#抽獎活動已經結束🙏🙏🙏🙏🙏
迎接 #中秋節 ,及感恩粉絲朋友們的大力支持,哥特別精選兩份 #華泰王子飯店 的「#華泰三代同堂」手工中秋月餅送給幸運的朋友。
1)頭號粉絲感恩禮盒一份
2)粉絲朋友謝謝支持禮盒一份
📢📢📢 抽獎規則 📢📢📢
1.活動時間:即日起至8/31晚上8點止(台灣時間)
2.溫士凱 Danny Wen 粉絲頁按讚 https://www.facebook.com/DannyWenTravelWriter/
3.公開分享(🌐)+留言( 不限)
4. 哥將在8/31日由電腦抽獎程式抽出2名幸運兒,寄送出 #華泰王子飯店 #華泰三代同堂禮盒 !祝好運~😊
#台北及新北市中獎者請自行前往華泰王子飯店提領
#外縣市中獎者將由飯店宅配送出
歡慶哥的廣播節目 #世界異家來作客 入圍 #55屆廣播金鐘獎 #生活風格節目獎
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華泰大飯店集團「華泰三代同堂」中秋月餅禮盒,三款手工製作點心 不同的技法 傳遞同樣的心意
送禮送進心坎裡!有別於坊間制式化口味的中秋月餅禮盒,華泰大飯店集團餐飲點心團隊以多樣創意及嚴謹技法,隆重推出「華泰三代同堂」中秋月餅禮盒:內含「#廣式蓮蓉核桃月餅」、「#菠蘿蛋黃酥」、「#華泰鳳梨酥」三款手工製作點心,分別代表傳統世代、中世代、新世代潮流, 全程純手工製作,以不同的技法,傳遞同樣的心意,象徵三個世代在中秋佳節齊聚一堂,慶祝一家團聚。每盒售價NT$780,即日起至2020年9月25日(五)開放預購,是今年中秋送禮或自享的最佳首選!
三款點心堅持全手工製作 以不同技法 傳遞同樣心意
傳統經典「廣式蓮蓉核桃月餅」,歷久彌新的外型與口味,是全家大小、各世代都喜歡的好味道。蓮蓉選用特等台灣白蓮子,熬煮後磨碎並加入砂糖及核桃仁碎,再反覆不斷細揉,質地細緻潤滑,滋味清甜,層次豐富,最後飾以餅模外框與「傳承」二字,象徵世代傳承與交流。金黃潤澤的廣式餅皮包覆綿密內餡,濃郁香氣縈繞口中,最適合一家人共享品嚐。
象徵中世代的「菠蘿蛋黃酥」工法繁複,浸泡過米酒的鹹蛋,酒香與蛋黃香氣交織,油皮與油酥層層堆疊,再包覆大份量烏豆沙與蛋黃,最後鋪上菠蘿皮、刷蛋液、撒上芝麻烘烤,滿滿皆是新意與巧思,是佳節時刻傳遞心意的最佳選擇。
市面上的鳳梨酥外觀總是大同小異的方形,而口味則劃分為兩派:冬瓜醬比例多的偏甜、土鳳梨比例多則偏酸。「華泰鳳梨酥」顛覆了這些既定印象,仿若太陽的造型,並將鳳梨餡展現在外,呈現出更多鳳梨的本質,一如台灣這座島嶼的多晴氣候、豐饒土地與人們的熱情,代表台灣人開朗樂天、熱情好客的心意,作為伴手禮或年節禮盒不僅得以傳遞情意,也象徵為對方帶來好運,如太陽般明亮而溫暖!內餡則使用少許冬瓜醬以獨家比例製成,恰到好處的清甜,輕盈爽口,同時溫潤了「開英種」土鳳梨的微酸,特別加入日本進口柚子絲,果香濃郁,質地細膩。外層為自製酥皮,中間夾入飽滿鳳梨餡,酥皮外再放上手工鳳梨果乾,新鮮鳳梨經長時間低溫烘烤,果肉厚實甜而不膩,讓人滿口盡是馥郁鳳梨香氣。
華泰三代同堂中秋禮盒 原價NT$880 優惠價NT$780
廣式蓮蓉核桃月餅 1入
菠蘿蛋黃酥 2入
華泰鳳梨酥 2入
華泰王子大飯店 驢子烘焙坊
台北市中山區林森北路369號1樓
電話:0903 393 098
傳承烘焙坊蛋黃酥 在 Facebook 八卦
直擊在地傳統手工香酥綠豆椪、蛋黃酥,超過數十年老師傅傳統製餅手法,傳承二代持續飄香。每一顆飽滿層次口感、價位相當親民。不使用半成品、純手工製作,大推香酥綠豆椪,鹹香風味甜蜜順口。❤️在地客都直接大量採買送禮~🎊🎊
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即日起網路或來店訂購享95折優惠,在地客都直接現場取貨省運費
店鋪自取禮盒,於粉絲團按讚,打卡+分享
訂購一盒加送一顆(綠豆椪或蛋黃酥)以此類推
傳承烘焙坊蛋黃酥 在 杜佳穎 Facebook 八卦
今年月餅自己做~歡迎大家來玩喔
「億萬商機」杜佳穎老師2018中秋「蛋蛋的幸福」超人氣月餅課程開班~
月餅之皇~奶黃~蛋黃酥~鳳凰酥~三黃製作秘技大公開,杜佳穎老師融合台灣百年古早味,拜師香港奶黃達人的正統港味,從煮餡到製餅,如何將鹹蛋黃變出億萬商機,而且口感香滑不膩的美味製程~
還有餅皮~薄香酥脆的超熱賣營業配方,並加碼傳承百年、甜鹹交織的「超人氣鳳凰酥」,金黃餅皮與鹹香蛋黃完美結合~
每堂課學生實做「台味蛋黃酥」、與「正港奶黃月餅」,老師加碼示範「超人氣鳳凰酥」,每人可帶一盒含四顆奶黃月餅、四顆蛋黃酥,一共八顆成品。
課程內容:
1、 台味蛋黃酥
2、 正港奶黃月餅
3、 加碼示範「超人氣鳳凰酥」
十大課程重點歸納:
1、 【五星級紅豆餡】嚴選台灣紅寶九號,炒製低糖少油紅豆沙
2、 【帶殼鹹蛋黃處理】嚴選新鮮鹹蛋黃,烤出綿密鬆軟不死鹹
3、 【油酥皮製作】油酥油皮的製作技巧、包餡烤餅不裂、不爆餡秘訣
6、 【酥皮實作】鳳凰酥外皮酥脆美味的關鍵配方
7、 【鳳凰酥烘烤技巧】適營業量產,從模具&材料比例測量開始
8、 【奶黃餡】源自香港月餅大師,特別傳授正統港味頂級奶黃內餡,鹹香不膩滑順口感
9、 【奶黃餅皮】正宗港式餅皮金黃酥鬆與內餡完美結合的製作技巧
10、 【鳳凰酥內餡】傳承百年老店的鹹香不油膩秘方
教室報名電話~
7/15台中~大冠藝烘焙專業中心
電話:: 04 2536 5883、0987-985858許小姐
地址: 台中市潭子區圓通南路32號
7/28新竹~愛樂烘焙甜點DIY廚藝教室
電話: 03 563 0558
地址: 新竹市東區埔頂一路166號
7/29新北市~烘廚房
電話:02-2922-3947 姚小姐
地址:永和區保平路236巷24弄3號
8/4台北市~橙品手作烘焙材料
電話: 02 2828 8896
地址: 台北市北投區振華街38號
8/5新北市~布可魚
電話: 02 8273 2886 Book Fish Liu劉小姐
地址: 新北市土城區中華路一段135號
8/10台中市~甜蜜屋手作廚藝坊
電話:0926 679 904
地址:臺中市西區向上南路ㄧ段162-6號
8/11台中市~禾沐生活學苑
電話:
04-22588828、0800-618868
地址: 台中市西屯區朝富路30號2樓
8/12台中市~甜蜜屋手作廚藝坊
電話:0926 679 904
地址:臺中市西區向上南路ㄧ段162-6號
8/14台北市~橙品手作烘焙材料
電話: 02 2828 8896
地址: 台北市北投區振華街38號
8/26新竹馨馨烘焙
電話:03-5100669
店址:竹東鎮長春路一段56號
8/27桃園~糖品屋
電話:0956120520
桃園縣平鎮市興華街路101巷12弄1號
8/31新北市布可魚
電話02 82732886 BookFish Liu
地址:新北市土城區中華路1段135號
9/1台南市~一芝紅烘焙坊
電話: 0989 169 356
地址: 台南市永康區中山南路792-1號
9/4台南市~一芝紅烘焙坊
電話: 0989 169 356
地址: 台南市永康區中山南路792-1號
9/2高雄~烘樂家親子烘焙教室
電話: 0932 760 225
地址: 高雄市鳳山區鳳頂路343號
9/3高雄~烘樂家親子烘焙教室
電話: 0932 760 225
地址: 830高雄市鳳山區鳳頂路343號
9/8 桃園~晶彩廚藝教室
電話:0935865854 、0927776773
地址:桃園市八德街忠武街16號1樓
9/9苗栗~蕃社烘焙小屋
電話:0921868536
地址:苗栗縣竹南鎮中美里蕃社40-1號
傳承烘焙坊蛋黃酥 在 台南永康區美食【傳承烘焙坊】熱銷人氣No1生吐司 ... - YouTube 的八卦
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