歡它雪白健康,減肥又口痕時吃最適合。薏米餅的材料做法都簡單,糖加入葡萄糖和麥芽糖撈好,糕粉加上薏仁粉,連剛才撈好的糖一起搓,再把粉篩至幼滑,上模蒸即成。雖看似簡單,但師傅說粉必須夠幼滑,用人手搓要控制好黏度,不然連模也上不了,這些年月練成的功夫,就是把簡單事情做好的耐性,就是老字號的底氣。
採訪:郭雅揚
攝影:謝致中 周文禧
剪輯:謝致中
陳意齋
地址:中環皇后大道中176B號地下/ 旺角太子道西157號地下3號鋪(聯合廣場側)
電話:(852)2543 8414
營業時間:星期一至六10am-7:30pm;星期日10am-6:30pm
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