影視雜談\跟老媽聊【孤味】得到了意料之外的結果
我自己在看【孤味】的時候有被感動到,因為我外公有類似的情狀,於是就介紹給我媽看,當時我媽只看到短片版,沒想到老媽怒不可遏。
我外公在年輕時就外遇跑路,使得外婆必須要獨力撫養我舅舅,媽媽與阿姨,因此要說故事最接近【孤味】,絕對非我媽的經歷莫屬。(而且恐怖的巧合是,我外公年輕的時候也真的是警察,然後也姓陳@@)
然而,我媽氣得跟我說,外公的離開讓全家陷入困境,外婆經營麵店根本養不起三兄妹,所以片中要靠蝦捲能夠養大三姐妹根本是天方夜譚!
她當時還必須被其他家庭撫養,從小被霸凌,舅舅與阿姨也過得頗辛苦。
外公在我小時候曾經想要回來跟我外婆住,結果被婉拒了。後來外公過世時,我已經大學了,算起來,總共我才見到外公三次。
根據我媽的描述:當時外公的小三甚至被我外婆架到井邊咬掉了一片耳朵!
老媽說:在那個年代,台灣真的有很多男人因為賭博拋家棄子,這部電影太過美化這種男人了,女人在那個年代很可憐,怎麼能在最後描述母親跟小三為了這種男人和解呢?
那個年代的元配不願離婚的原因,主要還是怕孩子跟先生走,一旦孩子跟先生走的話,沒有婚姻事實的元配就成了孤家寡人,二來當時如果離婚,女性常常都會被看不起,所以不簽離婚是常態。絕對不是因為愛老公。
我媽當年小時候跟外公很好,外公離開時還跟我媽說會回來,結果走了之後,我媽每天都跑去外公回家的路上等一整天。所以外公大大傷害了我媽的心。(這跟徐若瑄在片中所講的台詞一樣)
我媽斬釘截鐵地大吼道:那小三偷偷跑來祭拜的時候,原配就應該跟小三說,你把這遺體領回去啊,我才不要咧。這故事太不寫實了啊!怎麼可能原諒這種父親呢!!!!???
我想,這就是所謂電影與現實的距離吧。
這就好像是專業航太科學家在看【世界末日】時腦袋裡面的OS吧~
最後,本文經過我老媽同意登出@@
後記:
我個人其實很喜歡【孤味】,也覺得這部片是2020年最好的台灣電影,雖然跟我媽聊過之後,發現電影的劇情觀點其實不是當事人族群的觀點出發,反而比較像是我們這種當事人下一代的觀點出發的電影。
這麼說吧,一部電影當中的寫實面,是為了要讓觀眾們帶入與同理,但是電影同時必須要有夢幻的一面,好讓觀眾可以在片中獲得日常生活當中無法得到的夢想與救贖,我們這種下一代的觀眾們在日常生活所看到的寫實面,是長輩們彼此的不諒解,所以我們在電影當中看到的夢想與救贖,是長輩們放下彼此過去的怨仇,但是對於曾經歷經過事件的長輩們而言,他們需要在片中看到的夢想與救贖,並不是片中的母親原諒與放下,反而比較會是拋家棄子的父親的贖罪與認錯,這也是為什麼我與我媽對於這部電影的感受竟然完全不同的原因,因為我們身處的角度是不同的。這一點是我這幾天思索過後的結果。
然後,我之前在看完電影之後曾經開實況聊過【孤味】
整體而言【孤味】的完成度相當的高,也是擅長曖昧不明又不針鋒相對的台灣親情電影所能做到最好的典範。
大家有興趣的話可以點進去聽聽看我看這部片的感想。
介紹老媽【孤味】反而被被斥責了!?長輩們看到的跟你想的不一樣?【Podcast|視體撞擊|勝野裕次郎|蘋果小姐|半瓶醋】
https://dabbler.pros.si/3cn3nw
【孤味】標準的親情電影,也是台灣電影能做到最好的典範【Podcast|半瓶醋】
https://youtu.be/nM7PXPGg5VQ
#孤味
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,巧手們被冬季困在家悶壞了嗎?最近天氣開始回暖了,今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點:草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。 這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」,直接吃超脆超好吃,用在烘焙上也好好用,可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包...
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1. 熱鍋放油後先爆香蒜末
2. 洋蔥切片放進鍋裡一起炒
3. 番茄醬和蘋果西大1:1.5比例調成醬汁
4. 把炸好的旗魚塊放進鍋裡攪拌均勻
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全家蘋果醋 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
巧手們被冬季困在家悶壞了嗎?最近天氣開始回暖了,今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點:草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」,直接吃超脆超好吃,用在烘焙上也好好用,可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。
詳細食譜:https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/
食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片(8組)/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt
草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional):紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks
草莓&蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代)
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder
「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架:
實體門市:全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路:momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634
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今天影片摘錄:
今天我們分享了早午晚3餐的減醣料理
中間會分享減醣料理要注意的事項
我發現了一個免費的APP ,非常實用的可以紀錄食物的醣份跟熱量
影片中也會跟大家一齊使用它
最後,看完我3餐吃後,我們一齊看看大部份人的減醣陷阱吧!
到底我們還可以吃多少的澱粉
我看了很多本書,很多學術的研究,每個醫生、學者、營養師說的都不一樣
我自己是根據減醣快瘦這本書,其中一個作者營養師Ricky的建議來執行的
一般的均衡飲中,澱粉約佔50%的熱量
在減醣減脂期,我們可以降到只有20%
蛋白質跟脂肪分別佔飲食比例30% 跟50%
那即是多少阿?
我一天所以的熱量約是1800 大卡
想要減重的話我們一天可以少攝取20%的熱量
減醣減脂期,我們澱粉可以降到只有20%
蛋白質跟脂肪分別佔飲食比例30% 跟50%
1克碳水和蛋白質約可產4大卡,而一克脂肪約可產生9大卡
所以碳水 72克 /蛋白質 108克 /脂肪80克
大家看我今天3餐的減醣餐覺得有什麼問題嗎?
就是 - 熱量吃太少!
我這樣吃其實才1100 大卡,連我的基礎代謝都不到
就是連我呼吸心跳睡覺的熱量都不夠!
平常吃飯,有飯、肉、菜
減醣時直接把飯不吃
但那澱粉其實是佔我們一天熱量50%,如果不吃了,要在蛋白質跟脂肪多攝取才能補回來
沒補到,熱量不足,以為減醣在健康減重
其實變成節食
減掉的不是脂肪是肌肉
相反更可能讓身體以為你正處於肌荒狀況,額外幫你儲存脂肪唷!
1145這熱量對我來說真的太低了,我下午還有運動⋯
所以我現在要去作弊一下
我現在差了18克碳水 34克蛋白質 約有17克的堅果
因為蛋白質差太多所以我喝一下乳清蛋白
脂肪也差我加點堅果、牛奶
作弊成功!

全家蘋果醋 在 營養師Ricky's Time Youtube 的評價
斷食 168 間歇性斷食 最常收到的問題就是
這個可以吃嗎?那個可以吃嗎?我可以喝飲料嗎?
其實很簡單,斷食就是跟字面上的意思一樣!
什麼都不能吃!
斷食的定義就是:身體不能攝取有任何熱量的食物
如果是真的需要的話
以下這些是你可以嘗試的選擇:
1.水
2.氣泡水
3.茶類
4.黑咖啡
5.蘋果醋
6.檸檬水
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:11 斷食 期間的大觀念
00:39 斷食 期間可以喝的飲品
02:57 斷食 期間可以吃藥嗎?
04:06 結尾
斷食 168 間歇性斷食 期間到底可以喝這些!斷食遇到要吃藥該怎麼辦?【斷食全攻略-EP4】|營養師這樣說
#斷食 #168 #間歇性斷食 #營養師 #營養師Ricky #斷食期間可以喝
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斷食 輕斷食 168 為什麼可以幫助減肥?適合新手的斷食法 168 輕斷食【斷食全攻略-EP1】|營養師這樣說
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輕斷食 的三種方式!最適合新手的 斷食 方法 168! 原來這樣就叫間歇性斷食【斷食全攻略-EP2】|營養師這樣說
https://youtu.be/rpCDI8SqOCM
斷食 168 輕斷食 間歇性斷食 執行前必看!三大注意事項 水竟然不能喝太多?【斷食全攻略-EP3】|營養師這樣說
https://youtu.be/abCB9otCrv0
斷食 後的第一餐怎麼吃?要小心意識不清、肌肉無力、心率不整【斷食全攻略-EP4】|營養師這樣說
https://youtu.be/JcVS3mzzaf8
168 ? 斷食? 輕斷食 ? 間歇性斷食 ?容易遇到的問題有哪些 該如何解決呢?【斷食Q&A】|營養師這樣說
https://youtu.be/ZURRDXNYOXk
十大減肥QA:喝高蛋白會胖? 斷食 期間 運動後該不該吃東西?最多人問營養師的問題(上集)
https://youtu.be/S8iZFztkpmk
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全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
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營養師開箱9款明星拌麵,熱量、鈉含量、脂肪大評比|營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com

全家蘋果醋 在 全家| 蘋果油醋雞胸沙拉 - 美食板 - Dcard 的八卦
全家 | 蘋果油醋雞胸沙拉 . 美食. 2021年8月5日22:16. 7-11的沙拉真的快把我膩吐,而且每次菜色分配都不是非常十分營養,都是大量菜,少少肉,每次吃完都還是覺得內心 ... ... <看更多>
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這支是蘋果口味的醋飲,然後再加上氣泡水的感覺,喝起來酸酸甜甜的覺得一點點像蘋果西打(? 但是沒那麼甜,然後因為有醋所以帶醋的酸個人還蠻喜歡的,因為 ... ... <看更多>
全家蘋果醋 在 [商品] 全家蘋果油醋雞肉沙拉- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】:蘋果油醋雞肉沙拉/原價65元
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【規格/內容物/熱量】:194公克/192大卡
裡面有雞胸肉、豆腐、高麗菜、美生菜、紅腰豆、埃及豆還有螺旋麵,並附一包蘋果油醋
。
【評分】:90分(會再回購)
【心得】:雞胸肉本身有調味,外面再撒一點點匈牙利紅椒粉,
紅腰豆和埃及豆口感綿密,
豆腐外觀有點黃,我本來以為是雞蛋豆腐,
結果吃起來沒有味道真的是我想太多。
生菜表現合乎平常水準,螺旋麵Q軟Q軟。
雞胸肉切片有一些厚度,不乾柴口感不錯。
整份我最喜歡附的蘋果油醋,
酸酸甜甜還有蘋果泥很適合熱熱的夏天吃,
裡面還有螺旋麵吃起來不空虛。
之前都吃十品目田園沙拉搭和風醬有點膩了☺
--
Look at the stars, look how they shine for you
And everything that you do, yeh they were all YELLOW
I came along, i wrote a song for you
and all the things you do, and it was called YELLOW
And so i took my turn, oh what a thing to have done,
And it was all YELLOW.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.180.213 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1560922894.A.EB5.html
※ 編輯: YellowC (42.77.180.213 臺灣), 06/19/2019 13:42:51
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