#煮好食_孩子不挑食 🥦
#黃老斯送好禮又來啦 🎁
治療室當中最常聽到的疑問莫過於:
「黃老斯~我家小孩很挑食,到底該怎麼辦呀」🤔
挑食在兒童的世界中常常會發生
可能是不喜歡某種味道、不喜歡口感
或是學大人的吃飯習慣,再不然就是媽媽煮的不好吃😣
(沒事沒事,媽媽的廚藝也是需要練習的🤗)
而且有些小朋友還最喜歡針對營養價值高的蔬菜水果
(黃老斯覺得蔬果明明好好吃的呀)
然後馬麻把拔除了川燙拌炒之外
就只能連哄帶騙得要孩子吃下這些營養😭
還記得常保健康所需要的每日五蔬果嗎?(三份蔬菜兩份水果)🍎🥒🥕
雖說絕大部分的營養素都能從蔬果中攝取
但是「不吃」的話根本吸收不到嘛
今天要送的這本📖
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60道蔬食美味幸福提案
史丹利主廚的
當季X在地X好蔬食
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就是💁♂️介紹簡單的無肉 純蔬食料理
用不一樣的料理方式也可以輕鬆攻略孩子的味蕾
最棒的是本書使用的食材大部分都可以在「傳統市場」買得到
「大賣場」或是「超市」也可以輕鬆購得
不用再為了料理書上看起來很好吃獨門料理
找食材找到天荒地老🤯
希望讀完之後大家除了燙熟或者炒熟
還有☝️新的方式可以認識蔬果料理
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即日起至10/10(三) 24:00 前
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鳳眼果產季到了!!蘋婆料理方式大公開,不論蒸、煮、烤、糖蜜及紅燒都具有獨特的風味喔!
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現在是鳳眼果盛產期,不論蒸、煮、烤、糖蜜、紅燒、甜點都具有獨特的風味,大家還有那些煮法呢??
鳳眼果那裡買??傳統市場買得到.....
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藝術展介紹
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照騙
就像泡麵的封面
視覺,點燃你的慾望
現實,澆熄你的希望
根據中研院長達11年的追蹤顯示
每周吃魚喝茶4次以上
攝取大量OMEGA3脂肪酸
以及豐富的植化素
能使失智風險大幅減半
在這一場照騙的軍備競賽裡
道高一尺魔高一丈
成道亦或成魔
關鍵在於你的努力
今天為您破解橫行日本六本木
與台灣的P圖魔術
パネマジ
看著傅抱石或張大千的畫作
我心中有一種感慨
當噴墨列印技術不斷進步
傳統手繪的價值在哪
當AI 取代大部份人類的工作
我們人類的價值在哪裡?
還是我們換個角度想
現在仿冒技術那麼強
市場上充滿假可亂真的畫作與照騙
為什麼我們仍然執著於張大千的真跡
因為他的價值超越他的表象
買一幅真跡
買的是他背後的故事
AI不會像英國的班克西
他的一幅塗鴉作品
拍賣出4000萬台幣
可以在台北買一間很不錯的房子了
可是他卻在拍賣成交的下一秒
用碎紙機毀滅自已的作品
全場都驚呆了啊
一間房子就這樣沒了!
這幅畫後來怎麼了
是一個謎
但是班克西的行動
本身就是一個藝術
一幅畫作其實只是紙和顏料的混合
真正有價值的東西
是作品背後的故事啊
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港珠澳大橋通車,三地口岸24小時通關,意味着大家去澳門玩,不用再搭車又搭船舟車勞頓,玩法更加靈活,早去晚回,不用過夜也玩得盡興!
為隆重其事,我們為大家準備了快閃澳門12小時美食精華遊提案,由早餐吃到消夜,既有平民推介,亦有星級之選,總有幾餐合你口味!
早餐
平民之選
假如你早上就去到澳門,一定要吃吃當地誠意十足的早餐!位於紅街市旁的龍華茶樓
是經營超過半世紀的粵式老茶樓,早上七時就開門,是飲早茶勝地。傳統點心,一盅兩件,很有風味。老闆還有很多靚茶收藏,水滾茶靚,是不少街坊的指定聚腳地。
另一誠意早餐,是連續三年得到米芝蓮推介的榮記荳腐麵,早上八時開始營業,他們堅持用傳統手工製豆腐,質感滑不溜口,而且富豆香,當早餐剛好。
星級之選
想享受一個星級早茶的話,就建議大家晚一點來,因大部分星級茶樓在11:30am營業。當中永利宮是今年的心水推介,她除了是米芝蓮一星中菜永利軒的姊妹,點心同樣出名精緻,最重要是餐廳剛剛請了二星餐廳譽瓏軒的行政總廚譚國鋒師傅坐鎮,新官上任,品質一定有保證!
龍華茶樓
地址:澳門罅些喇提督市北街3號(紅街市對面)
電話:+853 2857 4456
營業時間:7am-2pm
榮記荳腐麵
地址:澳門新馬路果欄街47號地下
電話:+853 2892 1152
營業時間:8am-6:30pm
永利宮
地址:澳門路氹體育館大馬路永利皇宮
電話:+853 8889 3663
營業時間:午餐 周一至六 11:30am-3pm;周日及假期 10:30am-3:30pm 晚餐 周一至日 5:30pm-10:30pm
午餐
星級之選
澳門的高級餐廳出名划算,特別是午餐時段,不少餐廳推出超值的午市套餐,是朝聖的最佳時機!例如米芝蓮二星的法國餐廳Tasting Room御膳房,晚市al la carte一個主菜至少數百元起跳,而午市套餐,三道菜再加芝士盤或者甜品車,只是$488,相當划算!
另一個划算星級之選,是人氣極高的日系秘魯餐廳Aji雅吉,她是2018年「世界50最佳餐廳」第7位Maido的姊妹店,來頭甚猛!其午市套餐可說是超值,6道菜,包括signature菜式在內,價錢只是每位$488!提提你,想吃的話,一定要提早訂位!
平民之選
不追星,想體驗一下澳門最地道的午市風景,一定要去當地的街市食堂!當中下環街市及祐漢街市,食物出名大件抵食。熟食市場裏面還有不少經營了數十年、由街邊檔開到入店鋪的老字號,是澳門人從小吃到大的味道,值得一試!
The Tasting Room御膳房
地址:澳門路氹連貫公路新濠天地皇冠度假酒店三樓
電話:+853 8868 6681
營業時間:12nn-2:30pm;6pm-10:30pm
Aji 雅吉
地址:澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層
電話:+853 8806 2308
營業時間:周三至周一 11am-3pm:6pm-11pm
下環街市熟食中心
地址:澳門李加祿街下環街街市大樓2樓
電話:+853 2833 7676
營業時間:7am-8pm
祐漢熟食中心
地址:澳門市場街祐漢小販大樓2及3樓
電話:+853 2833 7676
營業時間:7am-9pm
下午茶
星級之選
澳門的下午茶,平貴都各有特色。去酒店high tea的話,可以揀甜品女皇Janice Wong在美獅美高梅開設的「Janice Wong MGM」,甜品華麗繽紛,有朱古力、雪糕、麻糬之外,更帶來新加坡2am:Dessert Bar的招牌甜品!另一個星級之選,是「甜品界畢加索」Pierre Hermé的最新力作Pierre Hermé Lounge,位於全新摩珀斯酒店內!兩大國際甜品品牌雲集澳門,如果有多一個胃,強烈建議一一試勻。
平民之選
至於平民之選,有極具特色的茶記食物,例如在新英記咖啡麵食,吃米芝蓮推介的魚餅包!魚餅以百分百鯪魚肉打成,即點即煎,豬仔包則以炭爐烤脆,誠意十足!若想找甜吃,可以去維記咖啡粉麵飯,吃巨型梳乎厘,同樣感受到澳門茶餐廳的一份悠閒!
Janice Wong MGM
地址:澳門路氹體育館大馬路美獅美高梅酒店大堂
電話:+853 8806 2338
營業時間:8am-10pm
Pierre Hermé Lounge
地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店1樓
電話:+853 8868 3400
營業時間:8am-10pm
新英記咖啡麵食
地址:澳門惠愛街2號B-C地下
電話:+853 6223 7828
營業時間:7am-5:30pm
維記咖啡粉麵飯
地址:澳門下環下環街60號
電話:+853 2896 6064
營業時間:7am-9pm
晚餐
星級之選
晚餐不介意花錢吃好一點的話,推薦法菜教父 Alain Ducasse剛剛開的新餐廳「Alain Ducasse at Morpheus」,餐廳只開晚市,想試就一定在晚餐時間。餐廳不單食材講究,菜式還結合了法式精緻及中式烹調手法,風格獨樹一幟,6道菜連甜品及芝士,每位$1,888。若來朝聖,強烈建議白天別吃太飽!
平民之選
平民之選亦有好東西!位於草堆街的南記煲仔飯,就有香港買少見少的炭爐煲仔飯!攤檔有五十多年歷史,始終如一出品誠意煲仔飯——先用煤氣爐燒滾水,然後加料,再轉到炭爐焗出飯焦!飯餸都充滿炭香焦香,風味獨特,每晚都有不少捧場客排隊來吃。
Alain Ducasse at Morpheus杜卡斯餐廳
地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店3樓
營業時間:周二至日6:30pm-10:30pm
電話:+853 8868 3432
南記煲仔飯
地址:新馬路草堆街橫巷6號地下
電話:+853 2892 3722
營業時間:6pm-12mn
消夜
平民之選
若吃到這個時候,你的胃還有空間,不如去三盞燈一帶掃個街再返香港!例如堅持以炭火做串燒的華麗燒烤,以及吃大大粒雲吞及咖喱魷魚馳名的大排檔文記,都可為你的快閃12小時美食遊,畫上一個完美句號!
華麗串燒
地址:澳門柯利維喇街60號保康地下
電話:+853 6621 1299
營業時間:6pm-2am 售完即止
文記
地址:澳門渡船巷9-11號
營業時間:7:30pm-1:30am
編輯:溫曉嵐
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我訂閱:https://www.youtube.com/c/laowaibaba/?sub_confirmation=1 們家八口,每個人的胃口很大。在那裡可以買得到品質好的,合理價位的蔬菜,水果,魚,和肉呢?今天陪我們一起去逛我們最喜歡的市場。這是我們每次去台中,或去看阿公阿嬤時會去買菜的傳統市場。這也是我愛上台灣的原因之一,因為食物得選擇多,很新鮮,又很好吃。
謝謝收看,祝大家平安喜樂,身體健康。
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