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#免捏御飯糰三明治餐盒
上個周末抓住櫻花季的尾巴
帶著我的花見餐盒
與台灣來的朋友們一起度過愉快的野餐
我拿手的免捏御飯糰三明治
不輸給櫻花贏得了許多驚豔的目光
居然連日本媽媽都跑來問怎麼做的
其實作法很簡單設計也很自由
詳細的包法寫在這裡囉~
https://icook.tw/recipes/151925
順便介紹一本在日本很受歡迎的
免捏御飯糰食譜書
裡面有許多創意與包料介紹
現在在台灣也可以買得到了
http://www.books.com.tw/products/0010710107
因為是義務幫忙宣傳
所以出版社提供三本書要贈送給各位
有需要的朋友請按讚和留言
截止時間：4月14日中午12點
上次的Q湯塊得獎人已經抽出來了喔~
LeaXX Yen
Grace XXng
恭喜這兩位朋友
狸貓：
「只給瑪民們的抽獎活動！抽日本作者的簽名書+貓臉杯～」
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我隨便挑一本書名，填完後就會像下面這樣～
【 www.books.com.tw/exep/activity/activity.php… 我喜歡《今天也吸收了貓咪能量》＋《斷糖生酮飲食法》】
聽起來有點複雜～但我都懂了～你們應該會懂吧～
有興趣的就去參加活動吧！反正也不用錢～XD
\ 恭喜中獎 ! / 感謝近14.6萬名喵星人
參加11.08~13《今天也吸收了貓咪能量》津田老師贈簽名書 / 杯活動！
11月14日抽出並公佈共 20 位得奬名單 如下,
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1 陳韻如 +《英文單字構成的要素：理解英文單字的組成方式...》
2 果微醺 +《不思考廚房：日本銷售第一の家事SOP，想都不用想...》
3 Jenny Dong +《不思考廚房：日本銷售第一の家事SOP，想都不用..》
4 Natalie Liao ＋《好收易拿の收納整理術》
5 Peng Jia ＋《TOP1寵物營養師的健貓飯：42道天然鮮料理...》
6 Yi Ying Wu ＋《免捏御飯糰：日本狂銷20萬冊！野餐露營╳營養...》
7 李曉隻 ＋《手殘女變大美女妝髮全圖解：凡妮莎教你亮眼100倍...》
8 愛阿瑪 +《TOP1寵物營養師的健貓飯：42道天然鮮料理...》
9 Matthias Su ＋《定格超圖解，不甜不膩の手作日式甜點》
10 施又瑋 +《定格超圖解，不甜不膩の手作日式甜點》
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1 Yo Chen ＋《定格超圖解，不甜不膩の手作日式甜點》
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4 Cheng YT ＋《麥肯錫の零秒邏輯思考》
5 紫點點 ＋《不思考廚房：日本銷售第一の家事SOP，想都不用想...》
6 蔡欣怡 ＋《定格超圖解，不甜不膩の手作日式甜點》
7 吳怡臻 ＋《文青必備！橫剪直裁！手作包「袋」著走》
8 志銘家 ＋《TOP1寵物營養師的健貓飯：42道天然鮮料理...》
9 KiKi Chang ＋《平價又有設計感！好收易拿の收納整理術》
10 施孟欣 ＋《定格超圖解，不甜不膩の手作日式甜點》
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11/13前 !! \ 獨家好康 /
全世界只送【 黃阿瑪 】臉友感恩禮 ──
《 今天也吸收了貓咪能量 》作者簽名書 or 貓臉杯
★ 本書即日本貓界超網紅「 日日是☆花丸 」最新中文版！
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作者津田蘭子11月訪台簽畫書 or 簽畫「圓老大」貓臉馬克杯。
（共20件，每件都不一樣喔！）
【 留言任務說明 】：
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《 》空格內一定要填入該網址內任選1書名
>> 得獎公佈時間：2016.11.14於本臉書 快快快！
>> 主辦：台灣廣廈出版集團－紙印良品
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★ 活動時間倒數了，加油加油！留言拷貝之網址因作業變更，有人貼長的、有人貼短的，網站都一樣OK喔 !
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［小雨麻便當日記#2 失眠換來進步］
是有沒有像我這麼緊張的媽媽？昨天上午的慌亂印象深刻，晚上輾轉反側難以入眠，腦子裡一直在運轉便當的工序和菜單，企圖尋找更容易的方法。不但晚上難以入睡，清晨鬧鐘未響就醒了，乾脆到廚房摸一摸也好。
小雨的午餐時間只有短短20分鐘，時間一到，老師就會趕大家到戶外玩耍。昨日回家後，她說：「我把便當盒和菜都拼完了，甜點和果汁來不及吃。」於是，在家的午茶就是享用瑪德蓮和果汁。
壽司飯還有，來試試免捏的御飯糰吧！先將冰箱裡的壽司飯取出，噴一些水，這裡沒有電鍋，就用微波溫熱一下。
取一株油菜，清洗後切小，用小鍋燙熟。
接著使用玉子燒小鍋，先用兩顆蛋和玉米粒煎成玉子燒，使用同個鍋子，再煎前一晚剁碎纖維放進冰箱醃的照燒豬肉排，再用鍋中剩餘醬汁煎幾片板豆腐。
取出一片壽司海苔，利用免捏御飯糰的方法，包入小黃瓜條、照燒豬肉、萵苣。保鮮膜換成烘培紙，可以順便幫御飯糰穿衣服，避免海苔被其他料理沾濕。
最後依序擺入豆腐、玉子燒、油菜、生菜與水果。生菜、水果和甜點是前一晚備好的。每一種份量都有多出一點，於是我和小雨可以一同享用豐盛的早餐。今早愜意極了。
★主食：照燒豬排免捏御飯糰、醬燒豆腐、玉米玉子燒
★蔬果：蘿蔓萵苣甜椒生菜、水煮油菜、小蕃茄與葡萄
★甜點：巧克力豆甜甜圈（食譜在 http://rainymom.com/the-2nd-bento/）
#冷便當
便當日記在部落格同步記錄中：http://bit.ly/2vPeJXx
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詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=20817
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好簡單的握飯糰隨心所欲想加什麼料就加什麼料，野餐就靠這一味拉！
【材料】
火腿………2片半
蛋………2顆
生菜絲………適量
番茄………3片
白飯………1碗
海苔………2/3片
番茄醬………適量
美乃滋………適量
胡椒粉………適量
鹽………適量
油………適量
完整食譜請見：https://www.how-living.com/?p=20817
【相關影片】
鮭魚海苔飯糰
https://youtu.be/tTTgg37cGd4
悶燒罐鮮蝦蘆筍義大利麵
https://youtu.be/0UMooAsII8c
香蕉巧克力吐司
https://youtu.be/Pfx-kCRR1zA
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#免捏飯糰 #飯糰 #便當食譜
大家好，我是claire~你喜歡吃口味多變的御飯糰，嘗試自己手作，但飯糰只吃一口就散開了嗎? 不妨參考claire這裡介紹的小撇步，讓你掌握手捏三角御飯糰的訣竅，自己作飯糰再也不是難事，外出野餐或是假日在家隨時都可輕鬆享用好吃的手作御飯糰~~
詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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〈材料〉
2 碗 白飯 - 煮好的
適量 韓式泡菜 - 要切碎
1 大匙 麻油
適量 鹽
適量 白芝麻
適量 起司 - 要選遇熱會融化的種類
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〈步驟〉
1. 白飯、切碎的泡菜 、白芝麻、麻油一起攪拌均勻。試一下味道，如果不夠鹹再加一點鹽。
2. 雙手沾濕
3. 如果要作爆漿起司飯糰，先取一點飯鋪在左手上，飯中間壓出一個凹洞，放進起司後，用周圍的飯把起司包覆起來，壓緊。(要確定米飯有把起司完整包覆進去，不夠的話可以再取一些飯蓋住起司，否則等下加熱會起司流出)
4. 先捏成球型，在這個步驟盡可能把飯糰捏緊、排除空隙。
5. 接著右手虎口保持V字型，去捏壓塑出三角飯糰的邊，同時用左手拇指下方的肌肉按壓飯糰，讓飯糰變平整，也可以調整飯糰的高度。
6.飯糰翻面後，重複上一個的動作。
7. 因為有起司一定要有加熱動作才會爆漿，飯糰可以用氣炸鍋170-180度烤6-8分鐘，或是直接上平底鍋煎。(如果不是作韓式泡菜飯糰，我會塗醬油去烤飯糰)
8. 烤好的飯糰包上海苔，要趁熱吃掉才有爆漿起司喔~~
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〈小提醒〉
1.米最好選擇黏性比較高的梗米 : 如果你用泰國米來做飯糰，那米粒散開就是注定的悲劇。
2.捏飯糰前雙手要稍微沾濕 : 稍微沾濕就可以，目的在讓飯粒不會黏在手上。水也不能沾太多，否則飯會過濕。
3.混拌入飯糰內的食材，儘量把體積變小 : 譬如鮭魚就盡量弄細碎，要放青菜就儘量切碎，加熱狗或是培根也是盡量切小，不然飯糰捏好也是會很容易散開。
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詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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今天我想介紹用珍好饌愛醬就能簡單完成的日式手捏飯糰🍙
僅僅幾項食材、調味料就能完成，做起來輕鬆又美味。
裝在便當也非常適合，帶出去野餐也很棒喔！
此外，這道飯糰的調味相當日式，在多加一道手上爐火烤的外皮酥脆就能變成日式烤飯糰。
喜歡日式飯糰的一定要做看看這道料理，這種充滿豆瓣及柴魚的醬香味，吃一顆就有滿滿的幸福。
推薦你試試。
⭕ 愛醬有哪些口味？哪裡買？
除了家樂福、新光三越超市、jasons超市可以找到之外，官方網站也能購買喔！https://www.isauce.tw/
✅官網全館免運費（限台灣地區）。
✅現在起也有提供「海外代寄」服務，想吃的話不用等回台。
https://reurl.cc/b58vjE
✅香港的朋友也也能在「大昌超市」買到喔。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/doubanjian-fantuan
☆份量☆
1-2人份
★你需要準備的食材★
愛醬蒜辣調味---1圈
白飯---1人份
醬油---1/2大匙
柴魚---1把
香油---2茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式飯糰 #手捏飯糰 #野餐料理
