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當令的蛤蜊又肥又美😋Amy來分享我家餐桌上最常出現的 #蛤蜊義大利麵」👩🍳學會了這道經典的義大利麵🥘一定會受到大、小朋友的歡迎喔♫
「蛤蜊義大利麵」，是🇮🇹義大利麵的經典款，以健康為訴求的地中海料理🥘基本元素就是橄欖油、蒜未、蘿勒(九層塔可替代)，熱鍋後用橄欖油先做煸香是美味的要訣喔♫💕
👩🍳使用煮麵水可以調整義大利麵的醬汁濃稠度，白葡萄酒🍾要選用不甜的更棒喲★★如果手邊沒有白葡萄酒，就用少許的米酒來替代!
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📜▵▵材料表▵▵📜 2人份
義大利麵 2人份
蛤蜊 16顆
白酒 50cc(白葡萄酒)
蒜末 1大匙
辣椒 1小匙
蘿勒 少許(或九層塔)
黑胡椒粉 少許
橄欖油 適量
鹽 1大匙
覺得營養師看到我這餐照片會流淚吧！
無鹽山藥蘿蔔排骨湯、酒醋炒蝦菇～
香料烤雞胸肉烤南瓜～
一小口外面買的剝皮辣椒雞派，
老公與女兒則吃煎鮭魚、紅醬義大利麵～
😍在家吃最健康❤️
當令的蛤蜊又肥又美😋Amy來分享我家餐桌上最常出現的 #蛤蜊義大利麵」👩🍳學會了這道經典的義大利麵🥘一定會受到大、小朋友的歡迎喔♫
「蛤蜊義大利麵」，是🇮🇹義大利麵的經典款，以健康為訴求的地中海料理🥘基本元素就是橄欖油、蒜未、蘿勒(九層塔可替代)，熱鍋後用橄欖油先做煸香是美味的要訣喔♫💕
👩🍳使用煮麵水可以調整義大利麵的醬汁濃稠度，白葡萄酒🍾要選用不甜的更棒喲★★如果手邊沒有白葡萄酒，就用少許的米酒來替代!
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📜▵▵材料表▵▵📜 2人份
義大利麵 2人份
蛤蜊 16顆
白酒 50cc(白葡萄酒)
蒜末 1大匙
辣椒 1小匙
蘿勒 少許(或九層塔)
黑胡椒粉 少許
橄欖油 適量
鹽 1大匙
想要吃義大利麵 但是不要吃口味太重的？
這次使用日式的調味料做出
非常清爽的和風義大利麵
而且做法很簡單
突然肚子餓時候馬上可以享受喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
和風蒜蝦義大利麵 /エビとニンニクの和風パスタ
[ 1人份 ]
義大利麵 Spagetti—120g
蝦子 Prawns—8片
培根 Bacon—3片
蔥 Green onion—1支
蒜頭 Garlic—3粒
辣椒 Chili pepper—1片
柴魚片 Katuso bushi—少許
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
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◆食譜↓
煮義大利麵不一定要準備另外一個湯鍋
使用ワンパン/一支平底鍋
其實可以完成一道義大利麵！
從蛤蜊出來的精華的湯汁
裡面直接煮義大利麵
就可以享受非常入味的海鮮義大利麵
如果你用的廚房設備不方便用兩個火
還是懶惰準備滾水的話
一定要試試看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
一鍋蛤蜊和風義大利麵/ワンパン簡単ボンゴレ
[1人份]
蛤蜊 Clams—200g
義大利麵 Spaghetti—100g
蒜頭 Garlic—2粒
蔥 Scallion—1支
辣椒 Chili pepper—1支
清酒 Sake—60cc
味淋 Mirin—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
水 Water—350cc
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#義大利麵
#蛤蜊
#和風
#炒麵
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◆食譜↓
和風口味不一定只有醬油跟味淋調味
跟乳製品一起也很適合
這次用鮮奶油做出來奶味很濃郁
但是不會油膩很清爽的義大利麵～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
雞腿&菇和風奶醬義大利麵/雞とキノコの和風クリームパスタ
[1人份]
義大利麵 Spaghetti—150g
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
蒜頭 Garlic—1粒
蔥花 Chopped green onion—少許
鮮奶油 Heavy cream—200cc
清酒 Sake—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&black pepper—適量
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
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#義大利麵
#雞肉
健康義大利麵醬 在 #食譜分享 健康版白醬鮭魚時蔬義大利麵 - 美食板 | Dcard 的八卦
食譜分享 健康版白醬鮭魚時蔬義大利麵 ... 所以我稍微調整成比較清爽健康的口味～ 以下是所需食材～ 食材（3人份） 1. ... 白醬：牛奶+起司4. ... <看更多>