【中秋烤肉王速成班-成果大放送!】
感蝦各位鄉親們熱情ㄟ討論!(掌聲鼓勵~)
真的收集了粉多超棒又實用的烤肉秘訣咧~
店里長整理了大ㄟ的精華意見!
大ㄟ到時候就可以參考以下好點子,大烤特烤啦!
一.「簡單生火技巧」
1.在家陽台烤的話,我都用吹風機邊吹,火很快就升起來哩!@Chih-Hsin Lee
2.usb電風扇+隨身充電器!炭火烤肉就不用狂用手搧風搧到手痠了!@Junjei Wang
3.瓦斯噴槍用下去,就不用生火到肚子超餓啦!@Erik Huang
4.如果用木炭烤肉就要等到燒紅、不冒煙,再開始烤,對身體比較好!@Griffen Chen
二.「獨特食材吃法」
1.牛肉烤到七分熟撒海鹽就很好吃!@I-Ling Wu
2.烤肉也可以準備甜點喔!烤棉花糖或是烤夯番薯都好好呷~@邱麗穎
3.超商買蘿蔓,洗洗包烤好的肉~也是挺健康的吃法唷~@沁沁
4.跑去樓下全家買啤酒!把蝦仔放到啤酒裡浸泡一陣子,然後一起放在架子上烤!@林崩崩
5.來些特別的烤山藥吧~將山藥切薄片,乾烤後灑上一點鹽巴就完成囉~健康就是這麼簡單!@Kelly Sun
三.「烤肉撇步公開」
1.中秋烤肉時,若不嫌麻煩可以將香腸先用蒸的蒸熟再下去炭烤,
就不容易烤焦也絕對是熟的!@鄭銘仁
2.醃肉時我覺得要加入一些水果可以加速醃汁入味,例如鳳梨、柳橙、橘子、芒果、奇異果、蘋果、梨子、青木瓜及西瓜皮。醃漬15~20分鐘即可。@謝玉玲
3.烤肉時在沾醬方面,海鮮適合搭配酸酸甜甜的味道,可以去腥且吃起來感覺較清爽,因此通常會佐以泰式酸辣醬、檸檬。也可以試試優格醬、紅柚汁等,來調配獨特的海鮮沾醬。@林哲毅
4.我們家烤雞翅一定要用竹櫼把整隻筯骨都伸展開~這個烤起來比較容易熟!@周薇琪
※店里長溫馨小提醒:烤肉前千萬不要忘記「烤肉必備三寶」,
是哪三寶?木炭、火種、打火機缺一不可,如果有少,別忘了到巷口全家走走嘿!
最後祝各位鄉親中秋連假愉快!
「全家打火機放哪」的推薦目錄:
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<海鮮王分享> 超讚吃法~"酒燒烏魚子佐蘋果片"
愛海鮮的朋友,你們喜歡吃烏魚子嗎?
每逢年節,常見烏魚子禮盒,不只送人精緻漂亮、自己品嚐也很頂級享受!!
海鮮王很愛,<隱藏版-頂級烏魚子禮盒>,梧棲漁港,正港頂級的野生烏魚子,日本人指定的高級禮品呢~!!
那~烏魚子怎麼吃,才好吃呢?吃法很多種,今天分享ㄧ種超讚吃法,且非常簡單~"酒燒烏魚子佐蘋果片"~~
◎"酒燒烏魚子佐蘋果片"-步驟:
1.將烏魚子表面擦拭米酒,放置於平盤(瓷盤)。
2.倒入50cc酒精濃度58﹪高粱酒於盤內,以打火機點燃高粱酒。
3.筷夾烏魚子,盤上兩面烘烤,呈微焦金色,烘烤1分鐘即可。
4.待涼,烏魚子切成薄片。佐夾蘋果薄片一起吃!!
天哪,這"酒燒烏魚子",能立刻聞到濃醇的烏魚子香,帶一點酒氣,刺激出醇厚的味覺,配上清爽宜人的蘋果片,融合成恰恰好,不濃不淡,多ㄧ分太多、少ㄧ分太少,最經典的滋味!!
太好吃了!! 過年團圓,ㄧ片烏魚子,"簡易酒燒1分鐘",全家齊聚,共享美食之歡、共度天倫之樂,美好的食物、美好的家人、ㄧ定會是美好新年的!!
超讚吃法。你們想吃或想送人嗎?
年節極品-"頂級烏魚子"~歡迎找海鮮王。
◎<隱藏版-頂級野生烏魚子禮盒>,怎麼買?
4兩650元、5兩1000元、6兩1400元。(梧棲漁港)
電洽:02-2748-4108(ㄧ到五9:00-18:00 )
**FB私訊留言訂購也可,海鮮王會回覆的喔**
ps.附"酒燒烏魚子"~教學影片:http://goo.gl/LUieBy
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趕在民俗月前【搬家宜忌】大公開&下半年「搬家吉日」
8/8是農歷七月初一民俗月開始,又稱孝親月、慈悲月。而現在到民俗月還有一點時間,你是否有計劃要趕在8/8前搬新家呢?或是在下半年有置產的打算?就讓艾菲爾老師提醒你幾個入宅的注意事項吧!記得提醒跟你一樣打算搬新家的朋友丶家人,讓他們注意喔!🏠
【入宅注意事項】
☝ㄧ、入宅之前需淨屋
在入住之前,選一天好日子淨化房子,以免施工期間有不好的氣場殘留家裡。可以先打開家中的窗戶,用艾草或薰香從里到外薰過一次,結束後再關窗即可。如果不方便,也可以在入住前一晚把燈全打開,持續一個晚上,也會有同樣的效果。
☝二、備妥七寶
七寶指的是「柴(火柴盒丶打火機)丶米丶油丶鹽丶醬丶醋丶茶」,在這些物品,各貼上一個銅板大小的圓形紅紙,在入宅當天拿進屋內,放在客廳桌上即可。主要意味敬告鬼神的作用,代表有人要搬入房子,請靈界的朋友離開。
☝三、門口前放上火盆
進到屋子前,先在門口放一個小火盆(要能跨得過去的大小)。入宅的時候,所有人要跨過火盆才可以進到屋子內,因為火有淨化的意思,可驅除所有不好的氣場,火也有強化氣勢的能力,意味著全家的運勢越來越旺。
☝四、祭拜地基主
入宅當天,需要祭拜地基主,這是唯一種尊敬之意。備好雞腿一支丶白飯丶青菜丶碗筷兩雙,以及地基主的掛金放置於供桌上,由廚房往室內拜。另外可買一盆紅色的鮮花,(若是玫瑰必須先將刺剔除),在入住當天擺置客廳或神桌上,可招來人氣與桃花,更代表喜氣臨門和發大財。
☝五、燒開一壺水
搬家入住房子當天,可多聽水沸騰的聲音,煮水時可在水中放入八塊錢幣,象徵入住黃金屋。煮滾之後即可把水倒掉(小心別燙到),再把錢幣留下使用。
☝【入宅的禁忌】
A丶入住房子當日不可空手進去,手上一定要拿東西或是自身的吉祥物。
B丶刀具不可先進屋,刀光劍影不吉利。
C丶入宅當天不可吵架,也不要打破餐具。
D丶搬家的當天不要午睡,否則易衝擊健康運勢。
☝【招財風水佈置】
在財位放花瓶與小燈:2021正財位:正西方,可以擺放花瓶,裡面放少許清水,最好是取自銀行的【發財水】。另外在花瓶旁放一盞小燈,連續點亮七七四十九天,照亮你的財位,可為你招財聚財。
☝財位擺放貔貅一對:貔貅是以錢財為食的神獸,最喜歡咬過路人的錢,吸納四方財氣。在流年財位【正西方】擺放貔貅一對,代表一陰一陽、一公一母,公的咬錢、母的守財。然後將中獎的彩券或地上撿到的錢,也就是所謂的【錢母】一並放在貔貅旁,會更利催財!若不清楚東南方位在哪,也可放在入門對角的財位上。
☝【下半年搬家入宅吉日】
七月: 1號、2號、11號、17號、18號、20號、22號、26號、29號、30號。
八月: 4號、7號、8號、13號、15號、18號、20號、23號、24號、27號、28號。
九月: 5號、9號、11號、21號、26號、29號。
十月: 3號、5號、6號、13號、22號、25號、29號、30號。
十一月:6號、14號、15號、18號、24號、26號、27號、30號。
十二月: 6號、11號、13號、14號、23號、31號。
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全家打火機放哪 在 打火機- 有趣板 - Dcard 的八卦
就在剛剛吃飽去7-11買菸順便買打火機店員 我 :一包銀峰,一個打火機,謝謝 :打火機要普通的就好嘛? :不普通的是? ... <看更多>
全家打火機放哪 在 Re: [抱怨] 店員不賣打火機給我- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
我知道超商是不能賣菸給未成年的人
但打火機有沒有這樣的規定就不曉得了
可是以原PO已滿20歲的情形 我去年就有PO文問過了
現在看起來超商不賣菸給可證明自己已滿18歲卻穿著高中制服是有爭議的
都可以拿出身分證證明自己滿18歲了
法律又沒有不允許穿著制服買菸的規定
看起來應該是可以買菸
但現在超商似乎礙於怕事就一律禁止
這些是可以反應出來給大家去討論這樣的作法是否合理
※ 引述《iambitvh (小綿羊)》之銘言:
: 我今年已經20歲了
: 但今天去7-11要買一個打火機
: 店員跟我說因為我身上穿著高中制服
: 所以不能賣打火機給我
: 於是我就拿出我的身分證出來
: 但他居然跟我說我身上穿著高中制服就是不能賣
: 奇怪....我買打火機又不一定是要吸菸
: 而且都已經拿身分證了還不給我買
: 於是只好擺個臭臉去下一家...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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