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體內除濕【糙薏仁紅豆水 】
最近高溫濕熱難耐，薏仁、紅豆是 #清除體內濕氣 的好幫手。
今天下午趁著開會時，用北鼎ONE用壼煮了些 #糙薏仁紅豆水 大家一起喝。
🔸食材:
#糙薏仁 一把
#紅豆 一把
#活水 800CC
🔸作法:
把糙薏仁和紅豆用活水洗淨後，放入北鼎壼內，加入活水，按煮水模式10分鐘，再悶泡個5分鐘即可。
㊙可把湯汁當水喝，薏仁紅豆粒則當飯吃，不僅健脾、祛濕，還可以養血。
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#長夏 #健脾去濕 #北鼎壼 #ONE用壼
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宇宙最強去濕茶！適合產後媽媽！也適合普通體質女士。上次生完飲這個飲了兩個月。
如身體是一般體質，可以加赤小豆和薏米。如身體較寒的，便不要加。燥熱人士，要加赤小豆和薏米，因所有材料都是平，或微溫！
大家要留意一下，如去水太急，會有喉嚨痛的感覺，當停止去水腫，感覺會消退。可以一星期飲兩至3次。
❤️只供參考，最好先問中醫意見❤️我問過中醫師，全部材料適合我。
以下都是健脾去濕材料。陳皮，無花果，百合，圓肉，黑豆，赤小豆，杞子，熟薏米，茯苓，紅衣花生，眉豆，芡實
煲20分鐘即可。
【吃出好「脾」氣】
夏末秋初在台灣，就是又溼又熱，而脾臟最怕溼熱，「脾溼」會影響消化功能，容易出現疲倦乏力、食欲不振、大便溏稀、四肢冰涼的情形﹐甚至會造成水分滯留，形成水腫。而現代人脾虛的很多，到了這個季節更是渾身不舒服。
濕熱的天氣最容易中暑，要把體內的濕熱之氣排出...
1⃣一定要多喝水，這是最簡單有效的方法。
2⃣健脾可以多吃黃色、甘味的東西，特別是五穀根莖類，如:糙米、燕麥、小米、玉米、薏仁、南瓜、黃色地瓜。
3⃣黃豆、黃豆芽、黃色甜椒、腰果、核桃、鳳梨、芒果、木瓜，長夏期間也可以適量補充。
4⃣多吃白色的食物，如白蘿蔔、白木耳（銀耳）、百合、蓮子、杏仁、水梨、白柚、蓮藕，豆漿、蜂蜜也都可滋陰潤燥。
#體內除濕 #去濕精力湯 #健脾去濕
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「踏入炎夏，經常有驟雨，很多人經常會覺得身體疲倦，胃口差，偶爾還有陣陣頭痛，睡眠質素欠佳，這情況最好煲一些健脾去濕湯。」芳姐說。張佩芳，芳姐，既是烹飪導師，亦是食療專欄作家，最擅長教人煲靚湯及烹調保健菜餚。其個人網誌《芳姐保健湯餸》，上載了超過500款湯水及餸菜食譜，全部由她親自下廚製作，深受一眾OL及師奶歡迎。她還將心得整理成書，著作包括《女性調補天書》、《每天一杯養生茶》及《孩子飲食全書》等。趁最近轉季，飲食籽邀得芳姐為大家一連四集，炮製四款炎夏合時保健靚湯，第一炮就是有健脾袪濕、補腎益精作用的四神排骨湯。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
⬇️⬇️English revipe follows⬇️⬇️
木瓜花生雞腳袪濕湯
材料：
煲湯排骨1磅
青木瓜1個
花生1兩
茨實1兩
雞腳8隻
鮮淮山1支
眉豆1兩
蜜棗3粒
處理：
1. 花生、茨實及眉豆，清水浸半小時。
2. 大火煲滾1鑊水，放排骨及雞腳出水3分鐘。
3. 鮮淮山，清水洗乾淨。
4. 鮮淮山，用膠袋揸住，去皮。
5. 青木瓜，洗淨表皮，1開2，去核。
6. 蜜棗，清水浸5分鐘。
7. 鮮淮山，切大舊。
8. 木瓜，打直1開4 。
9. 花生、眉豆、茨實及蜜棗，清水沖洗乾淨，擎乾水。
10. 排骨及雞腳已出水3分鐘，倒去水分，清水洗淨。
11. 放排骨入煲。
12. 雞腳，用菜刀或廚剪除去趾甲，放入煲。
13. 同時加入其他材料。
14. 加入水2.5升。
烹調：
1. 大火煲滾。
2. 滾起後，轉中慢火，煲1小時30分鐘，熄火，再焗30分鐘。
3. 煲好，完成，可享用。
Papaya chicken feet soup
Ingredients:
Pork bones 1 lb
Papaya (green) 1 No.
Peanuts 1 tael
Moskowitz 1 tael
Chicken feet 8 Nos.
Fresh yam 1 log
Black~eyed peas 1 tael
Candied dates 3 Nos.
Preparation:
1. Peanuts, moskowitz and black~eyed peas, soak in tap water for 30 minutes.
2. Heat up a wok of water at high flame. Put pork and chicken feet, soak for 3 minutes.
3. Fresh yam, rinse with tap water.
4. Fresh yam, hold with plastics, get it peeled.
5. The papaya, get it rinsed. Divide it into 2 shares. Remove the seeds.
6. Candied dates, soak in tap water for 5 minutes.
7. Fresh yam, cut in big pieces.
8. Papaya, divide it into 4 shares vertically.
9. Peanuts, black~eyed peas, moscowitz and candied dates, get them rinsed, hang dry.
10. Pork and chicken feet have been soaked for 3 minutes, pour away water. Rinse thoroughly.
11. Put pork rib into pot.
12. Chicken feet, cut the nails with chopper or kitchen scissors, put into pot.
13. Put all the other ingredients into pot.
14. Add water 2.5L.
Steps:
1. Heat up at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1.5 hours. Turn off fire. Leave it for 30 minutes.
3. Finish. Complete. Serve.
?湯水/老火湯?
(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
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Perfect Spring Soup? Reduces Internal Dampness?Strengthens Spleen & Qi?
Perfect Spring Soup? Reduces Internal Dampness?Tones & Strengthens Spleen & Qi? Papaya Pork Bone Soup with Chicken Feet, Chinese Yam, Peanuts, Black Eye Peas, Fox Nuts
最佳春天湯!
去濕健脾補氣!
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木瓜豬骨雞腳湯加淮山,花生,眉豆,茨實
Perfect Spring Soup
最佳春天湯
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