Search
２０２０年９月８日，全世界的九家藥廠ＣＥＯ發表聯合聲明，懇求全世界的政府組織和公民【站在科學這一邊】，不要因為政治因素而試圖改變正常的疫苗科學研究流程。
沒想到過了一年，在台灣看到完全相反的反智言論，執政黨為了政治因素，延遲在全世界已經獲得九十個國家訂單，免疫效力世界第一，最早獲得美國、歐盟、ＷＨＯ認證的德國製輝瑞ＢＮＴ疫苗進入台灣。
這些罔顧科學，以人命為代價的民代晚上不會睡不著嗎？台灣難道無法同樣【站在科學這一邊】嗎？
下面是他們的四大主要訴求：
．永遠將接種疫苗者的安全和健康擺在第一位。
．繼續堅持高科學與道德標準來進行臨床實驗與疫苗製造。
．僅在符合監理機關如美國美國食品藥品監督管理局的標準下進行第三期臨床實驗，並且獲得效度與安全度的實證之後才申請緊急授權使用。
．努力確保疫苗的多樣性和充足供應，同時確保全球的可流通性。
https://www.pfizer.com/news/press-release/press-release-detail/biopharma-leaders-unite-stand-science
吳思瑤等民進黨立委
封殺在校園中禁止使用萊克多巴胺的修法，
並稱「是被炒作出來的恐懼」。
但是就在兩年前，
2018年10月3日，
民進黨立委們才提了幾乎一模一樣的法案！
要求「學校供應膳食其食材應優先採用
中央農業主管機關認證之在地優良農業產品，
並禁止使用含基因改造、
瘦肉精（乙型受體素）
之生鮮食材及其初級加工品、相關產製品。」
當時的民進黨說：有鑑於「瘦肉精」或
「瘦體素」（萊克多巴胺等乙型受體素）
倘若過量食用瘦肉精含量超過標準值的食品，
人體可能會出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、
心悸、血壓上升等中毒症狀。
而國中小、高中學生正值發育階段，
政府對於校園食品應更加嚴格把關。
故為保障學生食品安全與落實照顧
學齡兒童的健康飲食，
爰提案「學校衛生法第二十三條條文修正草案」。
同樣的瘦肉精，兩年前有害，現在就無害？
兩年前的學生吃了就會噁心頭暈，
現在的學生就不會噁心頭暈？
兩年前可以要求入法，現在就說別管那麼寬？
民進黨稱2012年後
就遵守國際規範不再反對瘦肉精，完全鬼扯！
吳思瑤委員怎不先批判一下同黨立委？
恐懼就是被民進黨炒作出來的！
民進黨不用吃瘦肉精就讓人感覺噁心至極！
一直以來，台灣都有著「美食王國」的稱號，不管是來自國外的遊客，還是國內的民眾，只要提到Taiwan，就會聯想起令人垂涎三尺的美味佳餚。我的食安政策，就是要替台灣美食找回安心的品牌和驕傲的美味。
完整的食安政策、確保食品的品質，不只讓民眾吃的安心，業者也會更有競爭力。我們要讓台灣的食品，讓人信賴安心，具有品質保證的信譽，就像紐西蘭的奇異果和德國的香腸一樣，打造正港健康、實在、吃得安心的「台灣味」。
我要用「食安五環」來把關，保障大家的食品安全：
第一，新創「毒物管理機構」，從源頭全面監控、追蹤有毒物質。
第二，重建生產履歷，生產認證的標章跟標準，都要接軌國際。
第三，十倍市場查驗，投入查驗的預算跟規模都要達到現在十倍。
第四，修改食安法，對生產者課以更重的法律及賠償責任。
第五，提高檢舉獎金，讓全民共同監督食安。
（閱讀更多：完整「食品安全政策」http://iing.tw/posts/16 ）
－－
歡迎加入蔡英文官方LINE@生活圈： http://goo.gl/gBXWYK
＃砧板 ＃發霉 ＃清潔 ＃保養
你知道嗎?光用洗碗精是洗不乾淨砧板的哦!豆豆媽之前曾經做一系列的測菌實驗，發現清洗過的砧板其實還是殘留很多細菌，尤其廚房又是一個高溫潮濕的環境，最適合細菌、霉菌生長，所以砧板清潔後，多一個消毒和晾乾的動作，真的是滿重要的喲~~
另外，砧板的材質也和家人的健康有關，像是我非常不建議大家使用塑膠砧板，因為每次使用塑膠砧板切食材時，就有部份的塑膠微粒隨著食材被我們吃下肚。而木製、竹製砧板雖然沒有塑膠的疑慮，但是最大的問題就是容易發霉~~
#找一塊不發霉的砧板對媽媽來說真的是一件很重要的事啊~~
木質砧板使用久了會發黑發霉，長期攝入黴菌，如果是黃麴黴菌，更是容易致癌。以前還沒使用這種原木纖維砧板前，我平均3個月會換一片砧板，因為我受不了發霉的砧板，就算只有一點點小小的霉斑我也無法容忍，後來使用這種原木纖維砧板，我發現因為它高溫壓縮過、高密度無毛孔，所以不會吸水、就比較不會發霉，而且也不會染色和吸味、也不傷刀子，等於是集結了各種砧板的優點於一身，所以我後來都換成這種砧板了~~
《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板 有幾項特點是讓我非常喜歡的
1. 材質是木纖維聚合，高密度不吸水、不發霉
2. 採用FSC合法森林原料，採一棵樹、就種一棵樹，維護生態永續
3. 耐高溫176度C，切熟食更安心，用熱水清潔也不怕有塑化劑
4. 有防滑矽膠墊，不怕砧板打滑，矽膠墊還可以拆下來清洗
5. 導流溝槽可以避免切水果桌上濕答答
6. 通過各項認證及檢測，包括：全國公證LFGB標準食品級認證, 台灣FDA食品用許可認證、高密度材質具抗菌效力達99.9%, 更有防霉公證檢測、洗碗機適用檢測
補充說明一下《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板和一般市售的抗菌砧板不一樣的地方是：有些標榜「抗菌」的產品，是因為有「抗菌塗層」，但這個抗菌塗層會因為使用久了，而有效力衰退的問題。但這塊美國原木不吸水抗菌砧板是使用物理性的抗菌，將原木纖維高密度壓縮，所以即便有刀痕也一樣不吸水，細菌也就沒有生長的環境，就會比較不容易發霉~~
不過還是提醒大家：雖然是高密度的木纖維砧板，但使用後還是會有明顯刀痕，這是正常的喲~~但是它不會像傳統木頭砧板會卡黑垢、刷都刷不掉(刷不掉的原因就是因為黴菌已經吃進去毛孔裡了)
另外，砧板也算是消耗品，也是有使用年限的，建議大家使照使用狀況，2-3年適時汰換砧板，為了家人健康，這是必要、而且值得的投資喲~
台灣民眾健康意識抬頭，高達八成以上家庭用油選擇植物油(註1)。近年來消費者更發現，芥花油的優點其實很多，已成為國內家用油的第3大油種，而在日本食用油市場市占率更高達七成(註2)。
芥花油會受到消費者青睞，因為有三大優點：
(1)芥花油不飽和脂肪酸含量為常見植物油中的佼佼者
(2)芥花油脂肪酸比例佳，是美國協會的推薦食用油之一
(3)芥花油發煙點高，較符合台灣人高溫烹調的習慣，煎、煮、炒、炸皆適宜
你吃對好油了嗎？10道品質把關超安心！
要吃好油，得先學會如何「挑」好油！身為國內芥花油領導品牌的「泰山芥花油」(註3)，不僅從源頭管理、生產、加工、包裝、成品品質、運輸配送，每個環節都嚴格審核，通過10道品質把關才送到消費者手上！
第一道 原料嚴選為澳洲非基改芥花
從原料端就先獲得澳洲官方認可，取得The Non-GMO Project國際非基因改造認證
第二道 原產地具多項國際認證
原產地產線具多項國際認證，包括HALAL清真認證、KOSHER猶太潔食認證、BRC英國零售商協會認證、HACCP危害分析重要管制點管控等食品安全衛生系統驗證，確保油品在製程中的安全性
第三道 精煉工序不過度加工 達0反式脂肪
設計卓越的精煉工序， 避免芥花油過度加工，達到0反式脂防
第四道 確保原料運輸安全與衛生
嚴選高規格一次性的材質來疏運原料，確保入料安全與衛生
第五道 COA&品規書雙重核對
參照國際標準制定採購品質規格書在入料時嚴格檢核
第六道 泰山油品實驗室入料檢驗
泰山油品實驗室針對入料進行檢驗，確認品質鮮度指標合規
第七道 定期委託第三公證單位入料檢核
芥花油原料定期委託第三公證單位檢核，確認入料衛生安全
第八道 泰山油脂廠取得國際認證
2014年泰山為台灣第一家取得SQF最高Level 3國際認證的企業，亦獲得FSSC22000食品安全系統認證、TQF台灣優良食品認證、HACCP等驗證，提供消費者從原料到出廠成品的全方位安心承諾
第九道 ERP系統與TFDA連結追蹤
以泰山ERP系統與衛福部連結追蹤產品流向
第十道 成品第三公證單位檢驗
泰山純芥花油成品定期委託第三公證單位檢核，確保產品衛生安全
選購時認明重要食品安全標章認證，才能讓你買好油不花冤枉錢！找好油必選泰山，選泰山芥簡單！
註1：根據KANTAR Taiwan 2018P13資料統計，台灣家用油前5大油種「葵花油、調合油、芥花油、沙拉油、橄欖油」銷量市占率合計高達88%。
註2：根據2015年KANTAR Taiwan & Intage Japan資料統計
註3：根據KANTAR Taiwan 2018P13資料統計，泰山芥花油為台灣芥花油市場銷量市占第1品牌
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
聯合國糧農組織（FAO）認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美全營養食品，列為全球十大健康營養食品之一。它適合所有群體，包括嬰幼兒與孕婦。藜麥是零膽固醇食物，升糖指數僅得35，遠低於低升糖食物標準（數值是55），是大米的1/2，幾乎是所有穀物裏最低的。「從千年前種下的未來」，聯合國是這麼形容藜麥的。在氣候暖化的威脅下，如何餵飽不斷成長的世界人口？藜麥很可能是解決全球飢餓問題的另類答案。聯合國將2013年訂為「藜麥年」以推廣這種作物，為全球人類食物安全的未來，打擊飢餓與營養不良。高植物蛋白，更讓藜麥成為歐美素食人士的最愛，美國太空總署指定的太空人食物，連好萊塢女星安潔麗娜裘莉…等都好這一味。用途寬廣的藜麥，吃起來有堅果的味道，種類豐富，有紅藜麥，黑藜麥，更有不同的營養價值，不僅可以入菜，做麵包，甚至還可以釀酒。
而台灣紅藜經研究證實與藜麥為近親，且營養價值更高。帶穀的台灣紅藜鈣質含量是藜麥13倍、膳食纖維是2倍，蛋白質含量也高於藜麥，但是熱量卻低於藜麥，再加上豐富的膳食纖維使紅藜適合去帶米飯成為主食，少量紅藜就可以帶來飽足感，同時減少碳水化合物的吸收，促進腸胃蠕動防止便秘，非常適合素食者及瘦身時食用。台灣紅藜也富含花青素、甜菜素，在台北醫學大學保健營養學系動物實驗中有效預防大腸癌。紅藜的高鈣量及植物性雌激素，可以改善更年期症狀並防止骨質疏鬆並維持皮膚緊緻及頭髮光澤，具有很棒的美容效果。
相關文章
藜麥-聯合國認證的超級食物、高植物蛋白還可減肥降三高
https://www.everydayhealth.com.tw/article/5428
三色藜麥穩血糖、助代謝！配薑黃料理抗炎效果加倍
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10798
吃粽子搭配這些！林杰樑臉書教你健康吃
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12390
膳食纖維是地瓜的7倍，穀物紅寶石台灣紅蔾
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/160
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康
Youtube: https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
健康食品認證標準 在 [分享] 健康食品概說by行政院衛生署- 看板DirectSales 的八卦
原文連結：
https://www.fda.gov.tw:8080/content.aspx?site_content_sn=1776
內文重點：
「健康食品管理法」實施以來，「健康食品」已成為法律名詞，法律上之定義為「具有保
健功效，並標示或廣告其具該功效，且須具有實質科學證據，非屬治療、矯正人類疾病之
醫療效能為目的之食品」。翻成白話文就是：具有可以抗過敏、延緩衰老、免疫調節....
之類的功能的產品，就是「健康食品」，這些功能不能自己亂吹牛，要有科學證據，並經
衛生署審查認證後才能做這樣的宣傳。
食品（包括坊間所稱保健食品）未取得本署健康食品查驗登記許可證，而宣稱為「健康食
品」或具健康食品之保健功效者，則依違反健康食品管理法，移送法辦，而坊間口頭所說
的「保健食品」，其實就是一般食品，僅能做為營養補充而已，兩者是不相同的喔。
核准通過之「健康食品」須於產品包裝標示健康食品、核准之證號、標章及保健功效等相
關規定項目，但仍不得述及醫療效能、虛偽不實、誇張或超出許可範圍之保健功效。
==============================================================================
「健康食品」的查驗登記及管理：
健康食品查驗登記係採雙軌制：
（一） 第一軌：個案審查
業者須檢具製程品管及各種實驗或科學驗證，向本署提出申請，經本署健康食品審
議會委員審查評估其安全無虞以及科學佐證之功效性，獲得通過，始取得健康食品
許可證，所准許宣稱之保健功效範圍取決於個別產品所提出科學驗證之結果。
個案審查一般需耗時180個日曆天，審查費用166,000元整（不含領證費及檢驗費）
，通過審查的產品會給予「衛署健食字號（衛署健食字第A00000號）」以及健康食品
標章。
（二）第二軌：規格標準審查
產品成分符合本署公告之健康食品規格標準，並由學理確立產品保健功效者，無需
進行保健功效評估試驗，目前已公告的健康食品規格標準為魚油及紅麴兩項，凡獲
得通過者，可宣稱之保健功效範圍均相同。如：魚油類產品可標示：「本產品可能
有助於降低血中三酸甘油酯；其功效乃由學理得知，非由實驗確認」；紅麴類產品
可標示：「本產品可能有助於降低血中總膽固醇；其功效由學理得知，非由實驗確
認」。
規格標準審查型一般需耗時120個日曆天，審查費用54,000元整（不含領證費及檢驗
費），通過審查的產品會給予「衛署健食規字號（衛署健食規字第000000號）」以
及健康食品標章。
健康食品標章樣圖： https://ppt.cc/tHAx
--
以下兩個網址拜託大家幫忙推廣。
健康食品標章宣導短片
https://www.youtube.com/watch?v=9rqQYDkVppM&feature=youtu.be
健康食品查詢(你可以用這個網頁搜尋你們公司的產品有沒有通過認證)
https://consumer.fda.gov.tw/Food/InfoHealthFood.aspx?nodeID=162
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.168.241.152
※ 編輯: TanIsVaca 來自: 1.168.241.152 (01/28 14:14)
... <看更多>