【自肅沒得記】
小孩沒出門Day 16
我不想再努力了中午叫了炸雞外送,因為外送盒上的十年(詳見上上po)曾經的內湖小林夕歌興大發,請看自肅期間的十年,AV8D一起唱(把嘜對著台下)
作詞:內湖小林夕 作曲:陳小霞
如果那兩條線沒有出沒 也不覺婚姻 路難走
每天一開口 就忍不住怒吼
如果停課延長沒有盡頭 又不能出門放風
成千上萬個學童 總有幾個人要被揍
學校既然不能再送
只能在育兒的時候
一邊崩潰 一邊喝酒~
停課之前 不用天天吼 兩餐不用做
就算親生骨肉
只要相處四小時左右
眼睛睜開就往學校送
停課之後 一起床就吼
每天都想揍 生父老蹲馬桶
說要開會轉過身就走
情人最後難免淪為怨ㄣ偶
遇到了COVID-19
才明白我的眼淚
沒有在切洋蔥 是真的在奔流~
次子在家悶久了沒事就亂哭,真的要發瘋~~~
#自肅日日記
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,太子新填地街尾段,晚上黑森森,唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝,是打冷老號陵發相連三鋪。舊日,浴德池在旁邊,隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動,麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然,陵發至今64年,愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲,早已衣食無憂,但仍兢兢業業,要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲...
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2021.09.05 | 酷哥的離開
9/5當天晚上,我們幫狗仔採買完肉回到家時,大約七點四十分左右
我們先簡單把肉分裝完後,準備讓狗仔們離開房間到客廳
我一邊打開晚餐的同時就聽到女友驚慌大喊『酷哥怎麼倒在這邊』
我馬上衝過去酷哥房間,看著他側躺在地上,但是頭在桌子底下
平常從來沒看過他用這個姿勢睡覺,房間的攝影機也被他撞斷線
從來都很期待著我們回家的酷哥,對我們的呼喚一點反應都沒有
我把酷哥從桌子底下拖出來,圓圓的眼睛是張開的,上面有灰塵
舌頭也伸出來,但沒有看到嘔吐物在前面,身體也沒有外傷
我以為他可能誤食了房間的東西噎住昏倒
便把手伸進他喉嚨裡探了下,但甚麼都沒有,連溫度也是
『幹怎麼這麼冰』我心裡驚了一下,同時酷哥的身體也一樣冰冷
只剩下腋下還有一點點微微的餘溫殘留,我心裡已經有底了
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儘管已經大概猜到沒有辦法救,但還是請女友打電話先去獸醫院
同時把全身癱軟的酷哥搬上車,鄰居聽見也來幫忙我一起抬上車
為了希望可以在最短時間內趕到醫院,也同時顧及大家的安全
我們也聯繫了派出所希望能有警車協助開道,可惜派出所只能協助人類
一路上把所有的交通規則都違反了一遍,三十分鐘的路程只花了十分鐘多
到了獸醫院,車子隨意插著就跟獸醫院的人員一起把酷哥抬進去急救
氧氣管插進喉嚨,有的人忙著壓胸,有的人忙著打強心針
我們在外面焦急得看著裡面,但什麼忙也幫不上
做完一輪急救,獸醫會聽一次心跳,看完搖搖頭後便繼續急救
大概過了半個小時左右,最後一次聽完心跳
獸醫抬起頭跟我們說『真的沒辦法了』
當下的我們除了崩潰大哭,也沒別的事能做
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雖然難過得程度已經無法思考太多事情,但家裡還有其他三個
還是很好奇為什麼酷哥離開,便問獸醫可能的死因
獸醫表示:『照你們說家裡沒有嘔吐物跟脫糞的情況下,也沒有太多掙扎的痕跡,有可能跟心臟比較有關係,但是肛門一點點脫糞是有血的,味道聞起來是有病毒性腸胃炎的跡象,病毒性腸胃炎是德國牧羊犬的好發疾病,這個疾病也會侵襲他的心臟,造成休克,他這幾天有沒有嘔吐、腹瀉、精神不濟、食慾不好...等。』
都沒有。酷哥不只吃得好,我們出門前放他去上廁所,還蹦蹦跳跳衝出去,再蹦蹦跳跳跑回家看起來一點生病的樣子都沒有...
酷哥以前在流浪時有得過心絲蟲,後來雖然痊癒了,但心絲蟲造成不可逆的傷害已經無法挽回,一個腸胃炎竟然要了他的命。
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酷哥最後的身影是七點十三分,在那之前的一小段時間
他看起來不太舒服,柚子一直到他身邊看他好幾次他都沒起來
只是窩著睡覺,七點十三分攝影機錄到酷哥坐起來的畫面
然後就什麼都沒有了。柚子那天看起來有點嚇壞了
好像不知道發生什麼事,酷哥突然就不動了
當下看到的我,其實心裡有數可能現場急救也回天乏術
但我不知道脫離身體的靈魂,是不是知道自己已經離開了
曾經被丟棄的酷哥到了不一樣的地方,是不是以為自己又被拋棄了
送去醫院,也知道缺氧這麼久,萬一真的救活,可能他再也無法跑跳
只是有點自私的希望,哪怕一點點生命跡象回來都好,讓我知道你還在
還能趕快跟你說我們沒有丟掉你,只是你的時間到了,肉體不能用了
或許這些都是酷哥安排好的吧,他只留了一點點的體溫讓我記得那個感受
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獸醫院讓我們最後在裡面跟酷哥說說話,同時間我們也聯絡了寵物天堂來接酷哥
大概九點多一些,酷哥的身體就讓他們載回去冰存了。
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酷哥的身體,除了最近看大腿感覺肉少了些,沒有異狀
連躺在手術台上時,毛都還是柔順發亮的
因為撿到的時候就不知道實際年齡大約多大了
看著他嘴巴周邊的白毛慢慢變多,我以為還有五年八年
沒想到我們才相處四年半多,竟然走得那麼突然
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一直以來,酷哥都是個貼心溫和的乖孩子
他不欺負弱小,也不太會破壞東西
出去散步總是一步三回頭,確認我有沒有跟上
放他跑跑時,只需要一聲口哨馬上就會奔回我身邊
永遠看他的眼神都是那麼溫柔善良
我們的相處總是因為他的貼心增添不少歡樂
離開當天,幫我把酷哥搬上車的鄰居,身上有沾到酷哥脫糞的血
在獸醫院的手術台也有一些開始流出來
但家裡和車上,卻奇蹟似的一點都沒弄髒
這孩子連到最後一刻,都還是這麼貼心
其實我一直以來一點都不覺得他麻煩
-
當天晚上,酷哥來我的夢裡
我問他現在在哪裡
他給我看了一個很美的地方
有湖、有山、有草原、天上的陽光是黃金色的
天上有鳥有蝴蝶,酷哥踩到湖水時濺起竟然是彩虹的顏色
他的毛色比遇見時更光亮,體態也變得輕盈
他對我吠了兩聲,我想這就是狗狗心中的天堂吧?
我又問他離開時的感受,他讓我體會了一下
是心臟被人抓住扯下來的感覺,痛了一下我就醒了
當然是哭到爆炸,但心裡其實放心很多,知道他去了一個很好的地方。
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我們安排9/9幫酷哥火化
這中間每天我們都有過去看酷哥
本想說要不要幫他準備點特別的
結果看半天其實平常都吃得很好
已經沒有什麼特別的可以準備
就把他平常會吃的東西都帶去看他
火化當天,我們準備了滿滿一桌
羊排、牛排、土雞、鴨胸、鮭魚、優格、雪凝鮮乳、水煮蛋...
都是他平常愛吃的東西
幾位朋友也有來送酷哥最後一程
最後道別之後,讓酷哥送去火化。
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『火來了!趕快跑喔!』幹,真的是哭著講
因為酷哥的體型比較大,火化時間比較長
我們幫酷哥在櫻花大道挑了一個位子
我相信他應該會喜歡吧。
火化完的骨頭,寵物天堂說真的很少見
看骨頭的年紀已經很大,但是牙齒的狀況還是很年輕
這幾天他們都一直說酷哥真的被我們照顧得很好
(當然,自己的孩子,哪有受委屈的道理。)
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一直以來我都以為是我在教狗當狗
到頭來根本都是狗在教我做人
只是生離死別這一課真的太難
永遠都來不及準備好
寵物是我的一陣子,但我是他們的一輩子
他們不在乎我們有沒有錢,不在乎我們是不是才剛罵過他
一回頭他永遠都笑笑的在等我們回家
酷哥的離開,我覺得我陪他的時間很多
一直也努力給他吃最適合他們吃的食物
能力範圍內能給的都給了
唯一一點遺憾就是沒有好好的道別
不過也許這也是他自己的安排吧
我們會努力趕快走出難過的心情
酷哥在另一個世界一定會過得很好
過兩天比較有空,再來把酷哥的影片好好整理給大家看
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酷哥,我們永遠愛你 !
謝謝你這些年的陪伴
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【高雄空轉】
高雄市的副市長陳雄文說
韓國瑜如果被罷免
補選高雄市長要三個月
這期間高雄的市政就會空轉三個月
可是韓國瑜當選市長半年就宣佈參選2020
甚至就請長假三個月
那時候就不怕市政空轉?
他再三保證說高雄市政絕對不會空轉
因為他有三個副市長幫忙
也是啦,議會質詢的時候也是一問三不知
像個總機一樣所有的問題都是一句
「高雄發大財,請XX局長回答」
事實上,韓國瑜當選至今,不斷的說謊和跳票,這樣到任期做完,才真是空轉四年呢。
轉載某網友整理
高雄人為甚麼要罷免韓國瑜? 2020.5.14
高雄又老又窮,礦泉水、魯肉飯、高雄發大財、政治0分、高雄人口五百萬、護唇膏事件、一萬個工作機會就以身相許晚上跟你睡覺、民進黨不是你老爸、堅持不考慮2020、困在高雄、被動參選總統、YesIDo、溜之大吉酸、穿雲箭、聞水、爬樹、念經、寶可夢到高雄、鄧紫棋、小S、林志玲代言高雄、阿諾將到高雄、熊貓來高雄、郭董投資高雄800億、哈佛主動邀請到校演講、早稻田到高雄設分校、漫威找上門、征服宇宙、中午才上班、下班去造勢、不能平日上班假日選舉嗎、喝酒、麻將、巴拉刈、疊公文、追蹤器、賣違法農舍、違法祖墳、各種用人爭議、進來一堆雞、瑪莉亞變老師、戳肚臍眼、用屁眼看、屁股毛都還沒長齊、塞子、不要讓你的理性壓過感性、溜之大吉、為什麼愛說謊、拉進來打出去、迪士尼、F1賽車場、愛情摩天輪、太平島挖石油、賽馬產業、花蓮國六、打穿中央山脈、中部需要大機場、65歲以上國家養、遲到、晶晶體英文、假日到處造勢、高雄淹水+長雜草+馬路坑洞+亂砍樹+愛河變色+濕地公園布滿死魚+登革熱+隱翅蟲+亂搞小三通+店家倒閉潮+舉債64億、當高雄市長後沒打過麻將、韓粉惹事生非+到處霸凌別人、馬英九被噓下台、匾額變”墓碑”、阿爾卑斯山下不丹居民都傻傻的很單純、青少年吸毒人口佔52%、預告會抹黑他吸毒、2千萬給旭創意公司、A版稅、立委時期差點被罷免+喝酒打牌看美眉+忘了選民的託付、自爆立委時期很墮落、選舉最大的秘密是票多的贏、能撈就撈能混就混、宣稱從未說謊、做很多但市民不滿足、權力中毒、支持台獨別投我、中華民國”地區”、進中聯辦,簽MOU完成率7%、全國都該做紅色媒體中天電視台後盾、國家機器監控、外交&兩岸政策:到時候再說、與中國和平協議談判不可避免、要讓中國人安心、自導自演、選舉補助款、癟三、孬種、雜碎、器官比較小、罷免是無聊的小兒科遊戲、他奶奶的、放馬過來恁北等你、幹、溫吞吞提不出個屁、大港開唱停辦、鳳凰都飛走了,進來一堆雞、民調是虛幻&魔幻的、小孬孬、市長滿意度墊底、頭殼壞去、中秋連假高雄景點冷清&店家生意慘、批政治人物「造孽拍拍屁股走人」、非洲黑人家裡種蘭花,被日媒封"遲刻魔",白紙黑字呢?、3000公尺以上高山升國旗、高雄沒有國際機場要蓋超級大機場、中部發展庶民賽車、外交官賣水果、總統左營軍區上班、高鐵屏東盲腸線、吃喝嫖賭拐詐騙、自己一頭去撞死(說自己)、故宮七十萬文物一次展、黃金變綠、小琉球入島稅、年金改回來、廢除一例一休讓勞工加班、謝震武謝祖武傻傻韓粉分不清,大學生、研究生出國遊學一年不用錢,100億青年創業基金跳票,韓國瑜爆氣雞蛋裡挑鋼筋水泥,澎湖要開放十年前已經開放的小三通,痛罵蔡英文只會顧主權、強調主權很無聊,退休政策喝酒唱歌打屁最快樂,中國孕婦來台即刻納入健保,兩岸關係新解是王八蛋跟爸爸的關係,民進黨都白白胖胖的 中國國民黨都黑黑瘦瘦的,嫖妓多生子為反清復明,追蹤器在有跟沒有之間,當市長都敷衍怎做總統,美國歐巴馬也是帶職參選,台灣在二戰未受美軍攻擊,韓國瑜會尿尿是韓國瑜魅力所在,韓國瑜提恢復18%優存,韓太座說(學貸如果不還政府就吞了吧、不相信征服宇宙的人是草包),高雄道路9219個坑洞,尿尿卡韓,洗內褲直播,教師霸韓三千字報告,失業十年貸款購7200 萬豪宅,中英雙母語,無薪假六成薪,勞保千億,幾流人民選出幾流政府,潛艦國造現在進行式卻說不可能,有5顆核彈要炸死韓國瑜老大哥即將出手!常常說嫖妓玩女人,妻說小三學肛交性高潮,男人的生命是下半,女人的生命是上半,身障者腦殘,自稱善良清秀美男子,庶民蔣經國,台灣就像漂亮的小姐與3男打麻將,西瓜皮擦屁股,我從不曾落跑,庶民不是平民,得民調者得痔瘡,軍公教免費出國進修,唯一支持蔡英文,比蔡好很多很多很多,我怎麼會是草包勒,未覺得對不起高雄市民,自行車的高速公路,4公里的空中纜車,黑韓豬八戒們,陳其邁選舉政見沒有實踐,遮羞布下48萬人劉謙變魔術,詐四萬家公司倒閉,山海經樂園東方迪士尼,唱「其實你不懂我的心」,三立改名兩立,蘋果日報沒水準,中央社可憐,核電廠「不會蓋在我家,也不會蓋在你家」,心中有神明,重申沒有喝酒抱女人,避談反送中稱「習近平說做人要孝順爸爸媽媽,台灣人要不要?」,談的是大海,媒體卻談漱口杯,批蔡英文「擠牙膏」想擠到一國兩制,恁北真的生氣,2300萬台胞,不惜粉身碎骨,看女生又白又漂亮小腿,民主是自作自受,台灣中邪了,可憐ㄚ,建大型肺炎收容所,yes or no,全台灣人都欠高雄人!228說823,禿頭的好處就是記憶力強,規劃香港村,神經病,海誓山盟計程車,想請喝啤酒,五星上將,遞狀要求停止罷免,最被用顯微鏡檢視的市長,自比格列佛,沒說過醫療普篩,我他媽開玩笑,220天完全沒有入議會施政報告創紀錄,MOU 1.78 %,拆招牌半夜洗地板,666一路走好剩23天
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內 湖 炸 雞 外 送 在 飲食男女 Youtube 的評價
太子新填地街尾段,晚上黑森森,唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝,是打冷老號陵發相連三鋪。舊日,浴德池在旁邊,隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動,麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然,陵發至今64年,愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲,早已衣食無憂,但仍兢兢業業,要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子,為了逗樂雙親,穿上彩衣,扮作小孩跳舞。戲綵娛親,有力又有心,於古於今都是一種幸福。
陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。
以前打冷講求快,他謂求求其其放鹽放糖去吃就算;現在打冷高級了,講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的,蝦醬從大澳入貨,連豆瓣醬買貨回來也再加工;豆腐雞腳自家炸好或炆或滷,保證新鮮。
「我們做事,最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味,藥材只是添香。大廚黃師傅透露,一煲滷汁歷史悠久,他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴,也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」,即用浸過魚的水,加鹽加薑,魚就不會浸淡了。
炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足,有的大似鵪鶉蛋;因着水域和品質,貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比,靈魂在於湯底,用大地魚老雞豬骨螺片黃豆,熬足五小時出味來。
鹹雜仍是南哥親自調味,譬如生鹹菜,啤水兩小時,搓透撈糖,加入南薑粉、麻油添香;指甲大小的蜆仔肉工夫最多,女工逐粒逐粒揀,啤水啤到無沙無泥,南哥方入味,少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆,送一碗綿稠的潮州白粥,其味無窮,絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。
父親 大牌檔起家
70歲的南哥,四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港,最初給大牌檔運煤炭,又賣過經濟飯,1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔,檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵;未幾在旁多開一檔「陵記」,開始打冷。
89年,陵發入鋪浴德池後面,多了「潮州白粥」四字,「冷字我們潮州話是人,打人打人比較粗俗,不如說食白粥,踏實些。」南哥解釋。05年,浴德池舊樓拆卸,搬到隔鄰三間自置地鋪。今天,陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前,由他這個大哥和二弟魏鎮坤(Martin)、三弟魏鎮輝合力經營。
「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資,供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親,買下不少物業。「阿爸45歲已經退休,無做幾十年了,看着你們做。」南哥笑。當年在店,父親的角色是和事佬,夥計扭計、想不通,由他疏導勸解;店務全落在妻子和兒子們身上。
兒子 陸續回歸
73年,南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館,間中返陵發幫手。為了子女升學,他87年移居加拿大,照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了,父親召回在匯豐做文職的老三來接力,舅仔負責廚房。
「媽媽那時是檔口的主力人物,洗切,整大腸,樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年,母親因腦瘤做手術,他返港陪伴,頂替母親在店幫手。幫着幫着,父親要求他留下來。一留,就到今天。
「阿媽最辛苦,永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親,母親08年健康惡化,他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大,我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下,說:『阿媽走了,還有我你要照顧噃!』自小,阿爸都好疼惜我,我永遠不會逆他意思。」
事實上,父親心清目明,起居有家傭照顧,Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意,今日生意好,明日生意不好,唔緊要,顧好出品,保持水準就得喇。」當年,他覺察有出品要改善,忍不住出手。從13歲起,他就在檔口幫父親,主力到街市入貨。回歸陵發後,他也負責早上收貨備料,在廚房幫廚,而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製;傍晚開市他轉看樓面,做到凌晨才收工。
夜檔的艱難
雖說64年老字號,除了位處近70年歷史的舊樓,陵發鋪內完全不見殘舊痕迹,磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面,阿輝夜晚就算夥計做完,他仍會再做兩三個鐘,夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。
「用過的東西都爛掉了,現在最舊的是人,我自己都70了,兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初,他帶領夥計做廚房,教會夥計就退出來。
每天傍晚,他五點半返鋪開檔,八點左右三弟阿輝回來接手開檔,他就跟樓面,在街上時站時坐,一眼關七。三兄弟各司其職,一埋位就無停手,整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦,通常今日鬧完,明天就無事。也沒空去理,沒空去記,明天又開始了。」
這頭新填地街尾,也曾有過霓虹不夜天,陵發不乏江湖捧場客。「回歸前,六幾年七幾年那時代的人很複雜,有時他們打打殺殺,周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架,通常有好多在這裏傾大佬指示去做事,他們辦完事回來吃,吃完就走,又不會托你水龍(走數),打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大,只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的,大佬知道我們搵食艱難,也會叫細路仔不要來搞事。」
沙士一役,百業蕭條;自從深圳24小時通關,才是夜檔的真正難關,「跳舞場客、卡拉OK,那些人一班班來消夜,現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點;現在兩點已沒甚麼客人,不得不打烊了。
為父 心事
「如果不是阿爸,這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親,開始有點笑容,「阿爸對我好好,我傷風感冒看醫生看不好,他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民,阿輝臨危受命,除了煮、切,甚麼都做,「阿爸教我做人做生意都要老實,兄弟間不要計較。」過去整整30年,除了農曆新年店休6日和每月例假,他不曾放心走開一天,「做飲食要親力親為,我病假一日都無請過;62歲了,歐洲都沒去過。」
「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好,只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面,雖然要爬一層樓梯才有升降機,也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來,圓他的心願。
「阿爸好和善,講理由。以前我在店鋪跟人吵,他就會拉開我去飲杯茶,傾偈緩和一下,回來我就不覺一回事了。」Martin指,父親從八十年代已不過問店鋪事,現在每日望鋪,只是一種懷念、關心。
「看着兒子在做生意,他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說,只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了,客人常回頭,就算市道淡靜,來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜,阿爸又在,他那麼開心,惟有維持下去啦!做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前,最近才入過醫院;但老父的心,他明白。
Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去,一個想返加拿大享受晚年;一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手,南哥了解:「以前十五六小時我們一樣捱,回家只是一張床,睡下去,起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭,我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心,「就是想仔女多讀書,到外面找好工作。」
潮州人出名慳儉,「賣花姑娘插竹葉,好嘢、滷水鵝自己捨不得食,要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊,有時花生送粥,自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣,吃飯「求其要快」,每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜,他為自己加餸一碗「魚凍」,「即是結凍的魚,汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了,又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」
珍饈不及家常菜,最堪咀嚼的,還是親情滋味。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
陵發潮州白粥
地址:太子新填地街625-627號地下
營業時間:從缺
電話:6440 7169
詳情: http://bit.ly/2Llve08
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尬包輸慘了?開什麼玩笑!
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