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免濾紙咖啡濾杯清洗 在 飲食男女 Youtube 的評價
沖煮咖啡的壺具相當多,針對不同沖煮口味,不少在設計上皆滿有巧思,例如以下這個日本兩用咖啡壺。
日本大型家品牌子出品,材質為美國Eastman研發的Tritan塑膠,耐用抗異味,不含環境賀爾蒙雙酚A(BPA),通過美國FDA 認證,耐冷耐熱度由-20℃至110℃。一壺可兩用,只要接上連接架,放上濾杯,即可做手沖咖啡;拆掉連接架,把濾杯直接置入水壺中,即可做冷泡咖啡。聚丙烯材質的濾杯,不需使用濾紙,濾網清洗後可重複使用,方便又環保。
採訪:劉明慧
攝影:陳秉謙
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免濾紙咖啡濾杯清洗 在 飲食男女 Youtube 的評價
每次沖泡手沖咖啡,濾紙就是最大消耗品,想減少浪費過多即棄咖啡濾紙?坊間有不少代替品可選擇,例如這款丹麥設計及製造的咖啡濾袋。
這款濾袋是環保產品,可以重複使用1,000次,以通過日本厚生勞動省、美國食品和藥物管理局(FDA),及德國BGA(德國聯邦衛生局)的安全物料製作,耐熱耐用。使用前先以熱水浸泡一分鐘即可,便用後只要簡單清洗後再風乾即可,方便亦環保。體積適用於市面一般平口的濾杯。
採訪:劉明慧
攝影:魯雋華
//MilleCafe咖啡濾袋 $85 //
售賣點:felt with love LIVING ( http://www.feltwithlove.com )
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本來我今天到店家準備入手
HARIO V60陶瓷濾杯 跟 濾紙
但是店員強力推薦
使用金屬濾網悶蒸的效果比較優
沖出來的咖啡比較濃厚
但我一時拿不定主意
想問問各位前輩
對於使用濾紙的陶瓷濾杯 跟 免用濾紙的金屬濾杯
沖出來的咖啡有什麼不同?
免用濾紙的濾杯有推薦的品牌跟型號嗎?
另外~小飛鷹磨豆機會不會很不容易清乾淨?!
真的非常感謝~等我全部購齊,再來分享我的心得!!
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