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PS. 希望可以跟喬爸的偶像林義傑拍到合照，但我們跑很慢應該完全看不到他的車尾燈吧？＠＠
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材料
菲力牛排 400公克 fillet steak 400g
蘑菇 400公克 mushroom 400g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒 1茶匙 black pepper powder 1tsp.
培根 4片 bacon
黃芥末 適量 mustard
市售酥皮 4片 pastry sheets
蛋黃 適量 yolk
作法
[先處理蘑菇]
1. 蘑菇、鹽、黑胡椒以食物調理機打成泥狀。
2. 將蘑菇放入乾鍋中，以小火炒乾水分，取出備用。(炒乾水份更香且不易出水 酥皮就不易破)
[再來煎牛排]
3. 菲力牛排兩面都撒上適量的鹽、黑胡椒粉抹勻。
4. 熱鍋，倒入少許油，放入菲力牛排，以大火煎至表面微焦上色。(牛肉先煎過鎖住肉汁 烤後不乾澀)
[組合包起來]
5. 取一張保鮮膜鋪上培根，培根略重疊，才不會散開。
6. 再抹上一層適量的蘑菇泥，盡量蓋滿培根表面。
7. 放上煎好的菲力牛排，表面塗上黃芥末醬，再捲起來冷凍20分鐘固定。(冷凍過再包酥皮不會散開)
8. 取四張酥皮，拼成一大張，接縫處刷上蛋黃增加黏性，再壓緊。
9. 取出冷凍過後牛肉捲，放在酥皮上，酥皮四周再刷上蛋黃，包捲起來。
[最後烤牛排]
10. 烤盤表面噴以點油避免沾黏，放上酥皮牛肉捲，塗上蛋黃。
11. 酥皮表面再劃刀，放入烤箱以180℃烤約30分鐘，取出切片即可。
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好多人都想知道豆爸媽嘅育兒心得，今次豆爸媽就同大家分享一下，作為21世紀父母，又想小朋友與時並進，另外又唔想佢哋沉迷上網，當中應該點樣取捨呢？原來市面上，有一啲程式可以協助家長去教育子女，建立良好上網習慣。
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【商品名稱/價格】：香蕉巧克力雙享夾心土司 / 39元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：80
【心得】：
發現新的口味！香蕉巧克力！
大家應該都認同香蕉x巧克力是絕配吧？
雖然有時候會吃到太甜的…..
(以前麥當勞也有賣過香蕉巧克力派，甜到無法一人吃完)
合在一起吃就是韓國香蕉牛奶的味道，奶霜吃起來覺得有一點油感
兩個併在一起吃，味道融合的剛剛好！
只是我這包的巧克力那一半，餡好像有點錯位，我咬第一口下去居然只咬到麵包，咬另一
邊才都是餡…有點可惜啦
甜度稍甜，配著咖啡或茶還是滿不錯的
是說這次出了香蕉x巧克力，不知道未來雙口味吐司還會出甚麼組合
一次就可吃到兩種口味真的很不錯
BTW
日劇都會看到祭典上會賣的香蕉巧克力
在台灣好像很少見，許願未來超商可以賣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.41.68 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1678240762.A.9F6.html
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