相信許多人都有類似的疑惑困擾?--
明明自己很瘦,卻小腹微凸!
已經吃很少了,肚子依然瘦不下來!
雖然常運動,還是很「中廣」身材……
這也是促使我寫作《瘦腹力》這本書的主要原因,
因為我發現,很多人對健身的觀念都是「一個蘿蔔,一個坑」的想法,沒有從根本的原因去檢視,就無法建立正確的健康觀念,和培養長久的運動習慣!
《瘦腹力》強調的,是要讓我們從了解自己開始--為什麼我會有胖肚子?才是最重要的第一步。而常見的胖肚子四個原因有:
(1)好吃懶動
不管男女,大肚子最主要的原因是:吃太多、動太少!身體就會把你吃太多的營養(熱量)用油的形式存起來,放到全身的組織中,這當然包括身體裡的內臟,其中最常見的就是脂肪肝,放在血管裡就是三酸甘油脂,放在肚子就是大肚子,你吃得越多且動得越少,你身體儲存脂肪的能力就越好, 那麼可想而知你身上的油會有多少?!
(2)脊椎與骨盆的問題
大肚子也不一定只是肚子太大的問題,支撐我們肚子的「骨架」太突出了,也會讓我們的肚子看起來變大,其中最常見的有兩種:
˙上腹凸,即骨盆前傾(pelvic anterior tilt),導至腰椎過度伸張(lumbar spine hyper-extension),就好像演戲時假裝懷孕把腰椎往前凸,這時我們的骨盆就會過度前傾,上腹部就會比較突出,看起來肚子就會變大。
˙下腹凸,骨盆後傾(pelvic posterior tilt),導至腰椎弧度過直,髖部過度伸張(hip hyper-extension),就好像身體坐進鬆軟的沙發裡一樣,下腹部就會自然而然往前凸,這樣的骨盆位置幾乎會讓人站不直,也幾乎很難用臀部的力量。腿的用力會特別多,膝蓋的壓力也會特別大。所以,把身體拉直挺胸和臀部力量的核心使用變得很重要。
(3)睡眠不足
我們都知道睡眠很重要,好品質而且充足的睡眠是瘦腰、瘦身的重要因素。卻很少人知道睡眠跟體重的關係。
原因一,我們身體代謝過多脂肪最重要的時間就是睡眠時,尤其是深睡的時候,甚至我們深睡時身體的能量來源幾乎100%全來至於身上的脂肪, 所以好品質的睡眠是瘦身的重要步驟。
原因二,當我們睡覺時會分泌「瘦體素」(Leptin),瘦體素顧名思義,它就是刺激身體代謝體脂效率的內分泌,如果缺少瘦體素我們身體就會降低油脂的代謝速率。有了瘦體素的分泌,身體自然而然就可以──躺著也變瘦。
(4)情緒與壓力的問題
壓力賀爾蒙會在我們焦慮的時候悄悄的分泌,這種內分泌會抑制身體脂肪的代謝,所以即使是運動量很大,身體會用別的物質來提供熱量,反而把身體的油留下來,這樣就會讓肌肉量降低,體脂率提高,肚子變大,體力變差。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,一日之計,在旭日。 墨藍天空默默,靜候着晨暉到來,哈,真寫意,不如底下的一片昏黃。街燈有序,嗞嗞作聲地控訴着自己晝夜顛倒的工作,不似繁星亂綴,悠悠眨眼。也不止它們,石屎公路亦然,明明三更,卻還是熙熙攘攘,承受車輛不住地穿梭,月兒看着倒嘆美。也不是每位辛勤者都愛嗟怨,就如此刻於大道上馳騁的小貨車,靜...
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【合作自殺】(2)
(1)http://bit.ly/3bdnHAK
=阿泉=
計程車重新發動引擎,整個路程我跟車後的男人,連一句話都沒有交談。
我們只是第一次見面,儘管我們剛達成「合作自殺」的協議,他知道我患上癌症,也知道我會在車上用膠瓶把小便存起來,卻沒有熟到能夠正常地閒聊。
我整個腦袋一片空白,沒法思考,如今坐在後座的人,會用某種方法將我殺死,或許用他手上的刀在我脖頸圍圈輕輕一割,又或許將我連人帶車衝進山崖下。
不管哪一種方法,我都覺得很沒真實感,為何他願意幫我呢?
不知不覺間,車子到達目的地,他伸手把車資遞給我。
「呃…我的錢箱在你腳下。」我剛才暴怒地將錢箱丟去後座。
「噢噢~抱歉。」他彎身把東西拾起來交給我。
「我好像還沒知道你的名字。」我。
「我叫海宏,多多指教。」
海宏把膠瓶遞給我,我順手接過來。
「呃!那個膠瓶…我自己來就好。」我。
「沒關係~哈哈。」海宏。
「我叫阿泉。」
「好!阿泉!明晚同樣時間,在這裏等!」
「嗯,好的。」
「合作愉快!」海宏伸手與我握手。
「合作愉快。」
海宏離開後,我待在車上良久才冷靜過來,在短短的幾個小時裏,人生竟能發生這麼大的轉變。
從接到醫生的報告那一瞬間,彷彿整個世界都崩塌下來一樣。
我為了省錢,連停車場的一個小時泊車都會省下來,做癌症化療伴隨的住院費用,我根本負擔不起。
但我最擔心的是老婆和女兒的生活費。所以,我只能在死前,拚盡最後一口氣掙錢。
在萬念俱灰之際遇上海宏,如果計劃順利,由「病死」變成「被殺死」,便能領取一大筆保險金。
海宏是什麼人?為何由打劫變成幫他偽造假意外?或許他想要一部分保險金作為報酬?
我對這個人毫不瞭解,但反正情況不能再差了,只能答應「合作自殺」這個計劃了。
我看看手錶,今天是便利店值班的日子,快遲到了,我便馬上開車去便利店。
很多同行都問我,好端端一個計程車司機,為什麼去做便利店?!
老實說,當計程車司機也不是什麼值得自豪的事,我去做便利店的目的,是因為「福利很多」。
便利店剛好在我家附近,店後的小貨倉有停泊位置可以讓我省下整個月的停車場,而且凌晨時間的便利店沒太多客人,當店員的工作只是將貨物補回貨架上,準備早上的高峰人潮。
更重要的是,作為便利店員工的福利,還可以免費拿走食用限期快過期的食物。
「阿泉,你拿這麼多吃得完嗎?」店長帶著抱怨的語調說。
「我拿回家給我老婆和女兒…」我。
「隨便你,反正這些飯盒都準備丟了,當你老婆女兒還真可憐…」店長。
「嘿嘿…」我只能以尷尬的點頭回應。
我每次值班,都會把女兒和老婆兩天的食用份量拿回來,當然也有自己在計程車上的午餐和晚餐。
這天下班有點特別,從不付錢光顧便利店的我,買了一罐冰凍的啤酒。
在回家的途中,我邊開著計程車邊喝,什麼醉酒駕駛,我也不想管了,或許是自暴自棄,又或許是在慶祝。
當我回家打開家門,打了一個充滿酒氣的嗝。
就在玄關處脫鞋子時,老婆就從睡房裏衝出來。我下意識一凜,但一想到「反正我會被殺,癌症的事就不用跟她說了」,又鬆一口氣。
「老公!剛才醫院打電話來…」老婆。
「什、什麼事?」阿泉全身僵硬,屏住呼吸。
「醫生說…他們把你的驗身報告跟其他病人混淆了,你的驗身報告很健康,沒有任何問題。」老婆。
「……」這…連電視劇都嫌老套的情節,怎麼可能發生在我身上。
=海宏=
我的人生,被賭債牢牢纏住脖頸。
卻因為一次打劫計程車司機而出現了轉機,從一片烏雲中透出光。
當然,這跟打劫計程車無關,那點小錢,連還息利也不夠。
我連剛才的車資,也是偷偷從那司機裝錢的鐵盆拿出來支付給他的。
轉變的契機,是那個患上絕症的司機…
當我拿著那份驗身報告,指尖傳來薄薄的觸感,卻令人沉重的要命。人的性命,還真是脆弱呢。
然而,當時我靈光一閃,想到了「合作自殺」這個計劃!
下車後,我跟阿泉相約明晚在這裏見面,便步行回家。
走到一半,一輛小貨車快速駛向我,在我前方停下來堵住我的去路。
車門打開,幾個身影衝出來,其中一人用黑布蒙住我的頭,合力將我拐上車。
一家位於遊客區的古舊酒店,因為生意不佳,酒店變成了專門讓客人帶妓女上房的賓館。幾年後,被黑道社團看上了,成了某社團的專用炮房…
還有專用刑房。
十分鐘前,我正是帶回這家賓館,先用一輪暴力伺候,再脫下染滿血的頭套。
「錢呢?什麼時候還?」滿身刺青,拿著球棒的男人說。
「咳…咳咳…」我把兩隻斷掉的牙齒吐在地上。
「還不了,沒關係~」男人湊前去,又說了他的招牌恐嚇對白:「你的眼角膜、內臟、還有你的屁眼…全身都能還債。」
「等等啊!暴龍哥!我已經想到辦法了…明天!一定還你!」
「你知道嗎?黑市醫院很多病人都等著換眼角膜,我想他們都急不及待呢。」暴龍哥用二指捏住我的眼皮,我痛得大聲慘叫。
「沒錯!我知道!我就是打算要還你眼角膜和內臟!」儘管滿口腔都是血,但我還是笑了。
(待續)
希望這故事也能成為大家每晚追故事的樂趣。
5000 like , 500share~每晚十點連載!
應該不難吧?
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【合作自殺】(6)
(1)http://bit.ly/3bdnHAK
(2)http://bit.ly/2O08SJ3
(3)http://bit.ly/3eoAbaz
(4)http://bit.ly/3rxK9Ky
(5)http://bit.ly/3t9GqTU
=阿泉=
雖然說千萬不要動傷者,但他這樣繼續躺下去也不是辦法,我只好將海宏扶進屋內,讓他躺在梳化上。雖然海宏說我被他的債主暴龍哥盯上了,但他被打成這樣我也有責任。
海宏身上的傷,連站也站不起來,我提議叫救護車送他去醫院,卻被他一口拒絕了。
「不行啦!我有幾次逃出醫院的紀錄,他們一定會趁我睡了叫警察!這種傷我在家裏睡幾晚就會好…」
「逃出醫院?!到底你除了欠債,還犯了多少事?」我從浴室倒了一盆溫水讓他洗刷傷口。
「嘿嘿,說出來連我自己都害怕呢。說起來,我是打算靜靜離開,躲在沒人的地方慢慢死去,沒想到不小心就昏倒了。」海宏。
「只有流浪狗才會這樣做吧。」我。
「要不是已經天亮,他們怕被其他鄰居看到所以離開,我大概會被當場打死呢。」海宏。
此時,我聽見小晴的睡房裏有動靜,大概是瀅心與小晴特地不想打擾我們,才待在睡房不出來吧。
海宏把染滿血的毛巾放下,伸手進口腔拔掉碎裂的牙齒,然後很勉強地站起來:「放心,我去找暴龍哥談一下,要加倍利息什麼都好,他應該就會放過你們了。」
「不,處於劣勢時,不會跟任何人談判。」我想起賣保險的舊同學,未買保險時對我畢恭畢敬,知道我患有絕症連電話都不接。
「那…你說該怎麼辦?」海宏。
「只能以對方完全猜想不到的方式,反咬對方的喉嚨一口。」我。
「沒用的,連警察都怕暴龍哥,就算他殺人只需要找幾個小弟頂罪就行了,就算你開計程車去撞他,他也會死咬著你不放。」海宏。
「我才不會開車去撞他,這樣做會犯法。」我。
此時,瀅心從房間走出來,拖著兩個行李箱,旅行的背包交叉掛在肩上,小晴也背著小背囊,拖著一個卡通行李箱。
「幹…幹嗎?」我訝異得張大嘴巴。
「我們搬家吧!」瀅心。
「支持爸爸!」小晴。
原來她們剛才一直在房間收拾行裝嗎?!對於一家人捲進危險事件,瀅心一句怨言也沒有,亦沒有怪罪於任何人,可是…
「我們沒有錢搬家…」我。
「我有幾個避債的地方可以住。」海宏。
「你不是說過,你躲在哪裏他都能找到你嗎?我不能讓他傷害她們一條汗毛。你說的暴龍哥,難道他是天下無敵嗎?」我。
「恐怕在這個世界,他只會怕老婆一個。」海宏。
「怕老婆…?」我。
「他老婆的父親是社團老大,暴龍哥結婚之後才有現在的權力。所以…是魔王與大大大魔王的差別吧。」海宏。
「你認識她嗎?怎麼會這麼瞭解?」我。
「我跟她睡過幾次。」海宏豎起姆指:「當然,在暴龍哥不知道的情況下啊~」海宏賊笑。
突然覺得,海宏活到現在是奇蹟。
「對了,昨晚暴龍哥的人跟蹤你來到我家,他們應該沒見過我老婆和女兒。」我。
「應該是了。」海宏。
「這樣的話…」一個念頭閃過我的腦海:「我們來個『合作自殺』吧!」
=海宏=
「呼~~」我抬頭看著月黑風高,連一顆星星都看不到的夜空。
單是呼吸肋骨就隱隱作痛,從下午一直咳嗽有血,膝蓋完全不能發力。看來完事之後,找個黑市醫生看看吧。
阿泉這傢伙,我早就警告過他,太容易相信別人了,這種蠢人根本不適合在這個吃人的社會生存,更會讓全家人都遭殃。
我低頭看看手錶,雖然錶面破碎了,但勉強還能看到時間,晚上十時正,約定的時間到了。
此時,我看到路口一輛小貨車駛了進來,我向他揮手,將煙丟在地上踩熄。
「大哥們,真準時呢!哈哈」我。
下車的,是昨晚揍到我幾乎死掉的兩個大漢。他們其中一個叫阿標,另一個叫金虎。
「沒想到你主動聯絡我們。」金虎今晚的武器依舊是他最愛的球棒。
「暴龍哥有沒有很高興呢?我這麼生性!」我。
「早上我聯絡他了,他說要找到擔保人,還要付清今個月的利息,不然你死定了。」阿標。
「他老人家沒來嗎?我想見他。」我。
「別浪費時間。」阿虎用球棒刺向我胸口。
「當然當然,我什麼都準備好了。」我。
「最好是。」
我從褲袋掏出鑰匙,打開阿泉的家門,讓他們兩個進去。阿標警戒地左右掃視,才踏進屋內。
「不用脫鞋子了!歡迎光臨寒舍,屋內有什麼看上眼的東西你都可以拿走,就當還清利息吧。」我。
「人呢?」阿標。
「在房間!」
我打開房門,三個人被索帶綁著手腳躺在床上,嘴巴被堵住,頭被黑布蒙頭,其中一個還是小孩。
「……」金虎孤疑地看了我一眼:「是你做的?」
「當然!先用小孩威脅,叫那女人綁老公,最後我來綁女人!大功告成,他們還把我當朋友呢。」我。
「你還真是人渣。」阿標。
「哈哈,太客氣了,不過…他們簽了擔保人之後,應該不用傷害他們吧?」我將阿標手上的擔保人合約拿去,走到那男人身後,用墨水印在他姆指上,再讓他簽署擔保人同意書。
「……」阿標接過擔保同意書。
「不然這樣,你找找暴龍哥問問看?」我。
「你當初不是說,可以賣他們的內臟來還債嗎?」阿標。
「還是不要了,剩餘的我努力掙錢來還吧。」我。
「你會掙錢嗎?看起來不太可靠呢。」金虎看著被綁的女人,舔舔嘴唇:「看來很好玩啊!」
金虎用球棒在女人身上遊走,還輕壓著她的胸口。女人使勁掙扎,發出「嗚嗚嗚」的求救聲。
旁邊的男人也發狂的亂動,發出低沉的咆哮聲。
「閉嘴啦!」金虎一棍揮打在男人的腿上,男人吃痛得身體扭曲。
金虎跳到床上,將球棒丟給阿標,伸手在女人身上下遊走。
「這樣…不太好吧…?」我。
「有什麼不好?還是你又想捱打?」金虎。
「……」我。
躺在男人旁邊的小男孩嚇得哭了起來。
嗯,沒錯,他是小男孩呢~
阿泉這個蠢才,太容易相信人了,在外面肯定會被騙。
幸好,他相信的人,是我啊!
=阿泉=
五小時前…
「我們要狠狠地反擊,處於強勢,才去選擇做善良的人。」我跟海宏說。
「嗯,反正這樣下去也是死路一條,就孤注一擲吧。」海宏。
根據海宏所說,暴龍哥的唯一弱點就是怕老婆。因為他的老婆,才令他擁有今時今日的權力地位。
計劃開始,海宏下午先去一趟學校。
接著我用計程車載海宏和瀅心到達目標的所在位置,這是唯一的機會。
到達目的地,已有幾個小弟走過來,我回頭望向車座,三人堅定地點頭。
這裏是『帝皇桑拿浴』,是一間三樓都是按摩場和芬蘭浴。有趣的是,帝皇桑拿浴的後巷逃生門,連接著一間小賓館的後門。
每星期,暴龍哥都會假裝去芬蘭浴談生意,然後在桑拿浴的客房休息,再溜進賓館與情婦見面。而且,他是獨自一個人溜進賓館的,因為他的小弟有很多都是老婆的人。
「為什麼你會知道?」我問。
「因為我跟他情婦也…」海宏嘴角上揚。
「夠了夠了。」我。
我跟老婆預早來到賓館,然後在賓館租了一間房,海宏與小晴則留在車上監視。
『暴龍哥進入賓館了』不久,我收到海宏傳來的訊息。
接下來就到瀅心出場的時候了,她在櫃枱問出暴龍房在幾號房。
「我知道那條臭龍在裏面,我是他老婆,告訴我他在幾號房!」
賓館的人認識暴龍哥,也知道他老婆的底勢,於是他將房間號碼告訴瀅心。
瀅心將房間號碼傳訊息給我,我便走到暴龍哥房門外等候。
看到瀅心走進升降機,賓館職員也識趣地打電話給暴龍哥,通報這個消息。
我在房門外聽見裏面有人大叫「慘了!」又傳出急促的腳步聲。
他一打開房門,我便用沾有哥羅芳的毛巾堵住暴龍哥的臉,他倒下了,我以生平最兇狠的目光盯著情婦。
此時,瀅心也到達了,剛才情婦聽到暴龍哥的電話,她也以為瀅心就是暴龍哥老婆。
「嘿嘿,妳死定了!」我繼續目怒凶光。
「不不不不!放過我,是他強姦我的!」情婦光著身體向我求饒。
「識趣的話我便留妳一條生路。」我說畢,便將她綁起來。
我將她的手繞到背後,她吃痛地叫了一聲,我本能反應地向她道歉:「哎!對不…」說到一半才意識到不應道歉,馬上罵她:「幹!別動啦!要我把妳的手斬下來嗎?!」
將兩人綁起來後,用膠帶封住暴龍哥和情婦的眼睛和嘴巴。之後我們大搖大擺地離開賓館,賓館的職員撇過臉假裝看不見。上車之後,海宏便跟我們一起回家。
=海宏=
「你還知道真多呢。」阿泉。
「可能他覺得我沒有威脅吧。」我。
「為什麼不一早反過來威脅暴龍哥?」阿泉問我。
「我哪有這種膽量,就算我綁架了他的兒子,也一定會被他抓出來…」我。
因為怕被報復,所以不敢反擊…相信很多人面對邪惡時都有這種心態。
怕被豺狼反咬一口,所以不敢反擊,以為順從豺狼的命令就能活命,結果還是被吃得死死的,就是我的寫照。
然而,這次不一樣,如果我不行動,被吃掉的不止是我,還有阿泉、小晴和瀅心。我不忍心他們被我連累。
計劃開始,我去了暴龍哥兒子就讀的小學,這個時候剛好是放學時間,我找到他兒子後便一言不發地從學校門口帶走他。
「我們一起來玩吧~」那頭小暴龍剛想大叫,小晴便將糖果塞進他的口中,還牽著他的手。在其他人的眼中,兩個小孩牽著手離開學校,一點可疑性都沒有啦~
小暴龍也呆愣愣的沒有大吼大叫,因為小晴一直牽著他,讓他覺得我不是壞人吧?
將他帶走之後,我便與阿泉匯合了,小晴留在家中安撫著小暴龍。我與阿泉和瀅心則坐計程車去賓館進行第二步計劃。
=阿泉=
將三人都成功綁回家之後,我、瀅心和小晴就躲在另一個房間內,海宏負責招呼金虎和阿標。
「不、不要這樣啦!求求你!」海宏。
「閉嘴!不然我就用球棒幹你屁眼!」金虎騎在情婦身上,脫掉褲子。
「標哥,求你別再打他了,他請過我吃飯!」阿標隨手拿起什麼就砸在暴龍哥身上。
小暴龍哭到幾乎崩潰窒息,但兩人似乎沒有停下來的意思,直至…套在暴龍哥頭上的黑布掉了下來。
阿標整個人像觸電一樣彈跳起來,「虎、虎、虎、虎…」下巴顫抖個不停。
「幹嗎啦?」金虎看向阿標的手指,下體瞬間軟掉。
兩人臉色青白地看向我。
此時,阿泉也走出來,舉起準備好的紙板:『你們打自己的大哥,強姦他的情婦,還虐待他的兒子,這次死定了,但我能給你們一次機會!你們願意聽話嗎?』
金虎和阿標面面相覷,大力點頭。
『你們已經沒有退路,暴龍哥一定認出你們的聲音』
金虎和阿標捂住嘴巴,臉色蒼白得像死人一樣。
『幸運的是,暴龍哥的情婦也在這裏,所以他暫時不會叫其他小弟來,你們有逃走的機會。』
『但如果你開小貨車逃跑,一下子就會被抓住。』
接著,阿泉將他的計程車車匙丟到他們兩人前面,又舉起紙牌:『交換吧,還是你們想坐巴士逃亡?』
金虎想都沒想,便將他的小貨車車匙交給阿泉,拾起計程車車匙,夾著尾巴逃走。
計劃一切順利,最後一步,就是讓我們一家和海宏安全離開了。
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下集結局!
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墨藍天空默默,靜候着晨暉到來,哈,真寫意,不如底下的一片昏黃。街燈有序,嗞嗞作聲地控訴着自己晝夜顛倒的工作,不似繁星亂綴,悠悠眨眼。也不止它們,石屎公路亦然,明明三更,卻還是熙熙攘攘,承受車輛不住地穿梭,月兒看着倒嘆美。也不是每位辛勤者都愛嗟怨,就如此刻於大道上馳騁的小貨車,靜謐地運載着車上的一老一嫩,也許是物似主人,司機座上的老人,臉上不帶半分煩躁,銀絲滿頭的他,比身旁尚留些許青絲的小伙子爽利得多,老人一雙銳目炯炯,跟他半皺的臉龐不太相襯;反倒小子眼臉圓潤,卻撐不起眼皮來,不住打瞌睡。
發叔,這是老人的稱號,一臉從容,一點料不到他正往骯髒之地去,上水屠房。他不是執刀的屠夫;也不是清潔大叔;更不是看更。他,是買賣牛雜的老行尊,這行業有一個略有耳聞的名號——執雜佬。身旁的阿漢,是發叔的兒子,如今父子倆正準備闖蕩他們每夜的老江湖,在朝陽趕至之前。
落日江湖
夜半路路亨通,小貨車已經抵達了屠房的閘口,阿漢猛地醒過來,雞手鴨腳地翻出往來屠房的通行證。閘口看更查證期間,平靜下來的小子,憶起這與他印象中小時候的屠房,很不同。小時候放假,做完功課沒事幹的他,就吵着要爸爸帶他到屠房玩,那年代嘛,很窮,沒有太多電子產品,對小朋友而言,屠房是一個樂地,因為到處是水,孩子玩水不畏濕身。當年,屠房的守衛沒有那麼緊張,基本車子上載甚麼人進去,都無人過問。「入得!」比發叔年輕得多的看更,把通行證看了幾遍,又點算車上人數,確保沒有外人才放行。還好,小子長大了,不再玩水。歲月神偷,總在十年廿載後,才東窗事發。唯獨是僅餘的這十來個逐臭之夫,依舊夜出早歸。
是的,這一行只餘十二人。行內年紀最大的發叔,五十多年來都堅持這樣的生活,凌晨一時許來到屠房作準備功夫,清潔﹑磨刀﹑磨剪。執雜佬在屠房內,都擁有自己的位置,做好準備,他們就靜候着屠夫宰掉一頭又一頭活牛後,把取下內臟運送到他們的位置。牛雜分成上雜及下雜,牛柏葉及牛雙連是上雜,由於價值較高,故肉食公司都會保留。至於執雜佬執到的,就是下雜,包括牛膀,即牛胰臟、牛腸、牛粉腸﹑牛肺、牛肚,即牛胃﹑牛脆骨,即牛氣管等。兩點半左右,接到牛雜後,先把內臟清洗乾淨,這個階段的牛雜,相當齷齪。牛畢竟是雜食,內臟廢物多,發叔形容這是一陣餿味,臭氣熏天,他邊洗擦着一大幅牛胃,邊講解原來吃不同飼料的牛隻,氣味會有所不同:「嗱,食草嘅牛呢,就冇咁臭;食粟米嗰啲就不得了。」尤其是牛胃,有糞便,甚至鐵釘﹑沙石,就連古幣他也見過。
他把另一幅小巧得多的牛胃交予阿漢清洗,這是牛沙瓜,牛胃的其中一部分,因為物罕而最搶手。接過沙瓜的阿漢不住調侃:「講句難聽,比一個未洗嘅公廁仲臭,不過細個成日嚟,慣咗陣味。」除了味道,最苦了人的,是工序,當中最花工夫就是洗牛腸。只見,發叔洗好牛胃後,就於放滿水的藍色水桶內,捏起一條牛腸,用鐵通串好,再從末端反方向拉往自己一方,就把牛腸內外反轉,要逐條通乾淨。他指牛腸油脂多,洗完大腸後,手心一陣肥膩,久久也洗不去。發叔沒有戴上手套,就這樣用手擠洗,他笑謂:「好多行家話唔戴手套,做耐咗手會唔好,我就做咗幾十年都唔戴,冇嘢啊,你睇幾滑。」把最後一條牛腸洗好,他伸出手來,着兒子幫忙把一桶桶的牛雜搬到車上。
屠房偌大,一路上,發叔滔滔未停。他說執雜這江湖很小,各行家都得遵循老行規。誰個每晚分配到多少牛雜,早已跟隨第一代而定,不能巧取,如遇缺貨,就只能高價向其他行家買入,但人家也不一定有多餘的可賣。至於他們提供予哪一家食肆,大抵是固定的,鮮會出現搶客的情況。然而,發叔最擔心兒子經驗不足,較死板,不會因應情況而增加或減少數量給客人,致牛雜分配不均。說着說着,二人已經來到停車處,協力把數桶子都抬入車尾之時,天色已成藏藍,把車子撻着,電子鐘顯示為凌晨五時,小貨車又再出動,送雜去。
日出而息
離開腥臊之地,這趟車去屯門,算是長途,由阿漢掌軚。執雜佬每日工作約莫七小時,五點離開屠房的話,大概七至八點送畢所有牛雜,可以回家休息。阿漢卻例外,下班後,他還要去當貨車司機,他苦笑:「冇計啦,有老婆有個女要養,呢一行又唔可以賺好多,咪要努力啲囉。」這勾起了發叔的刻苦歲月。
發叔本是澳門人,十八歲來香港,跟隨姐夫到牛棚工作而入行,成為了執雜佬。當時的牛棚比屠房更糟,無瓦遮頭,宰牛後於地下洗牛雜,又黑又血腥,起初他十分不習慣,但讀書少,打任何工都只能苦幹,反正當時這一行人工算是高一點,而且做生不如做熟,習慣習慣,就好。後來成家立室,更離不開這一行。至一九八六年,姐夫退休,於是便接手生意,半輩子,就這樣過去。
貨車終於停定,父子倆合力把藍桶卸下到小鐵車,往砂紅招牌的「新興麵家」推去,只見小店仍未開門,發叔就把東西放在門口,再往對出草叢處拿走一個空的大桶,就往車子走。這次換了發叔開車,阿漢則在一旁解說。他們現時共供貨予八間食肆,全都是合作多年的老字號,大家有固定的交收模式,甚至有店主把門匙交予他們,好讓他們夜半把牛雜放到店內。說到只供貨八間餐廳,發叔開着車也忍不住慨嘆,有些事,的確無可奈何。活牛由五豐行從大陸收購後,運來香港。他猶記得全盛時期,全港每日宰殺四百多頭牛,他最高峰一晚洗三十多副牛雜,是現時七至八副不能相比的。
如今,普遍認為吃內臟﹑吃紅肉不健康,不如舊時熱愛,活牛愈來愈少,每日只有四十來五十隻牛,牛雜供不應求,行家之間根本沒有機會競爭,縱有客人想買貨,大家也沒貨可交,很多食肆惟有買急凍貨。當然,也有尋鮮之人,故有些行家會取價高者得的策略,放棄出價較低的舊買家,改供貨予高價者。但發叔卻有他的堅持,只要老客戶仍然向他買牛雜,他就不會棄之不顧:「做耐咗,好多都變咗老友啦。」就如銅鑼灣「九記」,由現時事頭的父親單眼九當家那年代開始,發叔已經認識他爸爸,他吃吃地笑:「舊時單眼九同我老細買牛雜,我收工就去幫佢洗碗仔,搵外快嘛。」
說時遲,小貨車已來到中環,阿漢留下來看車,發叔則帶貨到「水記」,老闆水哥一見老朋友,就不住聊天,口水多過浪花。返回車子的途中,發叔仍然掩不住笑意,這一份情誼,是此刻坐於駕駛座上,等待着父親歸來的阿漢所不能理解的。噠一聲,貨車向最後一站——黃大仙駛去。抬頭,上方已是一片湛藍。
送走了最後一桶牛雜,父子二人坐於車尾邊緣回一回氣。發叔知道兒子孝順,這個行頭,兒子願意接手父親生意的,只有三人,他自覺幸運。今年年頭,阿漢因為眼見爸爸年紀開始大,始終這一行要勞力,半夜又辛苦,故回來幫忙。年輕人嘛,總有些少埋怨,畢竟執雜佬日夜顛倒,沒有假期,又請不到新人入行幫忙。現實歸現實,日日有牛雜分配予他們,不開工的話,牛雜拿去哪裏?這一行,很難回頭。老人淡然,深知這是心態上的調節,雖說厭惡,但執雜卻養活了這幫執雜佬,養大了他四個兒女。一旁的阿漢搭了搭爸爸的肩膀,道:「佢幾時冇力做,就正式接手,冇牛雜就冇我哋,佢一世人心血,會繼續做落去,做得幾耐得幾耐。」
人可真矛盾,很多執雜佬都嫌辛苦,只是,一旦退下來,沒有了寄託,不出三年就走了。發叔低首盯着石屎地,嘟嚷着:「唔想啊,唔想死啊。」卻不見頂上,赤烏正冉冉上升。
回首,一生之計,也在旭日。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢、謝本華
剪接:胡浩賢
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內臟位置女 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的評價
十個電影騙你的事,原來我們都被騙了這麼多年,HenHenTV奇異世界#24
推薦影片:
被電影騙了很多年:https://www.youtube.com/watch?v=c0D5CO9CBhs
電影改了歷史的事:https://www.youtube.com/watch?v=ii8oTEAjx2Y
12個「其實是演員失誤」的超經典電影鏡頭...美國隊長被襲那一幕是女演員忍不住
https://www.youtube.com/watch?v=BAbciW6gC3s
各位大家好,歡迎來到HenHenTV的奇異世界,我是Tommy。
我本身是非常喜歡看電影,有些事情在電影裡面為了效果,而變得理所當然,但其實是不可能發生的,今天我們就來說十個電影騙你的事,如果你也曾經被騙過,記得訂閱HenHenTV,順便按這個小鈴鐺,如果有影片更新你會第一時間收到通知的,好!我們開始吧!
1. 用槍打開鎖
這個是不可能做到的,在那麼近距離裡面開槍,流彈會有機會打中自己的,台灣的Youtuber Joeman有在美國測試過,第一,短槍是不可能在這麼近距離裡面開槍,很危險的!那如果在一定的距離開槍,就算打中鎖頭也不可以把它打開,但是長槍可以,只是需要試非常多次才可以,我覺得用大剪會比較快。
2. 炸彈會有倒數液晶顯示
很多電影裡面,那些炸彈狂也滿好心的,特地做一個液晶顯示給你們知道這個炸彈幾時會爆!還給你們時間上演轟轟烈烈的愛情,但是現實中他才沒那麼得空,那個炸彈即將要爆炸,他還要買一個液晶顯示,不用錢啊?而且還有聲音的呢~還有放個喇叭給你?慢慢等啦~
3. 綁架犯的電話可以在一分鐘裡面偵查到他的位置
大部分在電影裡面,家屬收到綁架犯的電話,警方就會叫他們盡量的拖延時間,好讓他們在一分鐘內偵查到他的位置,但是在現實中如果要偵查電話的位置來源,最少需要一個小時以上,那要怎樣拖延時間啊?和他煲電話粥啊?
4. 雙手開槍和槍傷
大家如果看過好萊塢或是吳宇森的電影,雙手開槍實在是太有型了~而且還是雙手分別瞄準不同的人,殺人如殺雞一樣哦~~但現實中單手開槍,你的槍可能因為後坐力而掉落,或是準確度降低,更不要說用雙槍瞄準不同的目標啦~~你的眼睛分叉的嗎?變色龍嗎?還有電影裡面的英雄中幾槍後還可以跳上跳下,現實中應該已經失血過多而死了
5. 在高處跳進水里會沒事
在好萊塢電影裡面整天會有在絕路從高處跳進水里逃生,而且我們會覺得:還好有水。。沒關係,可以跳。但是現實中如果在超過20米以上,一就會嚇死,如果你是平下的話,你應該會散掉,那如果你是腳先下,那你的腳會斷掉或內臟破裂。。
6. 給毒蛇咬了過後吸出來就沒事了
電影裡面會有蛇咬的時候,而且被咬的位置大部分會是比較尷尬的地方,吸出來就會沒事,但現實中一旦毒液進入血液裡面,會在身體裡面四處流動,除非是把全身血液流乾也未必可以解毒。吸出血液的確可以暫緩毒液,但是如果那個人有爛牙。。。。應該會中毒吧。。到時兩個人都中毒。。。
7. 男人扮女裝會沒有人發現
除非是特效化妝,不然你自己看看。。。。。我沒有眼看啦~很明顯是男扮女裝啦~而且還可以混進女生宿舍有沒有被人發現。。。你真的會分辨不出嗎?
8. 電腦駭客都不需要用滑鼠
在電影裡面的駭客在破解電腦機密文件,大部分是沒有用滑鼠的哦~~因為看起來比較有型吧~的確在現實中不用滑鼠的操作也是可行的,但是沒有人會傻到有滑鼠不用,硬要用鍵盤來破解吧。。
9. 特務都好像James Bond一樣
電影中特務就好像James Bond 一樣,擁有俊俏的外表,駕高科技跑車,身上擁有高科技的武器,而且只有那幾個人而已就可以完事,現實中的特務是比我們想像中更多,單單美國就有接近6500個特務,如果每個人都駕跑車,國家應該會破產。。Ok 啦~就算是最頂尖的那幾個才有的話,他也不可能一個人完成任務。
10. 背後拔刀好有型哦~
電影裡面好多武俠都把刀架在背後,然後從背後拔刀砍人好有型哦~~但現實中如果是長刀是根本不可能拔得到出來,會因為刀身太長而卡住,除非是三尺的短刀。就算是在腰間拔刀也不會太快,最快的方法就是直接丟掉刀鞘,但是有些好萊塢電影有發現這個問題,就把它改成磁鐵,好像是Blade裡面的拔刀,或是Monster hunter的太刀。。。刀鞘是半開的!魔物獵人的太刀是比他更長哦。。。
電影裡面雖然和現實有多差距,但是我還是喜歡看電影,也不可能把它想得太過邏輯,有恐龍,喪屍,平行世界,超人已經是不邏輯啦~~看看笑笑就算了吧~
好了~今天的影片就到這裡,如果你也喜歡看電影,歡迎你留言告訴我你喜歡哪一出電影,如果喜歡這個影片就按讚和分享出去,謝謝大家了,我們下個奇異世界見,Bye Bye
內臟位置女 在 早安健康 Youtube 的評價
水腫、腰酸背痛其實是骨盆歪了
每日3分鐘 神奇骨盆伸展操 矯正兼瘦身
雖然想要瘦身,想到運動和節食都必須長時間堅持,
既是意志力的挑戰,忙碌的生活裡也沒有那麼多時間和精力,
因此總是三分鐘熱度,過沒多久就半途而廢?
這個兼具運動與伸展效果的骨盤伸展操,
能夠改善骨盆歪斜,達到修身效果之外,
讓內臟歸位,也有助於提振消化與循環,提高代謝,
並且避免骨盆周圍形成多餘贅肉,只需要每天早上3分鐘就具有效果!
日本瑜珈老師yuuka表示,透過早晨的緊緻骨盆運動,
可以讓腰線和腿的線條變得好看,還可以讓體內的老廢物質排出,
因此骨盆運動作為瘦身的方式十分流行,透過早上短短的時間,就能夠達到效果。
Step 1
兩腳打開大腿到腳尖呈內八姿勢, 腰和腹部保持挺直。下腹部用力,避免屁股朝後翹。
Step 2
一邊吐氣,一邊讓腰往下沉,闔起大腿盡量讓兩邊膝蓋內側靠在一起,往下蹲到膝蓋不會痛的位置為止,從腰骨到整個大腿內側 都要持續用力。
Step 3
吸氣的時候緩緩伸展膝蓋,回到原本的位置
Step 4
維持3個呼吸,接著一口氣放鬆力道 重整呼吸,以上為一組,重複5組。
※小提醒
因為傍晚之後,是讓骨盆放鬆的時間,比較適合做劈腿或是轉動髖關節等運動,
因此想做緊緻骨盆的伸展操,請在中午之前進行。
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