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要各位擔心，先說聲對不起。凌晨在醫院仲有力影張咁嘅相，證明我冇事😊。血有點多，影出來比較誇張，但只是頭上縫了8針，幸好沒傷及頭骨，身體各處縫了幾針，還有很多擦傷和瘀傷，無謂展示了。
對我來說，昨天本來是安穩的一天，我沒有去遊行，整天都和小朋友在家玩。直到晚上看到元朗站的直播，才決定出發去幫忙。
睇住元朗嘅市民無辜被毆打，求助無門，作為香港人，我諗我只能夠盡力去幫助他們離開。到達現場後，先載了三位年輕人回家，折返了解仲有無人需要幫助時，就發生了事件。
呼籲大家逃走時，回頭發現有市民落單被圍毆，情況危急，無奈跑回頭想把他拉走。可惜，是不自量力。被四五人圍毆，鐵通打在頭上，血不斷淌，咁大個仔未見過咁多血。打了不知多久，有人走來幫忙叫停，anyway，感謝他。然後就不贅了。
漫長一夜，謝謝很多朋友的問候，原諒我未能逐一回覆。聽得最多的一句，係話「小心呀，屋企有大有細⋯」但係，正正係「有大有細」，我地先要勇敢去守護，不是嗎？
【元朗即時】警方於元朗站出口要求離站市民出示身分證登記，期間市民與警員出現爭執。市民要求警員先出示委任證，警員拒絕，市民因而也拒絕合作，最後該名市民在沒有出示身份證的情況下離去。
我們剛搭上離開元朗的地鐵
其實很自責我們沒能待到最後
一直在想要不要再坐回去
剛離開前知道香港警察剛丟催淚彈
還有些地方，警察也開了橡膠槍
沿路好多香港朋友叫我們快走
有人說台灣人要回去守台灣
有人說看到台灣人已經很開心
接下來是他們的事情了
然後他們還是強調
「不要投韓國瑜。」
現在地鐵元朗站已經不停了
還留在那的朋友請務必小心
香港加油，台灣加油
#照片來源：美國之音中文網
「當你真心渴望某種東西時，整個宇宙都會聯合起來幫助你。」《牧羊少年奇幻之旅》。
書裏的一句鼓勵之言，放之於現實，那有這麼多好運氣。
元朗一家賣藥膳雞湯的小店，卻讓人看到，真心想逐夢，別人會群起幫忙的奇蹟。
「我一個女人帶着三個小孩，從沒想過要經營食肆。」園林藥膳雞湯老闆阿詩說。
本來是一家炭爐火鍋熟客，有天老闆娘向她哭訴，店子經營不下去，阿詩最初只是出於好心幫忙，沒想到變成自找麻煩。「我很愛吃這家炭爐火鍋，不想她結束營業。老闆娘說了一個數目，我覺得負擔得起。看她懷孕又有一個年幼的小朋友，我自己也有小朋友，就借了錢給她。」阿詩說。結果老闆娘沒還錢，卻丟下鋪頭讓阿詩接手經營，「我沒經營過食肆，真的不知該賣甚麼菜，後來想到把藥膳湯作火鍋湯底，幸好反應不錯。」阿詩說。
然而火鍋一到夏天就沒生意，阿詩唯有關了店子。為了生計，轉做小販賣藥膳雞湯。但小販檔始終不合法，經營半年，不想擔驚受怕，便找來朋友阿芳合夥，嘗試入鋪。花了數個月時間找到店鋪，以為一齊準備就緒，沒想過臨門一刻，差點開不成。
「記得餐廳下午一時開張，廚師應該早上回來，但十時半還沒出現，怎樣打電話都不接，那刻覺得慘了。」阿詩說。她與拍檔阿芳二人急忙找人幫忙，結果隔壁餐廳的水吧師傅二話不說，幫她們找人來頂替。半小時後師傅來了，而且還是一位富資歷的老師傅。「舊員工打給我，告訴我發生這樣的狀況。餐廳開張第一天廚師不到是很大件事，開不了張更非常不吉利，我反正空閒便來幫忙。」李生說。
李生曾是元朗40年老字號快餐店奇趣屋的老闆，兩年前退休把餐廳轉手。開店遇貴人仗義相助，李生還傳授奇趣屋的醉心豬扒製法。「這麼多年都沒遇到適合傳授的人，難得跟她們投緣，所以就教她們。」李生說。
豬扒以十幾款香料醃製，煎豬扒時又要加入秘製醬汁一起煎，入口肉質鬆軟惹味，配飯成午市快餐，過往奇趣屋的舊客聞風而來，更深得新客人歡心。招牌藥膳雞湯則是阿詩的獨門湯水，由當初小販檔賣至現在入鋪，同樣是街坊心頭好。「每天早上八時回來熬製藥材湯，用了九款藥材，最少要熬四小時，熬至藥材溶化再添新藥材。有柯打就逐個把湯煲滾，加雞肉生滾至熟。」阿詩解說。
兩個小女人拍住上，半年下來，總算在元朗站穩住腳，做到收支平衡，更儲下不少回頭客人。
午市供應藥膳雞湯米/飯，豬扒飯等菜式，晚市則供應火鍋。主打當然是藥膳雞湯底，另外還有椰子雞湯，配上來自新財肉食的手切騸牯牛，脂肪多牛味濃，在雞湯裏淥三秒即食，嫩滑得很。「客人都知道，我們的湯是完全不下味精，來的客人都會喝完湯後，再換清湯做火鍋。」阿芳說。
採訪：劉明慧
攝影：陳秉謙
園林藥膳雞煲
地址：元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下10號鋪
電話：5995 5553
營業時間：11am-10:30pm
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真・元朗人食盡元朗 #2 | 尋訪元朗的隱世美食｜點解我好少生暗瘡 ？｜東江飯店 春風三月 德善堂涼茶
黎到真・元朗人帶你食盡元朗既第二集。
今集同我一齊尋訪童年的味道同埋飲元朗最好飲既手搖飲品店!
同我一齊食盡全元朗最地道、最好食、一定唔會中伏既美食啦:D
記得開CC字幕同埋睇埋下面Description Box既資料~
⚠️ 以上既美食都係自費，誠實食評，全無廣告成分⚠️
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⚠️影片懶人包⚠️
東江飯店｜0:28
春風三月｜3:03
德善堂涼茶｜3:46
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⚠️ 餐廳資料 ⚠️
1.東江飯店
地址:元朗教育路88號地下
營業時間: 星期一至日12:00 - 14:30 /18:00 - 22:00
付款方式: 現金
交通方式: 搭西鐵於元朗站下車，然後轉輕鐵到康樂路站落，步行大約8分鐘即可。
價位：人均100有找。
推介菜式： 東江客家鹽焗雞／雞飯／梅菜扣肉／腐乳通菜／京都生炒骨
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2. 春風三月
地址: 元朗教育路1號元朗千色匯地下G34號舖
營業時間:10:30 - 22:30
交通方式: 搭西鐵於元朗站下車，然後轉輕鐵到大堂路站落，步行大約5分鐘。
價位偏貴 但係值得的
推介飲品： 桂花珍珠！！！ ｜黑糖撞奶
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3. 德善堂涼茶
地址 ： 元朗青山公路元朗段 225-237號勤業樓地下7A號舖
交通方式: 搭西鐵於朗屏站下車，步行至元朗廣場方向，在巴士總站轉角位。
推介： 百花蛇舌草 （ 清熱解毒，預防生暗瘡）
PS： 飲涼茶要視乎個人體質，唔同人的效果也會唔同
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直到今天，仍無政府官員有意圖去探訪在西鐵元朗站受傷的市民。搞亂香港乘機除林鄭之徒，其實也是在反習。貿易戰不會有結果。警察戴回委任證，骯髒工作外判白衣黑社會。7月21晚上，武裝警察再用橡膠子彈在上環清場。999叫市民「驚就唔好出街」。警察公共關係科説「警黑勾結？我不能完全同意」。上周末傳北京為平息民憤，禍港四人幫，犧牲兩個留低一個。香港人憎恨林鄭，北京又為什麼對她青眼有加。習近平的掌權，就是務實、紅色血脈矛盾間的產物。（完整文字版將會在節目後上載至易經講堂網頁）
#送中 #元朗 #官警黑 #貿易戰 #黑警 #逃犯條例 #習近平 #西鐵元朗站 #香港
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Wong Wai Man 2019年7月23日 星期二下午5：00
元朗暴亂，無警時分。
警察終於可以戴回委任證，不用再遮去警員編號了！
因為骯髒的工作，外判了給黑社會。
警署拉上大閘，街上沒有巡警，分區宵禁的構想，在摸索執行。
警隊和黑社會，作具體分工。
警察公共關係科的總警司這樣回覆查詢：
警黑勾結？
我不能完全同意！
他沒有完全同意。今時今日，為警隊做公關工作，呼籲市民要查看執勤警員的委任證，的確很難。
上周末，特區政府高層傳出消息，北京方面，為了平息今次送中條例的亂局，準備犧牲鄭若驊和李家超，平息市民的憤怒，但要留下林鄭。
香港人憎恨林鄭，但從上司的角度看，她有很大的優點。
她一清如水，莫說是大陸官場，即使在香港，都是稀有生物。
她曾說：
一生為官，退休時那份退休金，連買一間灣仔四百呎單位都不夠。
一般人這樣說是遺憾，但她說時，顧盼自豪，有「拔劍四顧心茫然」的無敵感。
北京愛林鄭，除了大陸人沒有的清廉，還有那種盡心盡力。
林鄭真的做到乾卦九三爻辭說的：
終日乾乾，夕惕若。
她每日工作十六小時，夜晚也睡不著，拋夫棄子，對工作全力以赴。
不貪功委過，不卸膊，任何外間非議，不用下屬祭旗，自己全受。
北京覺得，這樣的官，大陸那裡找？香港官場那裡找？
這亦造成她剛愎自用，目無餘子，聽不進意見，只能單刀赴會，那種項羽式的悲劇性格。
北京想留，但香港建制派內有股勢力，想借勢除了她。
香港繼續亂，林鄭就非走不可。
香港正為習近平添煩添亂。
習近平目前最煩惱的，是特朗普的貿易戰，令大陸經濟瀕於崩潰，引發的兩條路線的分歧和鬥爭再現。
務實的團派，認為要接受現實，要做長遠的佈局，就要儘量避免涉險，或任何戰爭衝突。即鄧小平的韜光養晦，永不稱霸。
但紅色血脈認為，中華崛起，不能再在美帝前跪下，寧願再度鎖國，再次革命。
這是中共基本的兩條路線的矛盾，也是當年毛澤東和鄧小平的矛盾。
習近平的掌權，就是這兩條路線下的產物。
胡錦濤兩屆任期屆滿，他屬意團派的李源潮當家，但江澤民反對。
老江認為，連續給團派掌權廿年，這個派系將會獨大，中共山頭會失去平衡，他屬意由太子黨的紅色血脈打莊，團派的李克強當總理。他屬意政績和性格都剛強的薄熙來。太子黨中，他資歷最好，性格最合。
胡溫不喜歡目中無人的薄熙來，江澤民不接受連續二十年團派掌權的代表李源潮，僵持下，雙方要妥協，接受一位大家都能接受的溫和人物。
這時，有元老提到了習近平。
習是習仲勛的兒子，屬太子黨，但行事務實，近團派風格。長年在福建工作，沒有什麼對頭敵人，背後沒有惡言。
跟著薄熙來出事，事件經美國成都總領事館出口轉內銷，震動北京。溫家寶離任前押下身家性命要處理薄熙來，當年政治局九位常委，四票對四票，關鍵在第九票習近平身上。
習身為太子黨，但投下檢控薄的一票。
這令江澤民派系覺得大事不妙，才有之後的換人政變計劃。
習死過翻生，除了清算對手，還要權力集於一尊。
除了保命，也是行權。
修憲永續任期，當上了今日皇帝，但中共體制內的兩條路線仍不會改變。
特朗普看中了這個中共體制內的基本分裂的結構，貿易戰，就是要這裂痕擴大，中共分裂。
所以，貿易戰不會結束。
北京面對經濟在失血，但如何和美帝周旋？
中共傳統的路線分歧再現，而且更見尖銳。
習用權力壓住浮面的矛盾，面對舉目無親的文明世界，這時，香港亂局浪比浪高。
香港的建制陣營有人在搞鬼，希望趁亂除去林鄭月娥，她的性格亦步入這陷阱之中。但搞亂香港的人，其實也在反習，他們為私利，但少看了中共人的權鬥觸覺和天性，也高估了自己比北京聰明。
這是香港分區戒嚴試驗中，香港仍能樂觀的基礎。
2019年7月23日星期二下午5:00
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