今天在網路新聞看到公婆來台北錄製某電視台的美食節目, 今天就來談談家裡的飲食習慣…
先生習慣在家中吃完早餐才出門, 我通常幫他準備豆花或豆漿,偶爾沖泡堅果燕麥等飲品, 另外搭配麵包、蔥餅、蔥油餅或燒餅油條等等。 傳統中式稀飯早餐,因自己趕上班沒時間, 從來沒做過, 印象中只有先生鬧肚子時,才煮稀飯給他吃。
以前先生在醫院上班時, 中午都是和ICU 同仁一起訂素便當;現在聽說是有人幫他中午到市府地下室打包一些飯菜。 先生多以素食為主, 搭配一些豆腐、蛋類, 先生不喜歡肉類, 但還接受少許魚肉及海鮮類。
這幾天他比以前更晚回家了, 回來也是一副運動衣褲加上護膝的奇怪裝扮(體力特訓中), 回到家多半是九點或十點以後了。 他通常吃桌上的剩菜剩飯,若青菜被小孩吃光了, 我會幫他再炒一盤。 先生不挑嘴, 也從不批評我做菜的味道, 算是很好養的老公。 平日我會在附近市場買些海鮮肉類, 用簡單的煎、炒法加一點鹽巴就完成一道肉類料理, 一些複雜烹調法的料理美食, 我都偷懶到附近的市場買現成的, 所以家裡的餐桌上通常是媽媽炒的青菜及煎魚, 外加一鍋湯, 剩餘的就是外頭買來的現成肉類料理…
我在門診常會教導病人一些健康飲食法, 但捫心自問, 自己也不是每項都做得很好。 但習慣可以逐漸養成, 有人說一種作法堅持兩個星期以上, 就會變成你的習慣。 在大腸病變已躍居台灣癌症首位的今天, 希望大家共同來為食安及自己的飲食習慣努力…
昨天聊到女人的外表、 長相, 我也承認自己跟一般女性一樣,也重視外表與打扮, 但因長期在醫院工作, 對於外貌就是一般女人的重視程度而已,並不會刻意去做醫美或整形之類的…
最近常有機會和先生出席活動, 只有在這種場合,自己才會畫上簡單的妝,穿上較正式的套裝,讓自己看起來不要太邋遢才出門。其實過去偶爾和我家那口子聊到女人的外貌, 也總不免俗地問他:「嗨! 妳覺得我長的怎麼樣?」 其實大家應都知道答案了「 還好啦! 中上程度, 畫起裝來還可以看啦!」看我臉色一沉, 就會加上一句「啊啊,今天妝化得真漂亮呵!」(記得出席元宵點燈活動時就讚美過我一次)。其實我也知道自己不是頂尖外貌, 也不會有人把我相片放在手機首頁(連老公都不會), 但就如同先生說的 「這樣就好了,不然還要多漂亮?!」
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,小腹突出、腰圍過粗不只是外表擁腫而已,其實它是許多慢性病,包括糖尿病、高血壓的前兆。更可怕的是,原來「膨肚短命」係金耶,腰圍破表竟然還會讓你少活好幾年?!到底要怎麼做,才能讓你擺脫“小腹婆”、“大腹翁”的命運?學會這3招,讓你腰瘦不么壽!播出日期:2018/07/14 ★節目來賓★ 【高雄榮總教學...
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健仁醫院門診表 在 陳建仁 Chen Chien-Jen Facebook 八卦
於美國史丹福大學胡佛研究所「臺灣與全球武漢肺炎疫情:給世界的啟示」線上研討會發表專題演說
臺北時間5月8日0時,我在美國史丹福大學胡佛研究所舉行之「臺灣與全球武漢肺炎疫情:給世界的啟示」(Taiwan And The COVID-19 Pandemic:Lessons For The World)線上研討會,發表專題演說。
這場專題演說是以錄影方式呈現,在演說中我強調臺灣在SARS的經驗後,樹立了「審慎以對」、「迅速應變」、「超前部署」三項防疫原則,並強調「臺灣模式」最關鍵的就是確保民眾能有公開透明之資訊。
我衷心相信,臺灣參與世界衛生大會能幫助全球抗疫,並呼籲世界衛生組織讓臺灣在沒有政治前提下,充分參與世衛的所有會議、機制和活動,讓臺灣卓越的抗疫表現與經驗,分享給全世界。
以下便是我錄影演說的內容,特別和大家一起分享:
大家早安。首先,感謝胡佛研究所舉辦今天的研討會,我很榮幸應邀參加;在此要特別感謝戴雅門(Larry Diamond)博士。
戴雅門博士是民主研究領域的佼佼者,對臺灣的民主轉型過程知之甚詳。因為臺灣以民主國家之姿對抗全球疫情的經驗,非常值得分享,相信這也是他舉辦今天這場研討會的原因之一。
因為過去在美國約翰霍普金斯大學攻讀流行病學博士學位的緣故,個人與美國之間有深厚聯結,這深深影響我的職業生涯。臺灣還有許多公衛官員和專家也都曾在美國受訓或求學,臺美衛生機構與專家間長期以來的密切關係,形成了臺美夥伴關係的重要一環。
截至4月30日,全球有逾320萬的新型冠狀病毒確診病例,超過22萬例死亡,這場疫情前所未見地打亂生活與工作的步調,全球經濟也遭受重擊。
在全球化世界裡,臺灣也無法倖免,但是,儘管臺灣與病毒發源地近在咫尺,受災程度卻遠低於中國與其他許多國家,這是因為臺灣從2003年SARS疫情汲取了慘痛的教訓,這17年來做足準備,才能妥善因應此次的疫情。
臺灣爆發SARS疫情時,本人擔任衛生署署長,也就是現在的衛生福利部。SARS暴露了臺灣防疫體系上的許多缺失,在疫情趨緩後,我們開始重建防疫系統。
我們重新檢視並修訂《傳染病防治法》及其他相關法規,現在,政府在疫情期間有權指定醫療機構作為應變醫院或隔離醫院,同時實施避免院內感染之措施,包括對住院、門診及急診病患指定不同出入口。另外也制定了傳染病監測與通報的標準程序,並優化邊境檢疫流程。
我們也加強對確診病例接觸者以及來自疫區旅客,進行居家隔離或檢疫,要求相關機關隨時確保充足的緊急醫療物資。對不實疫情資訊可處罰鍰。鑑於SARS經驗,我們深感疾管人員不足,因此招募了更多傳染病專科醫生。
SARS也促使我們成立首批由多項專業合組的防疫團隊,並在衛生署設置「國際合作組」,推動國際公衛合作與資訊分享,讓我們能為國際社會做出更多貢獻。
系統性地重新打造是為了促進資訊的公開透明及分享,並便於國際合作,這也讓臺灣在17年後的今天得以有所準備因應這次疫情。
臺灣目前因應新型冠狀病毒的三項主要原則,就是在SARS過後制定的,分別是:「審慎以對」、「迅速應變」及「超前部署」。
第一,審慎以對。
監測新興傳染病非常重要,特別是我們鄰近中國。去年12月31日,臺灣疾病管制署官員注意到網路一則貼文上有來自中國武漢當局的公告,詳述一種症狀與SARS相似的疑似病例,經審慎考量後,我們即透過「國際衛生條例」(IHR)機制電郵通報世界衛生組織,在武漢此疾病患者們已被隔離治療。
第二,迅速應變。
自12月31日起,我們也針對所有武漢入境旅客進行登機檢疫,並啟動一連串防範措施,隨後疾病管制署也成立專案小組,監控疫情,並派遣兩位專家前往武漢實地訪查。
第三,超前部署。
1月21日在臺發現首例確診案例後,即於同日成立「中央流行疫情指揮中心」,啟動多項超前措施,展現我們的「全政府」策略,另外也升高邊境管制措施,針對所有入境旅客進行主動監測及健康評估,期能及時發現境外移入病例。3月19日起,所有自外國入境民眾皆須配合居家檢疫14天。若為確診個案的密切接觸者,則須居家隔離14天。結束居家檢疫/隔離者,都須再自主健康管理7天。
此外,周全供應個人防護裝備至為重要。我們在SARS疫情期間,經歷N95口罩短缺。這次,我們知道必須提高口罩產能,並於必要時實施口罩配售制度。現在我們一天已可生產超過1,500萬片,預計提升日產能至2,000萬片。
在所有的措施當中,我要強調臺灣模式最關鍵的就是透明。我國政府在疫情剛爆發時,就盡力確保民眾能有公開透明的資訊。
中央流行疫情指揮中心從1月起,每日舉行記者會,由衛生福利部部長及其團隊公開最新確診數據,詳細說明相關防疫措施,好讓媒體可以據以正確報導。
中央流行疫情指揮中心從一開始就盡力公開透明,因此建立了威信,並贏得民眾信任,故而維持了社會的穩定,鼓勵人民配合政府防疫政策,也降低假訊息的影響。這就產生了一個良性循環:民眾信賴度越高,就會有越多人願意配合,我們也就更能克服這難關。
毫無疑問地,這情形只會發生在政府肯負責任且能回應人民需求的民主社會。我們在思維及實務上的公開透明,恰與自始嚴格箝制疫情資訊的威權中國形成強烈對比。他們企圖以消滅重要科學證據來掩蓋實情,並延遲與國際社會分享資訊,甚至禁止吹哨者揭露中國境內的真實情況。
此次疫情已清楚展現,臺灣和中共模式的最大區別就在透明及誠信。中國共產黨的僵化制度造成政府與人民間的互不信任;而在民主臺灣,信賴在透明開放下自然醞釀而生。
在全球抗疫過程中,任何一個人都不能也不該被遺漏,唯有透過密切的資訊分享及合作,才能贏得這場戰役。
臺灣在SARS疫情時,孤立無援,現在又被世界衛生組織排除在外。然而,我們的慘痛經驗告訴我們,沒有一個國家應該獨自面對疫情。國際合作才是對抗全球疫情的唯一途徑。
這次,臺灣模式獲得全球肯定。我們十分樂意和國際社會分享我們的知識、經驗及專業。「臺灣可以幫忙,而且臺灣正在幫忙。」
首先來談一個真朋友,也是重要的合作夥伴─美國。臺灣和美國在因應公共衛生緊急事件方面,一直保持良好的工作夥伴關係。當年SARS疫情爆發時,世界衛生組織拒絕派遣專家來臺,我們被排除在國際因應機制之外。幸好,美國疾病管制中心協助臺灣,提升我們因應疫情的能力。
有關新型冠狀病毒,臺灣和美國在3月中旬共同發表「臺美防疫夥伴關係聯合聲明」,強化多項領域的合作來遏制疫情。
「全球合作暨訓練架構」(GCTF)是臺美合作的重要平台。自GCTF於2015年成立以來,臺美攜手強化區域夥伴的能力建構,協助因應印太區域的挑戰,其中一個重點領域就是公共衛生,在GCTF架構下我們舉辦了多場研討會,分享專業知識和最佳做法。一星期前,我們就如何反制防疫假訊息,透過視訊舉辦虛擬研討會,未來幾個月內,也將有更多這樣的研討會。
除了積極分享我們的經驗和專業知識外,臺灣也捐贈美國等世界各國口罩與醫療裝備,以支援第一線醫護。截至4月30日,我們在全球捐贈了1,700萬片口罩,逾350萬片捐贈美國,我們也捐贈熱像體溫顯示儀給友邦。
另外,在臺灣學研界的領頭羊-中央研究院,也分別與歐盟官員以及捷克、土耳其的科學研究機構舉行視訊會議,討論可能的合作。臺灣的醫院也藉由視訊會議與需要幫助的國家分享防疫經驗與科技。
在疫情期間,全球各國必須團結合作克服挑戰。我們將繼續提供口罩、藥物及科技來幫助國際社會。我們堅信,在全球化的世界中,其他國家如控制不了疫情,我們就永無安全可言。因此,臺灣必須善盡自己的一份力量來防堵疫情的蔓延。
為了全球的團結合作,臺灣不應再被阻絕於全世界最重要的公共衛生機構—「世界衛生組織」之外。將臺灣排除於世界衛生組織的系統之外,不僅漠視了臺灣2,300萬人民的權益,這個破口也將讓全球衛生防疫網絡增加風險。
世界衛生組織秘書處主張,多年來,一直與臺灣的衛生部門保持定期的技術交流。但事實上,臺灣要與世衛專家進行技術性會議,真的是十分困難。2009年至2019年,我們向世衛申請參與187場技術性會議,僅獲准參與57場,被拒率高達7成。缺乏即時資訊的交流將造成全球公衛體系的潛藏風險。
臺灣參與世衛不應該被視為政治議題,而是攸關人民的生活、公衛及人權。由於美國等理念相近國家以及邦交國的大力積極倡議,世界衛生組織終於和我們聯繫,以視訊會議交流新型冠狀病毒的資訊。但這樣的片斷式參與,與我們的期待相去甚遠。
我相信臺灣參與世界衛生大會能幫助全球抗疫。我們呼籲世界衛生組織秉持其自許的專業中立立場,邀請臺灣以觀察員身分參加世界衛生大會,讓臺灣在沒有政治前提下,充分參與世界衛生組織的所有會議、機制和活動。
全世界都明白,臺灣模式能有效對抗新型冠狀病毒疫情,我們的故事必須被聽見。臺灣的抗疫表現卓越,藉由經驗分享,我們可以幫助國際社會為下一場疫情做更周密的準備。
沒有人能預料這波疫情何時結束、下波疫情何時爆發。最重要的是,所有國家都必須汲取教訓,像臺灣在2003年SARS之後一樣,採取周全防備措施。
做為全球公衛界負責任的成員,我們將繼續分享臺灣模式,盡力做出貢獻。病毒無國界、無關政治,我們團結就能將之擊退。
健仁醫院門診表 在 陳其邁 Chen Chi-Mai Facebook 八卦
感謝防疫的無名英雄
「你好,我是陳其邁,身體都好嗎?在這住得好嗎?新年快樂!」
今天到 #防疫旅館,打電話給進行居家檢疫的市民朋友,也和持續服務檢疫民眾的旅館服務人員拜年,他們的犧牲,換來社區的安全。他們是堅守防疫的無名英雄。
其中包括台商、加拿大返台民眾、印尼外籍勞工,我關心他們的身體狀況、生活,並也向他們說聲「新年快樂」。
稍早也到高雄榮民總醫院,了解負壓隔離病房及急診防疫情形,並向COVID-19 專任醫療照護小組、放射師、感控師、清潔人員、行政人員以及防疫門診等醫護團隊說聲謝謝。
我們正在家團圓過年的時刻,他們正冒著風險,無法陪伴家人,堅守著負壓隔離病房。除了先前代表市民,已經加發春節防疫津貼外,我也送上牛年開運小紅包,祝福醫護團隊新年快樂、犇向美好。
我也到 #南區兒童之家,祝福孩子們學業順利,也感謝陪伴孩子過年的同仁們。看著他們的雀躍,也讓人回想起小時候過年期待領紅包的氣氛。
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感謝大家團結防疫,守護台灣!
防疫不鬆懈,記得到景點、人潮多的地方,全程戴好口罩;回家也記得先洗手,一起健康過好年!
健仁醫院門診表 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
小腹突出、腰圍過粗不只是外表擁腫而已,其實它是許多慢性病,包括糖尿病、高血壓的前兆。更可怕的是,原來「膨肚短命」係金耶,腰圍破表竟然還會讓你少活好幾年?!到底要怎麼做,才能讓你擺脫“小腹婆”、“大腹翁”的命運?學會這3招,讓你腰瘦不么壽!播出日期:2018/07/14
★節目來賓★
【高雄榮總教學研究部主任 #祝年豐】
【澄清醫院營養醫學門診主任 劉博仁醫師 基因營養功能醫學專家】
【營養師 運動營養師 楊承樺】
【醫藥記者 洪素卿的食品醫藥資訊網】
【糖尿病友 #Ema】
【護理師&低醣烘焙達人 #郭錦珊】
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健仁醫院門診表 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
最被D估的營養素~能防癌、降三高、抗過敏!夏日紫外線頻破表,出門不做防曬就怕變黑、罹患皮膚癌!維生素D大家都知道,但它一直都被嚴重低估,它不只可以幫助鈣吸收、避免骨質疏鬆,根據研究,生素D缺乏似乎也和癌症、心臟病、糖尿病、孕婦早產等疾病息息相關。要怎麼樣才能「正確」曬太陽,讓體內有足夠的維生素D呢?播出日期:2017/07/23
節目來賓:
【基隆長庚醫院一般外科醫師 江坤俊】
【澄清醫院營養醫學門診主任 劉博仁】
【腎臟科醫師 江守山】
【國宴御廚 雷議宗】
【藝人 芳瑜】
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提供健仁醫院門診時間、看診進度、網路掛號、電話掛號、現場掛號、看診流程、交通資訊... 支援醫療院所:(實際看診時段以該院官網為主) ; 整形外科, 楊國強, 健仁醫院, ... ... <看更多>
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