一日三餐系列:晚餐~雞腿排餐跟排骨玉米湯!還有餐後甜點!哈~
怎感覺這集的旁白透露出我是怎樣性格的人.....XD
晚餐通常是一家人一起享用的歡樂時光,我通常會準備豐盛一些。今天晚餐比較類似排餐的概念,有菜有肉有湯,很像去簡餐店點餐的概念XD
這種餐點是我兒子的最愛,他喜歡這樣一份餐裡面有很大一份肉類、少量的菜、還有飯飯,餐後還有湯跟甜點、飲料~吃完會滿足的躺在沙發上那種~哈
我女兒也很喜歡這樣的排餐,看起來特別豐盛,而且他吃得很慢,這樣已經裝好一盤就不用跟哥哥搶,反正也會搶不到XD嗚嗚
今天影片中這組白色的餐具已經使用差不多半年有了,都是康寧特殊材質的碗盤,這個系列材質是三層強化玻璃,透過不同的玻璃密度,相較陶瓷或一般玻璃更耐碰撞(耐摔),專櫃小姐有給我看實驗室摔的測試影片,我是不敢亂摔,怕眾人的目光都投射到我身上怎辦XD
因為這種餐盤比一般碗盤輕,又是玻璃,沒有毛孔殘留細菌或清潔劑,非常好清洗,我覺得很適合當備料盤,還有孩子帶去學校的中午吃飯用,又輕,又好洗,孩子都可以洗乾淨再帶回家,省了父母一件事家事。當然他也可以放進洗碗機清洗,就更輕鬆了。
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同時也有4358部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,#美食#包菜#餡餅 今天給大家分享的是用包菜做餡餅吃。 1.準備三個小包菜,切成四瓣,裝入盤中;在盤中加入一勺食鹽、一勺白醋、適量的清水,浸泡十分鐘; 2.準備300克麵粉,加三克食鹽,再加170毫升溫水,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀;再加15克食用油,揉成麵團; 3.把麵團搓成長條,再分割成8--10...
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備料盤 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
一日三餐系列:晚餐~雞腿排餐跟排骨玉米湯!還有餐後甜點!哈~
怎感覺這集的旁白透露出我是怎樣性格的人.....XD
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這種餐點是我兒子的最愛,他喜歡這樣一份餐裡面有很大一份肉類、少量的菜、還有飯飯,餐後還有湯跟甜點、飲料~吃完會滿足的躺在沙發上那種~哈
我女兒也很喜歡這樣的排餐,看起來特別豐盛,而且他吃得很慢,這樣已經裝好一盤就不用跟哥哥搶,反正也會搶不到XD嗚嗚
今天影片中這組白色的餐具已經使用差不多半年有了,都是康寧特殊材質的碗盤,這個系列材質是三層強化玻璃,透過不同的玻璃密度,相較陶瓷或一般玻璃更耐碰撞(耐摔),專櫃小姐有給我看實驗室摔的測試影片,我是不敢亂摔,怕眾人的目光都投射到我身上怎辦XD
因為這種餐盤比一般碗盤輕,又是玻璃,沒有毛孔殘留細菌或清潔劑,非常好清洗,我覺得很適合當備料盤,還有孩子帶去學校的中午吃飯用,又輕,又好洗,孩子都可以洗乾淨再帶回家,省了父母一件事家事。當然他也可以放進洗碗機清洗,就更輕鬆了。
目前搭配百貨公司周年慶有4~5折優惠餐組可以選購,塔塔選的是普羅旺斯花色,想購買其他花色,也有網路限定販售的花色可以選擇,不夠選的話,塔塔還是建議去百貨公司當面選購,花色比較準喔!
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備料盤 在 柯以柔 Facebook 八卦
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備料盤 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#美食#包菜#餡餅
今天給大家分享的是用包菜做餡餅吃。
1.準備三個小包菜,切成四瓣,裝入盤中;在盤中加入一勺食鹽、一勺白醋、適量的清水,浸泡十分鐘;
2.準備300克麵粉,加三克食鹽,再加170毫升溫水,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀;再加15克食用油,揉成麵團;
3.把麵團搓成長條,再分割成8--10個小麵團;
4.準備一個盤子,抹上食用油,把小麵團放入盤子中;在麵團上刷上食用油,蓋上保鮮膜,餳發半個小時;
5.把包菜剁碎,裝入碗中,再加適量的食鹽,攪拌均勻,醃製十分鐘;
6.準備三個雞蛋,加一勺食鹽、一勺料酒、攪拌均勻;倒入熱肉裡,炒成雞蛋碎,撈出備用;
7.把包菜放入紗布里,擠出水分;在包菜中加入兩大勺花生油,攪拌均勻;
8.把泡好的粉絲切碎,放入包菜中;把提前泡好的木耳切絲,放入包菜中;再加入雞蛋碎,最後加點蔥花;
9.在碗中加兩勺生抽、一勺蠔油、適量的胡椒粉,攪拌均勻;
10.把小麵團用手拍扁,用擀麵杖擀寬;在麵餅上放入餡料,把麵餅上下對折,再從一邊捲起,邊拉伸邊捲起;再用手輕輕拍扁;
11.熱鍋熱油,放入餅坯,煎兩分鐘,翻面,再煎兩分鐘,再翻面;重複翻面,煎6--7分鐘,煎至兩面金黃;
12.美味的餡餅就可以食用了。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。

備料盤 在 Marina Takewaki Youtube 的評價
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備料盤 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#美食#雞肉#肉菜
今天給大家分享一個雞肉的新吃法,肉質鮮美滑嫩,非常好吃。
1.準備一隻雞,去掉雞頭,把雞清洗乾淨後切成小塊,裝入碗中;
2.在碗中加入兩大勺澱粉,用手抓兩分鐘左右,再徹底清洗乾淨,控干水份備用;
3.準備一塊紅腐乳,倒點腐乳汁,用叉子壓碎,再加2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蠔油、適量的胡椒粉,攪拌均勻備用;
4.準備一塊老豆腐,切成小方塊,裝入盤中備用;
5.準備一根大蔥,切成小段;再切點薑片;準備幾個大蒜;裝入碗中備用;
6.準備一個碗,打入兩個雞蛋,把雞蛋攪散,倒入雞肉裡,再加2勺澱粉抓拌均勻;
7.熱鍋多放點油,油溫燒熱,放入豆腐炸一下,大火炸至表面微黃,大概需要5分鐘左右;
8.再把雞塊放到油裡,開中火慢炸,炸至表面微黃,撈出;把料汁倒入雞塊裡,充分攪拌均勻;
9.準備一個砂鍋,加入蔥薑蒜,再加入豆腐和雞塊,最後再加入一瓶啤酒;蓋上蓋子,大火燒開,再轉小火燉20分鐘;
10.準備適量的青紅椒,切成小塊,加到燉好的雞肉中,攪拌一下;美味的雞肉就可以食用了。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。

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備料盤 在 [問題] 備用食材的盤子- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
大家好~
請教幾個問題~
媽媽煮飯拿來裝備用食材的盤子不是塑膠盤 就是 美耐皿
(家裡的舊盤子她捨不得丟)
想請媽媽改用陶瓷盤 她覺得在煮菜當下麻煩不便利 太重又怕摔
1.請問用 塑膠或美耐皿 裝冷食或生鮮會有毒嗎@@?
2.大家的備用食材都怎麼裝? 有想到矽膠材質的盤子
但除了寶寶餐具 其實找不太到一般大小的
而且據說不好清洗?
如果有的話,請推薦牌子
或可以分享一下大家都怎麼盛裝嗎?
謝謝!~~~~
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有在用喔~會拿來裝青菜 但也只有一個多餘的內鍋可以用 哈哈
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