優客里鄰與農攜手。
清爽的白菜雞湯, 很多蔬食的花雕雞 ,材料豐富的 豬腳團圓鍋, 再來一道燻肉快炒。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,自然栽種的🍅大番茄皮薄且味道濃郁,很適合拿來入菜,它可以讓整道料理變得有層次;小農栽種的青椒皮薄肉厚,口感清脆不嗆辣,搭配其他食材清炒就很美味♫ Amy將這兩個食材分別融入我們常見的家常料理─🍅番茄炒蛋、青椒炒蝦仁🦐,簡單的家常菜選用好的食材,讓整體更加分💖...
優客里鄰 在 蔡季芳(阿芳老師) Facebook 八卦
優客里鄰農產直銷直播
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優客里鄰與農攜手(中興大學)
優客里鄰 在 Amyの私人廚房 Youtube 的評價
自然栽種的🍅大番茄皮薄且味道濃郁,很適合拿來入菜,它可以讓整道料理變得有層次;小農栽種的青椒皮薄肉厚,口感清脆不嗆辣,搭配其他食材清炒就很美味♫
Amy將這兩個食材分別融入我們常見的家常料理─🍅番茄炒蛋、青椒炒蝦仁🦐,簡單的家常菜選用好的食材,讓整體更加分💖
優客里鄰 在 Amyの私人廚房 Youtube 的評價
冬天最暖心暖身的就是地瓜薑湯了~地瓜含有豐富的豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素等等的營養元素,因此連在幼兒園或是小學的點心中都常看到地瓜薑湯的蹤影,一代一代傳承下來的簡單風味十分迷人☺
洛神花果醬酸甜脆口的滋味,搭配優格或是抹麵包都很加分;又或者是加入一些香草類沖泡成洛神花果茶,也十分的好喝♫
Amy今天就要手把手教大家來做這道簡單的地瓜薑湯,以及分享洛神花果醬♫
來自新北市的韋許農場有一個很大的特色,因為種植在迎海風的海邊,因此氣味濃郁,帶有天然淡淡的鹽味。
採用自然耕作沒有農藥化肥,並且更加彰顯生態指標、環境永續的重要,非常符合自然農業的核心精神;並且採取第二方認證,而非傳統硬梆梆只看儀器檢驗,讓消費者更了解韋許農場理念與種植環境。
優客里鄰 在 Amyの私人廚房 Youtube 的評價
櫛瓜花是高級料理中常出現的食材,更是米其林餐廳指定御用的食材。然而過去在市面上櫛瓜花非常不容易買到,現在台灣的小農也有種植櫛瓜花囉!
這次Amy採用來自香草野園的台灣小農所栽種的櫛瓜花,他們的農產品採用有機栽種方式,讓人非常安心♫香草野園在水源區,他們希望改善家鄉台灣的耕種方式,因此直接以行動堅持用最天然的方式保衛這片家園與大家的健康~
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